dinh luong polime trong thuc pham

Nghiên cứu sự tạo phức của maltol với fe3+ ứng dụng xác định dư lượng streptomycin trong thực phẩm

Nghiên cứu sự tạo phức của maltol với fe3+ ứng dụng xác định dư lượng streptomycin trong thực phẩm

Ngày tải lên : 19/12/2013, 10:45
  • 72
  • 3.3K
  • 5
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Thạc sĩ - Cao học
Tài liệu Xác định hàm lượng NaCl trong thực phẩm doc

Tài liệu Xác định hàm lượng NaCl trong thực phẩm doc

Ngày tải lên : 18/01/2014, 09:20
... - Hút chính xác 5ml mẫu trong bình định mức, cho vào erlen 250ml - Tráng lại bằng nước cất - Nhỏ vào vài giọt PP1%. Chuẩn...
  • 3
  • 2.1K
  • 10
  1. Kỹ Thuật - Công Nghệ
  2. Tự động hóa
TIỂU LUẬN: XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG MALAMINE TRONG THỰC PHẨM docx

TIỂU LUẬN: XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG MALAMINE TRONG THỰC PHẨM docx

Ngày tải lên : 14/03/2014, 15:20
... khi uống sữa có chứa Melamine, trong đó 104 trẻ bệnh rất nặng và có ít nhất 4 trẻ bị tử vong. Melamine đã được phát hiện trong sữa hộp trẻ em, sau đó phát hiện trong cả sữa lỏng đóng hộp, yoghurt ... hàm lượng Melamin trong mẫu : Hàm lượng Melamine trong mẫu được tính toán theo phương pháp nội chuẩn : Trang 15 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Bài giảng: PGS.TS Dương Thanh Liêm, Bộ môn Dinh dưỡng, Khoa ... tử vong. Acid cyanuric là chất tổng hợp, dùng nhiều trong công nghiệp, có nhiều tên gọi khác nhau, có màu trắng, không mùi, là dẫn chất trong ngành nhuộm vải, thuốc tẩy, thuốc diệt cỏ. Acid...
  • 18
  • 1.4K
  • 1
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Khoa học tự nhiên
CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨM

CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 02/05/2014, 23:55
  • 36
  • 7.9K
  • 55
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Thạc sĩ - Cao học
Xây dựng qui trình xác định hàm lượng acrylamide trong thực phẩm giàu tinh bột qua chế biến ở nhiệt độ cao bằng phương pháp lcmsms

Xây dựng qui trình xác định hàm lượng acrylamide trong thực phẩm giàu tinh bột qua chế biến ở nhiệt độ cao bằng phương pháp lcmsms

Ngày tải lên : 28/09/2014, 12:29
  • 76
  • 1.8K
  • 12
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Thạc sĩ - Cao học
Xác định hàm lượng Asen trong thực phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử sử dụng kỹ thuật Hidrua hóa (HVG AAS) và xác nhận lại bằng ICP MS

Xác định hàm lượng Asen trong thực phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử sử dụng kỹ thuật Hidrua hóa (HVG AAS) và xác nhận lại bằng ICP MS

Ngày tải lên : 19/11/2014, 19:47
  • 94
  • 2.7K
  • 10
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Thạc sĩ - Cao học
BÁO CÁO PHƢƠNG PHÁP KIỂM ĐỊNH VI SINH TRONG THỰC PHẨM

BÁO CÁO PHƢƠNG PHÁP KIỂM ĐỊNH VI SINH TRONG THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 24/04/2013, 10:09
... th bi vì s ng ca chúng hin din trong mu ch th kh n din ca các vi sinh vt gây bnh khác trong thc phm. S hin din Coliform trong mu th ... 14 x 10 3 (CFU/g) 4.3. Kết luận - Staphylococcus aureus có trong 1 (g) mu là 14 x 10 3 CFU/g - Kt lun: Staphylococcus aureus trong 1 (g) mt quá tiêu chun cho phép ca TCVN: 10 2 ... bc tình hình thc t, trong tun tháng 5 va qua ( t n 21/05/2011) khoa Sinh hn hành cho sinh viên thc nghim v  kinh vi sinh trong thc phm nhm...
  • 16
  • 874
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Công nghệ - Môi trường
Luận văn nghiên cứu ứng dụng phản ứng kẽm(II) với thuốc thử đithizon để định lượng kẽm trong thực vật (cây ngô) bằng phương pháp chiết trắc quang

Luận văn nghiên cứu ứng dụng phản ứng kẽm(II) với thuốc thử đithizon để định lượng kẽm trong thực vật (cây ngô) bằng phương pháp chiết trắc quang

Ngày tải lên : 20/12/2013, 18:00
  • 39
  • 1.7K
  • 11
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Thạc sĩ - Cao học
Xác định rhodamine b trong thực phẩm bằng kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao HPLC sử dụng detector UV

Xác định rhodamine b trong thực phẩm bằng kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao HPLC sử dụng detector UV

Ngày tải lên : 10/02/2014, 20:55
... nằm trong giới hạn phát hiện và giới hạn định lượng của phương pháp. Chứng tỏ mặc dù bị cấm sử dụng trong chế biến và bảo quản thực phẩm nhưng Rhodamine B vẫn đang được sử dụng khá phổ biến trong ... chuẩn trong ethanol tuyệt đối để thu được dung dịch có nồng độ khoảng 10g/ml. Rồi tiến hành xác định định tính trong điều kiện sắc ký sử dụng bản mỏng silicagel 60F254, hoạt hóa ở 110 0 C trong ... pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) Trong những năm gần đây, phương pháp HPLC đã đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc tách và phân tích các chất trong mọi lĩnh vực khác nhau, nhất là...
  • 24
  • 1.5K
  • 9
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Thạc sĩ - Cao học
CÁC PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH hàm LƯỢNG AFLATONXIN TRONG THỰC PHẨM

CÁC PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH hàm LƯỢNG AFLATONXIN TRONG THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 02/05/2014, 23:22
  • 26
  • 2.3K
  • 16
  1. Kỹ Thuật - Công Nghệ
  2. Hóa học - Dầu khí
Xây dựng phương pháp định lượng cefixim trong chế phẩm và trong huyết tương bằng điện di mao quản

Xây dựng phương pháp định lượng cefixim trong chế phẩm và trong huyết tương bằng điện di mao quản

Ngày tải lên : 23/07/2014, 01:41
  • 73
  • 1.5K
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Y khoa - Dược
Khảo sát các điều kiện thích hợp để xác định nitrat, nitrit trong thực phẩm chế biến

Khảo sát các điều kiện thích hợp để xác định nitrat, nitrit trong thực phẩm chế biến

Ngày tải lên : 10/11/2014, 10:26
  • 52
  • 1.9K
  • 12
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
Xác định hàm lượng kim loại nặng có trong thực phẩm

Xác định hàm lượng kim loại nặng có trong thực phẩm

Ngày tải lên : 10/10/2012, 10:42
... trong bình đốt sôi mạnh để hơi nước và khói trắng bốc lên (thực hiện trong tủ hút hơi). Sau đó cho acid nitric vào thêm từng giọt một đến hết 3- 4 ml và tiếp tục đun cho đến khi dung dịch trong ... đồng có thể làm ảnh hưởng đến vị và giá trị dinh dưỡng của thức ăn. Hàm lượng đồng tối đa trong thực phẩm quy định tạm thời là 0,05 mg/kg thể trọng trong một ngày. Chì là một thành phần không ... được trong HCl Sn + 2HCl = SnCl 2 + H 2 3. Khi CaCO 3 gặp HCl sẽ tạo ra CO 2 CaCO 3 +2HCl = CaCl 2 + CO 2 phản ứng này được thực hiện trong bình Kip 4. Sn 2+ Oxy hoá bởi I 2 trong...
  • 39
  • 4.7K
  • 26
  1. Khoa Học Tự Nhiên
  2. Hóa học - Dầu khí
Xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm

Xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm

Ngày tải lên : 10/10/2012, 11:45
... kháng sinh trong thc phm Hỡnh 1.6 Cụng thc cu to ca Ciprofloxacin ã Tính chất: là bột kết tinh màu vàng nhạt, tan một phần trong nước, tan rất ít trong ethanol, methylene chloride. Tan tốt trong ... phải nằm trong khoảng 60 -70 %. 2.5.6 Tính kết quả Hàm lượng sulfonamite có trong mẫu được tính theo công thức sau: M (mg/kg) = C(x). Trong đó: - M là hàm lượng sulfonamite có trong mẫu, ... thuốc trong cơ thể động vật cũng như trong thủy sản Khoa chăn nuôi Thú y ĐH Nông Lâm TP HCM mới đây đã tiến hành khảo sát tình hình sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi và dư lượng kháng sinh trong...
  • 42
  • 1.6K
  • 16
  1. Khoa Học Tự Nhiên
  2. Sinh học
Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm

Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm

Ngày tải lên : 30/10/2012, 09:45
... máy chạy trong 5 phút. Cho 5 ml axit clohydric 1M vào và định mức đến 50 ml bằng nước cất. Đun trong bếp cách thuỷ sôi trong 10 phút. Để nguội, ly tâm lắng cặn, lấy dung dịch nước trong cho ... thuốc trong cơ thể động vật cũng như trong thủy sản Khoa chăn nuôi Thú y ĐH Nông Lâm TP HCM mới đây đã tiến hành khảo sát tình hình sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi và dư lượng kháng sinh trong ... cao thuộc loài S.Venezuelae. Nguồn dinh dưỡng carbon có thể sử dụng là glucose, lactose, maltose và glycerine. Trong đó ưu thế hơn cả là glycerine. Nguồn dinh dưỡng nitơ tốt nhất là tryptone,...
  • 42
  • 3.3K
  • 32
  1. Khoa Học Tự Nhiên
  2. Sinh học
Nghiên cứu, xác định hàm lượng một số ion kim loại nặng trong thực phẩm bằng phương pháp chiết – trắc quang

Nghiên cứu, xác định hàm lượng một số ion kim loại nặng trong thực phẩm bằng phương pháp chiết – trắc quang

Ngày tải lên : 09/11/2012, 09:51
... được sử dụng trong quá trình chiết. Phản ứng màu của sắt (naphthenate sắt trong xăng ) với thuốc thử của PAN trong vi nhũ tương đang được nghiên cứu tại bước sóng max 730nm . Trong nhng ... của phức vào số lần chiết ST T Số lần chiết ∆A i (phức trong dung môi) ∆A i (phức trong nƣớc trƣớc khi chiết ) ∆A i (phức trong nƣớc sau khi chiết) R(%) 1 1 1,537 0,768 0,019 97,53 ... V(ml) dung môi V(ml) nƣớc sau khi chiết ∆A i (phức trong dung môi) ∆A i (phức trong nƣớc trƣớc khi chiết ) ∆A i (phức trong nƣớc sau khi chiết) R(%) 1 2,0 9,80 1,548 0,764...
  • 111
  • 5.6K
  • 33
  1. Khoa Học Tự Nhiên
  2. Hóa học - Dầu khí
Xác định hàm lượng kim loại nặng trong thực phẩm

Xác định hàm lượng kim loại nặng trong thực phẩm

Ngày tải lên : 23/04/2013, 22:54
... Cu(HDz) 2 và CuDz đều tan được trong dung môi hữu cơ nhưng không tan trong nước. việc tạo thành Cu(HDz) 2 xãy ra thuận lợi trong môi trường acid yếu và có dư ditizon. Trong môi trường trung tính ... 500 0 C. giữ nhiệt độ lò ở 500 0 C trong 16h để tro hoá mẫu. + Lấy chén sứ ra để nguội đến nhiệt độ trong phòng. Cho 2ml HNO 3 đậm đặc vào chén rồi bay hơi dung dịch trong chén cho đến khô trên bếp ... được trong HCl Sn + 2HCl = SnCl 2 + H 2 3. Khi CaCO 3 gặp HCl sẽ tạo ra CO 2 CaCO 3 +2HCl = CaCl 2 + CO 2 phản ứng này được thực hiện trong bình Kip 4. Sn 2+ Oxy hoá bởi I 2 trong...
  • 39
  • 2.9K
  • 22
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Công nghệ - Môi trường
Cách Xác Định Hàm Lượng Protein Và Acid Amin trong Thực Phẩm

Cách Xác Định Hàm Lượng Protein Và Acid Amin trong Thực Phẩm

Ngày tải lên : 24/04/2013, 11:37
... 0,1N cho đến khi dd trong bình 2 có màu hồng (đậm hơn màu ở bình 1) VI-Các phương pháp định lượng protein 3. Phản ứng Xantoprotein Phản ứng để nhận bit cỏc acid amin trong cỏc protein ... II-Tính chất của protein 3.Tính hòa tan – Khả năng hòa tan của protein trong nước – Khả năng hòa tan của protein trong dung môi – Các yếu tố ảnh hưởng đến tớnh tan ã Nng mui ca dung dch ã Nhit ... Protein Các quá trình định tính + định lượng protein và acid amin  Một Số Acid amin ít gặp trong tự nhiên 1- Cấu Tạo Phân Tử Protein II-Tính chất của protein 1.Hình dạng, khối lượng – ...
  • 57
  • 3.4K
  • 20
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Công nghệ - Môi trường
CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH LƯỢNG DƯ THUỐC KHÁNG SINH TRONG THỰC PHẨM

CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH LƯỢNG DƯ THUỐC KHÁNG SINH TRONG THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 24/04/2013, 14:03
... phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm 1‡ Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thc phm 1.6 Sn xut thuc khỏng sinh x>7:E:CFAf5#5AD ã ,]FF:C7GHDfDI;575 ã ... kháng sinh trong thc phm ã Qui trỡnh th nghim vi ELISA:PH:KAFC{,JK> QãF7b9]:e6J9A7GHDTFL!:E ]?b5A?JV:887DFC>rGL ! ã Gii hạn phát hiện:S;1O b Qui trình thử nghiệm LC – MS/MS s dng trong thc ... liệu Bảng 1.1: Danh mục chất kháng sinh cấm sử dụng trong sản xuất, kinh doanh thủy sản 3 Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thc phm `O!;VGU!rF] 56::`! FA1SS@>"7"bsP1SS>rGbs7ZFAbs +5@;V8!DGrF]:CL_c:S;O56H 7D77IOaV`O^ãI>56r@>:K7I2SS2ããuã;2SS2vr:K 5E5!#VbscJ"#P>rGA@AA:? :C@Qx9VO:KFC 2.3.6...
  • 43
  • 938
  • 1
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Công nghệ - Môi trường
Luận văn nghiên cứu xác định đồng thời hàm lượng zn2+, cd2+, pb2+, cu2+ trong thực phẩm bằng phương pháp vôn ampe hòa tan anot xung vi phân luận văn thạc sỹ hóa học

Luận văn nghiên cứu xác định đồng thời hàm lượng zn2+, cd2+, pb2+, cu2+ trong thực phẩm bằng phương pháp vôn ampe hòa tan anot xung vi phân luận văn thạc sỹ hóa học

Ngày tải lên : 20/12/2013, 18:07
  • 74
  • 1K
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Thạc sĩ - Cao học

Xem thêm

Tìm thêm: