gà ác hầm củ sen
Tài liệu Nạm Bò Hầm Củ Sen pdf
Ngày tải lên :
23/01/2014, 07:20
... nhuyễn.
- Gừng: gọt vỏ, thái lát.
- Bắc nồi nước, cho bò, củ sen, gừng, đại hồi, rượu, nước tương, muối vào nấu
sôi. Sau khi sôi, hạ lửa, hầm đến khi thịt chín nhừ là được.
- Khi dùng, rải ngò ... Khi dùng, rải ngò băm lên trên.
Nguyên liệu:
- 600gr thịt bò nạm.
- 3 hoặc 4 củ sen.
- 1 cọng hành lá.
- 1/2 củ gừng.
- 3 tép tỏi băm.
- 2 miếng đại hồi.
- 2 muỗng canh rượu trắng.
- 3 ... 2 lít nước.
Thực hiện:
- Thịt nạm: rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Trụng sơ qua nước sôi.
- Củ sen: gọt vỏ, cắt khoanh dày 1cm, ngâm nước cho sạch.
...
- 3
- 388
- 0
Củ sen tần gà ác potx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 04:20
... nêm, tiêu
Các bước thực hiện:
1
Gà làm sạch lông, moi bỏ ruột, rửa sạch, để ráo.
Xát ít hạt nêm khắp mình gà, để khoảng 10 phút.
Hạt sen rửa sạch, ngâm nước ấm cho mềm.
Củ sen gọt vỏ, xắt ... trong nước có pha giấm.
2
Đun nóng dầu, cho gà vào chao qua, bày vào liễn.
Xếp củ sen, kỷ tử, hạt sen, long nhãn vào, đổ ngập nước, cho
vào nồi hấp cách thủy khoảng 2 giờ. Dùng nóng.
...
- 2
- 318
- 0
Xác định hàm lượng cholesterol trong trứng và so sánh trình tự vùng điều khiển D-loop DNA ty thể của gà Ri, gà Tre, gà Ác nuôi tại Bắc Giang
Ngày tải lên :
13/11/2012, 08:25
... g Ác giữa dòng g Ác có lông
chân và dòng gà Ác không có lông chân. Kt qu, qua 5 th hệ chn lc v to
dòng, nhóm nghiên cứu đ to ra 2 dòng g Ác mi là gà Ác có lông chân và
gà Ác không ... cholesterol trong trứng g Ri, g Ác, gà Tre.
- Xc định v so snh trnh t vng điu khin D-loop ty th của g Ri, g Ác,
gà Tre.
+ Tách DNA tổng s từ mu của cc ging g trên.
+ Nhân vng ... nucleotide của vùng D-loop và đnh gi đa dạng di
truyền của 3 mẫu gà nghiên cứu
Đ xc định trnh t nucleotide của vng D-loop v đnh gi đa dng di
truyn của 3 mu g nghiên cứu l gà Ri, Ác, ...
- 62
- 737
- 2
Tài liệu Canh đùi gà nấu củ sen doc
Ngày tải lên :
13/02/2014, 15:20
... gà mềm lụn, củ
sen tươi mát và nấm hương giúp ngủ
ngon.
Nguyên liệu:
Đùi gà 150g
Củ sen 150g
Nấm hương 10 tai
Cà rốt 1 củ
Hành ngò
Muối, tiêu, đường, hạt nêm
Các bước thực ... Canh đùi gà nấu củ sen
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Hãy thể hiện tấm lòng của người nội trợ
với các thành viên lớn tuổi trong gia
đình bằng tô canh đùi gà mềm ... 1 củ
Hành ngò
Muối, tiêu, đường, hạt nêm
Các bước thực hiện:
1
Đùi gà rửa muối sơ, xả lại thật sạch. Củ
sen rửa sạch, xắt lát. Cà rốt gọt vỏ, xắt
khoanh, tỉa hoa tùy thích. Nấm hương...
- 3
- 482
- 0
Tài liệu Đùi gà rút xương hầm củ thì là docx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 10:20
... Đùi gà rút xương hầm với củ thì là và nước lê đặc hay táo rất ngon và hấp
dẫn.
Nguyên liệu:
1 củ thì là cỡ trung, tỉa, cắt thành miếng 1,2cm
2 ... hay nhiệt cao 3,5 – 4 giờ.
3. Dọn hỗn hợp thịt gà với cơn nóng. Có thể rắc cọng thì là lên trên. Chia làm 6
phần
Đùi gà rút xương hầm củ thì là
... nhuyễn mịn
700g đùi gà không xương, da
3/4 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng thì là khô, nghiền
1/2 muỗng cà phê tiêu cà
1 cup nước lê đặc hay nước táo
Cơm nóng
Cọng củ thì là
Các bước thực hiện:...
- 5
- 349
- 0
Tài liệu Đùi gà hầm củ thì là doc
Ngày tải lên :
21/02/2014, 19:20
... Đùi gà hầm củ thì là
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
30 phút
Đùi gà rút xương hầm với củ thì là và nước lê đặc hay táo rất ngon và hấp
dẫn.
Nguyên liệu:
1 củ thì ... nước (mỗi lon 200g)
1/2 cup lê khô xắt to
2 muỗng ăn bột khoai mì nhuyễn mịn
700g đùi gà không xương, da
3/4 muỗng cà phê muối
...
- 2
- 287
- 0
Gà hầm hạt sen docx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 18:20
... của thịt gà hòa quyện với vị bùi bùi của
hạt sen làm cho không khí ngày đông
ấm dần lên.
Nguyên liệu:
• 1/4 con gà tơ
• 50g hạt sen khô tịnh tâm
• 3 củ hành tím, 3 cây hành ... nhuyễn
trong khoảng 20 phút cho gà thấm.
Gà hầm hạt sen
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
30 phút
Chế biến:
60 phút
Trong cái lạnh se sắt của làn gió Xuân,
một bát canh gà hầm hạt sen sẽ làm
lòng người bớt ... hạt
nêm, 1 thìa cà phê tiêu
Các bước thực hiện:
1
Hành tím bóc vỏ, giả nhuyễn với muối,
tiêu, hạt nêm. Gà làm sạch, để ráo nước.
Hạt sen tịnh tâm rửa sạch.
Cho gà vào ướp với hành tím giã nhuyễn
trong...
- 3
- 748
- 0
Ngan hầm khoai môn củ sen pptx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 01:20
... Hạt nêm
Các bước thực hiện:
1
Ngan làm sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp ngan với mắm, tiêu, gừng.
Khoai môn gọt vỏ, thái miếng. Củ sen gọt vỏ, thái lát.
Rau mùi rửa ... đun sôi rồi để nhở lửa, nấu khoảng 40-45
phút cho thịt ngan mềm ra. Nấu khoảng 30 phút thì cho củ sen vào nấu
cùng.
Sau 45 phút cho khoai môn vào, nấu đến khi khoai chín mềm. Nếm lại để
thêm...
- 2
- 624
- 0
Canh gà nấu nấm và củ sen pdf
Ngày tải lên :
22/03/2014, 11:20
... thành nhiều món, từ các món xào đến
các món canh, súp. Đặc biệt, vị của
nấm rất thích hợp với vị gà. Canh gà
hầm củ sen và nấm, đôi khi thêm táo
đỏ, là một loại canh ... sức
khỏe.
Nguyên liệu:
1-2 bộ xương gà
200g thịt lườn gà
300g nấm các loại, tùy theo khẩu vị
200g củ sen
1 miếng gừng nhỏ
50g táo đỏ
Các bước thực hiện:
1
Sơ chế nấm: Cắt ... nước.
Củ sen gọt vỏ, thái khoanh mỏng khoảng
0.3 - 0.5cm.
Táo đỏ rửa qua nước, để ráo.
2
Xương gà ninh lấy nước cùng với gừng,
bỏ khung xương và bã gừng. Nêm vừa
miệng. Cho củ sen vào...
- 3
- 425
- 0
Công nghệ chế biến gà ác tần thuốc bắc đóng hộp
Ngày tải lên :
29/10/2012, 14:24
... trình bày về gà ác và các dợc liệu đi cùng áp dụng cho công nghệ
gà ác tần thuốc bắc đóng hộp.
1. Gà ác
1.1. Đặc điểm của gà ác
ở
nớc ta gà ác hay còn gọi là gà 5 móng, gà thuốc Gà ác
thuộc ... lai của thực phẩm chức năng ở Việt
Nam 11
2.2. Tình hình nghiên cứu thực phẩm chức năng trên thế giới 12
II. Gà ác và Dợc liệu 14
1. Gà ác 14
1.1. Đặc điểm của gà ác 14
1.2. Tính chất dợc lý của ... 41-42
0
C).
Do gà ác là loại dễ nuôi nên hầu hết ở các vùng nông thôn,
miền núi gà ác đợc nuôi phổ biến và rộng rÃi. Gà ác vừa là thức ăn
trong gia đình với giá trị dinh dỡng cao mặt khác nó cũng...
- 49
- 2K
- 44
KFC bán được nhiều gà hơn bất cứ nhà hàng phục vụ thức ăn nhanh nào
Ngày tải lên :
08/11/2012, 14:51
... năm loại chi nhánh nhà hàng của YUM! chiếm ưu thế mạnh trên thị trường thế
giới về món gà, pizza, món ăn Mexico và hải sản.
Kết quả của sự hợp tác chặt chẽ này là các đại lý KFC có quyền tự ...
Colonel: món gà truyền thống, gà chiên dòn,Twister và nhiều món ăn theo phong cách gia đình.
Nhà hàng thịt gà lớn nhất thế giới là YUM!.Do đó, YUM! là chi nhánh và là thành viên của tập
đoàn ... nhiều gà hơn bất cứ nhà hàng phục vụ thức ăn nhanh nào trên thế giới và
chiếm lĩnh hơn 50% thị trường.
Mỗi ngày, có hơn 8 triệu thực khách đến để thưởng thức hương vị đặc biệt nổi tiếng của món...
- 3
- 580
- 5
