... kiểm soát ô nhiễm môi trƣờng làngnghềđúcđồng Phƣớc Kiều – tỉnh Quảng Nam.
2. Nội dung:
2.1. Nghiên cứu đánh giá hiện trạng sản xuất và môi trường của làngnghềđúcđồng
Phước Kiều
- Khảo sát ... thiệu
một số phương pháp kiểm soát ô nhiễm môi trường tại làngnghềđúcđồng Phước Kiều nói
riêng và các làngnghề tái chế kim loại ở Việt Nam nói chung.
SUMMARY
At the abstracts recycling ... especially astracts casting a copper Phuoc Kieu.
1. Mở đầu:
Trong những năm gần đây làngđúcđồng Phƣớc Kiều phát triển rất mạnh, sản phẩm của
làng nghề không những đơn thuần là cung cấp nhu cầu...
... kiểm soát ô nhiễm môi trƣờng làngnghềđúcđồng Phƣớc Kiều – tỉnh Quảng Nam.
2. Nội dung:
2.1. Nghiên cứu đánh giá hiện trạng sản xuất và môi trường của làngnghềđúcđồng
Phước Kiều
- Khảo sát ... - Sơ đồ quy trình đúcđồng tại làngnghề Phƣớc Kiều kèm theo dòng thải.
3.2. Hiện trạng môi trường tại làngnghềđúcđồng Phước Kiều.
Bảng ... thiệu
một số phương pháp kiểm soát ô nhiễm môi trường tại làngnghềđúcđồng Phước Kiều nói
riêng và các làngnghề tái chế kim loại ở Việt Nam nói chung.
SUMMARY
At the abstracts recycling...
... cơ sở giai đoạn 2.
4.2. Hiện trạng sản xuất làng nghề
4.2.1. Tình hình sản xuất
Làng nghềđúcđồng Đại Bái có từ rất lâu đời, đây là một làngnghề truyền
thống với các ngành nghề chính như: Đúc ... mặt làngnghề Thái Phương – Thái Bình
NM2: Nước ao cạnh nhà ông Thắng – làngnghề ươm tơ Cổ Chất – Nam Định
NM3: Nước hồ trong khu vực làngnghề ươm tơ tằm Bảo Lộc – Lâm Đồng.
Tại làngnghề ... trong làng gây ô
nhiễm nặng tới nguồn nước, gây hại cho các loài thuỷ sinh vật và ảnh hưởng tới môi
trường đất.
2.1.3. Ảnh hưởng của làngnghề đến sức khoẻ con người
Tỷ lệ mắc bệnh ở các làng nghề...
... phát triển nghềđúc đồng, bên cạnh đó phát triển các nghềđúc
khác như đúc gang, đúc nhôm. Đặc biệt nhấn mạnh ưu điểm của nghềđúc
Tống Xá, về thị trường của nghề đúc, các sản phẩm từ đúc, tình ... quê làngđúc một cái đại hồng chum nặng ba ngàn ba trăm cân. Cũng kể từ
thời Không Lộ, nghềđúcđồngở nước ta mới phát triển và hậu thế vẫn coi
Không Lộ như là ông tổ của nghềđúcđồngở Việt ... Năm 1991, anh bắt đầu mở
xưởng ở làng, hễ ở đâu có nghềđúcđồng truyền thống là anh tìm tới, từ Ngũ Xá
(Hà Nội) đến Đại Bái (Bắc Ninh), Ba Chè (Thanh Hóa), rồi đến Huế. Anh mua
một số tượng...
... TP. HCM - Nghềđúcđồngở Sài Gòn xưa
Ở Sài Gòn đúcđồng là một nghề thủ công dân gian truyền thống. Nếu bỏ qua sự
tồn tại về một nghềđúcđồng của các cư dân bản địa thì nghềđúcđồng của người ... đình ởlàng Ngũ Xã (Hà Nội) vào định cư tại
vùng Hòa Hưng (Sài Gòn) mang theo nghềđúcđồng cẩn tam khí, hình thành một
xóm nhỏ chuyên đúcđồng tam khí ở đây. Công việc của họ là đúc ra đồ đồng ... vực khác nổi tiếng về nghềđúcđồngở
thành phố Hồ Chí Minh:
- Khu vực Thuận Kiều (Hóc Môn), từ thế kỷ XIX đã từng được biết với nghềđúc
lư hương cha truyền con nối. ở đây sản xuất cả 2 kiểu...
... phẩm ởlàng Kim Long – Huế
SVTH: Phạm Thị Kim Chi
45
Dấu ấn ẩm thực làngnghề Kim Long ở Huế
phương cũng đã hỗ trợ người dân vay vốn để giữ gìn nghề truyền thống
nhưng nghề làm mứt gừng ở địa ... thực làngnghề Kim Long ở Huế
PHỤ LỤC ẢNH
Nhà vườn Phú Mộng – Kim Long
SVTH: Phạm Thị Kim Chi
42
Dấu ấn ẩm thực làngnghề Kim Long ở Huế
nên tính cách Huế. Có thể nói từ bản chất người Huế là ... Chi
38
Dấu ấn ẩm thực làngnghề Kim Long ở Huế
Mứt gừng Kim Long
SVTH: Phạm Thị Kim Chi
43
Dấu ấn ẩm thực làngnghề Kim Long ở Huế
mà từ lâu đã khiến cho nhiều người Việt Nam vẫn xem Huế là một trong...
... thực làngnghề Kim Long ở Huế
SVTH: Phạm Thị Kim Chi
Dấu ấn ẩm thực làngnghề Kim Long ở Huế
PHỤ LỤC ẢNH
Nhà vườn Phú Mộng – Kim Long
SVTH: Phạm Thị Kim Chi
44
Dấu ấn ẩm thực làngnghề Kim Long ở ... ấn ẩm thực làngnghề Kim Long ở Huế
Cụ Trương Đình Thử tự tay điều chỉnh lửa cho những chảo mứt
SVTH: Phạm Thị Kim Chi
46
Dấu ấn ẩm thực làngnghề Kim Long ở Huế
MỤC LỤC
A . PHẦN MỞ ĐẦU
SVTH: ... Phạm Thị Kim Chi
3
Dấu ấn ẩm thực làngnghề Kim Long ở Huế
CHƯƠNG 2 : DẤU ẤN ẨM THỰC LÀNGNGHỀ KIM LONG ỞHUẾ
2.1. Các đặc sản ẩm thực của làngnghề Kim Long
Ăn theo quan điểm của nhân loại là...
... VỀ LÀNGNGHỀ ĐÚC
Hiện nay tại tỉnh Bình Định các làngnghề trong quá trình sản xuất gây ô nhiễm
môi trường phổ biến là các cơ sở nấu đúc kim loại.
2. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT TẠI LÀNGNGHỀ NẤU ĐÚC ... An Nhơn các cơ sở nấu đúc kim loại tập trung vào việc nấu
đúc chì, nấu đồng, đúc gang và nấu nhôm. Các cơ sở có diện tích từ 300-1000 m
2
,
khoảng cách trung bình từ nơi nấu đúc kim loại đến ... với chi phí thấp. Để cải thiện môi trường tại làng nghề, cần
phải triển khai nhân rộng phương án nêu trên cho toàn bộ các cơ sở nấu đúc tại
làng nghề Tỉnh Bình Định.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1]....
... 5 nhóm
nghề và làngnghề truyền thống sau: nghề và làngnghềđúcđồngở Huế, nhóm nghề và
các làngnghề sản xuất đồ gỗ cao cấp, mỹ nghệ, nhóm nghề và làngnghề thêu, nghề và
làng nghề chế ... ngành nghề và làngnghề thủ công ở tỉnh Thừa Thiên Huế
2.1. Số lượng các nghề và làngnghề
a. Số lượng các nghề
Theo thống kê của Sở Công nghiệp Thừa Thiên Huế, hiện nay toàn tỉnh có 27
nghề ... triển làngnghề thủ công ở tỉnh Thừa Thiên Huế.
1. Đặt vấn đề
Hiện nay, toàn tỉnh Thừa Thiên Huế có 27 nghề và nhóm nghề (bảng 1), 110
làng nghề (bảng 2). Tuy nhiên, nội lực của các làng nghề...
... khách.
chế hợp kim riêng để đúc. Như đồng đỏ, đồng thau (đồng pha thiếc), đồng (đồng
pha nhôm), đồng xanh (đồng pha kẽm) và đồng thoà (đồng pha vàng).
Trong nghềđúc truyền thống, thì làm nguội ... nay. Khi các chúa Nguyễn ra sức mở mang, ổn định ở hai xứ Thuận -
Quảng, nghề thủ công trong đó có nghềđúc đồng, sản xuất đồ gia dụng phát triển.
Nghề đúcđồng có những bí quyết riêng để có ... nghiệp ở hai xứ Thuận - Quảng. Đây vốn là vùng
đất truyền thống đúcđồng nổi tiếng, các ông tiền hiền của tộc Dương Ngọc và
Nguyễn Bá đã truyền dạy nghềđúc cho bà con đồng tộc, lập ra làng đúc...