... Món này có công hiệu bổ thận cố tinh, lợi thấp tiêu thũng, giảm đường, thích
hợp chongười bệnh đái tháo đường suy chức năng thận, phù thũng hơi nặng.
Món ănchongười bệnh đái tháo đường
... gia vị, dùng nước bột
năng làm xốt. Món này có công hiệu lợi thủy bổ thận, dưỡng âm, dùng thích hợp cho
người bệnh đái tháo đường có rối loạn chức năng thận, bị phù, đi tiểu ít.
3. Canh vịt ... thận, phù thũng hơi nặng.
Món ănchongười bệnh đái tháo đường
Dưới đây là mónchongười bệnh đái tháo đường có kèm theo bệnh ở thận, niệu:
1. Canh nữ trinh tử, cỏ mực
- Nguyên liệu:...
... Thức ăn phù hợp cho
người tiểuđường
Nhiều bệnh nhân tiểuđường thường băn khoăn vì chế độ ăn quá khắt
khe. Trong các bữa tiệc chỉ có dự mà không dám ăn, cuộc sống ẩm thực ...
Đối với bệnh nhân tiểuđường phụ thuộc insuline (týp 1), sau bữa ăn, tỷ lệ
đường huyết sẽ tăng lên nên thường được giải quyết bằng phương pháp tiêm
insuline (trước khi ăn) và dùng một lượng ... chậm,
không làm tăng đường huyết và nhiều chất xơ cần thiết.
Trong số những người bệnh tiểu đường, có đến 2/3 bệnh nhân không phụ
thuộc insuline (týp 2) và cũng là những người mập phì, có...
... hạt
Món ănchongười viêm tiền liệt tuyến
Một số biểu hiện
Viêm tiền liệt tuyến cấp tính và những đợt cấp trong thời kỳ mãn tính
thường có các triệu chứng như: cảm giác nóng đau đường tiểu, ... huyết tại tiền liệt tuyến, làm bệnh
nặng thêm. Dưới đây là một số mónăn thường ngày thích hợp chongười có bệnh
này.
Những món cần dùng
* Hạt dẻ tần gà ác
Nguyên liệu gồm, hạt dẻ 100g, gà ... tính hay mãn tính, người bệnh ăn uống thường ngày không nên
dùng quá nhiều chất béo, cay nóng, món chiên xào. Tốt nhất không hút nhiều
thuốc, hạn chế uống rượu - là để tránh tăng xung huyết tại...
... 15g, uống sau mỗi bữa ăn, dùng cho
lao phổi thời kỳ hồi phục để tăng cường thể lực.
Món ănchongười bệnh phổi
Lao phổi là bệnh mãn tính gây hao mòn. Theo Đông y, bệnh căn tuy tại
phổi, nhưng ... thủy cho chín. Ngày 1 mễ, dùng ăn liên tục.
Cháo bo bo - táo đỏ:
Nếp vừa đủ, bo bo (ý dĩ) 30g, táo đỏ 8 quả, mỗi thứ riêng biệt rửa sạch,
cùng cho vào nồi nấu cháo, ăn tùy ý.
Bách hợp nấu đường: ... dùng thức ăn bổ dưỡng phổi, đặc biệt là chú ý ăn
uống để điều dưỡng. Có thể dùng những món dưới đây.
Quả óc chó hấp hồng khô:
Hạch đào nhân (quả óc chó) 100g, quả hồng khô 100g, cùng cho vào...
... vào nồi nước nấu chín. Chođường đỏ vào cùng nấu
kỹ. Có tác dụng chữa đau đầu, chống gió, chữa say tàu xe.
* Trà gừng, đường đỏ:
Món ănchongười say tàu xe
Một số người do cơ địa và sự ...
Những mónăn
Dưa chuột và rau cần - thực phẩm có công dụng chữa say tàu xe - Ảnh:
K.Vy
* Nước lõi cải trắng: Lõi cải trắng 1 chiếc, gừng tươi 3 lát, đường đỏ 60g.
Lõi cải trắng thái mỏng, cho ... không nên ăn quá no hoặc để bụng quá đói, không
uống nhiều nước, tránh uống rượu, hút thuốc và tránh những mùi dễ gây nôn như:
mùi xăng dầu, khói xe, thức ăn nhiều dầu mỡ và những thức ăn mình...
... Dinh dưỡngchongườitiểuđường
Tiểu đường là một bệnh nội tiết do trong cơ thể thiếu hoặc không có nội tiết
tố insulin, còn được gọi là bệnh đái tháo đường.
Có hai loại đái tháo đường chính: ...
thành phần quan trọng làm giảm đường, làm chậm hấp thu đường và đỡ tăng
đường sau khi ăn. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng tốt, người mắc
bệnh tiểuđường phải tránh các loại trái ... nhiều so với đái tháo đường loại 1.
nhân tiểuđường nên sử dụng các chất ngọt nhân tạo có thể thay đường trong nước
uống như Aspartam và sacharine vừa giúp làm giảm lượng đườngăn vào mà vẫn
giữ...
...
Bơ chomón nướng, sa lát là món mà ngườitiểuđường có thể ăn được mỗi
ngày.
5. Dưa lê
Làm món tráng miệng buổi tối hay là một phần trong bữa ăn sáng sẽ là tốt
nhất. Lưu ý là chỉ nên ăn ... một nguồn cacbon-hydrate vừa đủ đối với
người bị tiểu đường.
7. Chery
Khoảng 12 quả chery cho 1 bữa phụ trong ngày là vừa đủ đối với người có
chỉ số đường huyết cao.
8. Bưởi
1. Dưa hấu ... không gây hại chođường huyết, 220g chỉ cung cấp
15g cacbon-hydrate. Nhưng nên thận trọng với nước dưa hấu: nó không chỉ nhiều
cacbon-hydrate mà còn sức tải đường huyết (GL) sẽ tăng cao.
2....
... đơn chongườitiểuđường
Tiểu đường đứng hàng thứ năm về nguyên nhân
gây tử vong và hàng thứ ba về mặt biến chứng. Chế
độ ăn đúng là cách điều trị hiệu quả đối với căn bệnh
này.
Tiểu đường ... hoá đường: cơ thể mất khả năng
tích luỹ gluco (đường) dưới thể glycogen, đường sẽ tăng trong máu và bài
tiết ra nước tiểu. Người TĐ có 3 triệu chứng lâm sàng là ăn nhiều, uống
nhiều, tiểu ... thể ở mức cần và đủ. Người gầy cần phải
tăng cân, người béo cần phải giảm cân.
- Chia bữa ăn hợp lý và ăn phụ để bảo đảm nhu cầu về năng lượng:
ba bữa chính, 1-3 bữa phụ (ăn nhẹ).
...
... Mónănchongười rối loạn nhịp tim
Nấm bào ngư
Theo y học cổ truyền, ngoài việc điều trị bằng thuốc, ăn uống là yếu tố
quan trọng trong điều ... lớn, vặn lửa nhỏ lại nấu thêm 30 phút, rồi
bỏ đường vào khuấy đều, nấu cho gạo nở hết thì dùng được.
Ngày 1 lần, dùng thay bữa ăn sáng, mỗi lần ăn 50g cháo.
... 300
ml, dầu ăn 50g. Táo đỏ bỏ hột, hải sâm, nấm mèo ngâm cho nở, cắt thành miếng,
cà rốt cắt khúc khoảng 4 cm; hành cắt khúc; gừng đập dập. Để chảo nóng đổ dầu
vào, đợi dầu nóng cho hành, gừng...
... tiểu
đường nặng thì không nên ăn loại quả quá ngọt như: xoài, na, mít…
Những trái cây có lợi cho
người tiểuđường
Bạn bị tiểuđường và đang băn khoăn: nếu ăn trái cây có khiến bệnh
nặng ... vitamin cần thiết cho cơ thể.
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng, trái cây có chứa nhiều đường fructoza và
đường glucoza, có khả năng hấp thụ rất nhanh vào cơ thể, nên với người bị tiểu
đường nặng thì ... bệnh thường
xảy ra đối với bệnh nhân mắc tiểu đường. Khi ăn táo, bạn nên ăn cả vỏ vì như vậy
bạn không chỉ được thưởng thức vị giòn của vỏ mà còn bổ sung cho cơ thể hàm
lượng chất pectin.
Roi:...
... phong đàm. Có
nhiều mónăn có ích chongười bị hen suyễn ở mỗi thể
Hen suyễn là một loại bệnh dị ứng đường hô hấp. Khi dị ứng, lớp niêm mạc phế
quản sưng phồng lên, thu hẹp đường hô hấp làm ... nước, người nóng, ra mồ hôi
Món ăn có ích chongười hen suyễn thể phong nhiệt gồm:
- 50 g hoa đu đủ đực, 30 g lá dâu tằm tươi giã nát hòa với
300 ml nước lọc, lọc lấy nước đem đun sôi. Cho ... và phong đàm.
Món ănchongười hen suyễn
- Dùng 50 g hoa đu đủ đực cùng 3 lát gừng tươi rửa sạch, giã nát rồi thêm vào 300
ml nước; lọc lấy nước, đun sôi rồi cho 100 g hẹ vào đảo đều...
... chongườitiểu đường, mỡ máu cao
Đậu bắp chứa nhiều axit folic, vì vậy, đây là món thai phụ nên dùng để phòng
ngừa khuyết tật ống thần kinh cho thai nhi.
Đậu bắp có mặt trong nhiều món ... nhiều món ăn, từ chay đến mặn và cả làm “mồi” nhậu cho
quý ông. Nếu nhìn ở khía cạnh mónăn bài thuốc, đậu bắp có khá nhiều công dụng.
Đậu bắp chứa nhiều axit folic, vì vậy, đây là món thai ... ống thần kinh cho thai nhi. Bà bầu nên chọn các mónăn với đậu bắp
nhưng phong phú về nguyên liệu như: canh chua có nguyên liệu đậu bắp, đậu bắp
xào tôm, đậu bắp tẩm bột chiên giòn ăn với rau...
... tốt chongườitiểu đường,
mỡ máu cao
Đậu bắp chứa nhiều axit folic, vì vậy, đây là món thai phụ nên dùng để phòng ngừa
khuyết tật ống thần kinh cho thai nhi.
Đậu bắp có mặt trong nhiều món ... nhiều món ăn, từ chay đến mặn và cả làm “mồi” nhậu cho quý ông.
Nếu nhìn ở khía cạnh mónăn bài thuốc, đậu bắp có khá nhiều công dụng.
Đậu bắp chứa nhiều axit folic, vì vậy, đây là món thai ... thai phụ nên dùng để phòng ngừa
khuyết tật ống thần kinh cho thai nhi. Bà bầu nên chọn các mónăn với đậu bắp nhưng
bắp luộc, hấp; không ăn đậu bắp tẩm bột chiên giòn, đậu bắp xào. Nước đậu bắp...
... nhỏ hầm 30 phút, làm cho thịt mềm. Lại dùng lửa lớn nấu đến hơi
đặc, cho vào bột năng, khuấy chảo, rưới lên dầu mỡ, lật trộn lần nữa, rưới tiếp dầu
mỡ, cho ra thố. Mónăn có tác dụng cường ... Mónăn có tác dụng cường dương, trị yếu sinh lý.
Lươn giúp hạ đường huyết, nên là mónăn thích hợp chongười bệnh đái tháo
đường.
Lươn cũng giầu chất đạm, viatmin nên là
bài thuốc bổ, thuốc ... và vitamin, kích hoạt sự thay cũ đổi mới,
gia tăng thèm muốn, đó chính là nguyên do mà người ta cho rằng lươn giúp
“cường dương sinh tinh”.
Món ăn - bài thuốc từ lươn
Lươn chiên giòn. Lươn...
... khô thái nhuyễn rồi cho vào chén, đập
thêm vào 1 quả trứng gà, trộn đều và hãm với nước sôi, ăn tùy ý, ngày 1 lần.
Bài thuốc, mónănchongười bệnh
lao
Ngoài thuốc thì mónăn hợp lý sẽ góp phần ...
Vịt già, một nguyên liệu chế biến mónăn tốt chongười bệnh lao –
Ảnh: Xuân Thảo
Những mónăn rất có ích cho bệnh nhân lao trong quá trình điều trị như sau:
- Quả ... có tới 200.000 bệnh nhân mắc lao mới và số người chết là 30.000
người.
Người bị bệnh lao, ngoài việc tích cực dùng thuốc thì chế độ dinh dưỡng và mónăn hợp
lý cũng sẽ góp phần đáng kể vào việc...