có nên sử dụng thực phẩm chức năng

Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng

Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng

Ngày tải lên : 29/10/2012, 16:17
... theo nguyên liệu thực phẩm chức năng 2.2.1. Thực phẩm chức năng nguồn gốc thực vật Một số thực phẩm chức năng nguồn gốc thực vật phổ biến như: Đậu nành: Là thực phẩm truyền thống của nhiều ... VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii iv ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 iv MỤC LỤC ii vii MỤC LỤC ii ii vii PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii ii vii ỨNG DỤNG ... XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 ii vii PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii vii MỤC LỤC ii iii vii MỤC LỤC ii ii iii vii PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii ii iii vii ỨNG DỤNG...
  • 299
  • 2.3K
  • 33
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng

Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng

Ngày tải lên : 30/10/2012, 11:02
... : thực phẩm chức năngthực phẩm chứa một hay nhiều hơn những nguyên liệu thực phẩm sửa đồi để nâng cao hiệu quả cho sức khỏe. Ở Trung Quốc thì thực phẩm chức năng được coi là thực phẩm ... - Chương 1: Khái niệm thực phẩm chức năng Theo ILSI (The International Life Sciences Institute of North America) thì thực phẩm chức năng là loại thực phẩm chứa hoạt tính sinh học ích cho sức khỏe ... nhiều hợp chất flavonoid. 2.2.2. Thực phẩm chức năng nguồn gốc động vật Những loại thực phẩm chức năng nguồn gốc từ động vật đáng kể bao gồm: cá, sữa và sản phẩm từ sữa, thịt bò… Cá và dầu...
  • 294
  • 4.2K
  • 82
CÔNG NGHỆ SINH HỌC ỨNG DỤNG  TRONG SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN  THỰC PHẨM CHỨC NĂNG

CÔNG NGHỆ SINH HỌC ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM CHỨC NĂNG

Ngày tải lên : 24/04/2013, 16:55
... quan về thực phẩm chức năng PHẦN 1 TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG - 1 - PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii ii iii vii v ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG ... III: Thực phẩm được phối hợp các hoạt chất chức năng. Thực phẩm thông thường Thực phẩm mới Thực phẩm dinh dưỡng đặc biệt. Thực phẩm thông thường [3] - 5 - Chương 1: Khái niệm thực phẩm chức năng Theo ... thực phẩm chức năngthực phẩm chứa một hay nhiều hơn những nguyên liệu thực phẩm sửa đồi để nâng cao hiệu quả cho sức khỏe. Ở Trung Quốc thì thực phẩm chức năng được coi là thực phẩm...
  • 283
  • 1.3K
  • 6
Xây dựng website bán thực phẩm chức năng bằng mã nguồn mở

Xây dựng website bán thực phẩm chức năng bằng mã nguồn mở

Ngày tải lên : 27/04/2013, 08:10
... số hoạt chất khác. Thực phẩm chức năng (TPCN) là thực phẩm (hoặc sản phẩm) dùng để hỗ trợ (phục hồi, duy trì hoặc tăng cường) chức năng của các bộ phận trong thể, tác dụng dinh dưỡng, tạo ... liệu - TPCN: Thực phẩm chức năng SVTH: Nguyễn Thị Nhi_Lớp CCTM02C Trang vi Xây dựng website bán thực phẩm chức năng bằng mã nguồn mở 1.1.10 Hệ thống thanh toán trong TMĐT Thẻ tín dụng: Các hệ ... quan trọng cũng như một số loại thực phẩm chức năng em đã chọn đề tài “Xây dựng website bán thực phẩm chức năng bằng mã nguồn mở” nhằm đưa đến cho người tiêu dùng sản phẩm tốt nhất, chất lượng tốt...
  • 33
  • 1.1K
  • 3
Tài liệu Phụ gia thực phẩm và sử dụng thực phẩm có phụ gia pdf

Tài liệu Phụ gia thực phẩm và sử dụng thực phẩm có phụ gia pdf

Ngày tải lên : 26/01/2014, 18:20
... Phụ gia thực phẩmsử dụng thực phẩm phụ gia Xét về mặt dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm hoàn toàn không cần thiết cho cơ thể hàng ngày. Thế nhưng, nếu xét về mặt văn hóa ẩm thực và ... Phụ gia thực phẩm là gì vậy? Phụ gia thực phẩm là tên gọi chung của các chất không tính dinh dưỡng, được cho thêm vào thực phẩm với mục đích làm tăng cảm quan của thực phẩm (màu sắc, ... làm thay đổi tính chất của thực phẩm (chất làm sệt, chất làm đông ), hoặc giúp tăng thời gian bảo quản thực phẩm. cần lưu ý là chỉ nên sử dụng các phụ gia từ thực phẩm tự nhiên và phụ gia...
  • 6
  • 697
  • 6
VAI TRÒ CỦA THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VỚI TÁC DỤNG PHÒNG VÀ HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ CÁC BỆNH XƯƠNG KHỚP

VAI TRÒ CỦA THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VỚI TÁC DỤNG PHÒNG VÀ HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ CÁC BỆNH XƯƠNG KHỚP

Ngày tải lên : 07/03/2014, 16:04
... -  :               , nên   - -:...
  • 19
  • 833
  • 5
BÁO CÁO "ẢNH HƯỞNG CỦA TỶ LỆ CỎ VOI (Pennisetum purpureum) VÀ RAU MUỐNG (Ipomoea aquatica) TRONG KHẨU PHẦN ĐẾN HIỆU QUẢ SỬ DỤNG THỨC ĂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA THỎ THỊT NEW ZEALAND " pdf

BÁO CÁO "ẢNH HƯỞNG CỦA TỶ LỆ CỎ VOI (Pennisetum purpureum) VÀ RAU MUỐNG (Ipomoea aquatica) TRONG KHẨU PHẦN ĐẾN HIỆU QUẢ SỬ DỤNG THỨC ĂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA THỎ THỊT NEW ZEALAND " pdf

Ngày tải lên : 24/03/2014, 23:21
... đó những loại rau cỏ bản địa phổ biến như rau muống, cũng thể sử dụng làm thức ăn cho thỏ (Hongthong Phimmmasan & cs., 2004; Nguyen Huu Tam & cs., 2008) . Tuy nhiên, việc sử dụng ... cái nào giống nhau thì khác nhau ý nghĩa thống kê (P<0,05). 3.2. Tăng trọng và hiệu quả sử dụng thức ăn Kết quả thí nghiệm (Bảng 3) cho thấy nếu chỉ cỏ voi là thức ăn xanh duy nhất ... rau muống (Ipomoea aquatica), là loại rau giàu protein, ở các mức khác nhau đến khả năng sử dụng thức ăn và năng suất của thỏ thịt New Zealand. 2. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP Một thí nghiệm được...
  • 5
  • 454
  • 0
Nghiên cứu bổ sung sung polyphenol trong thực phẩm chức năng

Nghiên cứu bổ sung sung polyphenol trong thực phẩm chức năng

Ngày tải lên : 28/03/2014, 11:09
... thày Vũ Hồng Sơn, chúng em đã thực hiện đề tài: “NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TRÍCH LY POLYPHENOL TỪ CHÈ XANH VỤN VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG” với nội dung thực hiện như sau: - Tối ưu ... quả thực nghiệm cho thấy một số flavonoit tác dụng chống ung thư thông qua khả năng hoạt hóa các enzym gan nhiệm vụ chuyển hóa các chất gây ung thư. Những sản phẩm chuyển hóa thường tính ... 24 1.3.Tác dụng kháng sinh, chống viêm nhiễm [5] 25 1.4.Tác dụng đối với ung thư [25, 26, 47] 27 1.5.Các tác dụng khác của chè xanh [5] 27 2.Ứng dụng của chè xanh trong sản suất thực phẩm [12]...
  • 102
  • 2.2K
  • 4
Nghiên cứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền  và thực phẩm chức năng

Nghiên cứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền và thực phẩm chức năng

Ngày tải lên : 16/04/2014, 14:38
... sắc và mùi vị của sản phẩm. Bảng 1.8. Một số ứng dụng của chất xơ trong sản phẩm thực phẩm Ứng dụng Chức năng Số lượng trong sản phẩm cuối (g/kg) Ước tính tiêu thụ sản phẩm tương đương ở ... sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền (súp ăn liền, bột làm bánh, đồ uống) và thực phẩm chức năng . ... tích chất lượng sản phẩm chất xơ thực phẩm 42 III.7 Nghiên cứu công nghệ bảo quản chất xơ thực phẩm 42 III.8 Xây dựng quy trình ứng dụng chất xơ trong một số sản phẩm thực phẩm 45 III.8.1...
  • 92
  • 2.8K
  • 17
Các doanh nghiệp có nên sử dụng time report để quản lý nhân viên

Các doanh nghiệp có nên sử dụng time report để quản lý nhân viên

Ngày tải lên : 27/08/2012, 12:11
... cáo trong tuần đó họ thể thấy được họ sẽ cần khoảng bao nhiêu thời gian nữa để thực hiện nốt công việc còn lại. Những lỗ hổng thời gian Việc lập báo cáo chi phí sử dụng thời gian chính ... nhân viên. Theo Ekaterina Sabochki - Giám đốc Marketing của IBS thì công Các doanh nghiệp nên sử dụng time report để quản lý nhân viên? Nhân viên nhiều công ty thường phải viết báo cáo ... không tác dụng và không thể tồn tại lâu được. Trước hết là trong lĩnh vực sáng tạo, rồi sau đó là trong các lĩnh vực khác ví dụ như đối với các công nhân băng chuyền thì thời gian mà họ sử dụng...
  • 7
  • 796
  • 0

Xem thêm