giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

Giáo án kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

Giáo án kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

Ngày tải lên : 27/10/2012, 08:17
... chế biến nông sản. Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 33 Hình vẽ 2.21 là đường cong sấy và đường cong nhiệt độ của vật sấy trong quá trình sấy thăng hoa trong đó vật sấy tự lạnh ... khi sử dụng để sấy thực phẩm. Tác nhân Buồng hoà trộn Khói Nhiên liệu Không khí Không khí Khí thải Buồng sấy Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 38 sấy những sản phẩm dạng viên ... hoạch sản xuất và có thể đánh giá được chất lượng của sản phẩm sấy sau này có thể đúng như kết quả đã thử nghiệm hay không. Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 7 Áp dụng phương trình...
  • 122
  • 1.7K
  • 14
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản

Ngày tải lên : 10/06/2014, 14:11
... trình sấy Sấy là quá trình loại bỏ bất kỳ chất lỏng nào ra khỏi vật liệu, kết quả là tăng tỷ lệ hàm lợng chất khô. Thực tế sấy đối với lơng thựcthực phẩm là loại bỏ nớc ra khỏi sản phẩm. ... giáo dục và đào tạo trờng đại học nông nghiệp i - hà nội GS.TS. Phạm xuân vợng (Chủ biên) TS. Trần nh khuyên Giáo trình Kỹ thuật sấy nông sản ... 1.3.4. Phơng trình vi phân truyền ẩm. Để có đợc phơng trình đờng cong sấy, nghĩa là tính đợc tốc độ sấy và tìm trờng không ổn định của hàm lợng ẩm trong quá trình sấy, cần giải phơng trình vi...
  • 145
  • 752
  • 12
Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

Ngày tải lên : 15/09/2012, 16:51
... để Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 48 CHƯƠNG III: CÔNG NGHỆ SẤY NÔNG SẢN, THỰC PHẨM VÀ THỨC ĂN GIA SÚC 3.1 ẢNH HƯỞNG CỦA QUÁ TRÌNH SẤY ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM Tất cả sản phẩm ... tốc sấy không đổi, ẩm chỉ bốc hơi ở bề mặt vật liệu sấy. Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 33 Hình vẽ 2.21 là đường cong sấy và đường cong nhiệt độ của vật sấy trong quá trình sấy ... thống sấy khí động dạng vòng Hình 2.16 : Hệ thống sấy khí động d ạng đứng Hình 2.15 : Máy sấy spin-flash Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 11 CHƯƠNG II : CƠ SỞ KỸ THUẬT SẤY 2.1...
  • 122
  • 3.4K
  • 33
GIÁO TRÌNH KỸ THUẬT SẤY

GIÁO TRÌNH KỸ THUẬT SẤY

Ngày tải lên : 10/02/2014, 19:49
  • 270
  • 1.6K
  • 4
GIÁO TRÌNH KỸ THUẬT NUÔI THỦY SẢN NƯỚC NGỌT

GIÁO TRÌNH KỸ THUẬT NUÔI THỦY SẢN NƯỚC NGỌT

Ngày tải lên : 07/03/2014, 18:33
... xut nông nghip nói chung và thy sn nói riêng là nhng vn đ khá rng và rt phc tp c v mt kinh t, k thut và xã hi, có liên quan đn các ngành và hàng triu nông dân, nên nn nông ... TRNG I HC CN TH KHOA THY SN B MÔN K THUT NUÔI THY SN GIÁO TRÌNH K THUT NUÔI THY SN NC NGT MÃ S: TS 325 BIÊN SAN: DNG ... có s bin đi c bn ca các thành phn kinh t, trong đó nông dân đã thc s tr thành đn v t ch sn xut kinh doanh trong nông nghip và thy sn, do vy các h đã yên tâm đu t thêm...
  • 201
  • 1.2K
  • 3
Giáo trình kỹ thuật nuôi thủy sản ppt

Giáo trình kỹ thuật nuôi thủy sản ppt

Ngày tải lên : 10/03/2014, 14:20
... Vích, i mi Nhìn chung, v mt hình thc giáo trình trình bày rõ ràng, đc d hiu, đáp ng yêu cu ca 1 giáo trình có 2 tín ch. Tt nhiên giáo trình cn chnh sa thêm li do đánh máy nhm ... ************* BN NHN XÉT PHN BIN GIÁO TRÌNH – NM 2004 Tên Giáo trình : K THUT NUÔI THY C SN Mã s môn hc: TS 521 Ngi biên son: TS. Nguyn Vn Kim I. HÌNH THC Giáo trình gm 5 chng + Chng ... t trong dân gian vào s làm tng tính thuyt phc. II. NI DUNG Nhìn chung ni dung trình bày trong giáo trình hòan tòan đáp ng cho khi kin thc mà môn hc chuyên ngành đt ra v các đi...
  • 59
  • 493
  • 4
KT  sấy nông sản thực phẩm

KT sấy nông sản thực phẩm

Ngày tải lên : 19/03/2013, 16:05
... yếu để sản xuất các sản phẩm sấy phồng (puff dried). Hình 2.20 : Sơ đồ thiết bị sấy băng chuyền chân không Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 29 Hình 2.18 : Sơ đồ thiết bị sấy ... trong sản xuất lớn chúng đã bị thay thế bằng phương pháp sấy phun. Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 41 sấy xảy ra rất nhanh Không sử dụng máy sấy bức xạ đối với những sản phẩm ... malt khoảng 3-5 % ta phải thực hiện quá trình sấy để đạt các yêu cầu nói trên. Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 96 Ưu điểm: - làm việc liên tục phù hợp với sản xuất hiện đại. -...
  • 122
  • 822
  • 8

Xem thêm