công thức làm kem sô cô la
Tài liệu Mình cùng làm Macarons Sô-cô-la docx
Ngày tải lên :
21/01/2014, 05:20
... khoảng 15
phút nhé!
- Sau đó đun chảy chocolate với kem tươi để
làm phần nhân bánh ha!
Kẹp chocolate vào giữa như thế này nà
Làm nhân vani chanh cũng được ha!
Bánh ... hạnh nhân với
lòng trắng trứng nhưng các bạn nhớ là bước
này phải làm thật nhanh tay đó!
Bước 4:
- Dùng túi bóp kem chia đều hỗn hợp bột
(đường kính cỡ 3 cm/cái) ra khay nướng có...
- 5
- 248
- 0
Tự làm bánh sô-cô-la cho tình yêu nồng nàn docx
Ngày tải lên :
08/03/2014, 16:20
... đổ bột ca cao ra chiếc đĩa sâu để lăn sô-
cô- la.
- Lấy tô sô- cô- la khỏi tủ lạnh, dùng thìa con múc một lượng sô- cô- la tùy
theo viên sô- cô- la bạn muốn làm to hay nhỏ, nặn thành viên rồi bỏ vào ... viên sô- cô- la thật đẹp mắt và thật là
tình rồi đấy!
Sô- cô- la viên
Nguyên liệu:
- 250g sô- cô- la thanh (hàm lượng ca cao 44 – 47%);
- 125g đường bột (đường bột mới có thể tan nhuyễn trong sô- cô- la ... đẹp.
- Sau khi làm xong, bạn cho các viên sô- cô- la vào tủ lạnh, khi ăn thì lấy ra
để khỏi bị chảy kẹo. Bạn cũng có thể mua đế giấy gói kẹo để gói sô- cô- la
cho đẹp.
Sô- cô- la nhân rượu
Nguyên...
- 7
- 382
- 0
giải pháp thúc đẩy triển khai cơ chế tự chủ, tự chịu trách nhiệm ở các đơn vị sự nghiệp đào tạo công lập (qua thực tiễn một số cơ sở đào tạo đại học công lập)
Ngày tải lên :
02/03/2014, 17:14
... các đơn vị sự nghiệp đào tạo công lập
1.1. Khái quát về đơn vị sự nghiệp đào tạo công lập thực
hiện cơ chế tự chủ, tự chịu trách nhiệm
1.1.1. Đơn vị sự nghiệp đào tạo công lập
Đơn vị sự nghiệp ... lập,
ĐHQGHN có 29 đơn vị sự nghiệp công lập đợc giao quyền tự chủ, tự chịu
trách nhiệm về tài chính ở ĐHQGHN, trong đó, 21 đơn vị đà xây dựng và công
bố công khai chế độ quản lý tài chính và ... cho các cơ sở
bằng các hình thức của lý thuyết trao quyền và uỷ quyền, có thể thêm hình
thức t nhân hoá nhng không làm giảm quyền lực thực thụ của Nhà nớc trong
công tác quản lý.
Tự chịu trách...
- 111
- 1.4K
- 3
Màu nâu ( ca cao, so co la ...) trong thực phẩm
Ngày tải lên :
30/10/2012, 10:20
... trồng ở Srilanka, Mỹ latinh, Indonexia…
1.2. Chocolate
1.2.1.Phân loại chocolate:
-Plain chocolate ( chocolate không có sữa): bột cacao + bơ cacao + đường.
-Milk chocolate (chocolate sữa): bột ...
này, khi công nghệ phát triển, có nhiều loại tá dược nguồn gốc hóa chất được sử
dụng nhiều hơn và hạn chế được các nhược điểm của bơ cacao nhưng các nhà dược
học vẫn không quên công lao của ... sản xuất chocolate
3.2. Công dụng
Bột ca cao
Phối trộnBơ ca cao
Đường
Sữa
Nghiền
Bơ ca cao Lecithin
Đảo trộn nhiệt
Máy Longitudinal
Xử lý nhiệt
Rót khuôn
Làm lạnh
Bao gói
Chocolate
Thành phần...
- 15
- 1.1K
- 3
Một số giải pháp nhằm phát triển thương hiệu kẹo Sô cô la chocobella của Công ty Cổ phần bánh kẹo Biên Hòa (Bibica)
Ngày tải lên :
31/10/2012, 17:08
... bình đến cao, sống ở khu vực
thành thị. Họ thích sôc la nhưng sôc la ngoại nhập khá mắc tiền nên không thể
dùng thường xuyên. Họ thích sôc la phải thơm, béo, tan thật mịn trong miệng.
- Nam ... về thị trường sôc la tại Việt Nam
Sôc la được du nhập vào Việt Nam trong khoảng ba – bốn mươi năm nay
và ngày càng trở nên quen thuộc hơn với người tiêu dùng. Thị trường sôc la
hiện nay có ... cao, sống ở khu vực
thành thị. Họ mua sôc la chủ yếu là để làm quà tặng, do đó cần loại sôc la có
hình ảnh cao cấp, mẫu mã đẹp với giá cả vừa phải để làm vừa lòng người nhận.
b. Tâm lý khách...
- 65
- 1K
- 8
Tìm hiểu động cơ làm việc của người lao động và các phương pháp kích thích, động viên thích hợp trên cơ sở thuyết hy vọng của VictorRoom
Ngày tải lên :
05/12/2012, 12:09
... pháp sau:
Tăng kỳ vọng từ nỗ lực đến hoàn thành công việc: Chọn nhân viên phù hợp với công
việc; đào tạo nhân viên tốt; phân công rõ trong công việc; cung cấp đủ các nguồn lực
cần thiết; kèm ... trên sự nhận thức của người lao động, nên có khả năng xảy
ra trường hợp là cùng làm ở một công ty với cùng một vị trí như nhau nhưng có động
lực làm việc không giống nhau, do nhận thức về các ... chế độ làm việc theo giờ.giấc linh
hoạt, Công ty cũng quan tâm đến việc định hướng cho các nhân viên mới, giúp cho
họ hội nhập nhanh chóng với môi trường làm việc. Ngay cả khi rất thành công...
- 8
- 1.8K
- 15
thành lập bản đồ tỉ lệ 1:10000 bằng công nghệ đo ảnh số có sử dụng tư liệu ảnh vệ tinh
Ngày tải lên :
02/04/2013, 08:02
... theo công thức ( 2.20 ) tính đợc các
số gia trắc địa gần đúng mới. Sử dụng các công thức ( 2.18 ) tính đợc các hệ số
của các phơng trình sai số và sẽ lập đợc hệ phơng trình số hiệu chỉnh theo công ... những công cụ mới hiện đại
lần lựơt đợc ra đời thay thế cho những công cụ lạc hậu. Tất cả nhằm phục vụ
con ngời, giải phóng con ngời khỏi những lao động nặng nhọc đồng thời nâng
cao năng suất lao ... mô (lớn, nhỏ, số tầng).
Các công trình công cộng phải biểu thị tính chất kinh tế, xà hội, văn hoá
của chúng nh nhà máy, trụ sở uỷ ban, bu điện
3. Thuỷ hệ và các công trình liên quan
Sinh viên:...
- 65
- 2.2K
- 6
Khái quát về công ty cổ phần sô cô la Bỉ
Ngày tải lên :
13/04/2013, 09:52
... về công ty cổ phần
sôc la bỉ
I. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty cổ phần sôc la Bỉ
Công ty cổ phần sôc la Bỉ đợc UBND thành phố Hà nội cho phép
thành lập, sản xuất, buôn bán sôc la ... doanh của Công ty cổ phần sôc la Bỉ.
Công ty cổ phần sôc la Bỉ thuộc loại hình doanh nghiệp thực hiện hoạt
động sản xuất, chế biến thực phẩm. Nguyên liệu chủ yếu của công ty là sôc la
nguyên ... chung về Công ty Cổ phần Sôc la Bỉ 1
I. Qúa trình hình thành và phát triển của công ty 1
II. Đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh của công ty 2
III. Đặc điểm về tổ chức quản lý của công ty 3
IV....
- 22
- 731
- 3
Tài liệu Công thức và hướng dẫn cách làm bánh mì Panettone - Bánh mì Giáng Sinh của Milan ppt
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... bột
mịn. Bột áo dùng không quá 100g.
Công thức và hướng dẫn
cách làm bánh mì
Panettone - Bánh mì
Giáng Sinh của Milan
Vào dịp Giáng Sinh, người Milan thường ăn loại bánh cổ truyền gọi là ... mặt bánh lên gối chờ nguội hẳn.
Công thức làm vỏ mứt cam:
Nguyên liệu:
1 quả cam vỏ vng to
ẳ cup ng
ẵ cup ng
(T l 1 nước, 2 đường)
Cách làm
Cam khía làm 4 phần từ cuống xuống, tách lấy ... riêng có thể nhúng vào sô cô la quay chảy, để khô.
Bánh xốp mềm như bánh cake chứ không giống bánh mì, thơm vị cam
chanh.
Mặt cắt của bánh
khoảng 15cm.
Mình tự làm khuôn bằng giấy...
- 10
- 2.3K
- 4
Công thức và hướng dẫn cách làm Chiffon cam và nho khô, chiffon dừa và nho khô, chiffon chanh leo và nho khô, Chiffon trà xanh pot
Ngày tải lên :
16/03/2014, 04:20
... bánh thành công là phải nở rất cao mà trong công thức lại không có
chút bột nở nào. Vậy mà làm lần đầu lại thành công ngay nên em rất muốn
chia sẻ với các bạn còn đang e ngại với công thức bánh ... vời bạn có thể làm tặng người thân dịp cuối năm.
Công thức:
Phần hỗn hợp lòng trắng:
- 4 lòng trắng trứng (sử dụng trứng cỡ 55-60g)
Vặn lò 160 độ C, đặt thời gian 50′ (làm nóng 10′, nướng ...
sau (bánh và khuôn còn hơi ấm) là có thể dùng dao nhựa hoặc que tre mỏng
Công thức đơn giản. Hy vọng có nhiều thành công!
Tiếp tục dùng dao/que tre tách phần đáy bánh khỏi khuôn.
Úp phần...
- 9
- 731
- 0
Hướng dẫn làm NAMA CHOCOLATE - Sô cô la tươi ăn hoài không chán từ Nhật Bản potx
Ngày tải lên :
23/03/2014, 06:20
...
- Không cho sô cô la vào kem tươi khi chưa hoàn toàn tắt lửa. Hoặc bạn có
thể dùng phương pháp đun cách thủy, cho kem tươi + sô cô la vào một cái
Thực hiện:
- Sô cô la thô bào mỏng ...
được. Đun sôi nước với lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi sô cô la tan hết.
- Sử dụng tỉ lệ 1:3 hoặc 1:4 đối với kem tươi :sô cô la để sản phẩm đủ cứng
và cắt được nhé! Vì loại sô cô la này rất ... làm chứ không hề khó như các bạn tưởng nhé, và nguyên liệu
đều có thể mua được trong các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh ở Việt
Nam.
CÔNG THỨC LÀM NAMA CHOCOLATE
Nguyên liệu:
- 100ml kem...
- 8
- 454
- 0
Các công thức bánh độc đáo dễ làm ppt
Ngày tải lên :
24/03/2014, 00:20
... đáng yêu này sẽ hướng dẫn chúng mình cách làm bánh mì
mang hương vị bí ngô. Từ công thức này, các bạn có thể làm bánh mì với
nhiều hương vị khác nhau, làm cho bữa ăn sáng thêm phần thú vị và ... kết hợp với phô mai và quả sung ngòn ngọt ở
trên làm cho món bánh này có hương vị độc đáo tuyệt vời!
Thử nướng bánh mì ăn sáng theo công thức của Ailen xem sao nhé!
...
- 3
- 547
- 0
Kem dưỡng tóc sô cô la potx
Ngày tải lên :
25/03/2014, 00:20
... nếu bạn dùng lò vi sóng
để làm tan chảy sô cô la thì chắc chắn phải để rất lâu sau đó
mới dùng nhằm tránh bị bỏng bởi sô cô la giữ nhiệt rất lâu.
Sau đó đổ sô cô la tan chảy vào chuối đã nghiền ... này tốt hơn. Hãy để hỗn
hợp này trên tóc một giờ hoặc lâu hơn nếu bạn muốn.
Kem dưỡng tóc sô cô la
... Dùng ngón tay rời bỏ mặt nạ và cố
gắng càng vứt được nhiều hỗn hợp trên tóc trước khi làm ướt
tóc càng tốt. Làm ẩm tóc bằng nưứoc ấm. Dùng loại dầu gội
pha loãng dội qua đầu. Vỗ nhẹ để nước xà...
- 4
- 237
- 0
Công thức và hướng dẫn cách làm Matcha Marble Chiffon - Chiffon trà xanh doc
Ngày tải lên :
30/03/2014, 02:20
... khi đem ra ngoài có thể xẹp hơn 1 chút ( khoảng 1cm) .
Bánh mềm, xốp, ẩm
Công thức và hướng dẫn
cách làm Matcha Marble
Chiffon - Chiffon trà
xanh
Marble Cake là một loại bánh tráng ... đều vào hỗn hợp lòng đỏ. Khi trộn xong hỗn
hợp có màu kem đều, không có chỗ trắng chỗ vàng là OK.
4. Đổ ngược hỗn hợp vừa trộn vào B, chia làm 2 lần và dùng cây trộn bột
nhẹ nhàng trộn đều Phần...
- 4
- 773
- 0
