khái niệm về chất lượng phục vụ
THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ VÀ CÔNG TÁC TỔ CHỨC THU THẬP ĐÁNH GIÁ CỦA KHÁCH LƯU TRÚ VỀ CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI KHÁCH SẠN PETRO SÔNG TRÀ QUẢNG NGÃI TRONG THỜI GIAN QUA
Ngày tải lên :
05/04/2013, 10:58
... chất lượng phục vụ:
Để phân tích được chất lượng phục vụ của khách sạn, trước hết chúng ta cần phân
biệt ba cách nhìn về chất lượng dịch vụ của khách hàng: chất lượng dịch vụ chờ đợi,
chất lượng ... khách sạn:
2.1. Khái niệm và bản chất của chất lượng phục vụ trong khách sạn:
2.1.1. Khái niệm về chất lượng phục vụ trong khách sạn:
Chất lượng phục vụ là tổng hợp các hoạt động, các quy trình ... trú về chất lượng phục vụ thì khách sạn sẽ đưa ra được chính sách về sản
phẩm, chính sách về chất lượng tốt hơn.
III. Công tác tổ chức thu thập đánh giá của khách lưu trú về chất lượng phục
vụ...
- 18
- 1.9K
- 6
CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN
Ngày tải lên :
19/10/2013, 14:20
... giá
chất lượng phục vụ tiệc của khách hàng.
* Các chỉ tiêu về nhân viên phục vụ
- Tốc độ phục vụ
Đặc điểm phục vụ tiệc là cùng lúc phục vụ số lượng khách rất đông vì vậy để đảm
bảo sự phục vụ ... trị chất lượng cũng ảnh hưởng không nhỏ tới chất lượng phục vụ
hưởng trực tiếp đến không khí buổi tiệc, đến cảm nhận của khách dự tiệc về chất
lượng phục vụ. Vì thế ngoài các kỹ năng phục vụ cần ... – 2.5 : Chất lượng phục vụ trung bình
• 2.6 – 3.5 : Chất lượng phục vụ tốt
• 3.6 – 4.0 : Chất lượng phục vụ tuyệt vời
Bước 6 : Tổng hợp kết quả và nhận xét
Từ bảng trên đưa ra nhận xét về nội...
- 33
- 773
- 1
Lý luận chung về cơ sở vật chất kỹ thuật khách sạn và chất lượng phục vụ trong khách sạn
Ngày tải lên :
08/10/2013, 09:20
... sinh của cơ sở vật chất kỹ thuật khách sạn đều ảnh hưởng trực
tiếp tới chất lượng phục vụ.
II. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN
1. Khái niệm chât lượng phục vụ
Rất khó có thể ... nghĩa được chất lượng phục vụ là gì trước hết ta
hãy tìm hiểu khái niệm chất lượng.
Chất lượng nói chung là sự phù hợp với nhu cầu. Nói đến chất lượng
của một sản phẩm hay một dịch vụ nào dó tức ... ngon miệng.
Từ đó chất lượng phục vụ ăn uống sẽ được nâng cao và cơ sở vật chất
kỹ thuật giữ một vị trí quan trọng để chất lượng phục vụ ăn uống.
Đối với dịch vụ vận chuyển, dịch vụ này được sinh...
- 29
- 13K
- 73
MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG HOA SEN I.doc
Ngày tải lên :
03/09/2012, 10:36
... nhận về chất lượng dịch vụ. Những người có kinh nghiệm
thường có những yêu cầu cao hơn về chất lượng phục vụ, họ thường yêu cầu
mọi thứ ở mức hoàn hảo hơn. Thông thường họ hay so sánh chất lượng ... Tuy nhiên, các quan niệm về chất lượng
dịch vụ thường được quan niệm trên góc độ của người tiêu dùng, dựa vào
những cảm nhận của khách hàng.
- Khái niệm chất lượng dịch vụ được cảm nhận: là ... trong hai thì dịch vụ không thể diễn ra.
Do đó khi đánh giá chất lượng dịch vụ thì phải đánh giá chất lượng kỹ thuật
và chất lượng chức năng.
- Chất lượng kỹ thuật là các yếu tố về mức độ tiện...
- 101
- 2K
- 22
Nâng cao chất lượng phục vụ tiệc tại khách sạn quốc tế ASEAN.DOC
Ngày tải lên :
20/09/2012, 16:47
... luận về chất lượng phục vụ tiệc trong kinh doanh khách
sạn
Chương II : Thực trạng chất lượng phục vụ tiệc tại khách sạn quốc tế ASEAN
Chương III : Một số giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ ... cơ sở lí luận chất lượng phục vụ tiệc trong kinh doanh khách sạn
- Thực trạng chất lượng phục vụ tiệc tại khách sạn quốc tế ASEAN
- Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tiệc tại khách ... hiểu ý nghĩa của chất lượng, bởi vì mỗi người có sự hiểu biết riêng
về chất lượng mặc dù đoạn trích trên đã hàm chứa một định nghĩa về chất
lượng. Chất lượng là gì ?
Chất lượng là một phạm...
- 97
- 1.5K
- 10
Các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ Nhất.doc
Ngày tải lên :
21/09/2012, 17:09
... cấp dịch vụ. Vì lẽ đó khi đánh giá chất lượng
phục vụ khách sạn khách hàng thường có xu hướng dựa vào chất lượng kỹ thuật và
chất lượng kỹ năng để đánh giá về chất lượng phục vụ.
Chất lượng kỹ ... phục vụ của nhân viên, chất
lượng thức ăn và khung cảnh đẹp. Cho nên khách sạn luôn phải chú trọng quan tâm
đến nâng cao chất lượng đội ngũ lao động và chất lượng thức ăn.
Chất lượng phục vụ ... giá chất lượng phục vụ của khách sạn.
Cả hai thành phần chất lượng kỹ thuật và chất lượng chức năng đều có tác
động tới hình ảnh của một khách sạn và quyết định đến chất lượng phục vụ được cảm...
- 50
- 9.3K
- 53
Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ buồng của bộ phận Housekeeping tại khách sạn New World Sài Gòn.pdf
Ngày tải lên :
22/09/2012, 16:55
... việc nâng cao chất lượng phục vụ khách
lưu trú tại khách sạn.
vi
- Càm nhận của khách hàng về chất lượng phục vụ 16
1.3.4 Sự cần thiết của việc nâng cao chất lượng phục vụ buồng phòng ... cao chất lượng phục vụ. Các chương trình ñào tạo và huấn
luyện nghiệp vụ cho nhân viên ñể nâng cao hơn nữa chất lượng phục vụ là thật sự cần
thiết.
Lý do của việc nâng cao chất lượng phục vụ ... chất lượng
phục vụ phòng của các cơ sở lưu trú tại Việt Nam với các nơi mà họ ñã ñi qua ở các
quốc gia khác.
Lợi ích của việc nâng cao chất lượng phục vụ buồng phòng
- Chất lượng phục vụ...
- 71
- 15K
- 163
Một số biện pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại Công ty CP Du lịch và Thương mại TKV Chi nhánh Quảng Ninh.pdf
Ngày tải lên :
22/09/2012, 16:57
... cứu về thực trạng chất lƣợng phục vụ tại khách sạn và đƣa ra một số
giải pháp nhằm cải thiện, nâng cao chất lƣợng phục vụ tại khách sạn sẽ giúp công
Một số biện pháp nâng cao chất lượng phục vụ ... cấp phục vụ cho họ.
Chất lƣợng phục vụ gồm 3 yếu tố sau:
- Mức phục vụ trong kinh doanh
- Thỏa mãn khách hàng mục tiêu
- Tính nhất quán trong kinh doanh phục vụ
Một số biện pháp nâng cao chất ... nâng cao chất lượng phục vụ tại Công ty CP Du lịch và Thương mại TKV
Chi nhánh Quảng Ninh
Sinh viên: Vũ Thị Hà-QT 1001P
9
1.2.2. Nội dung,bản chất và đặc trƣng của chất lƣợng phục vụ trong...
- 77
- 842
- 2
Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng Lang Liêu.doc
Ngày tải lên :
24/09/2012, 17:20
... 1: Cơ sở lý luận về nhà hàng và chất lượng dịch vụ
o Chương 2: Thực trạng về chất lượng phục vụ tại nhà hàng Lang
Liêu.
o Chương 3: Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại
nhà hàng ... lý chất lượng phục vụ tại nhà hàng Lang
Liêu.
Để nâng cao chất lượng phục vụ tại bộ phận tiệc trong nhà hàng thì công tác quản
lý chất lượng đóng vai trò quan trọng. Việc quản lý chất lượng ... mức tiêu chuẩn chất lượng phù hợp. Từ thực tế nắm
bắt nhu cầu, và quan điểm của khách hàng về chất lượng phục vụ cũng như những
ý kiến của họ về việc nâng cao chất lượng phục vụ. Từ những thông...
- 41
- 1.8K
- 17
Sự hài lòng của sinh viên chính quy về chất lượng dich vụ giáo dục của trường đại học Kinh Tế Quốc Dân.doc
Ngày tải lên :
24/09/2012, 17:22
... chất.
28
và kỳ vọng của khách hàng đối với chất lượng dịch vụ đó. Cụ thể, theo mô hình
SERVQUAL, chất lượng dịch vụ được xác định như sau:
Chất lượng dịch vụ = Mức độ cảm nhận – Giá trị kỳ vọng.
Thông ... đại học Kinh tê Quốc Dân
về dịch vụ giáo dục. Nhóm nghiên cứu muốn đề ra một số kiến nghị như sau
5.2.1 Chiến lược về đảm bảo chất lượng
Để đáp ứng nhu cầu về chất lượng giảng dạy và nghiên ... quản
lý và nhân viên phục vụ nhằm mục tiêu nâng cao chất lượng giảng dạy, quản lý, nghiên cứu khoa
học và phục vụ trong toàn trường.
5.2.3 Chiến lược về xây dựng cơ sở vật chất.
28
và kỳ vọng...
- 34
- 3.2K
- 31