... li$u:
(D**!
(0-*3
(0E:
(49%:F
(G
(02>H
Thực đơn
món ngon cả
tuần cho bạn.
Ngoài nhữngmón luộc dễăn trong mùahè
thì bạn cũng nên kèm vào thực đơn các món
tôm rang, gà chiên hay hến xào để cả nhà ... d6
e91#@"JF/7<5
!"!5'a"!T
(a<<e@6!_!'
(af"!<5"Y<gJE5'
(h@6J<Ub<'i!]
+!g!>2:6j_!J!>'
(a9=@<<!>`L
/#<<
'R@:!_#<P(-+/Y<!<5
'
8 món luộc
thanh mát dễ
ăn cho mùa hè.
Trời nóng như thiêu như đốt, làmnhững
món luộc vừa nhanh vừa dễ 'nuốt' là hợp lý
nhất.
1. Thịt ... 'oA/
`^!>U13
<]=7nL77N'
Cách làm kho
quẹt để chấm
rau củ luộc
Mónăn dân dã của người miền Tây có vị
đậm đà, chấm cùng rau luộc hay cơm cháy
thì ngon miễn chê, ăn mãi chẳng thấy ngán.
m57/L&<e563
=<'
Nguyên...
...
ngon ngọt ở giữa. Món bánh rất phù hợp cho bữa sáng ngày hè.
Cherry là thứ quả không mấy phổ biến ở Việt Nam nhưng nếu đã từng nếm
thử cherry chắc chắn bạn sẽ "kết" ngay vị ngon ... nếu đã từng nếm
thử cherry chắc chắn bạn sẽ "kết" ngay vị ngon ngọt của nó. Chúc bạn ngon
miệng!
Rắc một lớp đường bột nếu muốn và thưởng thức:
Nguyên liệu gồm có:...
...
nhau như ăn quả tươi, chế biến nhiều mónăn ngon, tinh
chiết dầu ăn và đặc biệt bơ được sử dụng rất nhiều trong mỹ
phẩm cho việc chăm sóc sắc đẹp.
Những công dụng nầy mang lại tiềm năng phát ... nếu ăn quá nhiều sẽ gây ra những tác dụng
phụ sau.
Nếu thêm bơ vào chế độ ăn của mình thì hãy chắc chắn cắt
giảm lượng calo ở các mónăn khác vì hàm lượng calo trong
quả bơ khá cao nên nếu ăn ... chọn được trái bơ ngon, chín tự
nhiên, bạn hãy quan sát phần vỏ bơ xem
có căng bóng nhưng vẫn hơi sần sùi
không? Bạn đừng lấy những quả bơ đã
mền nhũn vì dễ là quả bơ nẫu. Bơ ngon
là khi ta...
... trứng của bạn vô tình sẽ là 5 phút
+ n giây.
Mẹo "xử lý" quả trứng,
và nhữngmónănngon
từ trứng
... trứng già.
Muốn có món trứng luộc ngon nên chọn trứng già.
3) Nên luộc trứng bằng nồi nhỏ. Nếu dùng nồi to để luộc, trứng sẽ bị cuộn,
va vào nhau hoặc va vào thành nồi làm nứt vỏ. Nước trong ... luộc xong sẽ rất dễ lột vỏ.
4) Khi nước nóng dần, dùng một cây kim đâm một lỗ ở đầu to của quả trứng.
Lý do: túi khí nằm ở đầu quả trứng được đun nóng sẽ tạo thành áp lực làm
vỡ vỏ trứng,...
...
Những mónănngon chế biến từ tôm
Tôm nướng muối ớt cay nồng, bún tôm nướng lạ miệng hay bánh canh tôm
nước dừa béo ngọt là nhữngmónăn hấp dẫn khó bỏ qua.
1. ... trông thật bắt mắt và hấp dẫn. Ăn một thìa bánh canh, cảm nhận cái vị ngọt
của tôm, cái vị béo cùng hương thơm thoang thoảng của nước cốt dừa.
Mónăn được biến tấu từ món bún thịt nướng đã quá ... trình nướng bạn phải trở đều tay, không để
tôm chín quá làm khô thịt và mất đi vị ngọt của tôm. Nước mắm ngọt chính là
điểm nhấn làm cho mónăn trở nên đậm đà. Nước mắm được pha chung với nước
lạnh,...
... nhiên”, mà tự nhiên có bốn mùa. Xin giới
thiệu nhữngmón ăn, bài thuốc của mùa Xuân
Vào mùa Xuân, ngoài việc lựa chọn các đồ ăn thức uống, chúng ta có thể sử dụng một vài
món ăn – bài thuốc sau đây: ... thực
hóa trệ, thích hợp với những người hay đau chướng hai bên lườn, đầy bụng, biếng ăn
do bệnh gan gây ra.
Nhữngmón ăn, bài thuốc của mùa
Xuân
Một trong những nguyên tắc chung hết sức ...
Rong biển là món thuốc, mónăn tốt cho sức khỏe – Ảnh: tư liệu
- Cháo đảng, gạo đen: Đảng sâm 15 g, bạch phục linh 15 g, gừng tươi 5 g, gạo nếp cẩm
100 g, đường phèn lượng vừa phải....
... ngày sẽ làm bệnh giảm, bớt ngứa.
Chè hồng táo.
Chè hồng táo: Hồng táo 20 quả, ngân nhĩ 10g, trúc diệp 5g, đường phèn vừa đủ.
Cho tất cả vào nấu thành chè, ngày 1 lần ăn. Chè hồng táo làm mát ... Ngày ăn 1 lần vào lúc sáng sớm khi bụng đói. Mónăn có tác dụng
tiêu viêm, chống dị ứng, làm nhuận, bổ da. Rất thích hợp dùng cho trẻ nhỏ.
Món ăn phòng viêm da mùahè
... thức ăn động vật như thịt thỏ, thịt vịt, cá mực đều là các loại có tác dụng
thanh nhiệt sinh tân mọi người nhất là người bệnh nên ăn thường xuyên trong các
ngày hè.
Sau đây là vài mónăn thuốc...
... chọn những loại rau - lá có vị chát,
đắng để tránh độc làm thức ăn. Mặt khác, theo cách ăn uống dân gian từ
ngàn xưa, là “đói ăn rau, đau uống thuốc”, thì những vị đắng - chát trong
những ... ấp, cá đã là thức ăn rất phổ
biến trong bữa cơm thường ngày của lưu dân. Cá được dùng làm nguyên liệu
để chế biến cả hai món chính trong bữa ăn là món mặn và món canh. Với
món mặn, người nội ... đơn của các quán ăn bình
dân cũng như những nhà hàng, khách sạn nổi tiếng.
Sau cá, rau rừng là loại thức ăn không thể thiếu trong bữa ăn. Danh mục
những loại rau trong nền văn hóa ẩm thực của...
... trong ngày sẽ làm bệnh giảm, bớt ngứa.
Chè hồng táo: Hồng táo 20 quả, ngân nhĩ 10g, trúc diệp 5g, đường phèn
vừa đủ. Cho tất cả vào nấu thành chè, ngày 1 lần ăn. Chè hồng táo làm mát
huyết, ... thức ăn động vật như thịt thỏ, thịt vịt, cá mực đều là các loại có tác
dụng thanh nhiệt sinh tân mọi người nhất là người bệnh nên ăn thường
xuyên trong các ngày hè.
Sau đây là vài mónăn thuốc ... quả, cho vào bát đánh tan, đổ
mật ong nấu cùng. Ngày ăn 1 lần vào lúc sáng sớm khi bụng đói. Mónăn có
tác dụng tiêu viêm, chống dị ứng, làm nhuận, bổ da. Rất thích hợp dùng cho
trẻ nhỏ.
...
... chua
Huyết heo cũng là mónăn cung cấp nhiều đạm và rất tốt cho phụ nữ trong
những ngày “đèn đỏ”. Người ta dùng huyết làm nguyên liệu trong nhiều
mónăn như: huyết xào giá, hẹ; bông ... dùng chung với các món mặn như cải xá bấu đúc trứng hoặc
tôm khô rim. Đây là các món canh vừa đủ dinh dưỡng vừa tăng cường canxi
cho cơ thể.
Nấm cũng là món chứa nhiều đạm, ngon, bổ và lành, ... loại “đô con”. Các mónđề nghị
gồm: cá lòng tong kho quẹt, kho khô hoặc kho tiêu, tép rang sả ăn với canh
khoai mỡ.
Món muối mè, đậu phộng trộn với rong biển xắt nhỏ dùng đểăn với cơm
hoặc...
...
xanh để chế biến được nhiều món như canh, chè, cháo, làm bánh, xay thành bột để nấu.
Nước chè xanh
Nhiệt độ cao trong những ngày hè nóng bức luôn làm chúng ta khát những cốc nước mát
lạnh ... vì nắng nóng.
Đậu xanh là loại thức ăn nhiều kali, ít natri. Người thường xuyên ăn đậu xanh giúp ổn
định huyết áp.
Trong đậu xanh còn có thành phần làm giảm lượng đường và mỡ trong máu hữu ...
Đậu xanh
Đậu xanh có vị ngọt, bổ khí, mát gan, lợi tiểu, giải độc. Đặc biệt, ăn đậu xanh vào mùahè
tránh cho cơ thể bị nóng trong người, loại bỏ được độc tố ra khỏi cơ thể nhanh, và...
... nhật,
mang ý nghĩa vuông tròn. Cơm rượu thường ăn kèm với xôi vò.
Ở Sài Gòn, muốn ănmón gì ra chợ mua là có. Nhưng, với những
người lớn tuổi thường tự tay làm cơm rượu ở nhà để tạo không
khí gia đình ... thống.
Món chè trôi nước miền Nam được làm từ bột nếp, nhân đậu
xanh trộn dừa nạo, thêm chút hành lá và mỡ heo. Trẻ con thì lại
thích nhất là những viên nhỏ xíu, tròn vo. Ngày xưa, ông bà nấu
chè ... Việt Nam:
Vào một ngày sau vụ mùa, nông dân ăn mừng vì trúng mùa
nhưng sâu bọ năm ấy lại kéo dày ăn mất cây trái, thực phẩm đã
thu hoạch. Nhân dân đau đầu không biết làm cách nào để có thể
giải...
... độ ăn
uống lành mạnh.
Bạn có thường chìu theo cảm giác thèm ănnhữngmón
khoái khẩu để rồi lại thèm món khác ngay sau đó 30 phút?
Tiến sĩ Kendell-Reed cho biết: “Việc thỏa mãn nhữngmón ... vài món bổ dưỡng:
Món ăn dành cho người hảo ngọt gồm: chocolate trộn với
một chút hoa quả khô, hoặc trái cây tươi của mùa thu, như
táo, mơ, đào và lê.
Món ăn dành cho người thèm ăn đồ ... dịu mát của mùa thu khơi lên nhu cầu thưởng thức
những mónăn ấm nóng. Hãy kết hợp với các mónăn giàu
protein, ít béo với các rau quả giàu dinh dưỡng ngày thu sẽ
giúp bạn no bụng, ngon miệng...
... đi tả. Hai thứ dùng kết hợp phù
hợp với những người tỳ vị hư nhược, ăn không ngon
miệng, đại tiện phân lỏng, đi tả, tâm phiền mất ngủ.
Nhữngmónăn ngon, vị thuốc tốt từ hạt
sen
BS. Thu ... pho, sắt là thức ăn bổ dưỡng tâm, ích thận, kiện tỳ, những người lao
động trí óc quá căng thẳng, tâm thần bất ổn, hay sợ sệt, hay quên nên ăn. Dưới đây
xin giới thiệu một số mónăn thông dụng ... đồ ăn ngon, đem hấp cùng đường phèn, tác dụng của nó càng
rõ rệt hơn, có thể nâng cao hiệu suất công tác của những người lao động trí óc. Do hạt
sen, nhân sâm có rất nhiều chất bổ, nên những...