... H4N 2CO + RCOOHH5 N 2CO3 R Trong môi trường acid urê bị thủy phân: H4N 2CO + 2H2O COOOH3 COOOH2 + 2NH3 CO2 + H2O NH3 tạo phản ứng NH3 cósẵn thịt cá tác dụng với acid tạo thành muối: NH3 + RCOOH RCOONH4 ... NH4Cl NH4OH, chất bị tác dụng acid: NH4Cl + RCOOH RCOONH4 + HCl NH4OH + RCOOH RCOONH4 + H2O Xử lý acid Trimetilamin bị trung hòa: (CH3)3NH + RCOOH (CH3)3NHCOOR Như dung dịch acid acetic tác dụng với ... từ bên 6 Sự phân giải glycogen Cá sau chết, glycogen thể cá bị phân giải ta gọi glyco phân Đây trình yếm khí phức tạp xảy đường photphoril hoá với tham gia ATP Glycogen phân giải sản sinh acid...
... Một loại tốt tá chất đầy đủ Freund (FCA: Freund’s Complete Adjuvant) [2] Hoá chất - 16 - gồm hỗn hợp huyền dịch dầu khoáng nước với vi khuẩn Mycobacterium bị giết Huyền dịch dầu khoáng tạo lan ... đầy đủ (tá chất chứa huyền dịch dầu khoáng, không chứa xác chết vi khuẩn Mycobacterium gọi Freund’s incomplete Adjuvant - FIA) [5] 1.6.2 Quy trình gây miễn dịch tạo kháng thể đa dòng [5], [8], ... Na2HPO4, NaH2PO4, Sigma – NaN3, Sigma – SDS, Biorad – Tá chất Freund complete (FCA); tá chất Freund incomplete (FIA), Difco – N,N,N’,N’ - TetraMethylethylendiamin (TEMED), Merck – Tetramethylbenzidine...
... Người ta chia rượu vang theo màu sắc, theo hàm lượng đường có rượu theo độ cồn: Theo màu sắc: có vang trắng, vang đỏ Theo lượng đường lại rượu có: vang chát hay vang khô (hết đường) vang (còn đường) ... dưỡng Cacbon Nguồn Cacbon cung cấp loại đường khác nhau: saccarose, maltose, lactose, glucose… Hô hấp hiếu khí: C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + 674 cal Hô hấp kị khí C6H12O6 2CH3CH2OH + 2CO2 + 33 ... Ngoài có rượu vang nạp CO2 giữ CO2 lên men Sảnxuất rượu vang dựa sở biến đổi hóa sinh xảy trình lên men loại nước tác dụng hệ enzyme nấm men Hiện nay, có hai phương pháp lên men rượu vang bản: lên...
... Disaccharid, có công thức hóa học C12H22O11 tạo hai monosaccharid glucose fructose liên kết với liên kết α-glicozit C1 glucose, hay liên kết β-glicozit C2 fructose Saccharose loại đường thường gặp nhất, ... gắn vào C số α-glucose kết hợp với nhóm –OH gắn vào C số β-fructose loại phân tử H2O tạo thành nhóm eter –O– liên kết hai vòng (liên kết α-glicozit C1 α-glucose hay liên kết β-glicozit C2 β-fructose) ... sa tế, mực nướng kiểu Thái, mực ống nướng…của trang web: www.amthucvietnam.com, sơ đồ quy trình tổng quát đưa sau: Chuyên ngành Chế biến thủy sảnTrang 18 Khoa Thủy SảnLuậnvăn tốt nghiệp đại...
... nm men Bt nm men Bt nm men, NH4 Khoỏng CaCO3 CaCO3 MgSO4, CaCO3 SX2 Saccharosa, glucosa 1.1.4.4 Mụi trng lờn men cho Bacillus i khỏng Kt qu kim tra mt t bo vi sinh vt trờn cỏc mụi trng lờn men ... (-): Khụng mc trờn mụi trng b sung khỏng sinh, (+): Mc trờn mụi trng b sung khỏng sinh Kt qu bng cho thy, chng Rhizobium s dng nghiờn cu u khụng mc c trờn mụi trng cú b sung streptomycin, tetracilin ... sinh cho Azotobacter Cỏc loi vi sinh vt khỏc s dng cỏc ngun Cacbon vụ c v cacbon hu c khụng ging Kt qu nghiờn cu nh hng ca cỏc ngun cacbon khỏc n mt Azotobacter quỏ trỡnh sinh trng phỏt trin c hp...
... bàn phím biểu tợng mũi tên công cụ để lật trang: Sử dụng biểu tợng công cụ (hoặc chọn tỷ lệ hình trang tài liệu hộp công cụ) dới để phóng to/thu nhỏ trang tài liệu: ...
... carbon dioxide (CO2 ) có on bọt nước khoáng thiên nhiên Loại nước giải khát không ga (không CO2 ) xuất vào kỷ 17 với thành phần pha chế gồm nước lọc, chanh chút mật ong Năm 1676, Công C ty Compagnie ... xiro lên men Lá dùng chất thơm với đài hoa, để trị bệnh scorbut Toàn chế rượu vang: rượu có mầu đỏ đẹp, vị chát, chua dịu, dáng dấp vang Bordeaux - 34 - GVHD: ThS Nguyễn Minh Khang ThS Phạm Ngọc ... gas, nước giải khát có thành phần thiên nhiên hay nhân tạo,…của nhiều công ty sở sảnxuất Coca-Cola, Pepsi-Cola, Chương Dương, Tân C Hiệp Phát,… 2.1.2 Tình hình tiêu thụ nước giải khát Việt Nam...
... pháp vi sinh - Phương pháp ñ m khu n l c (colony count) hay ñ m ñĩa (plate count) - Phương pháp xác ñ nh s lư ng n m men n m m c - Đ nh lư ng Coliform & E.coli b ng phương pháp ñ m khu n l c - Phương ... 2.2.3.1 Phương pháp ñ m khu n l c (colony count) hay ñ m ñĩa (plate count) 2.2.3.2 Phương pháp xác ñ nh s lư ng n m men n m m c 2.2.3.3 Đ nh lư ng Coliform & E.coli b ng phương pháp ñ m khu n l ... Chính v y vi c b sung vi khu n ñư ng ru t vào nư c ép cà r t t o nên s n ph m probiotic s giúp cân b ng h vi sinh v t ñư ng ru t giúp trình tiêu hóa ñư c t t Nh ng s n ph m b sung vi khu n ñư...
... Người ta chia rượu vang theo màu sắc, theo hàm lượng đường có rượu theo độ cồn: Theo màu sắc: có vang trắng, vang đỏ Theo lượng đường lại rượu có: vang chát hay vang khô (hết đường) vang (còn đường) ... dưỡng Cacbon Nguồn Cacbon cung cấp loại đường khác nhau: saccarose, maltose, lactose, glucose… Hô hấp hiếu khí: C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + 674 cal Hô hấp kị khí C6H12O6 2CH3CH2OH + 2CO2 + 33 ... Ngoài có rượu vang nạp CO2 giữ CO2 lên men Sảnxuất rượu vang dựa sở biến đổi hóa sinh xảy trình lên men loại nước tác dụng hệ enzyme nấm men Hiện nay, có hai phương pháp lên men rượu vang bản: lên...
... nm men Bt nm men Bt nm men, NH4 Khoỏng CaCO3 CaCO3 MgSO4, CaCO3 SX2 Saccharosa, glucosa 1.1.4.4 Mụi trng lờn men cho Bacillus i khỏng Kt qu kim tra mt t bo vi sinh vt trờn cỏc mụi trng lờn men ... (-): Khụng mc trờn mụi trng b sung khỏng sinh, (+): Mc trờn mụi trng b sung khỏng sinh Kt qu bng cho thy, chng Rhizobium s dng nghiờn cu u khụng mc c trờn mụi trng cú b sung streptomycin, tetracilin ... sinh cho Azotobacter Cỏc loi vi sinh vt khỏc s dng cỏc ngun Cacbon vụ c v cacbon hu c khụng ging Kt qu nghiờn cu nh hng ca cỏc ngun cacbon khỏc n mt Azotobacter quỏ trỡnh sinh trng phỏt trin c hp...
... Wall Construction Materials”, J Ind Eng Chem., Vol 13, No 7, (2007) 1103-1108 73 [6] http://www.diaoconline.vn 73 [7] http://www.viglacera.com.vn .73 [8] http://tuvankientruc.com.vn ... rãi đời sống sản phẩm AC (aerated concrete) sản phẩm AAC (autoclaved aerated concrete) 1.1 Giới thiệu sản phẩm bê tông nhẹ 1.1 Giới thiệu sản phẩm AC (Aerated concrete) Bê tông bọt (AC) loại bê ... tạo bọtcó màu nâu sẫm, xin tham khảo trạm nghiền xi măng Cosevco- Đà Nẵng Chất tạo bọt hãng CHITA cung cấp GVHD:TS - NGUYỄN VĂN DŨNG Trang 24 SVTH: HOÀNG VĂN BẮC - 05H1 ĐẬU HÔNG QUÂN Nghiên cứu...
... 1.010256 1.006061 1.02439 1.01107 1.012097 63 Qua bảng số liệu 3.7 ta thấy (xem hình 4.5): Nồng độ Ci /Co 1.3 1.2 1.1 10 20 30 40 Thời gian (h) 2.50% 5% 7.50% Hình 4.5 Ảnh hưởng nồng độ nước đường trình...
... độ acid acetic đầu sản phẩm lên men 57 Qua bảng số liệu 3.3 ta thấy (xem h ình 4.2): Nồng độ Ci /Co 1.12 1.08 1.04 10 20 30 40 50 Thời gian (h) 10% 20% 30% Hình 4.2 Ảnh hưởng nồng độ nước dừa trình...
... phan phoi long Locao m au Thùng lay vị Nhiet ke Thùng phân phối lỏng Cot c hem Lổ Ong thong lấy mẫu T c hua san pham Nhiệt Bom hoa n luu 10 kế Cột chêm Bộ phận thông khí Thùng chứa sản phẩm 10 ... máy 5lít Đường glucose 50g Cao nấm men 25g Pepton 15g Cồn thực phẩm 25ml Acid acetic 1,5ml Nước dừa già Cấy giống Thành phần 1lít Giống (từ lên men - chậm) Nước máy Đường glucose 200g Cồn thực ... 20lit 200ml Dung dịch môi trường (khi chưa bổsung dịch giống) đem khử trùng Chế độ khử trùng chung cho hai môi trường là: 121 C, 20 phút Trước lên men bổsung dịch giống vào môi trường khử trùng...
... thuộc vận tốc phản ứng vào bề dày màng Nếu sau trình tích lũy định bề dày màng không thay đổi ta coi thông số đầu đạt trạng thái ổn định Điều đạt tải trọng vi khuẩn giấm không gian tự 38 bề mặt...
... Nguyên tố khoáng đa lượng: C, H, O, N, S, P, K, Ca, Mg, … Nguyên tố khoáng vi lượng: Mn, Zn, Co, Mo, Ni, Cu,… Và thành phần quan trọng cần quan tâm đến chất lượng nước pha môi trường trình ... thùng Phương pháp đơn giản cồng kềnh, suất không cao, khó điều chỉnh trình nén chất lỏng từ thùng sang thùng phản ứng, không khí dễ bị nhiễm bẩn 1.7.1.3 Phương pháp trống quay Hính 1.6 Thiết bị ... 250mm có khoan lỗ nhỏ để phân phối khí lỏng Cửa đổ dịch lên men Đĩa phân phối lỏng Lưới đỡ đệm Van hút không khí Nhiệt kế Cửa khí Hình 1.7 Thiết bị lên men nhanh phương pháp cố định (Generator...