món ăn châu âu nổi tiếng
Danh sach mon an dac san noi tieng cua Viet Nam
Ngày tải lên :
04/03/2013, 20:01
... Ninh
132 Lợn Móng Cái Quảng Ninh
133 Lợn Vân Pa Quảng Trị
134 Rượu Búng Báng Quảng Trị
135 Rượu Kim Long Quảng Trị
136 Bánh pía Sóc Trăng
137 Bún nước lèo Sóc Trăng
138 Bò sữa Mộc Châu Sơn La
139 ... ghi tên vào sách kỷ lục món ngon
Bò cạp núi Tịnh Biên (An Giang), cháo cá rau đắng (Long An), cháo nhộng ong (Cao Bằng) được chọn vào danh
sách 100 món ăn, sản vật nổi tiếng, do trung tâm sách ... Sâm Ngọc Linh Kon Tum
66 Thảo quả Lai Châu
67 Trái vả Lai Châu
68 Bơ Đà Lạt Lâm Đồng
69 Chè Bảo Lộc Lâm Đồng
70 Astiso Lâm Đồng
71 Trà Blao Lâm Đồng
72 Dâu Tây Đà Lạt Lâm Đồng
73 Hồng Đà Lạt...
- 8
- 2.9K
- 18
nghiên cứu về cách dịch tên các món ăn Việt Nam sang tiếng Pháp
Ngày tải lên :
16/04/2013, 08:54
... các món ăn Việt Nam sang tiếng Pháp ». Mặc dù đề tài của chúng em là
nghiên cứu về các món ăn Việt Nam, nhƣng ẩm thực Việt Nam có hơn 500 món, nên chúng
em tập trung chủ yếu vào các món ăn Huế, ... dịch có kiến thức văn hóa và xã hội rộng. Để
dịch tên các món ăn từ tiếng Việt sang tiếng Pháp, ngƣời dịch phải văn hóa, về nghệ thuật ẩm
thực, về cách chế biến các món ăn Việt và Pháp. Nhờ ... ằ. Tờn ting Phỏp này đã ăn sâu vào tiềm thức của ngƣời
pháp nờn khi nghe n ô nid dhirondelle ằ, ngi Phỏp ngh ngay n mún ô yn xo ằ. i
vi những tên những món ăn đã in sâu trong tiềm thức của ngƣời...
- 4
- 3.1K
- 20
Gián án chế biến và trang trí món ăn ( Châu )
Ngày tải lên :
26/11/2013, 04:11
... TRANG TRÍ MÓN ĂN
* MỤC TIÊU
- Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng món ăn đặc
trưng.
- Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến món ăn và các phương
pháp chế biến món ăn cụ thể.
- ... ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP
CHẾ BIẾN
BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN
CÂU HỎI CŨNG CỐ
Câu hỏi: Chế biến thực phẩm được chia thành mấy
phương pháp cơ bản, đó là những phương ...
chế biến nhiệt
Kiểm tra bài cũ
Câu hỏi: Em hãy nêu khái niệm sơ chế thực phẩm?
Trả lời: Sơ chế thực phẩm là dùng các tác động nhằm loại bỏ phần
không ăn được, làm sạch nguyên liệu, biến...
- 26
- 897
- 11
Gián án chế biến và trang trí món ăn ( Châu )
Ngày tải lên :
26/11/2013, 04:11
... TRANG TRÍ MÓN ĂN
* MỤC TIÊU
- Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng món ăn đặc
trưng.
- Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến món ăn và các phương
pháp chế biến món ăn cụ thể.
- ... đổi nguyên liệu theo mục đích sử dụng.
BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN
CÂU HỎI CŨNG CỐ
Câu hỏi: Khi chế biến thực phẩm bằng nhiệt, có những
cách cung cấp nhiệt nào?
Trả lời: ... Trong vòng 5
phút
Kiểm tra bài cũ
Câu hỏi: Em hãy nêu khái niệm sơ chế thực phẩm?
Trả lời: Sơ chế thực phẩm là dùng các tác động nhằm loại bỏ phần
không ăn được, làm sạch nguyên liệu, biến...
- 26
- 767
- 0
40 mon banh noi tieng au a_951.pdf
Ngày tải lên :
17/08/2012, 11:33
... lấ dûáa, lêëy nûúác cưët.
- 500 g dûâa nẩo, lêëy 300 ml nûúác cưët.
- 1 ưëng vani.
- Phêím mâu xanh.
Nhên baánh
- 300 g àêåu xanh.
- 250 g àûúâng trùỉng.
- 50 g bưåt gẩo.
Thûåc hiïån: ... xđch vâo vó nûúáng.
Phïët phêìn trûáng coân laåi lïn. Nûúáng trong 30 pht hóåc túái khi bưåt cố
mâu vâ
ng vâ xc xđch chđn túái.
Cùỉt xc xđch tûâng miïëng mưåt. Dổn ra ùn noáng.
40
MỐN BẤNH ... lïn bưåt rưìi lêëy pho mất vâ vûâng rùỉc lïn.
Nûúáng trong 10 pht cho túái khi bấnh xưëp chuín mâu vâng.
Bûúác 4: Lêëy bấnh ra khỗi lô, àïí trïn vó cho nguöåi.
...
- 50
- 502
- 2
40 món bánh nổi tiếng âu á
Ngày tải lên :
01/09/2012, 11:06
... NƯÍI TIÏËNG ÊU - Ấ
13
http://www.ebooks.vdcmedia.com
BẤNH DÊU TÊY
Mâu àỗ mổng ca nhûäng quẫ dêu têy chđn kïët húåp cng mâu
trùỉng tinh khiïët ca kem vâ bú àậ tẩo cho chiïëc bấnh mưåt sûác ...
Thûåc hiïån:
Trưån ùỡu ỷỳõng, trỷỏng, bửồt vaõo thửở. aỏnh hửợn hỳồp ùởn khi thêåt
nưíi vâ cố mâu vâng nhẩt.
Sau àố
, ửớ hửợn hỳồp ra khuửn coỏ phùởt bửồt vaõ bỳ.
Cho khn vâo lô nûúáng úã nhiïåt ... lấ dûáa, lêëy nûúác cưët.
- 500 g dûâa nẩo, lêëy 300 ml nûúác cưët.
- 1 ưëng vani.
- Phêím mâu xanh.
Nhên baánh
- 300 g àêåu xanh.
- 250 g àûúâng trùỉng.
- 50 g bưåt gẩo.
Thûåc hiïån:...
- 50
- 1.6K
- 4
40 món bánh nổi tiếng Âu - Á
Ngày tải lên :
13/11/2012, 12:17
... NƯÍI TIÏËNG ÊU - Ấ
13
http://www.ebooks.vdcmedia.com
BẤNH DÊU TÊY
Mâu àỗ mổng ca nhûäng quẫ dêu têy chđn kïët húåp cng mâu
trùỉng tinh khiïët ca kem vâ bú àậ tẩo cho chiïëc bấnh mưåt sûác ...
Thûåc hiïån:
Trưån ùỡu ỷỳõng, trỷỏng, bửồt vaõo thửở. aỏnh hửợn hỳồp ùởn khi thêåt
nưíi vâ cố mâu vâng nhẩt.
Sau àố
, ửớ hửợn hỳồp ra khuửn coỏ phùởt bửồt vaõ bỳ.
Cho khn vâo lô nûúáng úã nhiïåt ... rưìi àùåt bấnh lïn 1 àơa bưåt khư.
Bûúác 4: Rấn bấnh trong chẫo ngêåp dêìu àïën khi bấnh ngẫ mâu
nêu vâng. Vúát bấnh, àïí lïn khùn giêëy cho raáo dêìu.
40
MỐN BẤNH NƯÍI TIÏËNG ÊU - Ấ
24...
- 50
- 325
- 0
