giống dưa hấu ruột vàng
So sánh năng suất 5 giống dưa hấu có triển vọng tại Tri Tôn–An Giang vào mùa mưa năm 2005 ppt
Ngày tải lên :
10/03/2014, 18:20
... ðỀ
Dưa hấu là cây ngày ngắn và có tính thời vụ nghiêm ngặt. Từ trước ñến nay, dưa hấu chủ yếu ñược
trồng trong mùa nắng "Nắng tốt dưa, mưa tốt lúa", tập trung nhiều nhất là dưa hấu ... nghiệm so sánh năng suất 5 giống dưa hấu ñã
ñạt ñược kết quả sau: có 3 giống thể hiện năng suất cao và phẩm chất tốt, có thể chọn làm giống có triển vọng cho
ñịa phương. Giống TN 595 cho năng suất ...
21
SO SÁNH NĂNG SUẤT 5 GIỐNG DƯA HẤU CÓ TRIỂN VỌNG
TẠI TRI TÔN–AN GIANG VÀO MÙA MƯA NĂM 2005
Ths. Nguyễn Thị Minh Châu
∗
∗∗
∗
TÓM TẮT
Nhằm tuyển chọn giống dưa hấu phù hợp với ñiều kiện...
- 4
- 2.4K
- 17
Kết quả chọn lọc và phát triển giống khoai lang ruột vàng chất lượng cao KLC 266 pdf
Ngày tải lên :
11/03/2014, 16:20
... phương trong 2 vụ xuân và
vụ thu đông. Giống CIP07-56 ruột vàng
năng suất cao thích hợp cho chế biến
chips, chiên sấy chân không. Giống
KLC266 ruột vàng chất lượng rất cao
thích hợp cho ăn ... dòng /giống khoai lang
triển vọng tại 5 tỉnh miền Trung đã tuyển
chọn được 4 giống: CIP07-26; CIP07-56;
KLC266 và KB1 cho năng suất củ cao ở
tất cả các điểm thử nghiệm và đều cao
hơn giống ... 4. Kết quả thử nghiệm sản xuất giống
khoai lang ruột vàng chất lượng cao
KLC266 tại các tỉnh miền Bắc và miền
Trung từ 2008 đến nay
T...
- 10
- 552
- 0
Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ dưa hấu và dâu tây phần 1
Ngày tải lên :
14/11/2012, 11:47
... phát hiện thấy nhân hạt dưa hấu còn có chứa thành phần
hạ huyết áp, được dùng để hạ huyếùt áp và làm giảm triệu chứng viêm bàng
quang cấp.
• Dưa hấu chống ung thư : Dưa hấu chứa nhiều vitamin ... nguyên liệu
1.3. 1Dưa hấu [5,11,12]
Tên tiếng Anh : Watermelon
Tên khoa học : Citrullus lanatus
Thuộc họ Bầu bí Cucurbitaceae
Hình 1.1 Quả, hoa và lá dưa hấu
a)Nguồn gốc
Dưa hấu có nguồn gốc ... chứng sốt do say nắng,
bứt rứt, miệng khát. Trong vỏ dưa hấu có nhiều loại vitamin ngăn chặn
không cho colesterrol tích đọng thành mạch. Hạt dưa hấu có nhiều dầu béo,
citrulline có tác dụng thanh...
- 108
- 2K
- 19
Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ dưa hấu và dâu tây phần 2
Ngày tải lên :
14/11/2012, 11:47
... hợp dưa hấu-
dâu tây
⇒ Giống nấm men thích hợp cho quá trình lên
men vang dưa hấu- dâu tây là chủng V3 do phòng thí
nghiệm vi sinh cung cấp.
⇒ Tỷ lệ dưa : dâu thích hợp là 6:1.
⇒ Tỷ lệ giống ... trịĐơn vịThành phần
Kết quả
3.7 Xây dựng quy trình
cơng nghệ sản xuất
rượu vang
dưa hấu- dâu tây
Dưa hấu
dâu tây
Bỏ vỏ, cuống
Ép lấy dịch
Điều chỉnh
dịch lên men
Siro đường
acid citric
Thanh ... nghiên cứu
Quy trình nghiên cứu
Dưa hấu
Dâu tây
Xử lý nguyên liệu
Ép lấy dịch
Điều chỉnh dịch
lên men
Siro đường
Acid citric
Thanh trùng
Lên men chính
Nhân giống
Ống men gốc
Lắng
Bã
Lên men...
- 46
- 1.4K
- 16
NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT RƯỢU VANG TỪ DƯA HẤU VÀ DƯA TÂY
Ngày tải lên :
22/04/2013, 17:19
... chứng viêm bàng
quang cấp.
• Dưa hấu chống ung thư : Dưa hấu chứa nhiều vitamin C, A, nó còn chứa
citrulline giúp lợi tiểu. Ngoài ra lượng lycopene trong dưa hấu cũng nhiều
hơn 60% so với ... HÌNH
Trang
Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
Hình 1.1
Quả hoa và lá dưa hấu
Quả hoa và lá dưa hấu 3
Hình 1.2 Các loại dưa hấu với hình dạng và màu sắc khác nhau 4
Hình 1.3 Quả và hoa dâu tây ... nguyên liệu
1.3.1 Dưa hấu [5,11,12]
Tên tiếng Anh : Watermelon
Tên khoa học : Citrullus lanatus
Thuộc họ Bầu bí Cucurbitaceae
Hình 1.1 Quả, hoa và lá dưa hấu
a) Nguồn gốc
Dưa hấu có nguồn gốc...
- 108
- 1.4K
- 9
nghiên cứu sản xuất rượu vang từ dưa hấu và dâu tây
Ngày tải lên :
27/04/2013, 07:50
... chứng viêm bàng
quang cấp.
• Dưa hấu chống ung thư : Dưa hấu chứa nhiều vitamin C, A, nó còn chứa
citrulline giúp lợi tiểu. Ngoài ra lượng lycopene trong dưa hấu cũng nhiều
hơn 60% so với ... đậm, xanh nhạt, vàng hay có sọc. Thịt trái có màu đỏ hay
vàng. Mỗi trái chứa 200-900 hạt.
Hình 1.2 Các loại dưa hấu với hình dạng và màu sắc khác nhau
c) Các gi ố ng dưa hấu
Hiện nay trên ... Theo Đông y dưa hấu có vị ngọt, tính hàn, có công dụng giải khát, tiêu
phiền, lợi thủy, cầm lị…thích hợp dùng để chữa các chứng sốt do say nắng,
bứt rứt, miệng khát. Trong vỏ dưa hấu có nhiều...
- 108
- 1.2K
- 16
nghiên cứu sản xuất rượu vang từ dưa hấu và dâu tây
Ngày tải lên :
27/04/2013, 07:50
... nghiên cứu
Quy trình nghiên cứu
Dưa hấu
Dâu tây
Xử lý nguyên liệu
Ép lấy dịch
Điều chỉnh dịch
lên men
Siro đường
Acid citric
Thanh trùng
Lên men chính
Nhân giống
Ống men gốc
Lắng
Bã
Lên men ...
Bã
Chiết rót
Sản phẩm
Cấy giống
ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA
KHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC
Luận văn tốt nghiệp
Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ
dưa hấu và dâu tây
SVTH ... trình bày
•
Giới thiệu
•
Nội dung nghiên cứu
•
Kết quả
•
Kết luận
Giới thiệu
Nguyên liệu
Dưa hấu
Thành phần Đơn vị 100g ăn được
Nước
Gluxit
Protein
Lipit
Xenlulose
Pectin
Tro
Vitamin...
- 10
- 886
- 16
Tài liệu Làm kem dưa hấu giống y hệt... miếng dưa hấu pptx
Ngày tải lên :
24/12/2013, 14:16
... vào phần vỏ dưa ở
trên rồi rải thêm một ít hạt dưa hấu
vào (nếu bạn muốn miếng kem của
mình giống y như thật). Sau đó, cho
tiếp kem vào. Cứ làm như vậy cho
đến khi kem đầy hết vỏ dưa thì thôi. ... hạt hướng dương để thay cho
hạt dưa thật nhá!
Cắt dưa ra nào!
Làm kem dưa hấu giống y hệt miếng dưa hấu
Ăn kem kiểu này hay ho lắm đó nha!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
... 30ml nước cốt chanh
- 120ml nước
- 2kg dưa hấu
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Dùng thìa lấy toàn bộ phần ruột
dưa hấu ra ngoài rồi tách riêng hạt
ra nhé!
...
- 5
- 385
- 0
Tài liệu PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN NẤM MEN VÀ XÁC ĐỊNH ĐIỀU KIỆN ẢNH HƯỞNG QUY TRÌNH LÊN MEN RƯỢU VANG DƯA HẤU potx
Ngày tải lên :
26/02/2014, 09:20
... thiết bị khác.
Dưa hấu Mặt Trời Đỏ, dưa hấu Hắc Mỹ Nhân ruột đỏ, dưa hấu Hắc Mỹ Nhân ruột
vàng và dưa hấu Thành Long 522 do công ty Trang Nông sản xuất.
Men phân lập từ dưa hấu lên men tự nhiên, ... danh sơ bộ các dòng nấm men từ dịch quả lên men
Từ 4 loại dưa hấu (Hắc mỹ nhân ruột đỏ, Hắc mỹ nhân ruột vàng, Thành Long 522
và dưa hấu không hạt Mặt trời đỏ) đã phân lập được 6 dòng nấm men. ... gian ủ là 10 ngày cho quá trình lên men rượu vang dưa hấu.
Hình 7: Kết quả đánh giá cảm quan rượu vang dưa hấu
Như vậy, lên men dịch dưa hấu bằng dòng nấm men S. cerevisiae thương mại do...
- 9
- 904
- 8
