khái quát tình hình sản xuất kinh doanh của công ty cổ phần misa
Bài thuyết trình: Ảnh hưởng của bao bì và phương pháp bao gói tới những trường hợp hư hỏng của rau quả tươi. pot
Ngày tải lên :
02/08/2014, 18:21
... tươi III Kết luận đề xuất ý kiến Hình ảnh RQ I Mở Đầu • Nông sản nói chung rau tươi nói riêng thành phần quan trọng hệ thống thực phẩm người Do đó, việc tìm cách nâng cao sản lượng, suất yêu ... việc cung cấp chitin chitosan Tận dụng phế thải chế biến thủy sản để bảo quản thực phẩm nước ta Thành công góp phần lớn việc giải tình trạng ô nhiễm môi trường chất thải từ vỏ tôm gây Chế phẩm ... thị hiếu góp phần làm tăng gía trị kinh tế cho bà nông dân • Vì thế, song song với việc tìm cách nâng cao sản lượng không quan tâm đến vấn đề bảo quản nông sản sau thu hoạch • Để làm điều đó,...
- 25
- 2.1K
- 24
phương pháp bao gói cho kẹo, mứt
Ngày tải lên :
22/04/2013, 16:41
... kín toàn hay bao bọc phần sản phẩm II Tầm quan trọng bao bì: - Bao bì tham gia từ khâu đầu đến khâu cuối trình sản xuất, phân phối sản phẩm - Có ảnh hương lớn đến chất lương sản phẩm Đặc điểm ... bao bì Căn để lựa chọn bao bì Yêu cầu QT sản xuất Giá PHẦN II: LỰA CHỌN BAO BÌ VÀ PHƯƠNG PHÁP BAO GÓI CHO BÁNH II.1 Khái niệm: - Bánh sản phẩm làm từ thành phần bột mì, đường, hương liệu bổ sung ... TRÌNH BÀY: Phần I: Tổng quan bao bì Phần II: Lựa chọn bao bì phương pháp bao gói cho bánh Phần III: Lựa chọn bao bì phương pháp bao gói cho kẹo, mứt Phần I : TỔNG QUAN VỀ BAO BÌ I Khái niệm:...
- 14
- 452
- 0
tìm hiểu về các dụng cụ bao bì và phương pháp bao gói kẹo
Ngày tải lên :
25/02/2014, 22:03
... tiết vẽ hình chiếu Hình1 vẽ chi phận máy đóng gói Hình2 vẽ chi tiết khác phận máy đóng gói Hình3 vẽ hình chiếu cạnh phận đóng gói Hình Hình4 vẽ hình chiếu cạnh phận máy đóng gói Hình1 Hình5 điểm ... sản xuất, ngày sản xuất, tên quan cho đăng kí,cửa hiệu đăng ký chất lượng sản phẩm + Tên sản phẩm,thời hạn sử dụng, cách sử dụng + Các thành phần sản phẩm + Thành phần cấu tạo sản phẩm + Chỉ tiêu ... gì, sản phẩm ăn liền hay bán thành phẩm thành phần hóa học khác Những tính chất đặc biệt sản phẩm định tính chất bao bì 1.5.2 Hình dạng kích thước sản phẩm Hình dạng sản phẩm kích thước đơn vị sản...
- 64
- 1.3K
- 2
Đề tài: Ảnh hưởng của bao bì và phương pháp bao gói đến chất lượng thực phẩm thủy sản dạng tươi, dạng đông lạnh
Ngày tải lên :
02/06/2014, 02:08
... chất lượng sản phẩm thủy sản dạng tươi Cấu trúc bao bì không ổn định : Nguyên liệu thủy sản tươi sống chứa hàm lượng nước cao (70 80%) Do trình đóng gói sản phẩm nguyên liệu thủy sản bốc nước ... hở) ảnh hưởng đến chất lượng thủy sản tươi: Khi bao bì bì có chất lượng không đảm bảo gây hư hỏng sản phẩm mang theo tạp chất cát, bụi vào bên sản phẩm Sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với môi ... sinh vật gây hư hỏng sản phẩm Có oxy hóa lipid xâm nhập oxi vào bên sản phẩm tạo mùi lạ cho thực phẩm làm biến màu thực phẩm Côn trùng xâm nhập gây thối rữa, phân hủy sản phẩm làm giá trị...
- 7
- 2.6K
- 5
Bao bì và phương pháp bao gói cho các sản phẩm sữa và những sản phẩm chế biến từ sữa
Ngày tải lên :
24/06/2014, 14:06
... vô trùng Thiết bị in nhãn sản phẩm Quá trình in nhãn lên bao bì B.Sữa trùng I Đặc tính sản phẩm • • • • Là sản phẩm chế biến từ sữa tươi có quy trình công nghệ sản xuất đơn giản Sử dụng chế độ ... quy trình sản xuất yaour truyền thống sữa nguyên liệu sau xử lý, cấy giống rót vào bao bì Quá trình lên men bao bì xuất khí loãng tạo cấu trúc nước cho sản phẩm II Chọn bao bì cho sản phẩm Yaour ... cao chiếm trung bình 80% khối lượng sản phẩm • Dạng khối đồng Sữa lên men kefir • • Nguyên liệu để sản xuất kefir sữa dê, sữa cừu hay sữa bò Hệ vi sinh vật sản xuất kefir bao gồm vi khuẩn lactic...
- 33
- 1.9K
- 10
Chọn bao bì và phương pháp bao gói cho sản phẩm lỏng pdf
Ngày tải lên :
06/07/2014, 08:20
... PHƯỚC • BÙI SONG ĐẠT • NGUYỄN ĐỨC HiỆP KHÁI QUÁT CHUNG VỀ RƯỢU: • Rượu loại đồ uống có từ hàng ngàn năm nay, sản phẩm lên men từ loại ngũ cốc,trái Là sản phẩm có cồn • Thủy tinh (được xem bao ... lại bảo vệ tốt sản phẩm,được sử dụng cho sản phẩm rượu truyền thống • Không gây ô nhiễm môi trường • Nhược điểm : • Dễ vỡ, có trọng lượng lớn, không thấy sản phẩm bên trong.làm cho sản phẩm nhanh ... giữ màu, mùi, vị cho sản phẩm cho sản phẩm vào phương pháp lạnh sử dụng phương pháp thủ công cho vào tay sử dụng dây chuyền cho vào máy Nước giải khát lên men I.Đặc điểm sản phẩm: • Là loại nước...
- 18
- 1.2K
- 12
Chọn bao bì và phương pháp bao gói cho rau quả tươi và đã qua chế biến docx
Ngày tải lên :
06/07/2014, 08:20
... sản phẩm chiên… sản phẩm qua chế biến có hàm lượng chất xơ cao, cao gấp lần so với trái tươi Vì chúng qua xử lý nhiệt nên cấu trúc vững không lỏng lẻo, thuận tiện cho việc bao gói - Đối với sản ... nhiều a Hút chân không: loại thành phần oxi không khí có bao bì Rau bao gói màng plastic sau hút chân không,và mang bảo quản lạnh Ví dụ: dứa sau xử lý, định hình bao bọc màng plastic sau hút chân ... túi PE có độ dày thích hợp điều chỉnh thành phần không khí túi kéo dài thời gian bảo quản 15 – 20 ngày 10 – 120C, bình thường bảo quản – ngày Thành phần dinh dưỡng đảm bảo tốt nhất, nhiên phương...
- 11
- 2.5K
- 52
Báo cáo: Ảnh hưởng của bao bì và phương pháp bao gói đến chất lượng thực phẩm thủy sản dạng tươi, dạng đông lạnh doc
Ngày tải lên :
31/07/2014, 07:20
... thịt sản phẩmlà nhân tố định chất lượng , giá sản phẩm giá trị kinh tế sản phẩm cao sản phẩm thuỷ sản tươi (giữ sống làm lạnh) chiếm khoảng 30%; thuỷ sản đông - khoảng 30% sản phẩm thủy sản Đặc ... thủy sản có giá trị dinh dưỡng giá trị kinh tế cao Sản phẩm từ nguyên liệu thủy sản đa dạng chế biến từ dạng tươi sống , đông lạnh hay đóng hộp, xông khói, hay sản phẩm khô Trong đó, trội hết sản ... chất lượng sản phẩm thủy sản dạng tươi Cấu trúc bao bì không ổn định : Nguyên liệu thủy sản tươi sống chứa hàm lượng nước cao (70 80%) Do trình đóng gói sản phẩm nguyên liệu thủy sản bốc nước...
- 10
- 667
- 4
Đề tài: Phân tích ảnh hưởng của bao bì và phương pháp bao gói đến những trường hợp hư hỏng của thủy sản ppt
Ngày tải lên :
02/08/2014, 18:21
... dụng thuỷ sản tươi Hệ thống đóng gói bảo vệ tính an toàn độ tươi sản phẩm giữ hình dáng vẻ bề sản phẩm • Thuỷ sản sản phẩm thủy sản dễ bị oxi hoá xuống cấp Các phương pháp chế biến nhiệt cổ điển ... thường áp dụng để bảo vệ làm tăng thời hạn sử dụng sản phẩm thuỷ sản Công nghệ SLB giúp làm tăng thời hạn sử dụng, nhờ nhà sản xuất đóng gói thủy sản tươi giữ độ tươi lâu hơn, hương vị chất lượng ... hỏng thủy sản dạng tươi Lựa chọn phương pháp bao gói Có thể sử dụng phương pháp MAP để bao gói nguyên liệu thủy sản tươi Khái niệm: MAP phương pháp bao gói thực phẩm bao bì kín có thành phần điều...
- 25
- 1.2K
- 22
Báo cáo: Phân tích ảnh hưởng của bao bì và phương pháp bao gói đến những trường hợp hư hỏng của các sản phẩm khô pdf
Ngày tải lên :
02/08/2014, 18:21
... phương pháp bao gói phù hợp để tránh ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm I Tổng quát sản phẩm khô Sản phẩm khô nguyên liệu trải qua trình xử lý, đưa tách ẩm nhằm ... tốt cho vi khuẩn phát triển Để bảo quản sản phẩm, cần phải bao gói kín,để sản phẩm dàn cao, kiểm tra ngăn ngừa hút ẩm 2.Sự oxy hóa • Chất béo sản phẩm thủy sản khô chứa nhiều acid béo chưa bão ... muối khoáng bị trình làm khô không đáng kể Ngũ cốc khô loại sản phẩm khô khác ( phở khô, mì tôm…) II Đặc điểm thủy sản khô Thủy sản khô có loại Khô sống: nguyên liệu tươi trực tiếp đem chế...
- 18
- 930
- 16
tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo tìm hiểu các dạng bao bì và phương pháp bao gói bánh
Ngày tải lên :
09/03/2015, 13:01
... bọc phần sản phẩm II Chức công nghệ tiêu dùng.(2) II.1.Vai trò bao bì Bao bì vai trò giữ nguyên vẹn tính chất sản phẩm từ sản xuất đến tiêu dùng có vai trò khác đưa hình ảnh công ty, nhà sản xuất ... thương hiệu sản phẩm tiếng thành công, nhà sản xuất định thay đổi bao bì, tạo hình ảnh sản phẩm làm người mua không nhàm chán Với hình dáng kích cỡ đúng, bao bì chứa đựng bảo vệ sản phẩm an toàn ... dung môi • Yêu cầu mặt • Chi phí sản xuất thấp • Tốc độ sảnxuất cao Công nghệ ghép màng không dung môi công nghệ ghép màng tiên tiến lĩnh vực ghép màng, nhà sản xuất biến đổi bao bì giới chuyên...
- 35
- 793
- 3
tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo tìm hiểu về các dạng bao bì và phương pháp bao gói kẹo
Ngày tải lên :
09/03/2015, 13:01
... tiết vẽ hình chiếu Hình1 vẽ chi phận máy đóng gói Hình2 vẽ chi tiết khác phận máy đóng gói Hình3 vẽ hình chiếu cạnh phận đóng gói Hình Hình4 vẽ hình chiếu cạnh phận máy đóng gói Hình1 Hình5 điểm ... sản xuất, ngày sản xuất, tên quan cho đăng kí,cửa hiệu đăng ký chất lượng sản phẩm + Tên sản phẩm,thời hạn sử dụng, cách sử dụng + Các thành phần sản phẩm + Thành phần cấu tạo sản phẩm + Chỉ tiêu ... gì, sản phẩm ăn liền hay bán thành phẩm thành phần hóa học khác Những tính chất đặc biệt sản phẩm định tính chất bao bì 1.5.2 Hình dạng kích thước sản phẩm Hình dạng sản phẩm kích thước đơn vị sản...
- 63
- 1.8K
- 5
tiểu luận công nghệ thực phẩm đề tài ảnh hưởng của bao bì và phương pháp bao gói đến chất lượng thực phẩm
Ngày tải lên :
08/05/2015, 19:08
... trình sản xuất, phân phối tiếp thị sản phẩm thị trường Ngày nay, bao bì không để trình bày, mô tả, quảng cáo cho sản phẩm hay đơn vật bảo quản, chứa đựng sản phẩm mà bao bì đảm nhận vai trò công ... đảm nhận vai trò công cụ tiếp thị cho sản phẩm, hình ảnh tượng trưng cho sản phẩm có vai trò quan trọng việc định mua hàng khách hàng tiềm Đối với hàng hóa xuất khẩu, chức vận chuyển, bảo quản ... lượng thực phẩm - Đối vối sản phẩm nhựa dùng thực phẩm tiếp xúc nhiều với người, sản xuất phải dùng hạt nhựa nguyên sinh Đây hạt nhựa tổng hợp trực tiếp từ: dầu mỏ sản phẩm hóa dầu khác - Còn...
- 12
- 1K
- 0
CÁC TÍNH CHẤT CỦA THỰC PHẨM PHÙ HỢP VỚI MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP BAO GÓI
Ngày tải lên :
03/06/2015, 00:04
... nguyên cho sản phẩm giàu dinh dưỡng vitamin từ nguồn nguyên liệu Sản phẩm tiệt trùng:sữa, sản phẩm sữa, nước rau quả, soup, sauce, rượu, nước sốt rau xà lách… Sản phẩm không tiệt trùng: sản phẩm ... khí,nấm ngăn ngừa bay thành phần chất thực phẩm tươi sống …………………… Các loại thực phẩm chứa nhiều thành phần dễ bị oxi hóa tạo thành hợp chất có màu,mùi, vị không mong muốn sản phẩm Các loại thực ... Việc phân loại sản phẩm dễ dàng • Tăng tính thẩm mỹ trưng bày • Ít không cần hoá chất bảo quản • Duy trì trang thái hô hấp cho sản phẩm tươi • Hạn chế va đập học gây biến dạng sản phẩm Thực phẩm...
- 21
- 1K
- 7
điều tra các phương pháp bao gói sản phẩm thực phẩm hiện nay
Ngày tải lên :
03/06/2015, 00:04
... hút chân không Khái niệm: sản phẩm hút không khí bao bì đến mức độ định phù hợp với loại sản phẩm trước ghép kín bao bì Mục đích: Giảm oxy hóa lipid oxy, bỏ vệ màu, độ tươi sản phẩm Giảm thiểu ... khả hoạt động VSV hiếu khí Giảm dịch chuyển sản phẩm tác động học Sản phẩm bo sát bao bì nên trông đẹp • Ứng dụng : + bao gói sản phẩm giàu chất béo sản phẩm cần ngăn cách với oxy không khí Cá ... đông lạnh cá hồi đông lạnh Mực cơm đông lạnh Nấm đùi gà + bao gói sản phẩm có tính cứng vững cao + Đối với sản phẩm khô tẩm gia vị sản phẩm trình hô hấp: Hút chân không đến khoảng 60-70% Ưu điểm...
- 43
- 1.9K
- 9
Lựa chọn bao bì và phương pháp bao gói cho các sản phẩm sữa
Ngày tải lên :
03/06/2015, 00:05
... bao bì cho sản phẩm sữa I Yêu cầu trình sản xuất II Giá III Sản phẩm sữa Khái niệm a Sữa tươi b Sữa đặc c Sữa bột Đặc điểm sữa Các yếu tố bên ảnh hưởng đến chất lượng sữa IV Bao bì Khái niệm Tầm ... phần nước nấu với đường để sệt lại trước bao gói c Sữa bột Sữa bột sản phẩm sản xuất từ sữa dạng bột khô, thực cách làm bốc sữa để khô sau nghiền nhỏ, tán nhỏ thành bột Đặc điểm sữa Thành phần ... cháy nổ II Giá Cần lựa chọn giá bao bì phù hợp với sản phẩm cần bao gói Đồng thời, giá bao bì ảnh hưởng đến giá thành sản phẩm III Sản phẩm sữa Khái niệm a Sữa tươi .Sữa tươi tiệt trùng thường...
- 46
- 5.6K
- 10
Tính Chất Nào Của Thực Phẩm Phù Hợp Với Phương Pháp Bao Gói Thay Đổi Khí Quyển (MAP)
Ngày tải lên :
03/06/2015, 00:06
... bao gói MAP Khái niệm: Phương pháp bao gói MAP (Modified Atmosphere Packaging – Phương pháp bao gói sửa đổi khí quyển): MAP dạng bao gói nhằm điều chỉnh thành phần khí xung quanh sản phẩm bao ... chọn lọc nhằm thay đổi thành phần khí xung quanh thực phẩm, hạn chế hô hấp hoạt động vi sinh vật, kéo dài độ tươi lâu sản phẩm nhờ giảm hô hấp giảm tốc độ lão hóa sản phẩm mà không hoàn toàn cản ... quản, bày bán Có thể quảng cáo bao bì Tăng tính thẩm mỹ cho sản phẩm Ít không dùng chất bảo quản Nhược điểm Từng loại sản phẩm khác có công thức khí khác Thường bắt buộc kèm bảo quản lạnh làm chi...
- 30
- 1.7K
- 2
Tìm thêm:
- hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam
- xác định các mục tiêu của chương trình
- xác định các nguyên tắc biên soạn
- khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn
- khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản
- khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể
- xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế
- tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam
- điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí
- điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1
- khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam
- khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu
- nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ
- xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct
- phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ
- mở máy động cơ lồng sóc
- mở máy động cơ rôto dây quấn
- các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ
- hệ số công suất cosp fi p2
- đặc tuyến hiệu suất h fi p2