phân tích an toàn thực phẩm

Phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm food safety risk analysis

Phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm food safety risk analysis

Ngày tải lên : 18/01/2013, 15:03
... …với/giửa các bộ phận có liên quan,quan tâm tới an toàn thực phẩm 2. PHÂN TÍCH NGUY CƠ  Phân tích nguy cơ ( risk analysis) được dùng để ước lượng nguy cơ đối với sự an toàn và sức khỏe của con người, ... THIỆU VỀ PHÂN TÍCH NGUY CƠ(tt)  Các yếu tố làm thay đổi hệ thống an toàn thực phẩm Gia tăng sự trao đổi thực phẩm đòi hỏi bảo vệ sức khỏe nhiều hơn, tốt hơn AN TOÀN THỰC PHẨM Thay đổu thực hành ... quan tới tác nhân có trong thực phẩm 3. Đánh giá mối quan hệ liều lượng đáp ứng PHÂN TÍCH NGUY CƠ AN TOÀN THỰC PHẨM FOOD SAFETY RISK ANALYSIS PGS,TS LÊ HOÀNG NINH VIỆN VS-YT CÔNG CỘNG 2. PHÂN...
  • 22
  • 584
  • 2
Bài giảng Phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm  Phó giáo sư thạc sĩ Lê Hoàng Ninh

Bài giảng Phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm Phó giáo sư thạc sĩ Lê Hoàng Ninh

Ngày tải lên : 14/07/2014, 20:47
... được câu hỏi về chăm sóc bệnh nhân mà bạn đang gặp khó khăn 3. Có thể làm bạn thay đổi thực hành chăm sóc bệnh nhân của bạn 4. Là chủ đề mà bạn đang quan tâm theo dõi 5. Là cái mà bạn cần biết ... Clinical Practice. Chicago, IL: American Medical Association; 2001. Cái gì là quan trọng khi đọc y văn Cái cần có ở y văn là 1. Các kết quả có liên quan tới bệnh nhân của bạn 2. Trả lời được ... nhất hiện có vào thực hành chăm sóc bệnh nhân” Calculating the Risk Ratio and Number Needed to Treat (NNT) Guyatt et al. Users' Guides to the Medical Literature: A Manual for Evidence-Based...
  • 104
  • 615
  • 3
HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG AN TOÀN THỰC PHẨM DỰA TRÊN PHÂN TÍCH CÁC MỐI NGUY VÀ ĐIỂM KIỂM SOÁT TỚI HẠN pdf

HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG AN TOÀN THỰC PHẨM DỰA TRÊN PHÂN TÍCH CÁC MỐI NGUY VÀ ĐIỂM KIỂM SOÁT TỚI HẠN pdf

Ngày tải lên : 08/08/2014, 07:22
... an toàn thực phẩm cho các phi hành gia Năm 1971 công ty Pillsbury trình bày HACCP lần đầu tiên tại hội nghị toàn quốc đầu tiên tại Mỹ để bảo vệ an toàn thực phẩm 1973 - Cơ quan dược và thực ... Minh Tâm 128 SSOP 1 : An toàn nguồn nước Yêu cầu: 1.1. Nước tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm và các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm phải đảm bảo an toàn vệ sinh. Nước an toàn phải đạt yêu cầu ... THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG AN TOÀN THỰC PHẨM DỰA TRÊN PHÂN TÍCH CÁC MỐI NGUY VÀ ĐIỂM KIỂM SOÁT TỚI HẠN HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT SYSTEM HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT...
  • 50
  • 983
  • 8
đồ án “phân tích thiết kế hệ thống quản lý an toàn thực phẳm”

đồ án “phân tích thiết kế hệ thống quản lý an toàn thực phẳm”

Ngày tải lên : 16/10/2014, 12:14
... vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Cụ thể là quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng Mã Nhật Tân.Hệ thống này giúp cho người quản lí có thể quản lí được vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm một ... tính : MSCV, TEN_CV 5 Quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm 2.2 Mô hình ERD 2.3 Mô tả chi tiết thực thể: 6 Quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm 1) Thực thể NHA_CC Tên thực thể: NHA_CC Tên thuộc tính ... phần tin học hóa việc quản lí an toàn thực phẩm cho nhà hàng. 1. MỤC TIÊU VÀ PHẠM VI ĐỀ BÀI 1.1 Mục tiêu: Phân tích thiết kế hệ thống quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm nhằm tin học hóa để quản...
  • 31
  • 655
  • 2
Tài liệu An toàn thực phẩm trong lúc chuyển vận và phân phối thực phẩm dễ bị hư thối ppt

Tài liệu An toàn thực phẩm trong lúc chuyển vận và phân phối thực phẩm dễ bị hư thối ppt

Ngày tải lên : 16/01/2014, 21:20
... thủ tục thanh tra xe cộ, và thủ tục chuyển sẽ đả m bảo an toàn cho sản phẩm thực phẩm. HỆ THỐNG LƯU TRỮ AN TOÀN THỰC PHẨM  Thiết lập và duy trì một hệ thống lưu trữ và kho chứa an toàn cho ... AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG LÚC CHUYỂN VẬN VÀ PHÂN PHỐI THỰC PHẨM DỄ BỊ HƯ THỐI Thực phẩm có thể dễ bị truyền độc từ nhiều nguyên nhân thể chất, vi trùng học, hóa chất, và quang tuyến. Thực ... và hệ thống Phân tích Nguy hiểm và Kiểm soát Ðiểm Quan trọng (Hazard Analysis and Critical Control Point- HACCP) trong suốt đường giây sản xuất thự c phẩmphân phối. Những thực phẩm dễ bị...
  • 16
  • 487
  • 0
Tuyển chọn, xây dựng và sử dụng hệ thống bài tập về giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm trong dạy học phần hóa học hữu cơ trung học phổ thông

Tuyển chọn, xây dựng và sử dụng hệ thống bài tập về giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm trong dạy học phần hóa học hữu cơ trung học phổ thông

Ngày tải lên : 09/02/2014, 15:40
... sinh an toàn thực phẩm cho học sinh THPT. 3. Nhiệm vụ nghiên cứu * Nghiên cứu cơ sở lí luận và thực tiễn của đề tài: + Tổng quan về vệ sinh an toàn thực phẩm, giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm, ... chứa độc tố. 1.2.1.2. An toàn thực phẩm An toàn thực phẩm được hiểu như khả năng không gây ngộ độc của thực phẩm đối với con người. 1.2.1.3. Vệ sinh an toàn thực phẩm ... Abstract: Tổng quan về vệ sinh an toàn thực phẩm, giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm, lí thuyết về xây dựng và sử dụng hệ thống bài tập có nội dung giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm. Nghiên cứu...
  • 17
  • 1.3K
  • 3
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP (Phần 1) ppsx

Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP (Phần 1) ppsx

Ngày tải lên : 01/07/2014, 08:39
... quan trọng bởi vì nó kiểm soát mối nguy tiềm tàng trong sản xuất thực phẩm. Những chương trình kiểm soát an toàn thực phẩm truyền thống nói chung dựa trên sự kiểm tra “ảnh chụp nhanh” ... nguy thực phẩm, việc bảo vệ sức khoẻ cộng đồng sẽ được củng cố. So sánh HACCP với những cách tiếp cận truyền thống để kiểm soát san toàn thực phẩm như thế nào? chuẩn bị và sử dụng thực ... Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP (Phần 1) HACCP là gì? HACCP nghĩa là hệ thống phân tích mối nguy và xác định điểm kiểm soát trọng yếu. Nó...
  • 5
  • 397
  • 0
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP (Phần 2) potx

Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP (Phần 2) potx

Ngày tải lên : 01/07/2014, 08:39
... HACCP: Nguyên tắc 1: Tiến hành phân tích mối nguy hạiXác định các mối nguy hại tiềm ẩn ở mọi giai đoạn có thể ảnh hưởng tới an toàn thực phẩm từ sơ chế, chế biến, phân phối ... kiểm toán ngân hàng · Lợi thế cạnh tranh đối với những công ty không được chứng nhận · Nâng cao hình ảnh của công ty. Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP (Phần 2) Các nguyên ... HACCP được áp dụng trong dây chuyền thực phẩm như thế nào? Để thực hiện thành công HACCP, nên bắt đầu từ nông trường và kết thúc với việc chuẩn bị thực phẩm riêng biệt, hoặc ở khách sạn hoặc...
  • 5
  • 368
  • 1
Thủ tục cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất kinh doanh-ks.phan quang thoai docx

Thủ tục cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất kinh doanh-ks.phan quang thoai docx

Ngày tải lên : 12/07/2014, 02:21
... chứng nhận ñủ ñiều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. + Bản cam kết bảo ñảm vệ sinh an toàn thực phẩm ñối với nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm. - Yêu c ầu, ñiều kiện thực hiện thủ tục h ành chính ... Ks.phanquangthoai phanquangthoai@yahoo Thủ tục Cấp giấy chứng nhận ñủ ñiều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm ñối với cơ sơ sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao (áp ... SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ðỐI VỚI NGUYÊN LIỆU VÀ SẢN PHẨM THỰC PHẨM Số Cơ sở: ðịa chỉ: ðiện thoại: Fax: E-mail: CAM KẾT Áp dụng cho sản phẩm: Chúng tôi cam kết bảo ñảm vệ sinh an toàn...
  • 4
  • 560
  • 0

Xem thêm