làm món bánh cupcake
Bản sắc văn hóa Bắc Ninh qua món bánh phu thê
Ngày tải lên :
14/11/2012, 13:43
... thực đồ sộ đếm được trên một ngàn
món ăn: món ăn theo phong tục, theo tập quán: món xôi chè, món cơm cháo,
món bánh kẹo, món đường mứt, các món rượu, các món bánh kèm theo là
gần một trăm giai ... Bắc Ninh qua món bánh phu thê GVHD: TH.S ĐẶNG THỊ LAN
văn hóa Bắc Ninh qua món bánh phu thê để phục vụ và phát triển du lịch
phải có những giải pháp cụ thể.
Bánh phu thê là món bánh mang trong ... là một nhân
bánh) . Để nhân bánh có mùi thơm có thể cho thêm một chút dầu chuối.
∗ Nặn bánh
Công đoạn tiếp theo là nặn bánh. Để tạo ra hình dạng chiếc bánh phu
thê, người thợ làm bánh dàn mỏng...
- 32
- 8.1K
- 75
Bản sắc văn hóa Bình Định qua món bánh xèo
Ngày tải lên :
10/04/2013, 08:52
... Bình Định qua món bánh xèo
còn thể hiện ở chỗ tuy là một món làm rất dễ, nhà nào cũng có thể làm nhưng
khuôn bánh thì không phải ở nhà nào cũng có vì vậy nhà nào có khuôn thì tự
đúc bánh rồi đem ... của món bánh xèo trong truyền thống và hiện đại
Từ thời xưa món bánh xèo đã trở thành món ăn vừa ngon, vừa có ý nghĩa,
nó đã giúp con người, làng xóm ở Bình Định gần nhau hơn. Hiện nay món
bánh ... điều hấp dẫn từ những món ngon. Trong đó, có món Bánh xèo Tháp
chàm nổi tiếng. Khác với chiếc bánh xèo xứ Huế nho nhỏ, hay chiều rộng quá
khổ của chiếc bánh xèo Nam bộ, bánh xèo xứ Bình Định...
- 22
- 1.3K
- 12
bản sắc văn hóa của miền đất võ Bình Định qua món bánh xèo
Ngày tải lên :
13/04/2013, 20:45
... Bình Định qua món bánh xèo
còn thể hiện ở chỗ tuy là một món làm rất dễ, nhà nào cũng có thể làm nhưng
khuôn bánh thì không phải ở nhà nào cũng có vì vậy nhà nào có khuôn thì tự
đúc bánh rồi đem ... của món bánh xèo trong truyền thống và hiện đại
Từ thời xưa món bánh xèo đã trở thành món ăn vừa ngon, vừa có ý nghĩa,
nó đã giúp con người, làng xóm ở Bình Định gần nhau hơn. Hiện nay món
bánh ... bánh Đúc bánh bằng lò than
SVTH: Nguyễn Thanh Tùng – Lớp 08CVHH
Văn hóa ẩm thực Việt Nam Trang 13
CHƯƠNG III. BẢN SẮC VĂN HÓA BÌNH ĐỊNH QUA MÓN BÁNH
XÈO
3.1. Nguyên liệu
Nguyên liệu để làm bánh...
- 22
- 1K
- 0
