... vào phi thơm.
Tỏi thơm thì bạn trút tôm
vào đảo đều.
Giản dị ngon cơm món
canh raumuốngnấutômCanh có vị chua thanh dễ chịu cùng vị ngọt của tôm nên rất đưa cơm,
bạn hãy cùng thử ... nhà / Nhớ canhraumuống nhớ
cà dầm tương". Món canhraumuống lần này cũng vẫn giản dị như thế, có
khác chăng được điểm xuyết một vài con tôm giúp thay đổi khẩu vị và để tô
canh "có ... miệng!
Múc canh ra bát, dùng với
cơm rất ngon.
Rau muống có lẽ là một trong những thứ rau bình dị và quen thuộc nhất của
người Việt, có lẽ bởi vậy mà nó đã đi vào đời sống thơ ca với câu thơ...
... phú thêm bữa ăn gia đình. Cá rô
đồng béo ngậy nấuvớirau cải chính là
món ăn rất hợp với tiết thu này.
Nguyên liệu:
Cá rô đồng 1/2kg
Rau cải mơ
Gừng tươi 1 nhánh nhỏ
Bột nêm
Các ... Cá rô đồng nấucanhrau
cải
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
2 phút
Thiên nhiên không những...
... muối cho
vừa ăn, sau đó cho rau đắng vào đảo đều,
tắt bếp
Múc canh vào bát, rắc tiêu, dùng nóng.
Canh rau đắng nấutôm
Mức độ:
Dễ
Mách nhỏ:
Rau đắng không nên nấu chín đến chuyển
sang ... dùng tôm hoặc heo
Các bước thực hiện:
1
Tôm sú bỏ đầu, bóc vỏ, chừa lại vỏ đuôi
Rau đắng nhặt lấy phần non, rửa sạch, cắt
khúc ngắn vừa ăn
2
Đun sôi nước dùng, thả tôm vào nấu cho
tôm ... đắng không nên nấu chín đến chuyển
sang màu vàng vì sẽ đắng hơn nhiều. Chỉ
nên cho rau đắng vào nồi nước canh đã
nêm gia vị, đảo đều rồi tắt lửa ngay.
...
...
0,5kg rau má
0,2kg tôm tươi
1 củ hành khô tím
Hạt nêm
Các bước thực hiện:
1
Rau má rửa sạch.
Tôm rửa sạch lột vỏ, đầu, bỏ chỉ đen trên lưng, đập
dập.
Phi hành tím với dầu cho ... đầu, bỏ chỉ đen trên lưng, đập
dập.
Phi hành tím với dầu cho thơm, cho tôm vào xào săn
lại.
Cho nước vào nấu sôi, thả rau má vào, chờ sôi lần
nữa nêm 3 muỗng cà phê hạt nêm, nhấc xuống, múc...
... quá lâu gây nhũn rau và
canh có mùi nồng.
Canh rau ngót nấu nõn tôm vừa ngọt lại
vừa mát, rất thích hợp cho những ngày
tiết trời nắng nóng.
Nguyên liệu:
• Tôm nõn khô: 20g
• Rau ngót: 2 mớ
Các ... thực hiện:
1
Tôm nõn các bạn ngâm nước cho nở rồi
thả vào nồi nước sẽ dùng để nấu canh
ninh nhỏ lửa cho tôm tiết ra chất ngọt.
Rau ngót nên chọn mớ có nhiều ngọn non,
khi nấucanh sẽ mềm và ... 2
Canh sôi các bạn thả rau vào, dùng đũa
hoặc muôi đảo, ấn cho rau chìm trong
nước rồi đậy vung lại.
Canh chín các bạn tắt bếp, mở vung và
múc canh ra bát. Tránh đậy vung hoặc để
canh trên...
...
nuôi Tôm sú kết hợp với cá Rô phi được tiến hành tại Tỉnh Sóc Trăng từ tháng
5/2004
đến tháng 02
nuôi tôm đơn (mật độ 35 con/m
2
); (2)/2005 với 3 mô hình nuôi: (1) nuôi
chung Tôm sú với cá ... chung vớiTôm sú (MH 1), mật độ cá thả
0,1con/m
2
; (2) Nuôi tôm kết hợp với cá Rô phi trong lồng lưới (MH 2), mật độ cá thả
10 con/m
2
, diện tích lồng bằng 1/50 diện tích mô hình; (3) Nuôi tôm ... nhiều so với mô hình 3 và mô hình 4 (37 và 67,5 triệu cá thể/L). Kết quả trên
cho thấy có sự khác biệt về mật độ tảo giữa hai mô hình nuôi tôm thâm canh kết
hợp với cá Rô phi và nuôi tôm đơn....
... động dùng thuốc kháng sinh bổ sung Vitamin C theo định kỳ 10
ngày/lần bằng cách trộn vào thức ăn với liều lượng 2% tổng lượng thức ăn, không
cho thức ăn ăn thừa, ôi thiu. Nguồn nước phải sạch...
... loại rau
sạch được ưa chuộng hiện nay, có thể
ăn sống, làm các món cuộn, trộn dầu
giấm, xào hoặc nấu canh. Hôm nay các
bạn thử nấucanhvới mực nhé :)
Nguyên liệu:
150g mực ống
100g rau ... nước dùng
vào. Nêm bột nêm, Đường, nước mắm
Cho rau mầm vào tô. Đun nước canh thật
sôi, chế vào tô rau. Rắc tỏi tây lên trên.
Thêm ít tiêu.
Rau mầm chứa nhiều chất xơ và
vitamin, vị ngọt ... Các bước thực hiện:
1
Rửa sạch rau mầm, để ráo. Cắt bỏ chân
nấm rơm, ngâm nước muối, sau đó rửa
sạch lại.
Rửa sạch ngô non,...
... nêm, nước mắm, dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Hòa tan 800ml nước với cua xay, lược qua
rây, bỏ phần xác, lấy nước
Canh cua raumuống
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
... đình, bạn có
thể thêm cả khoai sọ vào món canh
này, ăn vừa mát lại vừa bổ trong bữa
cơm trưa hè nắng nóng.
Nguyên liệu:
250g cua xay
300g raumuống chẻ
2 củ hành tím
Muối, hạt nêm,...
... Hoa kim châm nấucanh
tôm
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Hoa kim châm nhặt nhụy, rửa trong nước ... phi thơm,
cho tôm vào xào chín, nêm muối, hạt nêm
cho vừa ăn, múc tôm ra tô.
Cho nước dùng vào nồi, nước sôi cho hoa
kim châm vào, để lửa lớn, nước sôi lại tắt
bếp, múc ra tô, cho tôm lên trên,...
... 750ml nước lọc, cho tôm vào nấu sôi, cho raumuống và rau nhút vào,
nêm 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh chua vào. Khi nước sôi thì cho cà chua
vào, để sôi lại, cho hành lá, rau om vào trộn đều. ... Hoàn Chỉnh Canh Chua
1 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Tôm cắt râu rửa sạch. Rau muống, rau nhút lặt bỏ cọng già, cắt ngắn, rửa sạch,
để ráo. Cà chua thái múi cau. Hành lá, rau om cắt ... thì cho cà chua
vào, để sôi lại, cho hành lá, rau om vào trộn đều. Phi thơm tỏi băm với dầu ăn,
trút vào nồi canh chua, tắt bếp.
(Theo Knorr tạp chí Món ngon Việt Nam ngày 25/4/1012 )
...
... Trường Đại học Cần Thơ
135
SỰ ĐÁP ỨNG CỦA CÂY BẮP RAU (ZEA MAYS L.) ĐỐI VỚI
PHÂN LÂN TRONG ĐIỀU KIỆN NHÀ LƯỚI TRÊN MẪU ĐẤT
CHUYÊN CANHRAU MÀU Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG
Phạm Thị Phương Thúy, ... đến sự đáp ứng thấp của cây trồng đối với phân lân. Do đó đề
tài được thực hiện nhằm đánh giá sự đáp ứng của cây bắp rauvới phân lân trên các vùng
trồng rau lớn
ở Đồng Bằng Sông Cửu Long trong ... vegetable soil of the Mekong Delta
TÓM TẮT
Trên các vùng chuyên canhrau màu ở đồng bằng sông Cửu Long, phân lân được sử dụng
cho cây trồng với liều lượng rất cao. Điều này đã dẫn đến sự gia tăng hàm...
...
2
Trụng raumuốngvới nước sôi có pha muối, đường.
Khử dầu bằng hành cho thơm, xào tôm chín, khi xào nêm muối, đường.
Trộn tôm, rau muống, khế chua, ớt, rau kinh giới, mè rang với nước trộn ...
1
Tôm luộc sơ, bóc vỏ, bỏ chỉ đen.
Rau muống nhặt bỏ đoạn già, bỏ lá, dùng dao chẻ cọng rau ra làm 4 rồi ngâm vào thố nước
lạnh có pha chút nước chanh.
Khế chua gọt cạnh, xắt mỏng. Rau kinh ... rất hợp để ăn kèm với những bữa nhiều thịt, vì nó
chống ngán rất "hiệu quả".
Nguyên liệu:
100g tôm tươi
1 bó raumuống cọng to
2 quả khế chua
2 cây rau kinh giới
1...