... quyết định sự vận động, tồn
tại của văn hóa dân tộc trong thời đại giao lưu quốc tế mạnh mẽ.
5.2. Khái niệm về làng nghềthủcôngtruyềnthống
Làng nghềthủcôngtruyềnthống là sự quần tụ ...
TRIỂN NGHỀ DỆT CỦA DÂN TỘC GIẺ – TRIÊNG
NHẰM PHỤC VỤ CHO HOẠT ĐỘNG DU LỊCH 41
I. VAI TRÒ CỦANGHỀ DỆT THỦCÔNGTRUYỀNTHỐNG ĐỐI VỚI HOẠT
ĐỘNG DU LỊCH 42
1. Bảo tồn văn hóa truyềnthống ... sản
phẩm củanghề dệt. Một số đánh giá về thực trạng của làng nghề, từ đó đưa ra những
giải pháp trong điều kiện nghề dệt thủcôngtruyềnthống đang ngày càng mai một.
Xuất phát từ những nội...
... nước.
3.2.2 : vấn đề côngnghệ và cải tiến công nghệ.
Mặc dù là nghềthủcôngtruyềnthống mọi công đoạn vẫn chủ yếu là làm thủcông (
làm bằng tay chân, sức lực và dự vào kinh nghiệm của mình là ... đời củanghềthủcông Mây Tre truyền
thống phú vinh cũng như đặc điểm dân cư có tác độnh như thế nào từ đó xác định
những thuận lợi cũng như khó khăn trong cuộc cuộc sống, hoạt động của làng nghề.
... quan tâm đầu tư đúng mức tạo động lực cho sự tồn tại và phát triển lâu
dài củanghềthủcông Mây Tre phú vinh.
2: lịch sử vấn đề nghiên cứu
Nghềthủcôngtruyềnthống Mây Tre mặc dù đã có lịch...
... làng nghềthủcôngtruyềnthống ở Việt Nam.
Làng nghề ở nước ta đã tồn tại và phát triển từ rất lâu, đây chủ yếu là những
làng nghềthủ công. Ở nước ta, làng nghềthủcông rất đa dạng.Theo thống ... Các hoạt động đào tạo, truyềnnghề đã có truyềnthống từ xưa với những
hình thức khá đa dạng. Cần có những khảo sát, đánh giá nhu cầu đào tạo cho người
lao động các làng nghề; đánh giá đội ngũ ... trị sản xuất của khu vực nông thôn.
II. Thực trạng ô nhiễm tại các làng nghềtruyềnthống tại Việt Nam.
Bên cạnh những dấu hiệu đáng mừng trong phát triển nghềthủcôngtruyền
thống ở nông thôn...
... các
nghề thủcôngtruyềnthống như: gốm, sơn mài, điêu khắc gỗ, khai thác lâm sản,
sản xuất dụng cụ lao động, đồ dùng sinh hoạt như đóng ghe, nghề nấu mía
đường, nghề ép dầu đậu phộng, nghề ... Nghệ ở Thủ Dầu
Một (1901) nhằm đào tạo thợ thủ công, nghề mộc càng có điều kiện phát triển
trên cơ sở tiếp thunhững kỹ thuật hiện đại, kết hợp với nhữngtruyềnthống vốn
đã có tạo nên những ... “Qua công trình mang dấu ấnnhững bàn tay tài nghệ độc đáo của
lớp thợ Thủ Dầu Một.”
2
Đình Phú Cường ( đình Bà Lụa) là một trong những
ngôi đình có kiến trúc nổi tiếng đẹp nhất Nam Bộ “ với những...
... tới phát triển nghề và làng nghềthủcôngtruyền thống.
Khôi phục và phát triển làng nghề, làng nghềtruyềnthống kết hợp với du nhập
nghề mới.
Đẩy mạnh công tác đào tạo và dạy nghề, đồng thời ... thiệu mua bán hàng thủcôngtruyền
thống Huế ở các tỉnh và ở nước ngoài.
Tổ chức các lễ hội tôn vinh nghềtruyền thống, các cuộc triển lãm ảnh về nghề
và làng nghềtruyềnthống Huế.
Xây dựng ... nhà bảo tàng nghềtruyềnthống tại các làng nghề và xây dựng các
tuyến du lịch tham quan làng nghề. Đây sẽ là công cụ hiệu quả thu hút du khách tiếp
cận ngành nghềthủcôngtruyền thống, tạo...
... thủcôngtruyềnthống và tiêu chí xác định nghềthủcôngtruyền thống
1.1.1.1. Nghềthủcôngtruyền thống
Có rất nhiều tên gọi khác nhau để chỉ nghề TCTT ở nước ta như: nghềtruyền
thống, nghề ... như yêu cầu của thị trường.
1.2. Kinh nghiệm phát triển nghềthủcôngtruyềnthốngcủa các nước và
một số địa phương khác
1.2.1. Kinh nghiệm phát triển nghềthủcôngtruyềnthốngcủa thế giới
... cao đã tạo ra những người thợ chuyên sản xuất hàng hóa truyềnthống
ngay tại quê của mình.
1.1.2. Tiêu chí xác định nghềthủcôngtruyền thống, làng nghề và làng nghề
truyền thống
Căn cứ thông...
... Các nghềthủcôngtruyềnthống
mặt hàng gỗ mỹ nghệ chủ yếu là tượng gỗ, bàn ghế, tủ, sập (giường)
Các công ty gỗ mỹ nghệ trong cả nước với đội ngũ nghệ nhân và thợ lành nghề đã
tạo ... trị nghệ thuật.
Ở Việt Nam có nhiều nghềthủcôngtruyền thống, tiêu biểu là một số nghề như:
nghề gốm, ngh mõy tre an, sn mi, khm trai.
ã Ngh gốm:
Nghề gốm ở Việt Nam đã có từ lâu. Ở miền ... quc
t.
ã Nghề mây tre đan:
Cây tre, cây song và cây mây là đặc sản của xứ sở Việt Nam nhiệt
đới. Ba loại cây này trở thành nguồn nguyên liệu vô tận củanhững
người thợ thủcông làm hàng...
... thủ công
truyền
thống,
kéo
theo
đó là sự phát
triển
nở
rộ
của các làng
nghề
và
nhiều
làng
nghề
truyền
thống
được khôi
phục.
Cùng
với
hàng
loạt
các săn phẩm thủ
công
truyền
... lao
động của con
người.
Tại
làng
nghề
Lưu Thượng
hiện
nay
thì
công
nghệ
thủ
công và nửa cơ khí
là
công
nghệ
phớ
biến.
Yếu tố
truyền
thống
là đặc
điểm
quan
trọng
của công
... làng
nghề
và Lưu Thượng là một làng
nghề
tiêu
biểu
của
Phú Túc.
34
2.
Công
nghệ
ơ các làng
nghề
truyền
thống
của
Việt
Nam
hiện
song song
cùng
tồn
tại
nhiều
trình độ khác
...
... p":A+-7q6-7/$%6
-7,r,6(>6+st%=
A-B#)(4B!6+<(e,,
6>%>+=C#_!L-M($$)p
3/31(9u91&có nghĩa rằng những người thợ chế tác búp bê
có thể bị bắt giữ hoặc trục xuất nếu vi phạm luật về chất liệu hay...
... chế của quy trình lên men truyềnthống và một số cải
tiến đề nghị
[1],[2],[3]
IV.1 Các hạn chế của quy trình lên men truyềnthống
Quy trình lên men truyềnthống thường gặp phải một số vấn ... hãm hoạt động của các vi khuẩn gây thối cũng như giảm hoạt tính của
protease do chúng sinh ra.
Seminar côngnghệ lên men truyềnthống Nguyễn Duy Hưng
5/2006
5
I.2.3 Lipid
Mô cơ của tôm ... ảnh hưởng lên quá trình thủy phân protein 9
IV. Các hạn chế của quy trình lên men truyềnthống và một số cải tiến đề nghị 10
IV.1 Các hạn chế của quy trình lên men truyềnthống 10
IV.2 Biện pháp...