... chống buồn ngủ, uống bia để chờ xem đá bóng, ăn quá nhiều
thức ăntrong đêm hoặc bỏ ăn sáng, là nguyên nhân khiến nhiều người đã đổ
bệnh trongnhữngmùa World Cup trước.
Khẳng định không gì ... Phan Văn Nghiệm, Trưởng phòng Nghiệp vụ Y, Sở Y tế TP
HCM, “xem bóng đá chỉ thực sự là thú vui lành mạnh hữu ích khi sức khỏe
của bạn không bị tổn hại”.
Những mónăn lợi và hại trongmùa
World ...
Món ăn nhẹ như khoai lang luộc, bắp luộc
là thực sự cần thiết cho những lúc thức đêm.
Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên, mónăn nhẹ như khoai lang luộc,
bắp...
... làm:
thiếu. Ngoài ra còn có nhữngmónăn khác tùy theo tập quán của
từng địa phương.
Bánh ú tro thường được cúng trong Tết Đoan ngọ
Cây bưởi sau vườn nhà
Tết Đoan ngọ tồn tại từ lâu trong văn ... sôi.
Trong khi luộc thỉnh thoảng hớt bọt cho nước dùng được trong,
nêm 2 thìa cà phê muối, nửa thìa hạt nêm, 2 thìa nhỏ đường.
Làm nóng 3 thìa cà phê dầu ăntrong chảo, phi thơm hành khô.
Măng ... thống.
Món chè trôi nước miền Nam được làm từ bột nếp, nhân đậu
xanh trộn dừa nạo, thêm chút hành lá và mỡ heo. Trẻ con thì lại
thích nhất là những viên nhỏ xíu, tròn vo. Ngày xưa, ông bà nấu
chè...
... được. Ăn thịt chạch, uống nước canh.
Món ăn thuốc bổ dưỡng trongmùa
hè
Mùa hè thời tiết nóng nực, khả năng tiêu hóa và hứng thú ăn uống
của con người thường giảm, lại ra nhiều mồ hôi làm ... gừng, cả bát to này vào hấp trong
60 phút thì lấy ra, cho bí xanh đã làm sạch vào, tiếp tục hấp nửa tiếng là
được. Lấy ra chia ăn hết trong ngày.
Món cá chạch: Món này có tác dụng bổ âm, dưỡng ... nhận thấy cần
chọn lựa cách bồi bổ thích hợp nhất. Xin giới thiệu nhữngmónăn bài
thuốc bổ dưỡng nâng cao sức khỏe trong ngày hè.
Cá chạch om.
...
... Mónăn thuốc bổ dưỡng trongmùahè
Mùa hè thời tiết nóng nực, khả năng tiêu
hóa và hứng thú ăn uống của con người
thường giảm, lại ra nhiều mồ hôi làm
cho năng lượng bị tiêu ... dụng
thanh nhiệt. Do vậy trong Đông y nhận
thấy cần chọn lựa cách bồi bổ thích hợp
nhất. Xin giới thiệu nhữngmónăn bài thuốc bổ dưỡng nâng cao sức khỏe trong ngày hè.
Món cháo thuốc
Cháo hoa ... sôi là ăn được.
Cháo sơn tra: Sơn tra tươi 80g, gạo tẻ 100g. Cho sơn tra sao vàng, bỏ vào nước ấm ngâm
một lúc, sau sắc lấy nước đặc, bỏ bã, đổ gạo tẻ, đường cát (vừa đủ) nấu thành cháo, ăn.
Cháo...
... li$u:
(D**!
(0-*3
(0E:
(49%:F
(G
(02>H
Thực đơn
món ngon cả
tuần cho bạn.
Ngoài nhữngmón luộc dễăntrongmùahè
thì bạn cũng nên kèm vào thực đơn các món
tôm rang, gà chiên hay hến xào để cả nhà ... d6
e91#@"JF/7<5
!"!5'a"!T
(a<<e@6!_!'
(af"!<5"Y<gJE5'
(h@6J<Ub<'i!]
+!g!>2:6j_!J!>'
(a9=@<<!>`L
/#<<
'R@:!_#<P(-+/Y<!<5
'
8 món luộc
thanh mát dễ
ăn cho mùa hè.
Trời nóng như thiêu như đốt, làmnhững
món luộc vừa nhanh vừa dễ 'nuốt' là hợp lý
nhất.
1. Thịt ... 'oA/
`^!>U13
<]=7nL77N'
Cách làm kho
quẹt để chấm
rau củ luộc
Mónăn dân dã của người miền Tây có vị
đậm đà, chấm cùng rau luộc hay cơm cháy
thì ngon miễn chê, ăn mãi chẳng thấy ngán.
m57/L&<e563
=<'
Nguyên...
...
nhau như ăn quả tươi, chế biến nhiều mónăn ngon, tinh
chiết dầu ăn và đặc biệt bơ được sử dụng rất nhiều trong mỹ
phẩm cho việc chăm sóc sắc đẹp.
Những công dụng nầy mang lại tiềm năng phát ... nếu ăn quá nhiều sẽ gây ra những tác dụng
phụ sau.
Nếu thêm bơ vào chế độ ăn của mình thì hãy chắc chắn cắt
giảm lượng calo ở các mónăn khác vì hàm lượng calo trong
quả bơ khá cao nên nếu ăn ... trái cây,
khi ăn quá nhiều cũng đều mang lại những tác
dụng không mong muốn. Trái bơ cũng không
phải là một ngoại lệ.
Ăn quá nhiều ở đây nghĩa là ăn một lượng nhiều, liên tục
trong một thời...
... trứng của bạn vô tình sẽ là 5 phút
+ n giây.
Mẹo "xử lý" quả trứng,
và nhữngmónănngon
từ trứng
... có món trứng luộc ngon nên chọn trứng già.
3) Nên luộc trứng bằng nồi nhỏ. Nếu dùng nồi to để luộc, trứng sẽ bị cuộn,
va vào nhau hoặc va vào thành nồi làm nứt vỏ. Nước trong nồi chỉ cần ... ngờ sẽ làm vỡ vỏ
trứng. Bạn nên cho trứng vào nồi nước lạnh, rồi bật bếp và luộc trong vòng 5
phút.
2) Trứng non dưới 5 ngày từ ngày đóng gói thường khó lột vỏ hơn trứng già.
Muốn có món trứng...
...
Những mónănngon chế biến từ tôm
Tôm nướng muối ớt cay nồng, bún tôm nướng lạ miệng hay bánh canh tôm
nước dừa béo ngọt là nhữngmónăn hấp dẫn khó bỏ qua.
1. ... trông thật bắt mắt và hấp dẫn. Ăn một thìa bánh canh, cảm nhận cái vị ngọt
của tôm, cái vị béo cùng hương thơm thoang thoảng của nước cốt dừa.
Món ăn được biến tấu từ món bún thịt nướng đã quá đỗi ... trình nướng bạn phải trở đều tay, không để
tôm chín quá làm khô thịt và mất đi vị ngọt của tôm. Nước mắm ngọt chính là
điểm nhấn làm cho mónăn trở nên đậm đà. Nước mắm được pha chung với nước
lạnh,...
... mặt trong thực đơn của các quán ăn bình
dân cũng như những nhà hàng, khách sạn nổi tiếng.
Sau cá, rau rừng là loại thức ăn không thể thiếu trong bữa ăn. Danh mục
những loại rau trong nền văn ... ấp, cá đã là thức ăn rất phổ
biến trong bữa cơm thường ngày của lưu dân. Cá được dùng làm nguyên liệu
để chế biến cả hai món chính trong bữa ăn là món mặn và món canh. Với
món mặn, người nội ... chọn những loại rau - lá có vị chát,
đắng để tránh độc làm thức ăn. Mặt khác, theo cách ăn uống dân gian từ
ngàn xưa, là “đói ăn rau, đau uống thuốc”, thì những vị đắng - chát trong
những...
... cà chua
Huyết heo cũng là mónăn cung cấp nhiều đạm và rất tốt cho phụ nữ trong
những ngày “đèn đỏ”. Người ta dùng huyết làm nguyên liệu trong nhiều
món ăn như: huyết xào giá, hẹ; bông ... dùng chung với các món mặn như cải xá bấu đúc trứng hoặc
tôm khô rim. Đây là các món canh vừa đủ dinh dưỡng vừa tăng cường canxi
cho cơ thể.
Nấm cũng là món chứa nhiều đạm, ngon, bổ và lành, ... loại “đô con”. Các mónđề nghị
gồm: cá lòng tong kho quẹt, kho khô hoặc kho tiêu, tép rang sả ăn với canh
khoai mỡ.
Món muối mè, đậu phộng trộn với rong biển xắt nhỏ dùng đểăn với cơm
hoặc...
... với nhiều loại thực phẩm khác để tạo nên các mónăn ngon.
Canh bò nấu khế là món chế biến nhanh, khá đơn giản và lạ miệng.
Ảnh: PhuNuNet
Cách làm:
- Hòa tan 800ml nước với cua xay, lược qua ... nước lọc, 3-4 m hạt
nêm, 1 m đường cát trắng, 1/4 muỗng tiêu xay, 1 muỗng dầu ăn.
Cách làm
- Xào hành tím với dầu ăn cho thơm.
- Thêm thịt bò vào nồi, xào chín.
- Cho tiếp cà chua vào nồi xào ... 2 nhánh rau mùi (ngò).
Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, đường.
Ảnh: PhuNuNet
Cách làm:
- Thịt gà thái miếng vừa ăn, dày 0,5cm. Ướp với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà-
phê đường, 1/2 muỗng...
... đi tả. Hai thứ dùng kết hợp phù
hợp với những người tỳ vị hư nhược, ăn không ngon
miệng, đại tiện phân lỏng, đi tả, tâm phiền mất ngủ.
Những mónăn ngon, vị thuốc tốt từ hạt
sen
BS. Thu ... pho, sắt là thức ăn bổ dưỡng tâm, ích thận, kiện tỳ, những người lao
động trí óc quá căng thẳng, tâm thần bất ổn, hay sợ sệt, hay quên nên ăn. Dưới đây
xin giới thiệu một số mónăn thông dụng ... đồ ăn ngon, đem hấp cùng đường phèn, tác dụng của nó càng
rõ rệt hơn, có thể nâng cao hiệu suất công tác của những người lao động trí óc. Do hạt
sen, nhân sâm có rất nhiều chất bổ, nên những...
... 10 món súp ngondễlàm
Những món súp, canh dưới đây được chế biến chủ yếu từ nước dùng gà kết hợp với
các nguyên liệu đơn giản, bạn hãy thử trổ tài đểlàm mới bữa ăn của cả nhà ... miếng vào đun trong 20 phút. Khi gà và các loại rau củ đã chín thì nêm nếm lại
cho vừa ăn. Trước khi tắt bếp cho cần tây, hành mùi thái nhỏ vào.
2. Súp gà kiểu Ý: Nấu cơ bản như món súp truyền ... sẵn ở
siêu thị) vào nồi, nấu chín. Múc ra bát ăn kèm ớt sa tế hoặc tương ớt.
7. Súp trứng: Cho 1 thìa gừng băm và hành thái nhỏ vào phi thơm trong chảo mỡ. Tiếp
đến cho 6 chén nước dùng gà...