... VỤ CỦA
BỘ PHẬNLỄTÂN TRONG KHÁCH SẠN
1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ BỘPHẬNLỄTÂN TRONG KHÁCHSẠN
Bộ phậnlễtân được coi là bộphận trung tâm quan trong nhất của một khách sạn. Sự tiếp
xúc củakhách ... tổ chức củabộphậnlễtânkháchsạn và nhiệm vụ, yêu cầu cụ thể đối với
nhân viên.
1.2.1 Cơ cấu tổ chức củabộphậnlễtân
Việc xác định sơ đồ tổ chức củabộphậnlễtân trong 1 kháchsạn là ... nên bộphậnlễtân trong kháchsạn luôn là sự quan
tâm hàng đầu của các nhà quản lý khách sạn.
1.1.2 Nhiệm vụ củabộphậnlễ tân
Nhiệm vụ quan trọng củabộphận này là bán dịch vụ buồng ngủ của...
... cấu tổ chức bộ máy điểm hình củabộphậnlễtânkháchsạn :
Trưởng bộphậnLễtân
Bộ phận đặt buồng
Bộ phận đón tiếp
Bộ phận quan hệ với KH
Bộ phận thu ngân và kiểm toấn đêm
Bộ phận tổng đài ... phí của toàn bộ hoạt động củakháchsạn ,thu
ngân theo dõi chặt chẽ tất cả các việc thu tiền vào tài khoản của khách.
1.1.2 .Bộ phậnlễtân trong kháchsạn .
Bộ phậnlễtân được coi là bộphận ... thoại
Nhiêm vụ của các chức danh trong bộphậnlễ tân:
+Trưởng lễ tân: chịu trách nhiệm trước giám đốc kháchsạn về mọi hoạt
động củabộphậnlễ tân, hoạch định kế hoạch hoạt động cho bộphậnlễ tân, điều...
... tại bộphậnLễtân trong kháchsạn
7
1.1. Hoạt động phục vụ ở bộphậnLễtânkhách sạn
7
1.1.1. Khái niệm, đặc điểm về Lễtânkhách sạn
7
1.1.2. Chức năng, nhiệm vụ và vai trò củabộphậnLễ ... vụ tại bộphậnLễtânkháchsạn Mờng
Thanh
42
2.2.1. Tổ chức hoạt động phục vụ tại bộphậnLễtânkháchsạn Mờng Thanh
42
2.2.2. Thực trạng chất lợng phục vụ tại bộphậnLễtânkháchsạn Mờng ... làm việc.
c. Vai trò:
Bộ phậnLễtân đóng vai trò quan trọng trong hoạt động kinh doanh của
khách sạn. Đó là trung tâm thần kinh củakhách sạn, phối hợp hoạt động của
các bộphận trong khách sạn...
... Lễtân trong khách sạn.
a. Khái niệm:
Lễ tân là bộphận trong kháchsạn chịu trách nhiệm phối hợp và sắp xếp để cung ứng
các dịch vụ, kết nối khách với bộphận quản lý củakhách sạn, là bộphận ... việc nâng cao chất
lợng phục vụ tại bộphậnLễ tân.
Đối với kháchsạn Mờng Thanh thì vấn đề quản lý tại bộphậnLễtân cha thực sự sát
sao. Ngời trực tiếp giám sát, đôn đốc côngviệccủaLễtân ... khái quát chung về bộphậnlễ tân, chất lợng phục vụ và
vấn đề nâng cao chất lợng phục vụ tại bộphậnLễ tân
trong khách sạn.
1.1. Hoạt động phục vụ ở bộphậnLễtân trong khách sạn.
1.1.1. Khái...
... vụ
bộ phậnlễtânkháchsạn Kim Liên
3.1.Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ củabộphậnlễtânkhách sạn
Kim Liên 1
Khách sạn vừa cổ phần hoá nên việc nâng cao chất lượng dịch vụ cho toàn bộ
sản ... chất
lượng dịch vụ củabộphậnlễtân là tất yếu một phần để có thể giữ chân những
khách quen củakhách sạn, thêm vào đó để thu hút những khách hàng khác tới
tiêu dùng sản phẩm củakháchsạn .Hơn nữa ... toàn bộ
sản phẩm của mình nói chung và củabộphậnlễtân nói riêng là việc làm hết
sức cần thiết có ý nghĩa quan trọng trong việc phát triển cũng như nâng cao uy
tín củakháchsạn .Việc nâng cao...
... chức bộ máy điểm hình củabộphậnlễtânkháchsạn :
Nhiêm vụ của các chức danh trong bộphậnlễ tân:
+Trưởng lễ tân: chịu trách nhiệm trước giám đốc kháchsạn về mọi hoạt
động củabộphậnlễ tân, hoạch ... phí của toàn bộ hoạt động củakháchsạn ,thu
ngân theo dõi chặt chẽ tất cả các việc thu tiền vào tài khoản của khách.
1.1.2 .Bộ phậnlễtân trong kháchsạn .
Bộ phậnlễtân được coi là bộphận ... cần.
Nhiệm vụ chung củabộphậnlễ tân: Nhiệm vụ quan trọng củabộphận
này là bán dịch vụ buồng ngủ củakháchsạn co khách. Thông thường các nhân
viên củabộphậnlễtân và bộphận buồng phảI đưa...
... vụ hàng ngày củabộphậnlễ tân. Thanh toán thu rtiền củakhách khi
khách tiêu dùng các dịch vụ trong kháchsạn –nhà hàng.
Tổ chức bộphậncủabộphậnlễ tân:
Trưởng bộphậnLễ tân
10
_Có tính ... điểm hình củabộphậnlễtânkháchsạn :
Nhiêm vụ của các chức danh trong bộphậnlễ tân:
+Trưởng lễ tân: chịu trách nhiệm trước giám đốc kháchsạn về mọi hoạt
động củabộphậnlễ tân, hoạch định ... sạn và chuyển điện thoại đến buồng cho khách, nhận chuyển nhắn tin
Trưởng bộphậnLễtân
Bộ phận đặt
buồng
Bộ phận
đón tiếp
Bộ phận quan
hệ với KH
Bộ phận thu ngân và
kiểm toấn đêm
Bộ phận...
... phí của toàn bộ hoạt động củakháchsạn ,thu
ngân theo dõi chặt chẽ tất cả các việc thu tiền vào tài khoản của khách.
1.1.2 .Bộ phậnlễtân trong kháchsạn .
Bộ phậnlễtân được coi là bộphận ... trong bộphậnlễ tân:
+Trưởng lễ tân: chịu trách nhiệm trước giám đốc kháchsạn về mọi hoạt
động củabộphậnlễ tân, hoạch định kế hoạch hoạt động cho bộphậnlễ
tân, điều phối mọi hoạt động củabộ ... dịch vụ củabộphậnlễtânkháchsạn Kim
Liên1.
1.1.Một số lý luận về kinh doanh kháchsạn và bộphậnlễtân trong
khách sạn .
1.1.1.Kinh doanh kháchsạn .
_KháI niệm kinh doanh kháchsạn :Trong...
... củabộphậnlễtân tại công ty cổ phần du lịch Kim
Liên.
2.1.8.1. Vai trò, nhiệm vụ củabộphậnlễtân trong công ty CPDL Kim Liên
- Vai trò củabộphậnlễtân trong công ty CPDL Kim Liên: Bộ ... trên. Đối với bộphậnlễ
tân thì cả hai yếu tố này đều tác động đến bộ mặt củabộphậnlễ tân. Bộphận
lễ tâncủakháchsạn khang trang sạch sẽ với các trang thiết bị đầy đủ tiện nghi
khách hàng ... cho khách.
Bộ phậnlễtân cũng thực hiện nhiệm vụ phối hợp và liên hệ trong khách
sạn, thông tin cho các bộphậncủakháchsạn mọi vấn đề yêu cầu, đòi hỏi, phản
hồi của khách, giúp các bộ phận...