hướng dẫn làm bánh bột lọc
Tài liệu Mình thử làm bánh bột lọc xem sao? pdf
Ngày tải lên :
21/01/2014, 05:20
... đấy.
- Nhớ bấm chặt viền bánh lại kẻo rơi nhân
nha.
Bước 6:
-Đợi nước sôi thì thả bánh vào. Bánh nổi lên
là chín rồi đấy.
Mình thử làm bánh bột lọc xem sao?
Không bít có ... muỗng canh dầu ăn, một
thìa muối.
- Cho bột lọc ra một cái thau rồi đổ hỗn hợp
nước nói trên vào để tiến hành nhồi bột.
Bước 3:
- Nhồi cho đến khi bột dẻo và ko dính tay là
được.
... không nhỉ?
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
-600gr bột lọc
-200gr tôm biển, chọn con nhỏ, đều nhau
- 200gr thịt ba chỉ
- Hành, bột điều, dầu ăn, gia vị, đường, nước
mắm
Đến phần...
- 4
- 280
- 0
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh donut xinh xắn ppt
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... vàng là
được.
- Bánh chín vớt ra để thật ráo dầu. Có thể nhúng sốt chocolate, rắc đường
bột tuỳ thích
Hướng dẫn cụ thể làm donut bằng hình ảnh
Bước 1. Trộn đều bột mỳ, sữa bột, muối, đường, ... chocolate, rắc
đường bột tuỳ thích
Hướng dẫn làm bánh
donut xinh xắn
Không cần dùng lò nướng, bạn có thể tự tay rán và trang trí những chiếc
bánh donut đáng yêu ngay tại nhà. Bánh donut hay còn ... hỗn hợp bột trên.)
- Cho hỗn hợp nước và tô bột, nhào đến khi bột dai, bóng, mịn là được.
- Phủ khăn ẩm lên trên tô bột, ủ nơi kín gió, ấm áp khoảng 1h đến khi bột nở
gấp đôi.
- Bột sau khi...
- 14
- 772
- 2
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật Bản docx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 14:20
... mỗi phần bột trắng và xanh thành 5 phần, vê tròn. Phần bột trắng
sẽ nặng khoảng 43g, phần bột xanh 28g
2. Lấy 1 viên bột trắng bọc ra ngoài viên bột xanh, nhẹ nhàng kéo, miết để
phần bột trắng ... bột trắng bọc kín phần bột xanh. Tổng cộng có 5 viên bột bọc.
3. Dùng cây cán bột cán miếng bột lần 1khoảng 0,3cm.
4. Cuộn chặt miếng bột lại.
5. Xoay dọc miếng bột vừa cuộn, cán bẹt ... bột ở giữa
dầy hơn mép ngoài.
có thể cho thêm đường. Tiếp tục xào tới khi nhân khô và ráo, sờ không dính
tay. Cho bột bánh dẻo vào, đảo đều. Tắt bếp và để nhân thật nguội.
Hướng dẫn làm...
- 11
- 841
- 3
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu con heo doc
Ngày tải lên :
18/02/2014, 14:20
... viên bột cho tròn, rồi dài, rồi nắn cho có cái eo
Bước 7
gắn đuôi heo
Hướng dẫn làm bánh
trung thu con heo
Trung thu sắp đến rồi, còn gì vui và ý nghĩa hơn khi tự tay làm những chiếc
bánh ... thoa mặt bánh lên trên.
Đem bánh nướng lại thêm chừng 5 đến 7 phút, bánh hơi vàng là chín.
Lấy bánh ra khỏi lò, dùng cọ bôi dầu ăn đều lên khắp bánh, khi nguội bánh
sẽ vàng thêm hơn lúc mới ... làm lổ tai heo
Xắp bánh vào khay, dùng cây đầu nhọn xăm lên mặt bánh để khi nướng khỏi
nứt mặt.
Bước 5
gắn lổ tại lên, dùng tăm ấn cho có ngấn
*** HOÀN THÀNH BÁNH:
Bột...
- 21
- 780
- 0
Tài liệu Hướng dẫn làm Bánh gối – món quà vặt Hà Nội pdf
Ngày tải lên :
18/02/2014, 17:20
... vừa. Đun sôi dầu rồi thả từng chiếc
bánh rán cho đến khi vàng là được.
Hướng dẫn làm Bánh gối
– món quà vặt Hà Nội
Mỗi khi trời trở lạnh, đi ngang qua hàng bánh gối Lý quốc sư mà lòng xốn
xang. ... vỏ bánh gối
- 200g thịt lợn xay
- 1 cây lạp xưởng
- 2 quả trứng gà
- Miến
- Nấm hương, mộc nhĩ
- Gia vị, hạt tiêu.
Nước chấm bánh gối: Đu đủ xanh, cà rốt, nước mắm, đường, dấm, nước lọc, ...
- Trải 1 vỏ bánh gối ra đĩa, cho 1 thìa thịt đã ướp gia vị, 1 miếng trứng, vài
miếng lạp xưởng vào 1 nửa phần vỏ. Quệt chút nước vào mép trong của vỏ
rồi gập đôi lại. Gập mí viền bánh cho đẹp....
- 5
- 867
- 1
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh Gato bằng nồi cơm điện pptx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 17:20
... rây
bột mì trước
Hướng dẫn làm bánh
Gato bằng nồi cơm điện
Đâu cứ phải cần lò nướng thì mới làm được bánh ngon ^^, hãy cùng thực
hiện bánh bằng nồi cơm điện nhé
Bạn muốn tự tay làm những ... 55g đường
Phần hỗn hợp lòng đỏ:
- 4 lòng đỏ trứng
- 35g dầu ăn
- 35g bột mỳ
- 15g chocolate bột
- 5g bột ngô /bột năng
- 10g đường
- 1 chút vani
- 50ml sữa hoặc cafe tùy loại, bạn thích ... Đợi bánh nguội một chút rồi hãy lấy ra
khỏi nồi :D
Bước 3. Trộn lẫn tất cả các nguyên liệu trong Phần hỗn hợp lòng đỏ vào
trong một cái tô gồm (lòng đỏ + dầu ăn + Bột mỳ + bột cacao + Bột...
- 11
- 2.7K
- 10
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh kem tươi trà xanh mùa hè thì tuyệt cú mèo doc
Ngày tải lên :
18/02/2014, 17:20
... đường :40gr
Bột mỳ :50gr
Bột ngô :50gr
Đường :110gr
Muối :1gr (1 nhúm tí ti thôi ko đáng kể nha
Nước cốt chanh.
Bột trà xanh 25gr
Trang trí bánh :
Kem topping : 200gr
Bột trà xanh ... làm thôi
1. Trộn bột trà xanh + Bột Ngô + Bột mỳ rây mịn với nhau
Trang trí bánh
Đánh bông kem topping
8. Hỗn hợp cuối cùng sau khi trộn hết lòng trắng đổ hỗn hợp bột vào khuôn
(nếu ... cho bánh vào nướng
Nhiệt độ ~ 150 độ
Thời gian ~ 30-40 phút
Chú ý bánh này mà nhiệt độ bị cao thì bánh khi cho ra ngoài rất dễ bị xẹp
xuống và khi cho bánh ra ngoài thì có thể úp khuôn bánh...
- 16
- 997
- 3
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh mì socola docx
Ngày tải lên :
20/02/2014, 05:20
... Hướng dẫn làm bánh mì
socola
L
Nguyên liệu:
* Phần bánh mì:
- 2 1/4 tsp men khô
- 1/4 cup + 1 tbs đường trắng
- 3/4 cup sữa ấm
- 1 quả trứng + 1 lòng đỏ
- 3 cup bột mfi ... thái vụn
- 1/4 cup đường
- 2 tsp bột quế
- 55g bơ, nhiệt độ phòng, cắt cục nhỏ
* Phần topping:
- 1/4 cup đường bột
- 1/4 cup bột mì đa dụng
- 3 tbs bơ
Cách làm:
- Men và 1 tbs đường trắng ... hợp men, quấy đều.
- Bột mì trộn đều với muối, cho bơ vào trộn đều. Tiếp đến cho hơn hợp men
ở trên vào, nhào 12-15 phút bằng máy ở tốc độ chậm. Ủ bột 1h-1.5h đến khi
bột nở lên gấp đôi.
-...
- 4
- 670
- 0
Hướng dẫn làm bánh mì gối - sandwich ppt
Ngày tải lên :
07/03/2014, 03:20
... không các bồ. :D
Bánh mỳ gối làm đơn giản, chỉ mỗi tội phải chờ ủ bột nhiều lần thui, phải
không nào.
Hướng dẫn làm bánh mì
gối - sandwich
Bánh mỳ sandwich hay còn gọi là bánh mỳ gối mà chúng ... đem khoe với bạn bè là mình có thể tự tay làm bánh mỳ
gối được rùi nè
Bước 3:
Hết 20 phút, chúng mình lại mang
bột ra lầnn nữa, cán mỏng, gấp bột
vào giữa rồi cuộn tròn lại, đem đi ủ ... khoảng 40 phút.
Bước 4:
Ủ xong bột là chúng mình có thể
đem cho vào lò nướng rùi, nướng ở
190 độ trong 35-40 phút nhé.
Chính vì ủ nhiều nên bánh mới mềm đó. ^^
Bánh chín, chúng mình mang ra...
- 9
- 966
- 2
Hướng dẫn làm bánh Madeleines - Bánh con sò ngon tuyệt hảo pdf
Ngày tải lên :
07/03/2014, 03:20
... khuôn, rắc bột, gõ nhẹ cho bột thừa rơi ra khỏi
khuôn.
Hướng dẫn làm bánh
Madeleines - Bánh con
sò ngon tuyệt hảo
Madeleine là một loại bánh cookies truyền thống ở Đông Bắc nước Pháp có
hình ... hoặc 3′ với standmixer)
- Trộn lẫn bột mỳ, bột hạnh, bột nở, muối cho đều. Rây qua rây.
- Xúc 1 thìa bột đổ vào từng khuôn.
- Khi dùng rắc đường bột.
- 3 trứng
- 100g đường
- 1 ... nhỏ bột, rắc lên hỗn hợp trứng đường (làm trò này hay cực,
cảm giác mát mát, mềm mề, rất thích khi vọc tay vào bột. Vừa rắc vừa dùng
phới trộn nhẹ tay. Cho vỏ chanh vàng đã nạo nhỏ vào bột, ...
- 8
- 671
- 2
Hướng dẫn làm bánh cookies đón Giáng sinh docx
Ngày tải lên :
07/03/2014, 03:20
... được dùng để bảo quản bánh.
Dưới dạng cookies, bánh được cán mỏng thành loại bánh quy giòn.
Nguyên liệu: (làm được 30 chiếc, dày 5mm)
- 450g bột mì
Hướng dẫn làm bánh
cookies đón Giáng ... - ¼ muỗng cà phê muối
- ¾ muỗng cà phê bột soda
- 2 muỗng cà phê bột gừng
- 1 muỗng cà phê bột quế
- ¼ muỗng cà phê bột nutmeg
- ¼ muỗng cà phê bột đinh hương
- 113g bơ
- 70-80g đường ... đường
- 1 quả trứng gà
- 160 mật mía
- 130g đường bột
- 113g bơ nhạt
- 1 muỗng cà phê vani
Cách thực hiện:
- Trộn đều các loại bột, muối và bột soda với nhau. Sau đó, đánh tan bơ và
đường...
- 4
- 435
- 2
Hướng dẫn làm bánh Mochi Nhật cực ngon docx
Ngày tải lên :
07/03/2014, 05:20
... chính giữa.
Khéo léo gói lại là mình có
bánh măm măm rùi.
Hướng dẫn làm bánh
Mochi Nhật cực ngon
Mochi là loại bánh truyền thống của Nhật Bản làm từ bột nếp với nhân đậu
đỏ, được dùng trong ... khó làm lắm, tuy nhiên loại bánh này lại
làm không khó tý nào cả. Hãy xem cách làm bánh Mochi đậu đỏ sẽ rõ!
Mochi dâu tây cũng ngon nữa. Chúc các bồ làm được bánh Mochi thật xinh
nhé!
...
- 100g bột nếp
- 20g đường kính
- 150ml nước
- Nước cốt dừa
- Bột năng
Cùng làm nhé:
Mời cả nhà thưởng thức xem có dễ ăn không nhé! ^^
Bánh Mochi thỏ con yêu không này.
Bánh Mochi...
- 10
- 597
- 0
Hướng dẫn làm Bánh bao con cua dành tặng bạn Cự giải pdf
Ngày tải lên :
07/03/2014, 05:20
... mình cắt bột làm 6 phần
bằng nhau.
Bước 5:
- Nhồi 2 phần bột lại thành
- hình hình
bầu dục dài.
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 50gr bí đỏ
- 400gr bột mì ... nhuyễn.
Bước 6:
- Các phần bột khác thì mìn
h viên dài nhé!
Bước 7:
- Bọc bột lại nè.
Bước 8:
- Gắn 2 hạt đậu làm mắt và “cắt tỉa”
chân
tay cho giống cua ... Bước 2:
- Sau đó, trộn với bột mì, men nở,
nước ấm và thêm đường
nè.
Bước 3:
- Ủ bột một lúc chờ cho bột nở
gấp đôi ha!
- 10
- 548
- 0
Hướng dẫn làm bánh mì bơ tỏi thơm lừng pptx
Ngày tải lên :
07/03/2014, 05:20
... xẹp bột, cán mỏng, dùng dao pizza cắt từng miếng. Xịt nước lên mặt
bánh và rắc các loại hạt/ gia vị lên tùy thích (theo ct gốc). Tuy nhiên, để làm
dạng bánh mỳ que, cắt bột thành những sơi bột ...
Bánh giòn rụm, có thể thay đổi vị của bánh bằng cách thay thế các loại gia
vị, hạt khô như hạt poppy, vừng, các loại lá thơm tùy thích
Nguyên liệu
- 190gr bột làm bánh mỳ (có thể dùng bột ... Xếp bánh lên khay nướng có lót chống dính, phết bơ tỏi đều toàn bánh
- Nướng trong vòng 20~25 phút, hoặc tới khi bánh chuyển màu vàng sậm.
Có thể để bánh trong lò, sau khi tắt lò, để bánh...
- 5
- 1.1K
- 1
Hướng dẫn làm bánh chuối nướng cho một ngày rực nắng…. ppt
Ngày tải lên :
07/03/2014, 05:20
...
Hướng dẫn làm bánh
chuối nướng cho một
ngày rực nắng…
Bánh chuối nướng ngậy bơ, thơm ngào ngạt mùi chuối chín, bùi bùi của
những lát hạnh nhân, thi thoảng làm phải 1 miếng ... đường xay
- 250g bột mỳ đa dụng
- 1 thìa cà phê đầy bột nở
- 3 trứng lớn
- 3 quả chuối tiêu lớn
- 50g whipping cream
- 50g nho khô đen
Cho khuôn bundt hoặc loaf
Cách làm:
Nhân tiện nhà ... nhân, thi thoảng làm phải 1 miếng có nho khô lại cảm thấy
thật hay ho hết biết ^^!
Vài miếng bánh này mà có thêm bình trà xanh thì phải biết
Đây là công thức mà mình tìm thấy đâu đấy trên...
- 4
- 864
- 1
