... Mónngonngày Tết: Tai heo ngâm dấm
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
90 phút
Để thay đổi cảm giác chán ăn trong ngày Tết, bạn có thể làm món tai heo ngâm
dấm. Đây cũng là món ... món ăn được dân nhậu rất ưa thích. Món ăn có vị giòn, thơm,
nhâm nhi rất thú vị. Tai heo luộc vừa chín tới, ngâm cùng dấm ớt, tai vừa ăn,
trắng giòn, thơm ngon.
Nguyên liệu:
2 lỗ tai heo...
... với món chè kho ngàyTết
Bánh chưng, chè kho là hai món ăn truyền thống, hầu như không thiếu mặt trong những
mâm cỗ Tết của nhân dân ta ở nhiều địa phương. Ăn bánh chưng với chè kho rất ngon, ... cạnh đó, xôi gấc là món ăn truyền thống, mang đậm đà
hương sắc của dân tộc. Xôi gấc thơm, béo và giàu dinh dưỡng. Một món ăn đặc trưng
không thể thiếu trong các ngày giỗ, ngàyTết
Các nhà y dược ... đường
ruột và một số bệnh khác có hiệu quả tốt.
Món ăn ngàyTết vị thuốc quý
trong phòng bệnh
Những món ăn mang đậm phong cách Việt trong tết Nguyên đán như xôi gấc, dưa
hành, chè kho còn...
... đình ngày càng đợc
cải thiện. Nhu cầu về ăn uống của đại đa số ngời dân không chỉ dừng lại ở mức đủ, mà
đòi hỏi còn phải ngon, giàu giá trị dinh dỡng v v. Tuy nhiên, để chế biến đợc những món ... việc làm món, từ các thao tác cụ thể,
nguyên liệu nào trớc, nguyên liệu nào sau, gia giảm mì chính, bột nêm và các gia vị khác
nh thế nào cho đến việc chọn món thay đổi cho bữa ăn hàng ngày để ... hẳn, mỗi chúng ta đều biết: Kỹ thuật chế biến món ăn vừa là một khoa học vừa là
một nghệ thuật. Món ăn thể hiện nghệ thuật ẩm thực của mỗi vùng miền, mỗi dân tộc.
Hơn nữa, nó còn phản ánh trình...
... đình ngày càng đợc
cải thiện. Nhu cầu về ăn uống của đại đa số ngời dân không chỉ dừng lại ở mức đủ, mà
đòi hỏi còn phải ngon, giàu giá trị dinh dỡng v v. Tuy nhiên, để chế biến đợc những món ... việc làm món, từ các thao tác cụ thể,
nguyên liệu nào trớc, nguyên liệu nào sau, gia giảm mì chính, bột nêm và các gia vị khác
nh thế nào cho đến việc chọn món thay đổi cho bữa ăn hàng ngày để ... hẳn, mỗi chúng ta đều biết: Kỹ thuật chế biến món ăn vừa là một khoa học vừa là
một nghệ thuật. Món ăn thể hiện nghệ thuật ẩm thực của mỗi vùng miền, mỗi dân tộc.
Hơn nữa, nó còn phản ánh trình...
... Món nhanh ngàyTết cho bé
Ngày Tết bận bịu, đôi khi các bà mẹ không có thời gian
chăm lo bữa ăn một cách tỉ ... vắt miến khô để cho ra món
"miến cua tốc hành" đúng như tên gọi của nó. Mọi thứ trở
nên nhanh chóng và đơn giản.
Ngày xuân bận rộn, mẹ có thể làm những món thật nhanh
cho bé bằng ...
cho bé bằng các loại thực phẩm trữ sẵn, điều quan trọng là
những món này cũng rất giàu dưỡng chất.
Chè cốm
Món chè thơm ngon, bổ dưỡng này có thời gian chế biến
rất nhanh.
Nguyên liệu:...
... muối từ 2 ngày
trở lên.
Những món dưa ngàyTết
Dưa chua từ lâu đời trờ thành một món ăn đậm không
khí Tết. Bên cạnh chiếc bánh chưng, đĩa thịt mỡ luôn là
đĩa dưa hành thơm ngon.
Khi ... dưa hành thơm ngon.
Khi cuộc sống ngày càng trở nên đủ đầy thì mâm cổ ngày
Tết càng nhiều các món ngon, mỹ vị lạ miệng. Thế nhưng
lại không thể thiếu món dưa chua thanh đạm, giản dị nằm
bé ... cơm. Từ những món ăn và
nguyên liệu cơ bản trên ta có thể thay thế bằng các loại dưa
muối và các loại thịt cá khác tạo nên món ăn ngon, lạ
miệng cho gia đình mình.
Nguyên liệu: Món dưa muối...
... khoảng 2 - 3 ngày; thỉnh
thoảng xóc đều để hành ra hết nước đen.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món dưa hành!
Theo Hương Quý (Eva.vn)
Cách muối dưa hành ngonngày Tết
Dưa hành là món ăn ... món ăn không thể thiếu trong những ngàyTết cổ truyền của dân tộc. Tuy đơn giản, dân dã nhưng
nó lại là món ăn có thể đem lại cảm cân bằng, bớt ngán cho những món ăn khác như bánh chưng, thịt đông, ... hành ra rổ cho róc nước.
Dưa hành ăn cùng thịt đông hay bánh chưng đều rất ngon, khiến những món ăn nhiều đạm của ngàyTết trở nên
bớt ngán hơn, hấp dẫn hơn.
...
...
Chua chua ngọt ngọt…không hề có cảm giác chán ngán
Cay xè mà vẫn cứ ngon!
Bước 2:
- Thái tiếp hành tây ra nè.
Bước 3:
- Cho giò vào chảo rán vàng 2
mặt...
... thanh và nhẹ. Đôi khi mình
cũng nấu một lần thật nhiều sau
Mì hoành thánh chay -
món ngonngày Vu Lan
Món ăn có vị ngọt mềm của các loại nấm, vị béo của đậu phụ cùng vị
giòn của đậu hũ ky ... hoành thánh chiên giòn rất
ngon.
Món ăn thanh đạm, quá trình chế biến đơn giản với các nguyên liệu như đậu
phụ, đậu hũ ky, kết hợp với các loại rau củ sẽ giúp bạn ngon miệng hơn, ăn
nhiều mà ...
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Những chiếc hoành thánh chiên nhỏ xinh có sức hút lạ kỳ đối với trẻ nhỏ,
mình...
... rồi luộc sơ.
Món ngon cuối tuần:
Miến măng gà
Miến là thực phẩm được khuyến khích dùng cho những người bị bệnh
tiểu đường để thay cơm. Cuối tuần nấu một nồi miến đãi cả nhà vừa
ngon, dễ làm,...
... như món lẩu, ăn cùng với hành tây, nấm rơm, rau mồng tơi, bún.
Bí quyết cho món hầm
ngày Tết
Thay cho những món ăn nhiều dầu mỡ vốn là “kẻ thù” cho vóc dáng
của chị em, tại sao Tết ... nấu món hầm thôi. Để chuẩn bị được món hầm hoàn hảo,
bạn có thể tham khảo thêm những gợi ý về nguyên liệu, cách chế biến sau
đây:
Chọn nguyên liệu cho nước hầm hoàn hảo
Món hầm ngon là món ... bị cho mâm cơm gia
đình món hầm vừa dinh dưỡng, vừa ngon miệng. Với những “bí quyết”
dưới đây, món hầm sẽ không còn tốn thời gian như bạn vẫn tưởng.
“Trợ thủ” mới cho món hầm
Là lựa chọn “số...