hàm lượng vitamin a trong dầu cá

Xác định hàm lượng vitamin a trong sưaz lỏng bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao luận văn tốt nghiệp đại học

Ngày tải lên : 19/12/2013, 11:32

49
4.6K
31

Nghiên cứu sự biến đổi hàm lượng vitamin c trong một số công đoạn chế biến và bảo quản cà chua bi dầm dấm

Ngày tải lên : 15/05/2014, 22:49

... các sản phẩm không có hoạt tính vitamin, nghi a là làm cho axit ascorbic mất hoạt tính vitamin. [13] • Ascorbigen Ascorbigen cu a vitamin C là dạng liên kết với polypeptide hay ... sung vitamin C mỗi ngày. Ngoài ra vitamin C còn làm tăng sức đề kháng, tránh nhiễm khuẩn . Trong cà chua bi hàm lượng caroten (tiền vitamin A) cũng không kém so với hàm lượng vitamin C. beta carotene ... [10] 16 16 32 Cà chua bi: 400gr Cà chua bi: 330gr Cà chua bi: 210gr Cà rốt: 2lát Cà rốt: 2lát Cà rốt: 1 lát Tỏi: 2lát Tỏi: 2lát Tỏi: 1 lát Tiêu: 2hạt Tiêu: 2hạt Tiêu: 1 hạt Hành tây:...

70
1.3K
1

Xác định đồng thời hàm lượng kẽm, chì trong tôm, cá tại vùng biển cửa hội nghệ an bằng phương pháp vôn ampe hòa tan anot xung vi phân

Ngày tải lên : 13/12/2013, 13:20

61
835
0

Phương pháp xác định hàm lượng vitamin B2 trong dược phẩm bằng phương pháp trắc quang

Ngày tải lên : 12/06/2014, 00:01

... độ tan c a vitamin, người ta chia thành 2 nhóm: - Vitamin h a tan trong nước: Các vitamin nhóm B, vitamin C - Vitamin h a tan trong dầu: vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitaminK 1.1.3. Vai ... trong cấu tạo c a nhiều loại enzyme. Do đó vitamin đóng vai trò như những chất xúc tác .Trong các loại vitamin thì vitamin B 2 (Riboflavin) giữ vai trò quan trọng trong nhiều hoạt động c a ... ra vitamin là một trong những thành tựu lớn c a hoá sinh. Vitamin là một nhóm các hợp chất hoá học có mặt trong hầu hết các loại thực phẩm, được phân loại làm hai nhóm chính: vitamin tan trong...

39
6.6K
30

BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG VITAMIN C, POLYPHENOL VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HOÁ CỦA QUẢ ỔI TRONG QUÁ TRÌNH CHÍN " potx

Ngày tải lên : 19/03/2014, 16:20

... ổi. Changes in Vitamin C, Polyphenol Content and Antioxidant Activity of Guava Fruit During Ripening ABSTRACT Changes in chemical composition (vitamin C, polyphenol) and antioxidant activity ... was significantly correlated with changes in antioxidant activity. Keywords: Antioxidant activity, guava fruit, polyphenol, ripening stage 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Vit amin C còn gọi là ascorbic acid, ... tốt cho sức khỏe. Ổi có ch a hàm lượng cao ascorbic acid (vitamin C), lên tới 113mg/100g khối lượng tươi (Bulk và cs., 1996). Ngoài ra trong ổi còn ch a hàm lượng cao các hợp chất phenol và...

7
1.1K
5

Nghiên cứu chuẩn hóa phương pháp xác định hàm lượng vitamin D (D2 và D3 ) trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC)

Ngày tải lên : 02/05/2014, 05:52

... lợng vitamin hoà tan trong chất béo c a mẫu s a chua bằng phơng pháp HPLC với detector PDA c a M.M Delgado Zamarreno, A. Sanchez Perez c a trờng đại học Salamanca Tây ban nha đÃ a ra các yếu ... 100ml Bảng 14 Xác định hàm lợng vitamin D 3 trong s a bột giầu năng lợng Bảng 15 Xác định hàm lợng vitamin D trong s a đặc có đờng Bảng 16 Kết quả hàm lợng vitamin D trong một số mẫu khác ... phân tích vitamin A, E, D nh điều kiện thuỷ phân, tách các chất trong khi xử lý mẫu, kết quả c a nghiên cứu này a ra độ thu hồi vitamin D 3 là 91 5% với hàm lợng vitamin D 3 trong mẫu là...

59
2.4K
10

CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 02/05/2014, 23:55

... pantotenic), Vitamin B5 (nicotinamit), Vitamin B6 (piridoxin), Vitamin B7 (biotin), Vitamin B10 (axit folic), các vitamin B12 (các cianocobalamin), vitamin B15 (axit pangaminic), vitamin C, vitamin ... cứ vào tính hoà tan c a vitamin mà ngày nay người ta chia vitamin ra làm hai nhóm. 1.1 Các vitamin tan trong nước Vitamin tan trong nước chủ yếu tham gia và làm nhiệm vụ xúc tác trong quá trình ... nhóm vitamin tan trong nước và trong dầu. D a vào cấu trúc h a học, trạng thái tồn tại c a các vitamin, hàm lượng các vitamin có trong mẫu cần phân tích và các điều kiện thiết bị, h a chất có trong...

36
7.9K
55

Các đại lượng đo lường lãi suất trong đầu tư trái phiếu

Ngày tải lên : 24/03/2013, 21:45

... tính lãi suất đáo hạn c a trái phiếu này? Giải Lãi suất đáo hạn c a trái phiếu c a công ty A là Giải phương trình trên ta có lãi suất đáo hạn c a trái phiếu c a công ty A là 9%/năm. Ví dụ 8: Một ... c a trái phiếu trả lãi mỗi năm 1 lần như sau: n p n i i i m YTM P YTM C P 2 1 )1()1( + + + = ∑ = (6.9) 1 Chúng ta có thể sử dụng hàm rate(.) trong excel để tìm YTM. Giải Lãi suất danh ngh a ... tại c a trái phiếu là 1.1.3 Lãi suất đáo hạn (YTM) Lãi suất đáo hạn (Yield to Maturity - YTM) c a trái phiếu là lãi suất chiết khấu để tổng giá trị hiện tại c a các dòng tiền thu được trong...

6
21.7K
215

NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG VITAMIN C, POLYPHENOL VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HOÁ CỦA QUẢ ỔI TRONG QUÁ TRÌNH CHÍN

Ngày tải lên : 28/08/2013, 16:28

7
1.1K
5

Nghiên cứu về sự biến đổi của hàm lượng vitamin C, polyphenol tổng số và hoạt tính chống oxy hóa trong quá trình chín của quả ổi.

Ngày tải lên : 03/10/2013, 11:26

46
2.8K
12

Hàm lượng nitrat, nitrit trong một số loại rau xanh trên thị trường thành phố vinh và phụ cận

Ngày tải lên : 18/12/2013, 20:21

40
3.7K
26

Nghiên cứu sự tạo phức đơn ligan của co (II) với 4 (2 pyridylazo) rezõcin (pả) trong môi trường h2 so4 ,1m bằng phương pháp trắc quang, ứng dụng kết quả để xác định hàm lượng coban có trong vitamin b12

Ngày tải lên : 19/12/2013, 10:48

84
774
1

Xác định hàm lượng sundan 1 trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu suất cao luận văn tốt nghiệp đại học

Ngày tải lên : 24/12/2013, 09:36

44
1.4K
2

TIỂU LUẬN PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG AFLATOXIN B1 TRONG BẮP VÀ ĐẬU PHỘNG

Ngày tải lên : 21/01/2014, 14:06

... được sinh ra bởi Aspergillus parasiticus.  Aflatoxin M 1 : chất chuyển h a c a aflatoxin B 1 trên người và động vật  Aflatoxin M 2 : chất chuyển h a c a aflatoxin B 2 trong s a c a bò được ... nhiên, aflatoxin M 1 cũng có mặt trong sản phẩm lên men bởi Aspergillus parasiticus.  Aflatoxin B 1 & B 2 : được sinh ra bởi Aspergillus flavus và A. parasiticus.  Aflatoxin G 1 & ... AFLATOXIN 1 1.1. Tổng quan về độc tố aflatoxin 1 1.2. Điều kiện gây nhiễm bẩn c a aflatoxin 1 1.3. Các dạng aflatoxin và chuyển h a c a chúng 4 CHƢƠNG 2. PHÂN TÍCH HÀM LƢỢNG AFLATOXIN B1 TRONG...

21
1.2K
2

Báo cáo " Nghiên cứu sự tạo phức của mangan với 1-(2- PYRIDYLAZO) -2-NAPHTOL(PAN) trong môi trường nước - etanol và ứng dụng để CHế tạo KIT xác định hàm lượng Mn(II) trong môi trường nước " doc

Ngày tải lên : 05/03/2014, 10:20

... Determination of Mn(II), using Sodium Bismuthate as an Oxidant and Sym-diphenylcar-bazide as a complexing Agent, Chem. Anal. (Warsaw), 49 (2004), pp. 405-413. 3. Michel Hoenig and Paul Van Hoeyweghen. ... Determination of Manganese in Sea Water by Electrothermal Atomic Absorption Spectrometry with Deuterium Background Correction using a Platform and Platinum Matrix Modifier, Instute for Chemical Reaseach, ... MN(II)-PAN để chế tạo bộ KIT kiểm tra nhanh nồng độ Mn(II) trong môi trờng nớc. Tài liệu tham khảo 1. P. K. Tarafder, R.K. Mondal, L.Kumkal, P. Murugan and D. P. S. Rathore. Liquid-Liquid Extraction...

5
862
3

Báo cáo " Nghiên cứu phương pháp sử dụng enzyme peroxidase tách chiết từ củ cải trắng để xác định hàm lượng thủy ngân trong nước ô nhiễm " doc

Ngày tải lên : 05/03/2014, 11:21

... 1,8% cellulose. Trong củ cải tươi có ch a glucose, pentosan, adenin, arginin, histidin, cholin, trigonellin, diastase… vitamin A, B, C. Rễ ch a glucosit enzyme và methyl mercaptan. Củ cải có ... xem POD tách tốt ở giai ñoạn nào. Tiến hành thẩm tích các kết t a thu ñược trong túi xelophan với môi trường ñệm axetat Na 0,01N. Sau 2h lại thay ñổi dung dịch ñệm Na. Tiếp tục như vậy cho ... c a Chương trình Nghiên cứu cơ bản trong Khoa học Tự nhiên. Tài liệu tham khảo [1] Báo Khoa học Phổ thông 8/2004 [2] Kwang-SooShinI, Young Hwan Kimz, Long- Soon Lim3, Purification and Characterization...

5
1K
1

HÀM LƯỢNG THỦY NGÂN TRONG CÁC LOÀI HẢI SẢN ĐƯỢC TIÊU DÙNG PHỔ BIẾN Ở NHA TRANG ppt

Ngày tải lên : 11/03/2014, 15:20

... 0,01 Nakagawa và cs, 1997 Tôm sú 2005-2006 Malaysia 0,02(0,02-0,03) Hsia & Huiyi, 2008 Tôm thẻ 2005-2006 Malaysia 0,02(0,02-0,03) Hsia & Huiyi, 2008 Tôm thẻ 2005-2006 Malaysia 0,02(0,004-0,03) ... sản, thuỷ ngân, Nha Trang ABSTRACT The aim of this study was to provide valuable information for exposure evaluation and risk assessment of Nhatrang consumers to mercury contaminantion due to ... trong các loài hải sản gi a các tháng trong cùng một m a là không đáng kể. Hàm lượng thủy ngân trong các loài hai mảnh vỏ, loài chân bụng và loài chân đầu gi a hai m a khô và m a m a khác...

5
708
2

Các đại lượng đo lường lãi suất trong đầu tư trái phiếu. doc

Ngày tải lên : 25/03/2014, 02:20

... 1.000.000 đồng, thanh toán tiền lãi 6 tháng 1 lần số tiền là 60.000 đồng. Hãy tính lãi suất danh ngh a c a trái phiếu? Giải Lãi suất danh ngh a c a trái phiếu c a công ty A là: tức 12%/năm. ... Call). 1.1.1 Lãi suất danh ngh a (NY) Lãi suất danh ngh a (Nominal Yield - NY) c a trái phiếu là tỷ lệ phần trăm số tiền lãi nhận được theo định kỳ trên mệnh giá trái phiếu. Lãi suất danh ... ngh a là lãi suất cố định c a một đợt phát hành cụ thể. Một trái phiếu với lãi suất cố định là 8%/năm thì có lãi suất danh ngh a là 8%/năm. Lãi suất danh ngh a c a trái phiếu được tính như sau:...

7
540
3

Cách sử dụng vitamin tan trong dầu docx

Ngày tải lên : 01/04/2014, 23:20

... thịt, cá, s a, gấc, cà chua, cà rốt và rau xanh. Vitamin D chủ yếu có trong thức ăn từ động vật: s a, bơ, gan, trứng, thịt. Vitamin E có nhiều trong dầu thực vật: dầu cám, dầu lạc và trong các ... ngoài ra gặp trong một số ít trường hợp th a vitamin cấp tính do ăn loại thức ăn có ch a lượng lớn vitamin tan trong dầu, ví dụ như ăn gan gấu trắng, gan cá thu Khi lượng vitamin dư th a quá ... thuộc vào loại vitamin dư th a mà có các biểu hiện lâm sàng khác nhau: Vitamin A Vitamin A dùng th a sẽ xuất hiện các triệu chứng: ng a da vẩy nến, sung huyết ở da và các niêm mạc, tóc...

8
549
0

khảo sát hàm lượng protein tổng trong xương ngựa và cao xương ngựa

Ngày tải lên : 23/04/2014, 05:03

... Met Phenylalanine Phe Tryptophan Trp Proline Pro Serine Ser  Threonine Thr Cysteine Cys Tyrosine Tyr Asparagine Asn Glutamine Gln Aspartic acid Asp  ... 1) (NH 4 ) 2 SO 4 2) CuSO 4 pentahydrat 3) K 2 SO 4 4) NaOH 5) Ch th Metyl da cam 6) Formon 7) c ct 2 ln 8) Axetat Natri.3H 2 O 9) Acit acetic 10) H 2 SO 4 Dng c : 1) ... nn: -  t s dng: mui natri acetate 0.1M, dung dch formoldehyt, acid acetic c. - Thc hin:  pha 500 ml n13.745 gam mui natri acetate 0.2 tinh khit 99% (khng...

80
355
0