những món ăn chế biến từ khoai sọ

Những món ăn cổ truyền của một số nước trong dịp Tết pdf

Những món ăn cổ truyền của một số nước trong dịp Tết pdf

Ngày tải lên : 10/03/2014, 08:20
... hai món ăn bắt buộc trong ngày Tết ở Hàn Qu ốc. Đây là các món ăn từ các loại thịt gia súc và gia c ầm, chế biến bằng cách đem chiên. Sau bữa ăn, mọi người thường uống poricha, được làm từ trà ... nước này, có nhiều món ăn được làm từ gạo v à khoai tây. Có một điều đặc biệt là, món thịt chó vốn được xem là món khoái khẩu của ngư ời dân Hàn Quốc lại không được xem là món ăn truyền thống ... này c ũng khiến cho người ăn dễ "cầu được ước thấy" trong các chuyện làm ăn. Sing -ga-po Vào những ngày Tết, món sườn trà là món ăn phổ biến, Đây l à món canh xương thuốc nổi tiếng...
  • 7
  • 697
  • 0
Tài liệu Món ăn thuốc chữa bệnh từ khoai sọ pdf

Tài liệu Món ăn thuốc chữa bệnh từ khoai sọ pdf

Ngày tải lên : 26/02/2014, 20:20
... muối giã đắp lên những chỗ sưng đau trên cơ thể, đối với các loại đinh nhọt khác cũng có tác dụng tốt. Món ăn thuốc chữa bệnh từ khoai sọ Khoai sọ thường được chế biến bằng cách luộc, ... Một số món ăn bài thuốc có sử dụng khoai sọ Chữa suy nhược cơ thể, mệt mỏi, kém ăn: Bài 1: Khoai sọ 200g, sơn dược (củ mài) 50g, gạo tẻ 50g, nấu cháo ăn trong ngày. Thường xuyên ăn món cháo ... vitamin C. Trong 100g củ khoai sọ khô có 15g nước; 3,1g protit; 2,2g lipit; 73g gluxit; 3,1g xenlulo; 3,6g chất khoáng toàn phần. Món ăn, bài thuốc từ khoai sọ 1Canh khoai sọ, thịt lợn nạc có...
  • 4
  • 338
  • 0
Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc

Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc

Ngày tải lên : 27/08/2012, 11:54
... các sản phẩm chế biến từ quả xoài” đã giúp tôi khai thác được các quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ quả xoài. Sự dồi dào và đa dạng của quả xoài đã tạo ra nhiều sản phẩm từ chúng, ... thần kinh. Ăn ít xoài chín thì nhuận trường, ăn nhiều sẽ bị tiêu chảy,người nóng bứt rứt, rôm sảy, mụn nhọt. Mỗi ngày không nên ăn nhiều hơn 2 quả xoài. Không ăn lúc đói hoặc sau ăn no. Người ... liệu xoài được làm nguội ngay đến nhiệt độ bình thường (30-40 0 C) nhằm ngăn ngừa những biến đổi hoá học tiếp theo và hạn chế sự phát sinh của vi sinh vật chịu nhiệt; mặt khác để thuận tiện cho...
  • 50
  • 3.2K
  • 31
Nghiên cứu chế biến sữa khoai môn tiệt trùng

Nghiên cứu chế biến sữa khoai môn tiệt trùng

Ngày tải lên : 31/10/2012, 14:30
... hoặc phân tán thường gây ra một số khó khăn trong các quy trình chế biến sữa. Do đó, sữa tươi thường được qua xử lý bài khí trước khi chế biến. Luận văn Tốt nghiệp khóa 28 năm 2007 Trường Đại ... tăng theo tỷ lệ phối trộn, do dịch khoai môn sau thủy phân có độ nhớt cao hơn sữa nguyên liệu nên càng tăng tỷ lệ dịch khoai môn độ nhớt sản phẩm càng tăng. 4.3.2 Ảnh hưởng của tỷ lệ phối chế ... của sữa. Sự tăng lên của Ca 2+ làm tăng khả năng bất ổn định của sữa khi đun nóng hoặc sử dụng các men dịch vị. Vì vậy, để hạn chế hiện tượng trên thường người ta cho Luận văn Tốt nghiệp...
  • 77
  • 1.1K
  • 16
Một số món ăn - bài thuốc từ củ cải

Một số món ăn - bài thuốc từ củ cải

Ngày tải lên : 21/07/2013, 01:27
... Một số món ăn - bài thuốc từ củ cải Để chữa hen, có thể lấy củ cải trắng sao giòn, tán nhỏ, ngào với đường mía ... mật và giải một số tình trạng ngộ độc như: hơi khói than, rượu, cà, hàn the Sau đây là một số món ăn - bài thuốc theo Đông y và kinh nghiệm dân gian. - Lao phổi, ho, đau tức ngực, ho ra máu: Dùng...
  • 2
  • 424
  • 0
THAY THế THứC ĂN TINH BằNG HỗN HợP CHế BIếN Từ THÂN, Lá ĐậU NHo NHE (phaseolus calcaratus) Và THÂN, NGọN, Lá SắN KHÔ CHO BÊ đựC

THAY THế THứC ĂN TINH BằNG HỗN HợP CHế BIếN Từ THÂN, Lá ĐậU NHo NHE (phaseolus calcaratus) Và THÂN, NGọN, Lá SắN KHÔ CHO BÊ đựC

Ngày tải lên : 28/08/2013, 14:15
... thừng qui. Chi phí thức ăn hng ngy đợc xác định theo lợng thức ăn thu nhận v giá tiền thức ăn. Chi phí thức ăn/ kg tăng trọng xác định theo chi phí thức ăn/ ngy v tăng trọng của bê thí nghiệm. ... 5.288,48 đồng/kg tăng trọng (Bảng 5). 4. KếT LUậN Hỗn hợp thức ăn chế biến từ thân, ngọn v lá đậu Nho nhe với thân, ngọn v lá sắn có hm lợng protein thô đạt 20,05% VCK. Thay thế thức ăn tinh bằng ... thức ăn tinh bằng hỗn hợp thức ăn thí nghiệm cho tăng trọng cao hơn so với đối chứng (P<0,05). Tiêu tốn VCK/kg TT v protein thô/kg tăng trọng khi thay thế thức ăn tinh bằng hỗn hợp thức ăn...
  • 7
  • 438
  • 1
Gián án chế biến và trang trí món ăn ( Châu )

Gián án chế biến và trang trí món ăn ( Châu )

Ngày tải lên : 26/11/2013, 04:11
... TIÊU - Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng món ăn đặc trưng. - Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến món ăn và các phương pháp chế biến món ăn cụ thể. - Có ý thức làm việc theo ... thành ba phương pháp chế biến cơ bản. Đó là chế biến bằng tác động cơ học, chế biến bằng nhiệt và chế biến bằng vi sinh BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN c. Chế biến bằng vi sinh * ... chế thô và chế tinh BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN b. Chế biến bằng nhiệt Chế biến nhiệt là phương pháp chế biến bằng cách cung cấp nhiệt trực tiếp hoặc gián tiếp từ các...
  • 26
  • 897
  • 11
Gián án chế biến và trang trí món ăn ( Châu )

Gián án chế biến và trang trí món ăn ( Châu )

Ngày tải lên : 26/11/2013, 04:11
... PHÁP CHẾ BIẾN Chương 4: CHẾ BIẾN VÀ TRANG TRÍ MÓN ĂN * MỤC TIÊU - Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng món ăn đặc trưng. - Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến món ăn và ... cơ bản. Đó là chế biến bằng tác động cơ học, chế biến bằng nhiệt và chế biến bằng vi sinh BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN I. KHÁI NIỆN CHẾ BIẾN VÀ CÁC DẠNG CHẾ BIẾN 1. Khái niệm ... gián tiếp Nhiệt từ nguồn cấp Dụng cụ Nguyên liệu chế biến nhiệt + Dạng 1 BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN b. Chế biến bằng nhiệt Chế biến nhiệt là phương pháp chế biến bằng cách...
  • 26
  • 767
  • 0
Bạn mới sinh con,còn chưa biết phải chăm sóc bé yêu toàn diện như thế nào,đây là Cẩm nang chế độ dinh dưỡng, món ăn, chế độ chăm sóc cho bé yêu của bạn phát triển hoàn hảo.

Bạn mới sinh con,còn chưa biết phải chăm sóc bé yêu toàn diện như thế nào,đây là Cẩm nang chế độ dinh dưỡng, món ăn, chế độ chăm sóc cho bé yêu của bạn phát triển hoàn hảo.

Ngày tải lên : 02/01/2014, 18:51
... Trûáng cho ra chến - Hânh rûãa sẩch xùỉt nhỗ CÊM NANG CHÙM SỐC TRỄ 18 http://www.ebooks.vdcmedia.com 19 mốn canh cho trễ trïn 2 tíi 1. CANH RAU DÏÌN - THÕT HEO (Mưåt chến cho 70 ... Sûäa 1 ly hóåc b mể, chê, khoai B mể T7 Miïën gâ, sûäa 1/2 ly B mể hóåc 1 ly trấi cêy xay, yaourt Cúm tấn- thõt bùçm xâo àêåu que, canh khoai múä, dûa hêëu 1 miïëng ... ngổt ngổt. Cho chđn k 5 pht, nïm hânh ngô. CÚM XAY – TẾP RIM (Mưåt chến cho 314 calo) Ngun liïåu: - Cúm nống, gẩo mïìm 1 chến (50g gẩo) - Tếp àậ lưåt 30g (2 mỵng canh) - Câ chua 1 trấi -...
  • 118
  • 743
  • 0
Tài liệu Những món ăn nhanh ăn ngon từ cà chua tươi doc

Tài liệu Những món ăn nhanh ăn ngon từ cà chua tươi doc

Ngày tải lên : 21/02/2014, 16:20
... mặt trong vô cùng nhiều món ăn, làm tăng hương vị và màu sắc cho món ăn. Nhưng cà chua không phải chỉ chuyên “đóng vai quần chúng” làm nền. Với cà chua là một trong những thành phần cơ bản ... dao răng cưa để dễ dàng cắt qua vỏ mà không làm dập thịt quả. Để tách ruột, dùng mũi dao gọt xoáy một vòng qua phần lõi. Chế biến nhiều món ngon từ trái cà chua (Ảnh: ... một trong những thành phần cơ bản nhất, bạn có thể tạo ra những món ăn nhanh gọn và lạ miệng. Hãy cùng thử với chúng tôi 3 món ngon ngon từ cà chua này xem nhé: Bánh mì kẹp cà chua tươi. Lấy...
  • 4
  • 462
  • 0

Xem thêm