... TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG KHOA CÔNGNGHỆ HÓA & THỰC PHẨM BÁO CÁO NGHIÊNCỨU KHOA HỌC ĐỀ TÀI: NGHIÊNCỨUCÔNGNGHỆSẢNXUẤT MALT TỪ LÚA NẾP THAN Chủ nhiệm đề tài: TỪ PHAN NAM PHƯƠNG TRỊNH THANH ... gạo Việt Nam, nghiêncứu ban đầu tiến hành thực đề tài Nghiêncứucôngnghệsảnxuất malt từ lúa nếp than” Tính cấp thiết - Đa dạng sản phẩm chế biến có tác dụng tốt cho sức khỏe từ nguyên liệu ... trình nghiên cứu, từ kết thu được, kết luận lại quy trình thông số công đoạn sảnxuất malt lúa nếp than sau: Hình 4.1 Kết luận sơ đồ quy trình côngnghệsảnxuất malt lúa nếp than hoàn chỉnh 42 Sản...
... kim 22 BCTKĐT: Nghiêncứucôngnghệsảnxuất alumin từ tinh quặng bauxit Táp Ná,Cao Bằng CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊNCỨU 3.1 SƠ ĐỒ CÔNGNGHỆ Sơ đồ côngnghệ tóm tắt sảnxuất alumin trình ... học Côngnghệ Mỏ - Luyện kim 39 BCTKĐT: Nghiêncứucôngnghệsảnxuất alumin từ tinh quặng bauxit Táp Ná,Cao Bằng 3.7 TỔNG HỢP KẾT QUẢ NGHIÊNCỨU 3.7.1 Một số tiêu côngnghệ Qua trình nghiêncứu ... xuất alumin, để làm cho công nghiệp sảnxuất alumin từ bauxit ngành sảnxuất chất thải Viện Khoa học Côngnghệ Mỏ - Luyện kim 45 BCTKĐT: Nghiêncứucôngnghệsảnxuất alumin từ tinh quặng bauxit...
... cộng hòa x hội chủ nghĩa việt nam Bộ công thơng Viện khoa học côngnghệ Mỏ - Luyện kim BO CO TNG KT TI NGHIấN CU CễNG NGH SN XUT ZEOLIT T BAUXIT V ... ti: KS Lờ Hng Sn BCTK: Nghiờn cu cụng ngh sn xut zeolit t bauxit v cỏt trng Vit Nam NHững ngời thực TT H v tờn Chc v C quan Lờ Hng Sn K s hoỏ Vin KH&CH M-Luyn kim Phm Bỏ Kiờm K s hoỏ Vin KH&CH...
... quan trọng để nghiêncứu áp dụng côngnghệ compost Ở việt nam có nhiều công trình nghiêncứucôngnghệsảnxuất compost để phục vụ cho nông nghiệp Các nghiêncứusảnxuất compost từ nguồn nguyên ... Mục đích nghiên cứu: Nghiêncứucôngnghệsảnxuất compost từ vỏ tiêu đen để phục vụ cho nông nghiệp GVHD: Th.S Vũ Hải Yến SVTH: Đinh Tấn Hải Trang Đồ án tốt nghiệp Nội dung nghiêncứu - Tổng ... : Sản lƣợng nƣớc sảnxuất hồ tiêu qua năm * Sản xuất: Sảnxuất Hồ tiêu toàn cầu tình hình khó khăn thời tiết, sâu bệnh chi phí sảnxuất gia tăng Sản lƣợng thu hoạch tiếp tục giảm so với 2006 Sản...
... c c a công ngh t o màu vàng th c ph m t chè 18 2.1.2 Cơ s khoa h c s n xu t ch t màu vàng t chè 18 V T LI U, N I DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 24 3.1 V t li u nghiên c u 24 3.2 N i dung nghiên ... thành ph n hóa h c chè già PH1 32 4.2 Nghiên c u công ngh s n xu t ch t màu vàng t chè 34 4.2.1 Nghiên c u s n xu t ch t màu vàng t ñ t chè tươi 34 4.2.2 Nghiên c u s n xu t ch t màu vàng t chè ... h ðáng lưu ý công trình nghiên c u sau: Giai ño n 2004-2005, tác gi Lưu ðàm Cư – Vi n Sinh thái Tài nguyên Sinh v t Vi n Khoa h c Công ngh Vi t Nam c ng s ñã ti n hành ñ tài: Nghiên c u chi...
... 1.2.2 Các công đoạn quan trọng côngnghệsảnxuất malt Các trình côngnghệ để sảnxuất malt bao gồm hai bước bản: sảnxuất malt tươi sảnxuất malt thành phẩm - Sảnxuất malt tươi bao gồm : ngâm ... Chuyên ngành : Côngnghệthực phẩm Tên đề tài : Nghiêncứucôngnghệsảnxuất malt từ nguyên liệu lúa nếp than Các liệu ban đầu : - Cơ sở lý thuyết quy trình sảnxuất malt ... phát triển sản phẩm từ nguồn nguyên liệu hữu ích góp phần nâng cao giá trị thương phẩm giống lúa nếp than cổ truyền Việt Nam, tiến hành thực đề tài :” Nghiêncứucôngnghệsảnxuất malt từ nguyên...
... nghiêncứu luận giải cần thiết phải nghiêncứu đề tài (Trên sở đánh giá tổng quan tình hình nghiêncứu nước, phân tích công trình nghiêncứu có liên quan đến đề tài, kết nghiêncứu lĩnh vực nghiên ... thành nhanh , để sảnxuất xenlulozo hay tạo vật liệu sở xenlulozo nghiêncứutừ lâu trở thành côngnghệ chào bán Các loại ván dăm MMD, MDF có thị trường Việt nam xuất phát từcôngnghệ Việc ghép ... lớn nghiêncứu kỷ, đặc biệt Đài loan, đưa vào sử dụng nhà máy chế biến gỗ xuất Việt nam Nghiêncứusảnxuất xenlulozo từ cành nhánh ván dăm, sở tạo thành vật liệu nhiều nước nghiêncứu thành công...
... TCVN4992:1989 TCVN5153:1990 AOAC 977.26 Giới hạn cho phép 3.105 50 10 10 10 0/25g Kết Mẫu giò lụa Mẫu thịt viên 4,8.103 6,8.103 17 27 0 0 0 0 3.1.6 Quy trỡnh s n xu t giũ l a, th t viờn t ngu n nguyờn...
... tài nghiêncứucôngnghệsảnxuất ván ghép ví dụ : đề tài nghiêncứucôngnghệsảnxuất ván ghép từ gỗ Bồ Đề, từ gỗ Keo Lá Tràm, từ gỗ Bạch Đàn, Thông Trắng Hơn nhiều đề tài chuyên nghiêncứu ... cứucôngnghệsảnxuất ván ghép dạng Finger joint từ gỗ Mỡ, sở đề xuất thông số côngnghệsảnxuất ván ghép cho phù hợp 1.4 Phạm vi nghiêncứu 1.4.1 Nguyên liệu Trong đề tài nghiêncứu gỗ Mỡ ... Đã có nhiều công trình, đề tài nghiêncứu ván ghép giới nh Việt Nam nhiều loài nhng cha có đề tài nghiêncứu cách nhiều gỗ Mỡ Vì vậy, thực đề tài: Bớc đầu nghiêncứucôngnghệsảnxuất ván ghép...
... tài nghiêncứucôngnghệsảnxuất ván ghép từ gỗ Bồ Đề, từ gỗ Keo Lá Tràm, từ gỗ Bạch Đàn, Thông Trắng Hơn nhiều đề tài chuyên nghiêncứu cách cụ thể yếu tố côngnghệ ảnh hởng tới trình sảnxuất ... tài nghiêncứu cách nhiều gỗ Mỡ Vì vậy, thực đề tài: Bớc đầu nghiêncứucôngnghệsảnxuất ván ghép dạng Finger joint từ gỗ Mỡ, nhằm đóng góp phần cho việc mở đờng tiến hành công trình nghiêncứu ... cứucôngnghệsảnxuất ván ghép dạng Finger joint từ gỗ Mỡ, sở đề xuất thông số côngnghệsảnxuất ván ghép cho phù hợp 1.4 Phạm vi nghiêncứu 1.4.1 Nguyên liệu Trong đề tài nghiêncứu gỗ Mỡ...
... : Để thực mục trên, tiến hành nghiêncứu nội dung sau : Nghiêncứu phương pháp xử lý nhiệt nguyên liệu trước chế biến Nghiêncứu tìm côngthức phối chế thích hợp cho sảnxuấtsản phẩm « Thịt ... nấu đông đóng hộp » Nghiêncứu xác định chế độ trùng sảnxuấtsản phẩm « Thịt lợn nấu đông đóng hộp » Đánh giá chất lượng sản phẩm xây dựng qui trình côngnghệsảnxuất « Thịt lợn nấu đông đóng ... Lý Mục tiêu đề tài : + Phổ biến sản phẩm truyền thống, đa dạng hóa sản phẩm chế biến từthịt lợn qui mô công nghiệp + Cải tiến côngnghệ để sảnxuấtsản phẩm thịt lợn nấu đông có trạng thái đông...
... tài nghiêncứucôngnghệsảnxuất ván ghép ví dụ : đề tài nghiêncứucôngnghệsảnxuất ván ghép từ gỗ Bồ Đề, từ gỗ Keo Lá Tràm, từ gỗ Bạch Đàn, Thông Trắng Hơn nhiều đề tài chuyên nghiêncứu ... cứucôngnghệsảnxuất ván ghép dạng Finger joint từ gỗ Mỡ, sở đề xuất thông số côngnghệsảnxuất ván ghép cho phù hợp 1.4 Phạm vi nghiêncứu 1.4.1 Nguyên liệu Trong đề tài nghiêncứu gỗ Mỡ ... Đã có nhiều công trình, đề tài nghiêncứu ván ghép giới nh Việt Nam nhiều loài nhng cha có đề tài nghiêncứu cách nhiều gỗ Mỡ Vì vậy, thực đề tài: Bớc đầu nghiêncứucôngnghệsảnxuất ván ghép...
... Nghiêncứu ảnh hưởng nhiệt độ chần thịt 3.2 Nghiêncứu ảnh hưởng thời gian chần thịtNghiêncứucôngthức phối trộn 4.1 .Nghiên cứu tỉ lệ hương liệu 4.2 Nghiêncứucôngthức phối trộn Nghiêncứu ... nguyên liệu thịt lợn thịt gà II.Nội dung nghiên cứu: Để thực mục tiêu tíên hành nghiêncứu nội dung sau: Nghiêncứu khảo sát nguyên liệu thịtNghiêncứu sử dụng nguyên liệu 2.1 Nghiêncứu ảnh hưởng ... liệu thịt 2.2 Nghiêncứu ảnh hưởng nguyên liệu phụ 2.3 Nghiêncứu ảnh hưởng loại hương liệu sử dụng 2.4 Nghiêncứu sử dụng tinh bột sắn biến tính thay bột mì Nghiêncứu chế độ côngnghệ 3.1 Nghiên...