... TRÌNH SẢNXUẤT
DẦU THỰCVẬT
I. QUY TRÌNH CÔNGNGHỆSẢNXUẤTDẦU
THỰC VẬT
Công nghệsảnxuấtdầuthựcvật thô: Có hai phươngpháp
Phươngpháp ép cơhọcbằng máy ép.
PhươngPháp trích ly bằng ... nhánh dầuthựcvật ở nước ta hiện nay 9
III .Cơ sở lý thuyết 10
III.1 .Các phươngphápsảnxuấtdầu thô 10
III.2 .Phương pháp trích ly 12
Phần 2: Quy trình côngnghệsảnxuấtdầuthựcvật 13
... luyện dầu
ăn nữa.
Một số Nhà máy tinh luyện dầu ở Việt Nam cócông suất đáng kể:
- Công ty dầuthựcvật Tường An
- Nhà máy dầuthựcvật Tân Bình
- Nhà máy dầuthựcvật ở Thủ Đức
- Công ty dầu thực...
... phẩm, Côngnghệsảnxuấtdầuthực vật, 2009, Đại
học Công nghiệp TP.HCM.
[3] Lê Phước Trung, Lý thuyết côngnghệsảnxuất dầu, 2004, Đại họcCông nghiệp thực
phẩm TP.HCM.
Tìm hiểu các phương ... các phươngphápsảnxuấtdầuthựcvật thô
Trong công nghiệp sản xuất, đầu tiên ta tiến hành lấy dầu thô từ nguyên liệu,
thường sử dụng 2 phươngpháp sau:
+ Phươngpháp ép bằng máy ép cócơ ... hiểu các phươngpháp khai thác dầuthựcvật
2013
1
CHƯƠNG 1
TỔNG QUAN
1.1. Nguyên liệu sảnxuấtdầuthựcvật
1.1.1. Đại cương về nguyên liệu sảnxuấtdầuthựcvật
Đối với thực vật, chất...
... Nguyễn Thọ, Kỹ thuật sảnxuấtdầuthực vật, Thư viện học liệu mở VN)
2.2. PHƯƠNGPHÁP TRÍCH LY
(Công nghệsảnxuấtdầuthực vật, ĐH Công nghiệp TP.HCM, 2009)
CÔNG NGHỆ TRÍCH LY DẦU
Sau chưng sấy, ...
đối lưu
CƠ CHẾ
PHƯƠNG PHÁP KHAI THÁC DẦUTHỰC VẬT
(Vegetable oil extraction methods)
... trong nhiều ngành công nghiệp nh công nghiệp thực
phẩm ( dùng trong sảnxuất siro glucoza, đờng glucoza, mì chính ) công
nghiệp giấy và công nghiệp dệt.
2.1.4. Tình hình sảnxuất và tiêu thụ ... fructoza vào sảnxuất nớc giải khát Cocacola và
pesi trên quy mô lớn, sản phẩm của hÃng có mặt trên khắp các nớc. Ngoài
ra siro fructoza còn đợc sử dụng trong côngnghệ đồ hộp , côngnghệ chế
biến ... ngành,
đặc biệt là công nghiệp thực phẩm. Fructoza đợc sử dụng trong côngnghệ
nớc giải khát nh nguồn chất để tăng độ ngọt, vị ngon của đồ uống. Dùng
siro fructoza cho sảnxuất nớc giải khát...
... đồ côngnghệ xử lý nớc thải
giấy tái chế tại cơ sở Bình Minh.
- xử lý sơ bộ
Nớc thải qua bể lắng sơ bộ nhằm thu hồi bột giấy.
- xử lý sinh học
xử lý bằng phơng pháp sinh học hiếu khí bằng ... chuyền sảnxuất của công ty không cócông đoạn nấu bột,
rửa bột và tẩy trắng bột ( đây la các công đoạn tạo ra dòng nớc thải có mức
độ ô nhiễm cao của ngành công nghiệp giấy). Nớc thải ra từ công ... tốt nghiệp Khoa CNSH & MT
I.6.2 Thực trạng nớc thải tại cơ sở sảnxuất giấy Bình Minh
I.6.2.1 Đặc tính của nớc thải
Công ty cổ phần giấy Bình Minh sảnxuất giấy kcrap với nguyên liệu
đầu...
... trình
công nghệ và chất lượng sản phẩm. Do đó, nước dùng để nấu bia không những đòi hỏi
phải có đầy đủ tiêu chuẩn của nước uống mà còn có những yêu cầu riêng đáp ứng cho
công nghệsảnxuất bia.
2. ... phần hoá học : [8, trang 33].
Thành phần hoá học của hoa houblon gồm nhiều chất khác nhau nhưng các chất có
giá trị trong côngnghệsảnxuất bia là nhựa houblon, các tanin và tinh dầu. Ngoài ... trong sảnxuất bia. Nó làm cho
bia có mùi thơm đặc trưng và vị đắng dễ chịu, làm tăng khả năng tạo và giữ bọt, tăng độ
bền keo và ổn định thành phần sinh học của sản phẩm. Trong sảnxuất bia...
... Lê Thị Thuận - Lớp 05H2A
Đồ án tốt nghiệp Trang 36 Thiết kế nhà máy sảnxuất bia
Bảng 4.3: Bảng tổng kết tính câng bằngvật chất
=*'C8> %'dW+GEM7d
GEM7dE!> ...
i00^*>u*v <>E@@>
i0D+C>G7>Z
Đồ án tốt nghiệp Trang 7 Thiết kế nhà máy sảnxuất bia
.47C#I&Q#1#D%17.()
L…*>#,.Ah67&
@#@'W>@
9# ... Th.s Phan Bích Ngọc SVTH: Lê Thị Thuận - Lớp 05H2A
Đồ án tốt nghiệp Trang 19 Thiết kế nhà máy sảnxuất bia
F26D2#A%;,8-#%;&/,0
71#D(26#A%;D5...
... Biểu đồ sảnxuất của nhà máy
Q Z o [ _ \ | t d } Zy ZZ Zo
<
0
GVHD: Th.s Phan Bích Ngọc SVTH: Lê Thị Thuận - Lớp 05H2A
Đồ án tốt nghiệp Trang 32 Thiết kế nhà máy sảnxuất ... Th.s Phan Bích Ngọc SVTH: Lê Thị Thuận - Lớp 05H2A
Đồ án tốt nghiệp Trang 39 Thiết kế nhà máy sảnxuất bia
{'0-9'Œ|{t•pŽ&
{n+9Z\yy
×
Z&Zyy
×
[t|y•Ž&
{<:-*9_|•¢Ž&
<F7-š}yb&
M2%69
\}|y
\o
_}Z
==
n
&
J@(FZ2%6&
F0+C* ... Th.s Phan Bích Ngọc SVTH: Lê Thị Thuận - Lớp 05H2A
Đồ án tốt nghiệp Trang 17 Thiết kế nhà máy sảnxuất bia
(#)B,#(r(@([y‘_y8p
b&
†'9nK*,-:D3%P5
[o
<&M.%#Zyb&X...
... từ phươngpháp lên men
truyền thống và bột ca cao từ phươngpháp lên men có bổ sung vi sinh vật. 32
3.5.2 Phươngpháp vi sinh vật 32
3.5.2.1 Phươngpháp cấy truyền và giữ giống 32
3.5.2.2 Phương ... ca
cao được các cơ sở sảnxuất thủ công tại địa phương thu mua và chế biến theo phương
pháp thủ công. Sản phẩm thường là bột ca cao hòa tan uống liền hay để trộn vào các
sản phẩm như kẹo dừa, ... TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HỒ CHÍ MINH
BỘ MÔN CÔNGNGHỆ SINH HỌC
*************
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU SẢNXUẤT BỘT CACAO
BẰNG PHƯƠNGPHÁP LÊN MEN CÓ...