lap tuyen chon va tao chung giong sinh tong hop enzym va ung dung trong thuc pham

nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzym b-galactosidase có hiệu suất cao-tuyển chọn và tạo chủng giống sinh tổng hợp enzym collagenase và ứng dụng trong thực phẩm

nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzym b-galactosidase có hiệu suất cao-tuyển chọn và tạo chủng giống sinh tổng hợp enzym collagenase và ứng dụng trong thực phẩm

Ngày tải lên : 25/12/2014, 15:55
... trở lại cách trung hoà độ pH dung dịch AND hệ gien protein đợc tủa lại dung dịch trung hoà ADN plasmid hoà tan đợc tách khỏi tủa ly tâm đợc tủa lại cồn 1.2.6 Xử lý ADN plasmid hai enzyme hạn chế ... plasmid Sau đó, Kali axetat axit acetic đợc bổ sung vào dung dịch Lúc dung dịch xuất tủa không tan SDS/lipit/ protein pH trở trung tính Tại pH trung tính ADN phục hồi trở lại Vì ADN nhiễm sắc ... lactoza Trung tâm nằm đầu vùng 3, kết hợp với gốc vùng tiểu đơn vị vùng tiểu đơn vị khác Trong trung tâm hoạt động enzyme có ion Na+, hoạt động enzyme cần có mặt ion Mg2+, ion đóng vai trò làm...
  • 44
  • 636
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Báo cáo khoa học
Phân lập, tuyển chọn và khảo sát các điều kiện nuôi cấy của chủng vi sinh vật có khả năng sinh tổng hợp cellulase để ứng dụng trong xử lý chất thải làng nghề sản xuất miến dong

Phân lập, tuyển chọn và khảo sát các điều kiện nuôi cấy của chủng vi sinh vật có khả năng sinh tổng hợp cellulase để ứng dụng trong xử lý chất thải làng nghề sản xuất miến dong

Ngày tải lên : 21/08/2016, 16:13
... ưu điểm thời gian sinh trưởng, kích thước, hiệu suất sản sinh enzyme nên vi sinh vật thường sử dụng để sản xuất chế phẩm enzyme Enzyme cellulase nghiên cứu từ lâu giới Đây enzyme ứng dụng rộng ... đến sinh trưởng, phát triển khả sinh cellulase vi sinh vật 1.5.1 Nguồn dinh dưỡng vi sinh vật Các yếu tố thành phần môi trường có ảnh hưởng lớn đến hoạt động sống tạo thành enzyme vi sinh vật Trong ... khả sinh enzyme cellulase chủng Bacillus nhiệt độ tối ưa cho chủng từ khoảng 35-45˚C [26] ∗ Ảnh hưởng pH: Có thể nói, pH yếu tố có tác động mạnh đến hoạt động vi sinh vật nói chung vi sinh vật sinh...
  • 63
  • 925
  • 2
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Thạc sĩ - Cao học
Nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenaza và ứng dụng trong thực phẩm

Nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenaza và ứng dụng trong thực phẩm

Ngày tải lên : 02/11/2012, 11:50
... phophát natri 0,1 M, pH đợc lọc qua màng lọc 0,45 m trộn với dung dịch enzym tinh khiết Một hỗn hợp tơng tự thay dung dịch enzym dung dịch đệm đợc dùng làm mẫu đối chứng Các hỗn hợp đợc ủ 370C ... chế khả sinh tổng hợp colagenaza chợp (hình 18 va phụ lục E) ///////////// Hình 18: Sự tăng nồng độ axit amin chợp cá bổ sung FS2 (A) enzym (B) Dung dịch enzym colagenase FS-2 có bổ sung da cá ... kiện môi trờng sinh trởng, sinh tổng hợp enzym, chất cảm ứng cho tổng hợp enzym, động thái tổng hợp enzym 13 Nghiên cứu quy trình thu hồi enzym dạng tinh khiết kỹ thuật Tập trung nghiên cứu quy...
  • 60
  • 677
  • 3
  1. Khoa Học Tự Nhiên
  2. Sinh học
Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng một số vi khuẩn có khả năng phân giải xenlulo, góp phần xử lý rác thải sinh hoạt

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng một số vi khuẩn có khả năng phân giải xenlulo, góp phần xử lý rác thải sinh hoạt

Ngày tải lên : 07/08/2013, 19:29
... hàm lợng NO3- có dung dịch Độ hấp thụ quang = 410 nm 2.3.3.2 Chuẩn bị dung dịch chuẩn đờng chuẩn NO3- (ml) H2O (ml) Nồng độ - 0,0 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 Pha dung dịch 1mg/l NO3N từ dung dịch gốc 100 ... nhóm để xử lý phơng pháp phân huỷ sinh học 1.2 Vi sinh vật vai trò vi sinh vật chu trình biến đổi chất 1.2.1 Vi sinh vật Vi sinh vật (Microbe, Microorganism) sinh vật nhỏ bé không thấy mắt thờng ... pháp sinh học Trong nội dung khoá luận này, tập trung nghiên cứu : Phân lập, tuyển chọn ứng dụng số vi khuẩn có khả phân giải xenlulo, góp phần xử lý rác thải sinh hoạt Tổng quan 1.1 Rác thải sinh...
  • 45
  • 1.2K
  • 2
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Công nghệ - Môi trường
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. đtn- nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenase và ứng dụng trong thực phẩm

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. đtn- nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenase và ứng dụng trong thực phẩm

Ngày tải lên : 20/04/2014, 12:36
... phophát natri 0,1 M, pH đợc lọc qua màng lọc 0,45 m trộn với dung dịch enzym tinh khiết Một hỗn hợp tơng tự thay dung dịch enzym dung dịch đệm đợc dùng làm mẫu đối chứng Các hỗn hợp đợc ủ 370C ... chế khả sinh tổng hợp colagenaza chợp (hình 18 va phụ lục E) ///////////// Hình 18: Sự tăng nồng độ axit amin chợp cá bổ sung FS2 (A) enzym (B) Dung dịch enzym colagenase FS-2 có bổ sung da cá ... kiện môi trờng sinh trởng, sinh tổng hợp enzym, chất cảm ứng cho tổng hợp enzym, động thái tổng hợp enzym 13 Nghiên cứu quy trình thu hồi enzym dạng tinh khiết kỹ thuật Tập trung nghiên cứu quy...
  • 60
  • 778
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Báo cáo khoa học
nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenaza và ứng dụng trong thực phẩm

nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenaza và ứng dụng trong thực phẩm

Ngày tải lên : 19/12/2014, 17:24
  • 60
  • 352
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Khoa học tự nhiên
Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng vi khuẩn đông tụ để xử lý nước thải chăn nuôi heo ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng vi khuẩn đông tụ để xử lý nước thải chăn nuôi heo ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long

Ngày tải lên : 10/04/2015, 10:36
... đồng thời đồng hóa chất hữu NH4+, PO43- để sinh trưởng Sinh khối vi sinh vật tăng, sản sinh enzym thủy phân oxy hóa khử làm tăng hoạt tính cộng đồng vi sinh vật, nhằm khử chất bẩn hữu (BOD COD), ... chúng kết cụm lại để che dấu phần kỵ nước Kết cho thấy, dung dịch huyền phù vi khuẩn phối trộn với dung môi p-xylen, thành phần có tính kỵ nước dung dịch gom tụ lại Lúc tế bào vi khuẩn có tính kỵ ... màng sinh học Nhờ biện pháp nhân tạo hoạt tính vi sinh vật tăng cường hiệu làm chất bẩn không ngừng tăng lên (Nguyễn Đức Lượng, 2002) 2.2 Chất kết tụ sinh học vi khuẩn kết tụ sinh học hệ thống sinh...
  • 12
  • 725
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Khoa học tự nhiên
Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng vi khuẩn đông tụ để xử lý nước thải chăn nuôi heo ở các tỉnh đồng bằng sông cửu long (toàn văn)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng vi khuẩn đông tụ để xử lý nước thải chăn nuôi heo ở các tỉnh đồng bằng sông cửu long (toàn văn)

Ngày tải lên : 14/04/2015, 08:37
... đồng thời đồng hóa chất hữu NH4+, PO43- để sinh trưởng Sinh khối vi sinh vật tăng, sản sinh enzym thủy phân oxy hóa khử làm tăng hoạt tính cộng đồng vi sinh vật, nhằm khử chất bẩn hữu (BOD COD), ... nước, khối lượng màng sinh học tăng lên (Nguyễn Văn Phước, 2007) Màng sinh học ứng dụng hệ thống lọc sinh học xử lý nước thải như: đĩa quay sinh học, lọc sinh học nhỏ giọt, lọc sinh học ngập nước ... ăn Về mặt sinh học tham gia vào trình tự làm môi trường có nhiều loài sinh vật cá, chim, nguyên sinh động vật, nhuyễn thể …và vi sinh vật với mức độ khác nhau, đóng vai trò định vi sinh vật Quan...
  • 188
  • 531
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Tiến sĩ
Tiểu luận môn hóa sinh thực phẩm nguồn gốc các hợp chất trong cây nguyên liệu gia vị phương pháp chiết suất và ứng dụng trong thực phẩm

Tiểu luận môn hóa sinh thực phẩm nguồn gốc các hợp chất trong cây nguyên liệu gia vị phương pháp chiết suất và ứng dụng trong thực phẩm

Ngày tải lên : 30/03/2016, 00:54
... chất định hương tốt - Tách dung dịch từ bã: sau tháo hết dung dịch ly trích khỏi hệ thống, bã chứa lượng dung dịch lớn (khoảng 20 – 30% lượng dung môi ly trích) Phần dung dịch lại nằm nguyên liệu ... phương pháp chưng cất nước (trường hợp dung môi không tan nước), ly tâm, lọc ép (trường hợp dung môi tan nước) Sau dung dịch tách nước, làm khan nhập chung với dung dịch ly trích Chất lượng thành ... dung dịch ly trích: sau trình tẩm trích kết thúc, dung dịch ly trích lấy thay dung môi sau khoảng thời gian định, tùy theo nguyên liệu Tách nước (nếu có) khỏi dung dịch, làm khan Na2SO4 lọc Dung...
  • 28
  • 562
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
PHƯƠNG PHÁP PHỔ HỒNG NGOẠI VÀ ỨNG DỤNG TRONG THỤC PHẨM

PHƯƠNG PHÁP PHỔ HỒNG NGOẠI VÀ ỨNG DỤNG TRONG THỤC PHẨM

Ngày tải lên : 15/03/2013, 14:41
... chất nghiên cứu dung môi thành DD có nồng độ 1-5% Cho DD dung môi nguyên chất vào hai cuvet có bề dày 0,1-1mm việc so sánh hai chùm tia qua DD dung môi loại vân hấp thu dung môi Dung môi không ... phải lưu ý tới dung môi sử dụng dung môi ảnh hưởng không nhiều đến số sóng giao động nhóm không cực lại ảnh hưởng đến nhóm phân cực Kết nghiên cứu cho thấy chuyển từ dung môi sang dung môi khác, ... pháp đường chuẩn: Ví dụ: Xác định chất dạng dung dịch.Chọn số sóng thích hợp, cho dung dịch cần đo vào cuvét Chỉ số độ đo máy tỷ lệ với I Lại cho dung môi nguyên chất vào Cuvet Lần số đo tỷ lệ...
  • 53
  • 2.6K
  • 26
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Khoa học tự nhiên
đề tài phương pháp phổ hồng ngoại và ứng dụng trong thục phẩm - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

đề tài phương pháp phổ hồng ngoại và ứng dụng trong thục phẩm - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

Ngày tải lên : 18/12/2014, 11:09
  • 37
  • 720
  • 3
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Thạc sĩ - Cao học
tia hồng ngoại và ứng dụng trong thực phẩm

tia hồng ngoại và ứng dụng trong thực phẩm

Ngày tải lên : 16/01/2015, 06:04
... phải lưu ý tới dung môi sử dụng dung môi ảnh hưởng không nhiều đến số sóng giao động nhóm không cực lại ảnh hưởng đến nhóm phân cực Kết nghiên cứu cho thấy chuyển từ dung môi sang dung môi khác, ... dung môi loại vân hấp thu dung môi Dung môi không phép hấp thu 65% xạ chiếu vào cường độ xạ lại yếu Ngoài ảnh hưởng chất dung môi, cần lưu ý đến bề dày cuvet Những dung môi thường sử dụng CCl4, ... Ngoại Ứng Dụng Trong Thực Phẩm Hoà tan chất nghiên cứu dung môi thành DD có nồng độ 1-5% Cho DD dung môi nguyên chất vào hai cuvet có bề dày 0,1-1mm việc so sánh hai chùm tia qua DD dung môi loại...
  • 54
  • 3.2K
  • 10
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Khoa học tự nhiên
Tiểu luận phân tích thực phẩm phương pháp Quang phổ cận hồng ngoại NIR và ứng dụng trong thực phẩm

Tiểu luận phân tích thực phẩm phương pháp Quang phổ cận hồng ngoại NIR và ứng dụng trong thực phẩm

Ngày tải lên : 27/04/2015, 01:26
... khô lạnh + Xác định hàm lượng nước dung môi + Xác định hàm lượng acid nitric dẫn xuất pyridine - Công nghiệp Hóa chất : + Xác định hàm lượng chất keo hỗn hợp dung môi (40-50%) + Xác định hàm lượng ... công nghiệp hóa chất Thiết bị cung cấp nhiều đầu dò vật mẫu khác mang đến nhiều lựa chọn cho khách hàng : đầu dò đâm sâu vào bao bì nguyên liệu, đầu dò đâm vào dung dịch lỏng, dạng chứa đĩa petri, ... lượng lipid thấp Trong trường hợp độ nhạy độ xác phương pháp không đủ tin cậy II).1.4 Glucid: Glucid có tầm quan trọng lớn thức ăn động vật Theo tính chất sinh hóa nó, glucid có vai trò dinh dưỡng...
  • 20
  • 2.6K
  • 12
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
tiểu luận công nghệ thực phẩm NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TRÍCH LY POLYPHENOL TỪ CHÈ XANH VỤN VÀ ỨNG DỤNG TRONG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG

tiểu luận công nghệ thực phẩm NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TRÍCH LY POLYPHENOL TỪ CHÈ XANH VỤN VÀ ỨNG DỤNG TRONG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG

Ngày tải lên : 30/04/2015, 16:40
... tẩm loại thuốc bổ thuốc chữa bệnh… 1.3 Các yêu cầu dung môi Chất lượng hiệu trình trích ly phụ thuộc chủ yếu vào dung môi, nên yêu cầu chung dung môi là: Lớp: CNTP2 – K49 28 Họ tên: Đinh Văn Điện ... trích ly polyphenol từ chè xanh - Dung môi trích ly: Dung môi trích ly dung môi hòa tan hợp chất cần trích ly Các polyphenol hợp chất phân cực, nên chủ yếu sử dụng dung môi phân cực nước, ethanol, ... vật có vai trò sinh lý quan trọng trình sinh trưởng phát triển thực vật Nhóm bao gồm flavonoit nhóm chất giữ vai trò quan trọng thành phần chè Nhóm hợp chất phenol polymer: Có cấu tạo khung cacbon:...
  • 104
  • 3.2K
  • 8
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Công nghệ - Môi trường
Công nghệ thu nhận ezyme amylaza và ứng dụng trong thực phẩm

Công nghệ thu nhận ezyme amylaza và ứng dụng trong thực phẩm

Ngày tải lên : 03/05/2016, 23:41
... Bằng dung môi hữu butanol, axeton , glycerin, etyl axetat … Bằng sóng siêu âm, tia X , tia UV … Sau nghiền nhỏ enzyme chiết rút nước hay dung dịch đệm thích hợp , dung dịch muối trung tính… Dung ... phẩm enzyme - Các phương pháp thu nhận enzyme amylase: Enzyme amylase có tế bào sinh vật, động thực vật, loại nấm mốc Muốn thu nhận enzyme cần chiết rút khỏi tế bào Trong thể sinh vật, enzyme ... Để xác định hoạt độ enzyme amylase dùng phương pháp sau: Đo biến thiên độ nhớt dung dịch nhớt kế cho amylase tác dụng lên hồ tinh bột, mạch phân tử chất bị cắt ngắn, độ nhớt dung dịch giảm dần...
  • 15
  • 788
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
Phương pháp phổ hồng ngoại và ứng dụng trong thực phẩm

Phương pháp phổ hồng ngoại và ứng dụng trong thực phẩm

Ngày tải lên : 09/07/2016, 10:57
... Ảnh hưởng dung môi, nồng độ, nhiệt độ trạng thái tập hợp đến vị trí cực đại hấp thụ - Dung môi: có ảnh hưởng đến thay đổi vị trí cực đại hấp thụ tùy theo độ phân cực chúng - Nồng độ dung dịch ... Phương pháp đường chuẩn: Ví dụ: Xác định chất dạng dung dịch.Chọn số sóng thích hợp, cho dung dịch cần đo vào cuvét Chỉ sốđộđo máy tỷ lệ với I Lại cho dung môi nguyên chất vào Cuvet Lần sốđo tỷ lệ ... khoan hai lỗ để nạp mẫu Trên cuvet có ghi rõ độ dày lớp mỏng dung dịch bên trong, đo phải chọn cạp cuvet có độ dày để đựng mẫu chất dung môi so sánh Để kiểm tra xác độ dày cuvet, người ta đặt 20...
  • 49
  • 766
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
Tìm hiểu một số phương pháp quang phổ và ứng dụng trong Thực phẩm

Tìm hiểu một số phương pháp quang phổ và ứng dụng trong Thực phẩm

Ngày tải lên : 15/08/2016, 13:34
  • 1
  • 1.5K
  • 34
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
ĐỀ tài PHƯƠNG PHÁP PHỔ HỒNG NGOẠI và ỨNG DỤNG TRONG THỰC PHẨM

ĐỀ tài PHƯƠNG PHÁP PHỔ HỒNG NGOẠI và ỨNG DỤNG TRONG THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 30/08/2016, 07:46
  • 53
  • 519
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Khoa học tự nhiên
Phân lập và tuyển chọn một số chủng vi sinh vật có khả năng xử lý phế phụ phẩm nông nghiệp

Phân lập và tuyển chọn một số chủng vi sinh vật có khả năng xử lý phế phụ phẩm nông nghiệp

Ngày tải lên : 19/03/2015, 10:15
... môi trường xung quanh Dưới tác dụng cua cac chung VI sinh vạt, cac chất hữu chưa phân giải hệ enzym tiêu hoá động vật, hay chât hữu có xác động thực vật tiếp tục hệ enzym thuỷ phân vi sinh vật có ... Lipid không tan vào nước, tan dung môi hữu ete, benzen, toluen Lipid dung môi hoà tan loại vitamin như: vitamin A, D, E, K, F [7] Trong tự nhiên, có nhiều nhóm vi sinh vật có khả phân giải lipid ... cho thấy, chủng vi sinh vật có khả tồn dải pH từ - 8,0 Kết cho thấy chủng G2, Bi B có khả sinh trưởng phát triển thích hợp môi trường pH = 7,0 Trong đo chung U] co kha nang sinh trưởng phát triêĩì...
  • 59
  • 1.1K
  • 1
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Báo cáo khoa học
phân lập tuyển chọn một số chủng vi sinh vật để xử lý phụ phẩm nông nghiệp tạo nguồn phân bón hữu cơ ở hà nam

phân lập tuyển chọn một số chủng vi sinh vật để xử lý phụ phẩm nông nghiệp tạo nguồn phân bón hữu cơ ở hà nam

Ngày tải lên : 19/09/2015, 10:18
... hoạt tính enzyme: Môi trường xác định hoạt tính enzyme xenlulaza; môi trường xác định hoạt tính enzyme CMCaza; thuốc thử lugol; dung dịch muối sinh lý - Môi trường sản xuất chế phẩm vi sinh: Môi ... Ảnh hưởng môi trường nuôi cấy đến khả sinh trưởng sinh enzyme ngoại bào chủng V5, V9; X6, X8 3.5 48 Ảnh hưởng pH môi trường nuôi cấy đến khả sinh trưởng sinh enzyme ngoại bào chủng V5, V9; X6, X8 ... hữu cơ, đạm, lân kali dễ tiêu, dung tích hấp thụ, thành phần giới, độ xốp, độ ẩm, vi sinh vật tổng số, vi sinh vật phân giải xenlulo, vi sinh vật phân giải lân vi sinh vật cố định đạm), tăng suất...
  • 105
  • 556
  • 1
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Công nghệ - Môi trường

Xem thêm

Tìm thêm: