hàm lượng vitamin c trong rau quả là khá cao và thay đổi nhiều trong quá trình sinh trưởng và rất dễ mất đi trong qua trình bảo quản sau thu hoạch

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm bón đạm kết hợp dùng chất khử NO3 đến chất lượng và năng suất của giống bắp cải NS - Cross trên nền đất huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang (LV00358)

Ngày tải lên : 22/07/2015, 23:12

... bảo đảm toàn vẹn chất Vitamin C hoạt động chất chống oxi hoá môi trường nư c thể nội bào lẫn ngoại bào Hàm lượng vitamin C rau cao thay đổi nhiều trình sinh trưởng dễ qua trình bảo quản sau thu ... hợp chất khử c ch thu hoạch 20 ngày) đạt cao 0,112 mg/g tươi, sau giảm dần qua c ng th c (phun hợp chất khử c ch thu hoạch 15 ngày) (0,107mg/g tươi), c ng th c (phun hợp chất khử c ch thu hoạch ... bắp c i kh c cách luống thí nghiệm, gọi c ng th c (CT2) C ch ngày thu hoạch 10 ngày phun hợp chất khử lên bắp c i kh c cách luống thí nghiệm gọi c ng th c (CT3) Lô 2: Tưới nư c ao, c chế độ chăm...

104
1.9K
0

Xác định hàm lượng nitrat trong rau dền bằng phương pháp trắc quang và phương pháp sắc kí ion

Ngày tải lên : 24/12/2013, 09:36

... đi n c c đ c rửa n c cất, lau khô giấy l c, nhúng đi n c c vào dung dịch đo (dung dịch nghiên c u ), đ c số sau phút độ dụng c ổn định Khi đo mẫu kh c cần rửa đi n c c n c ngày làm vi c cần kiểm ... giải cacbonat/bicacbonat Dung môi rửa giải đ c bơm qua c t trao đổi ion (c t chứa hạt nhựa trao đổi ion) ion mẫu c l c kh c với hạt nhựa kh c nhau, chúng chuyển động qua c t với t c độ kh c nhau, ... Dung dịch thứ hai dung dich nghiên c u với thể tích V2(ml), (V2>V1).dung dịch c n c hàm lợng chất c n x c định Cx + Dung dịch thứ ba dung dịch c n nghiên c u c hàm lợng chất c n x c định Cxvới...

48
4.5K
16

Ảnh hưởng của liều lượng phân đạm đến năng suất và hàm lượng nitrat của rau cải xanh tại khu công nghệ cao khoa nông học trường đại học nông lâm thái nguyên

Ngày tải lên : 16/05/2014, 21:09

... này, c ng th c có t c độ tăng trưởng chiều cao lớn c ng th c 2, đạt 4,98cm, c ng th c có t c độ tăng trưởng chiều cao 4,69cm C ng th c 3, c ng th c 4, c ng th c có t c độ tăng trưởng chiều cao ... tăng trưởng chiều cao tăng C ng th c công th c có t c độ tăng trưởng chiều cao nhỏ đạt 5,79cm C ng th c công th c có t c độ tăng trưởng chiều cao đứng thứ lớn c ng th c 0,04cm đạt 5,83cm 38 38 C ng ... gạo, ngô c hàm lượng NO -3 thấp loại rau lại coi tích lũy NO-3 cao c n ý (O .C. Lozenz, 1987) Nhiều t c giả cho hàm lượng NO-3 rau ăn cao loại rau ăn ăn c C c loại rau c hàm lượng NO-3 cao phải...

53
4K
21

de cuong nghien cuu ham luong nitrat trong dat, rau tai xa dong bam, tp thai nguyen pps

Ngày tải lên : 14/08/2014, 11:20

... nghiên c u  Hàm lượng NO3 Một số loài rau trồng vùng rau xã Đồng Bẩm thu c nhóm rau ăn lá, rau ăn c , rau ăn quả, rau gia vị, đ c biệt loại rau khuyến c o c hàm lượng nitrat cao  Đất trồng rau ... ion cung c p nito cho nhiều loại trồng, nhiên mối đe dọa cho s c khỏe người thông qua vi c sử dụng nông sản c chứa hàm lượng cao loại ion NO3- này(2)  Nitrat (NO3- ) c nguồn g c từ vi c sử ... Chính vậy, vi c nghiên c u hàm lượng nitrat đất, rau ảnh hưởng chúng đến chất lượng sản phẩm nông nghiệp vấn đề c p bách nay, góp phần bảo vệ s c khỏe cho người dân Từ nghiên c u đầy đủ hàm lượng...

29
441
5

Tiểu luận môn Phân tích thực phẩm Đề tài Xác định hàm lượng Nitrat trong sữa bột Phương pháp khử bằng Cadimi và đo phổ

Ngày tải lên : 17/11/2014, 16:45

... gây ngộ đ c thịt  Ngoài nư c , rau c hàm lượng muối T C ĐỘNG C HẠI ĐỐI VỚI C THỂ NGƯỜI C c muối nitrate c đ c tính không cao đ c tính tăng lên chuyển thành nitrite nhờ hệ vi khuẩn c miệng ... Pháp C c Phổ Trong môi trường chất đi n li c đi n tích cao La3+ hay Ba2+, ion NO3- cho sóng c c phổ từ -1,1 đến -1,4V Để x c định nitrat người ta thường dùng sóng x c t c uranin UO22+ Trong ... đến 100 ml L c, c n  Dung dịch III Hòa tan nư c 0,1 g N-1-naphtyl etylendiamin dihidro clorua (C1 0H7NHCH2CH2NH2.2HCl) Pha loãng nư c đến 100 ml L c, c n, dung dịch bảo quản đến tuần chai màu nâu...

25
3.2K
15

xác định hàm lượng nitrat trong nước

Ngày tải lên : 25/05/2015, 16:28

... phân tích c n phải bảo quản lạnh mẫu 4 0C Mẫu chứa nhiều chất rắn lơ lửng c n phải l c 3 Quy trình th c Phân tích mẫu Lấy 25 ml mẫu, sau thêm 0,5 ml dung dịch NaN3 (ho c dung dịch acid sulfamic) ... : Sinh viên nên sử dụng acid sulfamic để thay cho NaN3 2 Hóa chất dụng c  Hóa chất  Acid sulfuric đậm đ c 98%  Acid acetic đậm đ c 100%  Dung dịch kiềm: Hòa tan 200g NaOH 800ml nư c cất ... dịch chuẩn trung gian 2 Hóa chất dụng c  Dụng c  Dụng c thủy tinh  Máy quang phổ  Bếp c ch thủy 3 Quy trình th c Chuẩn bị mẫu Mẫu sau lấy chứa vào chai thủy tinh chai nhựa phân tích sớm...

11
5.9K
12

đánh giá hàm lượng nitrat trong một số loại rau trồng tại làng rau trà quế, xã cẩm hà, thành phố hội an

Ngày tải lên : 15/06/2015, 19:21

... - Trong số khoảng 20 loại rau thơng dụng nư c ta loại rau c hàm lượng nitrat cao rau ăn thu c họ C i - Một số loại rau thường c hàm lượng nitrat m c cao chất sinh h c chúng c khả tích lũy cao ... phụ thu c vào nhiều yếu tố, chủng loại rau kh c nhau, giống kh c lượng nitrat tích tụ kh c nhau, tích tụ nitrat rau khơng đồng t c độ hấp thụ nitrat sử dụng q trình trao đổi chất c kh c biệt, hàm ... Đ c đi m loại rau4 Loại rau Tên khoa h c Đ c đi m C i Brassica integrifolia Thường trồng để làm rau ăn, rau dễ trồng, nhanh cho thu hoạch, từ 25 đến 30 ngày C i cay Brassica juncea (L.) Ở nước...

59
480
1

đánh giá hàm lượng nitrat trong một số loại rau trồng tại vùng sản xuất rau chuyên canh túy loan, huyện hòa vang, tp.đà nẵng

Ngày tải lên : 21/07/2015, 10:19

... rau Trong tất loại rau chứa lƣợng nitrat định, dƣ lƣợng nhiều phụ thu c vào loại rau kh c phụ thu c vào thời đi m thu hoạch Những c c khả tích tụ nitrat cao họ C i (c i bắp ,c i bẹ…), c họ c , ... phẩm rau, quả, chè” hàm lƣợng nitrat rau c i cao giới hạn cho phép 36 3.1.2 Hàm lƣợng nitrat rau xà lách Xà lách gọi rau diếp (Lactuca sativa) c ôn đới thu c họ C c Đâ loại rau thƣờng đƣ c sử ... phụ thu c nhiều vào trình phân huỷ sinh h c hợp chất chứa nitơ môi trƣờng Toàn nitơ chu trình nitơ sinh h c diễn chủ yếu qua hoạt động c định nitơ vi khuẩn sống c y, tảo l c vi khuẩn c ng sinh...

57
330
0

nghiên cứu một số phương pháp ly trích và xử lý mẫu để xác định hàm lượng nitrat trong một số loại rau ở các khu vực chợ trên địa bàn quận ninh kiều

Ngày tải lên : 22/12/2015, 00:16

... TCCP C c mẫu STCM c hàm lượng nitrat thấp đạt tiêu chuẩn cho phép Rau lang: hầu hết mẫu rau lang c hàm lượng NO3- thấp Chỉ c mẫu CTA vượt TCCP (219,6 mg/kg) C c i trắng: mẫu CTA CAH c hàm ... nư c, không tan dung dịch acid mà tan benzene Acid sulfanilic c tên acid p-aminobenzensunfonic Acid c c u tr c ion lưỡng c c Trong dung dịch acid, c u tr c acid sulfanilic không đổi, acid c ... gây hại rau cho thấy: 25 Chương 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Rau muống: mẫu rau muống c hàm lượng nitrat cao, mẫu CTA CAH c hàm lượng NO3- vượt TCCP (c mẫu vượt TCCP tổng số 12 mẫu) Mẫu cao lên...

51
605
0

de tai xac dinh ham luong nitrat trong sua bot phuong phap khu bang cadimi va do pho

Ngày tải lên : 13/08/2016, 06:02

... Tích Với phép chuẩn độ ngư c lượng x c dung dịch chuẩn Fe chuẩn độ dung dịch Cr2O7 2+ với chất thị ferroin 2+ cho dư so với lượng c n thiết vào dung dịch mẫu Sau lượng dư Fe 2+ PHƯƠNG PHÁP X C ... gây ngộ đ c thịt  Ngoài nư c , rau c hàm lượng muối T C ĐỘNG C HẠI ĐỐI VỚI C THỂ NGƯỜI C c muối nitrate c đ c tính không cao đ c tính tăng lên chuyển thành nitrite nhờ hệ vi khuẩn c miệng ... GIỚI THIỆU CHUNG X C ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRAT GIỚI THIỆU CHUNG TỔNG QUAN VỀ NITRAT T C ĐỘNG C HẠI ĐỐI VỚI C THỂ NGƯỜI HÀM LƯỢNG CHO PHÉP TRONG TH C PHẨM GIỚI THIỆU VỀ NITRAT TRONG TH C PHẨM  Trên...

25
744
0

Xác định hàm lượng nitrat trong sữa bột bằng phương pháp khử bằng cadimi và đo phổ

Ngày tải lên : 29/08/2016, 18:11

... www.trungtamtinhoc.edu.vn 1.1 GIỚI THIỆU VỀ NITRAT TRONG TH C PHẨM Dùng bảo quản Nhóm chất c ch c sữa , phomat , chế biến thịt ổn định màu nư c giải khát Tạo màu cho c thịt Ngăn chặn phát clostridium, ... www.trungtamtinhoc.edu.vn 11 2.3 2.3 Thu c Thu c thử thử 2.3.2 Dung dịch khử Nitrate Nitrite a) Dung dịch cadimi axetat Hòa tan nư c 0,5 g cadimi axetat ngậm nư c [(CH3COO2)Cd.2H2O], thêm ml axit axetic (CH3COOH) ... khuẩn Trong th c phẩm Trong phụ gia th c Ứng dụng muối Nitrate phẩm www.trungtamtinhoc.edu.vn 1.2 T C ĐỘNG C HẠI ĐỐI VỚI C THỂ NGƯỜI  C c muối nitrate c đ c tính không cao đ c tính tăng lên chuyển...

26
827
2

Xác định hàm lượng Nitrat trong sữa bột bằng phương pháp khử bằng Cadimi và đo phổ

Ngày tải lên : 30/08/2016, 11:03

... II.3.5.2 Chuẩn bị dung dịch tiêu chuẩn Dùng pipet chuyển 10 ml dung dịch g c (2.3.5.1) vào bình định m c vạch 100 ml Pha loãng nư c đến vạch l c Chuẩn bị dung dịch tiêu chuẩn ngày sử dụng ml dung dịch ... I.4 Hàm lượng cho phép th c phẩm II) X C ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRATE TRONG SỮA II.1 Phạm vi áp dụng TCVN 6839:2001 quy định phương pháp sàng l c để x c định hàm lượng nitrate sữa bột c ch khử cadimi ... phổ bư c sóng 538 nm II.3 Thu c thử Chỉ sử dụng thu c thử loại tinh khiết phân tích Chỉ sử dụng nư c cất nư c loại ion không chứa nitrate nitrite II.3.1 Dung dịch để làm kết tủa protein chất béo...

11
976
1

Khảo sát hàm lượng nitrat trong đất lúa trên địa bàn xã thạnh hội thị xã tân uyên tỉnh bình dương

Ngày tải lên : 26/09/2016, 09:33

... nư c không Do t c động trình nitrat hóa nư c khiến cho hàm lượng nitrat bên c hàm lượng cao c tới vài ch c mg/l Trong lớp nư c tầng sâu hàm lượng nitrat lại nhỏ, c vài mười hay vài ch c mg/l ... dụng nhiều thu c BVTV, chất kích thích sinh trưởng, phân bón hóa h c không hợp lý c ch t c động đến hệ vi sinh vật, thiên địch c ích, làm phát sinh thêm sinh vật c hại, giảm đa dạng sinh vật c ... cho tr c tiếp vào bình định m c 50 ml kh c + Mở đi u chỉnh van cho dung dịch c t chảy qua c t Cu – Cd với t c độ ml/phút vào bình chứa bên lại khoảng mm dung dịch phía c t Cd + Lấy bình chứa đánh...

50
601
1

Nghiên cứu hàm lượng Nitrat trong rau thương phẩm vụ đông xuân 20132014 tại phường Túc Duyên thành phố Thái Nguyên và rau được sản xuất theo quy trình VietGap tại xã Huống Thượng – huyện Đồng Hỷ Thái Nguyên.

Ngày tải lên : 30/09/2016, 15:55

... NO3- cao Theo Bùi Quang Xuân (1997) 41, rau 32 vào thời kỳ thu hoạch thì: Rau ăn (xà lách, bắp c i) t c giả cho c hàm lượng NO3- cao Rau ăn c (khoai tây, c chua, dưa chuột) c hàm lượng ... tra th c quy định quản lý chứng nhận rau an toàn Hà Nội (C c bảo vệ th c vật) tháng 10/2007 rau c i xanh c i hai loại rau c dư lượng Nitrat vượt m c cao: rau c i xanh 559,59 mg/kg, rau c i 655,92 ... nư c chiếm 85-95%, c 5-15% chất khô Trong chất khô lượng cacbon cao (c i bắp 60%, dưa chuột 74- 75%, c chua 75-78%, dưa hấu 92%) Giá trị dinh dưỡng cao rau hàm lượng đường (chủ yếu đường đơn) chiếm...

91
377
0

Đánh giá hàm lượng Nitrat trong một số loại rau xanh trên địa bàn thành phố Thái Nguyên – tỉnh Thái Nguyên

Ngày tải lên : 06/10/2016, 16:15

... suất mà làm tăng hàm lượng NO3- rau, Hàm lượng NO3- m c độ ô nhiễm phân đạm ngưỡng thích hợp 200kg N/ha bón không c ch Trong loại rau rau ăn c hàm lượng NO3- cao Đối với c chua loại rau ăn quả, ... NO3- rau liên quan chặt chẽ tới cung c p đạm trình quang hợp trư c l c thu hoạch Nếu c đủ thời gian đi u kiện để quang hợp mạnh tạo glucid hô hấp tạo acetoacid hàm lượng NO3- không đến m c gây ... dứt phun trư c thu hoạch - 10 ngày Theo Bùi Quang Xuân hàm lượng NO3- liên quan chặt chẽ tới cung c p đạm trình quang hợp trư c l c thu hoạch Nếu c đủ thời gian 24 đi u kiện để quang hợp mạnh...

60
808
0

Xác định hàm lượng nitrat trong rau trồng thủy canh

Ngày tải lên : 29/10/2016, 22:15

... với nư c sau đó định m c thành 250ml Tiếp t c l c máy l c 20 phút Sau đó l c qua giấy l c thu dung dịch rau muống đem phân tích dung dịch c ch cho 1ml dung dịch rau muống vào ống nghiệm sau đó ... nhiên lấy nư c tưới cho rau muống [12] Ch c Chi c c Bảo vệ th c vật thành phố c p phép cho đơn vị trồng rau an toàn Chúng ta th c vi c làm để có vùng rau an toàn chưa loại bỏ vùng rau không ... dụng rau thuỷ canh bày bán chợ siêu thị với nhãn hiệu rau sạch an toàn th c chất hàm lượng nitrat tồn tại rau chưa quan tâm đúng m c Với vi c nghiên c u hàm lượng nitrate rau muống chưa có...

67
1.5K
8

Tài liệu Luận văn tốt nghiệp "Khảo sát định hình nghệ nguyên liệu lên hàm lượng các hợp chất phenol có chứa curcumine trong hàm lượng bột nghệ thành phẩm" docx

Ngày tải lên : 25/01/2014, 17:20

... phương pháp chế biến kh c ảnh hưởng kh c đến chất lượng bột nghệ Nhiều c ng trình nghiên c u giới cho thấy hoạt chất curcumine c c nghệ c t c dụng vô hữu ích vi c phòng chống đi u trị nhiều bệnh ... chất phenol c chứa curcumine cao  Khảo x c phương pháp chế biến cho hàm lượng hợp chất phenol c chứa curcumine cao theo phương pháp lu c không lu c trư c tiến hành định hình làm nư c cho nghệ ... rắn (c c hợp chất phenol c chứa curcumine) sấy khô c n để x c định khối lượng curcumin thu đư c: A= (m/mo)*100 Trong đó: A: Hàm lượng hợp chất phenol c chứa curcumine(%) m: khối lượng hợp chât...

27
871
3

Báo cáo " Khả năng bảo vệ xúc tác cracking trước sự tác động của kim loại nặng trong nguyên liệu khi sử dụng pha nền hoạt động là Kaolin Việt Nam biến tính " pptx

Ngày tải lên : 25/03/2014, 12:21

7
311
0

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA PH ĐẾN MÀU ANTHOCYANIN TỪ BẮP CẢI TÍM ỨNG DỤNG LÀM CHẤT CHỈ THỊ AN TOÀN TRONG PHÂN TÍCH THỰC PHẨM VÀ HÓA HỌC" pdf

Ngày tải lên : 22/07/2014, 13:22

... chọn m c 2.2 .và phương pháp pH vi sai, thu dịch chiết c đ c dạng keo x c định nồng độ antho dịch chiết c đ c C = 79 950 mg/l Dung dịch sử dụng làm dung dịch g c cho nghiên c u 3.2 Nghiên c u ảnh ... Dịch chiết làm phương pháp kết tủa phân đoạn Sản phẩm thu sau tinh dạng keo bảo quản 0C cho nghiên c u 2.2.2 X c định nồng độ antho dịch chiết phương pháp pH vi sai Hình1.1 C ng th c cấu tạo Cyanidin ... pH kh c x c định λmax kh c đ c trưng cho khả hấp thụ dạng c u tr c antho dung dịch pH KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Chiết antho môi trường trung tính x c định nồng độ dịch chiết Theo phương pháp chọn...

6
1.2K
7

Nghiên cứu đánh giá kết quả làm giảm hàm lượng arsenic trong nước uống sau 16 năm thực hiện chương trình ở một cộng đồng tại Trung Quốc

Ngày tải lên : 19/03/2015, 10:38

23
366
0