... BIẾT?
Trong số các sản phẩm do visinhvật tổng hợp, ngoài cácchất có lợi còn có một loại chất mà thoạt nghe ta đã
thấy rợn người: độc tố! Khi nhiễm vào đồ ăn, thức uống, một số visinhvật không ... hợp ởvisinhvật
2. Trên thị trường thường gặp các loại bột giặt sinh học. Em hiểu chữ sinh học” ở đây là gì và tác dụng để
làm gì?
3. Tại sao trâu bò lại đồng hoá được rơm, rạ, cỏ giàu chất ... nhằm tăng độ ngon ngọt của các món ăn đó là axit glutamic (ở
dạng natri glutamat – mì chính).
3. Sản xuất cácchất xúc tác sinh học
Các enzim ngoại bào của visinhvật được sử dụng phổ biến trong...
... cặ
k t thành chu i. Vi khu n lên men lactic đ ng hìnhế ỗ ẩ ồ
(S.
lactis, L. bulgaricus…), vi khu n lactic lên men d hìnhẩ ị
(S.
L. brevis, L. lycopersici…)
-
Nguyên li u: vi khu n lactic lên ... thành các mono hexose, sauủ
đó hexose s đi vào con đ ng EMPẽ ườ
C ch t polisaccharide: đ c th y phân đ t o thànhơ ấ ượ ủ ể ạ
các mono- và oligo- saccharide
-
D i tác d ng c a enzyme s t o thành các ... Đ I PROTEINỔ
1. D HÓA PROTEINỊ
-
Các ph n ng th y phân protein b i h enzymeả ứ ủ ở ệ
protease. Vd: h enzyme trong ru t cáệ ộ
cel
lul
ase
(vd
:
nấ
m
m
c,ố
vi
kh
uẩ
n)
-
-
-
u: quáƯ
trình...
... giải prôtêin và ứng dụng
Vi sinhvậtsinh trưởng nhanh,do có các quá trình
hấp thụ chất dinh dưỡng, chuyển hoá vật
chất, năng lượng và sinh tổng hợp cácchất diễn
ra ở trong tế bào với tốc độ ... LOạI VISINHVậT CÓ KHả NĂNG
PHÂN GIảI NGOạI BÀO CÁC PÔLISACCARIT (TINH
BộT,XENLULÔZƠ…) THÀNH CÁC ĐƯờNG ĐƠN
(MÔNÔ SACCARIT),SAU ĐÓ CÁC ĐƯờNG ĐƠN NÀY
ĐƯợC VISINHVậT HấP THụ VÀ PHÂNGIảI ... trường .Người ta thường chủ
động cấy visinhvật để phângiải nhanh các xác
thực vật.
•
Mặt khác,do quá trình phângiải tinh bột ,
prôtein,xenlulôzơ … mà sinhvật làm hỏng thực
phẩm ,đồ uống,quần...
... phương pháp đổ đĩa
-
Ủ ở nhiệt độ 37
0
C/48h hoặc 30
0
C/72h
QUY TRÌNH
QUY TRÌNH
PHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU
PHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU
VI SINHVẬT
VI SINH VẬT
CHƯƠNG VI
CHƯƠNG VI
Khẳng định
Khẳng ... quả
Tổng số visinhvật hiếu khí
Tổng số visinhvật hiếu khí
1. Định nghĩa
-
Là những VSV tăng trưởng và hình thành
khuẩn lạc trong điều kiện hiếu khí
-
Chỉ thị mức độ vệ sinh an toàn thực ...
IMViC phù hợp
Sử dụng lactose và
sinh hơi
Tăng sinh
Tăng sinh
- Môi trường sử dụng: canh BGBL
- Ủ ở nhiệt độ 44
0
C trong 24h
- Chọn những ống sinh hơi cấy phân lập
Khẳng định
Khẳng định
Thử...
... chất.
Vi sinhvật có khả năng phângiảicácchất phức tạp ở bên trong và bên ngoài tế bào nhờ các
enzim xúc tác: prôtêaza (phân giải prôtêin), xenlulaza (phân giải xenlulôzơ), lipaza (phân
giải ... quá trình phângiảiởvisinhvật
2. Tại sao visinhvật phải tiết các enzim vào môi trường?
3. Hãy nêu 1-2 ví dụ về ích lợi và tác hại của cácvisinhvật có hoạt tính phângiải tinh bột và
prôtêin?
EM ... Nhờ các hoạt tính phângiải của visinhvật mà xác các động vật và thực vật trong đất được
chuyển thành chất dinh dưỡng cho cây trồng. Do đó, chính visinhvật tạo nên độ phì...
... tan nên cácvisinh
Nhằm mục tiêu phát triển nông nghiệp sinh thái bền vững. Vi t Nam đã có khá
nhiều nghiên cứu về visinhvậtphângiải lân. Thập kỉ 90 thế kỷ XX cácvisinhvậtphân
giải lân ... không bị giảm
sút. Ngoài tác dụng phângiải lân ,vi sinhvậtphângiải lân còn có khả năng sản sinh ra các
chất kích thích sinh trưởng thực vật hoặc cácchất kháng sinh giúp cây trồng phát triển ... nghiên cứu
- Nghiên cứu phân lập các chủng visinhvậtphângiải photphat khó tan trên đất
bazan nâu đỏ ở Đak Lak.
- Nghiên cứu tuyển chọn các chủng visinhvậtphângiải phosphate khó tan mạnh.
-...
... thực Tận dụng các bà thải thực vật (rơm, rạ, lõi ngô, bà mía )
Phần ba:
Sinh học visinh vật
A.Chuyển hoá vậtchất và năng lợng ởvisinh vật
Câu1. Chọn câu trả lời đúng nhất: Các loại môi trờng ... Nguồn cacbon
chủ yếu
Các nhóm sinh
vật
1
2
3
4
Câu 8. Chọn câu trả lời đúng nhất: Quá trình trao đổi chấtởvisinhvật bao gồm những
gì?
a) Sinh tổng các cao phân tử từ cácchất dinh dỡng đơn ... của các quá
trình phângiảiởvisinh vật
1 Sản xuất thực phẩm cho ngời và thức ăn
cho gia súc
2 Cung cấp chất dinh dỡng cho cây trồng
3 Phângiảicácchất độc lạ
4 Sản xuất bột giặt sinh...
... trong pha d
ị hoá. Hầu hết các con đường
sinh tổng hợp ởvisinhvật và ởcácsinhvật bậc cao là khá chi nhau. Tính độc đáo của
trao đổi chấtởvisinhvật là sự đa dạng các nguồn tạo thành ATP ...
được mở rộng bao gồm cả các quá trình không có sự phângiảicácphân tử hữu cơ phức
tạp. Theo nghĩa rộng hơn cácvisinhvật thường sử dụ
ng một trong ba nguồn năng lượng.
Vi sinhvật quang ... từ mặt trời (Hình 17.1). Visinhvật
hoá dưỡng hữu cơ oxy hoá cácphân tử hữu cơ để giải phóng năng lượng, trái lại cácvi
sinh vật hoá dưỡng vô cơ lại sử dụng cácchất dinh dưỡng vô cơ làm...
... + H
2
S
*Ứng dụng:
Phân giải prôtêin động vật: làm nước mắm
Phân giải prôtêin thực vật: làm tương
ÔN TẬP HỌC KỲ II
Bài 23: Quá trình tổng hợp và
phân giảiởvisinhvật
SINH HỌC 10
Thanks ...
hợp
Sản xuất chất kháng sinh penicillin
II. Quá trình phân giải
1. Phângiải prôtêin và ứng dụng:
Prôtêin axit amin
prôtêaza
Nếu môi trường thừa nitơ và thiếu cacbon, visinhvật sẽ
khử amin ... thịt: có mùi thối, do visinhvật thừa
N, thiếc C khử Amin tạo ra NH
3
+ Bình nước đường: có mùi chua, do visinhvật
thiếu N, thừa C lên men tạo axit
Quá trình phângiải không phải lúc nào...
... lipit
LK este
d. Ứng dụng:
- Chủ động cấy visinhvật để phângiảicác xác thực vật
- Chế biến rác thải làm phân bón
- Tận dụng bã thực vật để sản xuất nấm
*Trong thực tiễn:
- Nấu rượu
- ... dị hóa.
+ Dị hóa: phângiảicác chất, cung cấp năng lượng, nguyên liệu cho
đồng hóa.
c. Phângiải xenlulôzơ
Xenlulôzơ Mùn
xenlulaza
*Quá trình oxi hóa không hoàn toàn cácchất hữu cơ:
Làm dấm: ... vi khuẩn sinh ra axit axetic
Rượu Etylic + O
2
Axit axetic + H
2
O + Năng lượng
VK Axetic
Acetobacter
Vi khuẩn Acetobacter
ÔN T P H C K IIẬ Ọ Ỳ
Bài 23: Quá trình tổng hợp và
phân giảiở vi...
...
được mở rộng bao gồm cả các quá trình không có sự phângiảicácphân tử hữu cơ phức
tạp. Theo nghĩa rộng hơn cácvisinhvật thường sử dụ
ng một trong ba nguồn năng lượng.
Vi sinhvật quang ... theo của chu trình. Các acid béo của lipit là nguồn giàu năng lượng đối với sinh
trưởng của visinh vật. Theo cách tương tự, một số visinhvật có khả năng sinh trưởng tốt
trên các hydrocarbon ... từ mặt trời (Hình 17.1). Visinhvật
hoá dưỡng hữu cơ oxy hoá cácphân tử hữu cơ để giải phóng năng lượng, trái lại cácvi
sinh vật hoá dưỡng vô cơ lại sử dụng cácchất dinh dưỡng vô cơ làm...
... CHUYỂN
HOÁ VẬTCHẤT VÀ NĂNG
LƯỢNG ỞVISINHVẬT
CẤU TRÚC BÀI GIẢNG:
I. Khái niệm visinh vật
II. Môi trường và các kiểu dinh dưỡng
III. Hô hấp và lên men
PHẦN III: SINH HỌC VISINH VẬT
CHƯƠNG ... VẬT
CHƯƠNG I: CHUYỂN HOÁ VẬT
CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG ỞVI
SINH VISINHVẬT
BÀI THU HOẠCH LỚP HỌC
BÀI THU HOẠCH LỚP HỌC
GIÁO ÁN ĐIỆN TỬ
GIÁO ÁN ĐIỆN TỬ
Thực hiện: Nhóm Sinh
Đơn vị: Trường THPT...