món ăn làm từ nấm bào ngư
Giảm cholesterol và đường huyết từ nấm bào ngư
Ngày tải lên :
28/10/2013, 09:15
... Giảm cholesterol và đường huyết từ nấm bào ngư
Ở nước ta nấm bào ngư còn tên gọi là nấm hương chân ngắn, nấm
sò xám, nấm trắng, nấm dai… tên khoa học Pleurotus, thường mọc ... trị bệnh.
Ngư i ta cũng đã phân tích thành phần có trong nấm bào ngư tươi, có
protide 4%, glucide 3,4%, vitamine C, vitamine PP, acide folic, các
acide béo không no… Khi nấm bào ngư dưới dạng ... trồng. Nấm có dạng
hình phễu lệch, thân có 3 phần gồm mũ, phiến và cuống nấm.
Là loại nấm giàu dinh dưỡng và dược tính nên ngư i ta đã trồng trên
rơm rạ, bã mía, mùn cưa… để làm thực phẩm và làm...
- 2
- 313
- 0
Tài liệu Món ăn thuốc từ nấm kim chi docx
Ngày tải lên :
26/01/2014, 05:20
... nước, mực tươi thái sợi, chần nước sôi có
Món ăn thuốc từ nấm kim chi
Nấm kim chi.
Các nghiên cứu hiện đại cho rằng nấm kim chi có tác dụng làm hạ mỡ
máu, phòng chống các bệnh viêm loét ... khả năng chống
ung thư khá hiệu quả nên đã trở thành loại nấm được nhiều ngư i Nhật ưa
chuộng.
Cũng như các dược liệu khác, nấm kim chi còn gọi là câu khuẩn, phác cô,
kim cô , là một loại nấm ... già thì cho nấm, thịt gà, mực vào, nổi to lửa, xào đảo nhanh
tay một lúc bắc ra ăn nóng.
Công dụng: bổ trung ích khí, dưỡng huyết tư âm, tăng tinh ích trí.
Nấm kim chi - gan lợn: Nấm kim chi...
- 5
- 364
- 0
Vai trò của đội ngũ giáo viên trong ngành giáo dục phổ thông ở huyên An Phú, tỉnh An Giang, từ năm 2001 đến nay
Ngày tải lên :
06/04/2013, 09:51
... khỏe. Ngư i thầy giáo không chỉ làm việc với
cả lớp mà phải làm việc với từng em học sinh cụ thể phải tập trung trí tuệ cao,
để tìm hiểu phân biệt, lí giải tìm ra giải pháp thích hợp cho từng ... bạn bè, thầy, cô, cha, mẹ và những ngư i xung quanh, dạy cho các em biết
giúp đỡ mọi ngư i, không nên làm những việc xấu, những việc có hại cho
ngư i khác. Từ đó, dần dần hình thành nên những ... xã hội loài ngư i (kiến thức, kĩ năng, kĩ xảo) để phát triển
những năng lực và phẩm chất của ngư i học theo mục đích giáo dục [27; 11].
Để thực hiện được quá trình dạy học thì ngư i giáo viên...
- 54
- 639
- 4
Công tác thẩm định các dự án đầu tư sử dụng nguồn vốn tín dụng nhà nước tại sở giao dịch i –ngân hàng phát triển việt nam thực trạng và giải pháp
Ngày tải lên :
06/01/2014, 13:56
... hơn
mức tăng của lạm phát thì mức độ tăng trưởng theo chiều hướng tốt và ngư c lại.
(2) Sức tăng trưởng lợi nhuận
* Tỷ lệ tăng trưởng lợi nhuận
TTln = - 1
* Tỷ lệ tăng trưởng lợi nhuận thuần từ hoạt ... nghiệp.
(1) Sức tăng trưởng doanh thu
* Tỷ lệ tăng trưởng doanh thu
TTdt = - 1
* Tỷ lệ tăng trưởng doanh thu từ hoạt động kinh doanh chính
TTdtc = - 1
Đây là chỉ số quan trọng phản ánh mức độ tăng trưởng ... tăng trưởng của thị trường: nếu nhỏ hơn tức doanh nghiệp
đang gặp khó khăn về khả năng cạnh tranh và thị phần trên thị trường.
+ So với chỉ tiêu lạm phát: nếu chỉ tiêu tăng trưởng doanh thu tăng...
- 121
- 1.1K
- 1
Nuôi trồng và xác định thành phần amino acid của một số loài nấm bào ngư (Pleurotus spp.) bằng kỹ thuật sắc ký lỏng cao áp HPLC
Ngày tải lên :
31/10/2012, 09:35
...
lần thứ nhất.
4
Nấm ăn có cấu tạo chủ yếu là hệ sợi nấm. Các sợi nấm ăn có dạng ống tròn.
Các ống này đều có vách ngăn. Sợi nấm còn gọi là khuẩn ty (hypha), hệ sợi nấm còn
gọi là khuẩn ... bào
Nhân tế bào
Bộ máy golgi
Ribosome
Lysosome
Ti thể
Mạng lƣới nôi chất.
Sợi nấm có thể phát triển từ bào tử hay tử một đoạn sợi nấm. Bào tử nảy mầm
theo nhiều hƣớng khác nhau, sợi nấm ... trồng ở VIệt Nam 9
2.2.2.1. Nấm bào ngƣ Pleurotus florida 10
2.2.2.2. Nấm bào ngƣ Pleurotus sajor-caju 10
2.2.2.3. Nấm bào ngƣ Pleurotus pulmonarius 11
2.2.2.4. Nấm bào ngƣ Pleurotus abalonus...
- 51
- 1.1K
- 5
Nghiên cứu quy trình chế biến bánh phồng nấm bào ngư.
Ngày tải lên :
01/11/2012, 11:54
...
LI
ỆU NẤM BÀO NGƯ
Bảng 4.1 Thành phần hoá học của nguyên liệu nấm bào ngư
Thành phần Hàm lượng (%)
Độ ẩm 90,8
Tinh bột 0,77
Protid 5,40
Tro 0,42
Hình 4.1 Nguyên liệu nấm bào ngư
Nấm bào ngư là ... với ngư i tiêu dùng Đồng bằng
sông Cửu Long. Trong thành phần hóa học của nấm bào ngư thì nước chiếm hàm
lượng rất cao (khoảng 90,8%), nấm bào ngư còn chứa nhiều tinh bột hơn cả nấm rơm,
nấm ... về thành phần dinh
dưỡng nấm bào ngư có chứa nhiều đường, hơn cả nấm rơm, nấm mỡ, nấm đông cô.
Về đạm và khoáng cũng không thua gì các loài kể trên. Tuy nhiên nấm bào ngư cũng
chứa hàm lượng...
- 65
- 2.4K
- 29
Hoạt động tín dụng của chi nhánh Ngân hàng đầu tư và Phát triển khu vực Gia Lâm từ năm 1997 - 2001
Ngày tải lên :
21/11/2012, 17:07
... ngắn hạn lên tới 140,64% tăng đợc 40,64% còn về số tuyệt đối tăng lên tới
55.940 triệu VNĐ. Tín dụng trung hạn tăng 281,02% so với năm 1998 tăng lên
181,02% với con số tăng tuyệt dối là: 8.401 ... nhà nớc đà có những quyết định loại bỏ những doanh
nghiệp làm ăn thua lỗ kéo dài và khuyến khích tạo điều kiện cho các doanh nghiệp
làm ăn phát đạt đợc vay vốn đồng thời nâng cấp trình độ quản ... DNNN đà tăng lên so với 1997 với
con số tơng đối là 124,87% tăng khoảng 24,87% so với năm 1997.
35
Chuyên đề tốt nghiệp
- Tín dụng trung và dài hạn cũng tăng đáng kể so với năm 1997 tăng lên...
- 60
- 508
- 0
Quá trình hoạt động tín dụng của BIDV Gia Lâm từ nằm 1997-2001
Ngày tải lên :
26/11/2012, 13:03
... tăng của tín
dụng ngắn hạn lên tới 140,64% tăng đợc 40,64% còn về số tuyệt đối tăng lên tới
55.940 triệu VNĐ. Tín dụng trung hạn tăng 281,02% so với năm 1998 tăng lên
181,02% với con số tăng ... bị.
8
Chuyên đề tốt nghiệp
- Tín dụng trung và dài hạn cũng tăng đáng kể so với năm 1997 tăng lên
271,66% tăng lên khoảng 171,66% tốc độ tăng của tín dụng trung hạn là rất lớn. Chi
nhánh đà tập ... nhà nớc đà có những quyết định loại bỏ những doanh
nghiệp làm ăn thua lỗ kéo dài và khuyến khích tạo điều kiện cho các doanh nghiệp
làm ăn phát đạt đợc vay vốn đồng thời nâng cấp trình độ quản...
- 60
- 425
- 0