cách ướp thịt heo nướng sa tế
Lưỡi heo nướng sa-tế - Món nhậu cuối tuần docx
Ngày tải lên :
09/07/2014, 12:20
...
- Lưỡi heo trụng qua nước sôi, cạo sạch lớp trắng quanh lưỡi, rửa lại bằng nước
chanh pha loãng, rồi tráng nước sạch, để ráo.
- Cắt từng miếng nhỏ khoảng 2 cm ướp với tỏi băm, sa tế, hạt ... từng miếng nhỏ khoảng 2 cm ướp với tỏi băm, sa tế, hạt nêm để 30 phút cho
thấm.
- Cho vào lò nướng 200 độ C trong 15 phút.
- Dùng nóng, có thể chấm thêm nước tương hoặc tương ớt.
...
- 3
- 329
- 0
Cách muối thịt heo (lợn) ngâm nước mắm ngày tết cổ truyền. doc
Ngày tải lên :
11/03/2014, 12:20
...
Cách muối thịt heo ngâm nước mắm ngày tết cổ truyền
Thịt để chế biến món này là ba rọi hoặc thịt mông, vừa có da vừa có mỡ.
Chọn thịt thật tươi, đem rửa sạch rồi ...
Thịt heo ngâm nước mắm
Lấy một hũ thủy tinh rửa sạch, lau khô. Cho thịt vào, ớt, tỏi thái lát cho vào, đổ
nước mắm đã nấu vào cho vừa ngập thịt. Dùng thanh cật tre cài lại trên mặt để thịt ... Ngâm trong khoảng một tuần thì dùng được. Thịt lợn ngâm nước
mắm có thể cất giữ được cả tháng.
Cách muối thịt heo (lợn) ngâm nước mắm
ngày tết cổ truyền
...
- 3
- 1.3K
- 1
Tài liệu Sườn IKA nướng sa tế docx
Ngày tải lên :
12/12/2013, 17:15
... Sườn IKA nướng sa tế
Sườn IKA nướng sa tế thơm ngon, hấp dẫn, vị hơi cay cay rất dễ ăn. Với cách chế biến nhanh gọn này bạn
có thể chuẩn bị bữa cơm ... thớch v 1 ớt rau thm
ã Nước chấm: pha hỗn hợp đường, muối, sa tế, chanh, ớt (yêu cầu nước chấm có vị chua, ngọt, mặn,
cay và thơm mùi sa tế) .
... tng t
ã 1 mung canh sa t
ã Bt ngt, ng
ã C chua, kiu, rau xanh, ti
ã Bp than hoc lũ vi súng
(ch nng)
ã ng, mui, sa t, mui,
chanh, t
Ch bin:
ã Sn cht tng khỳc khong 5cm, ướp với 2 muỗng tương...
- 2
- 334
- 0
Tài liệu Lưỡi vịt nướng sa tế pptx
Ngày tải lên :
17/12/2013, 11:15
... vịt nướng sa tế
Dọn kèm với đồ chua và tương ớt.
Nguyên liệu:
- 200g lưỡi vịt.
- 1 thìa súp sa tế.
- 2 nhánh hành lá.
- 1 thìa cà phê đường.
- 1 thìa súp hạt nêm MAGGI 3Ngọt (thịt heo) ,...
- 2
- 356
- 0
Tài liệu Dê Nướng Sa Tế doc
Ngày tải lên :
23/12/2013, 01:17
... Dê Nướng Sa Tế
Bày thịt dê ra đĩa, rưới nước sốt, rắc vừng rang lên. Dùng nóng với chao.
- Xào phần nước ướp cùng hành tây và hành lá.
...
- 3
- 300
- 0
Tài liệu Bún Thịt Bò Xào Sa-tế ppt
Ngày tải lên :
27/01/2014, 02:20
... Bún Thịt Bò Xào Sa- tế
Vật liệu:
- 100g thịt phi-lê bò
- 1 muỗng cà phê sa tế
- 50g cà rốt sợi ngâm chua
- 1 muỗng canh rau thơm...
- 2
- 1.6K
- 0
Tài liệu Thịt heo xào sả ớt doc
Ngày tải lên :
15/02/2014, 05:20
... 250g thịt heo
3 cây sả đập dập bằm nhỏ
2 trái ớt hiểm
3 trái cà xắt mỏng
Xà lách
Bột nêm, nước mắm, đường trắng, dầu
khoảng 2 muỗng canh
Các bước thực hiện:
1
Ướp thịt heo với ... Thịt heo xào sả ớt
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Món gì có sả cũng ngon, nhưng món
thịt xào sả ớt không những ngon mà
còn ...
Các bước thực hiện:
1
Ướp thịt heo với 2/3 sả, ớt xắt nhuyễn,
dầu, mắm, bột nêm, đường, gia vị sao cho
vừa ăn khoảng 15-20 phút.
...
- 3
- 720
- 0
Cay cay mực nướng sa tế docx
Ngày tải lên :
06/03/2014, 21:20
...
Cay cay mực nướng sa tế
Chỉ mất khoảng 30 phút bạn đã có mực nướng sa tế thơm nức với vị ngọt của
mực và cay của ớt, mùa đông vừa ăn vừa ... vừa ăn vừa hít hà thật ngon.
Nguyên liệu:
- 1 con mực ống
- 1 thìa canh ớt sa tế
- Muối, dầu mè, hạt nêm.
Cách làm:
Bước 1:
- Mực rửa sạch, lôi bỏ ruột và mật, cắt khoanh tròn, dùng...
- 3
- 386
- 0
Thịt heo muối sả - cả nhà khen ngon pdf
Ngày tải lên :
16/03/2014, 06:20
... 1:
Thịt ba chỉ lọc sạch, có
thể bỏ da nếu không
thích ăn da. Lau thịt cho
khô.
Để thịt nguyên khoanh
nhỏ nhưng khứa thành
từng miếng (chú ý khứa
sao cho không đứt hẳn,
chủ yếu để thịt ... thấy ấm lòng. Món thịt heo muối sả rất dễ
làm mà lại ngon miệng sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú.
Sả, tỏi, ớt băm nhỏ.
Bước 2:
Ướp nguyên liệu sả vào
tô thịt, thêm 1 muỗng ...
Chiên lửa trung bình cho
thịt chín vàng 2 mặt.
Bước 4:
Bỏ thịt ra đĩa, xắt thành
từng khoanh mỏng.
Thịt heo muối sả đậm đà, thơm lừng gian bếp. Bạn có thể ăn...
- 6
- 610
- 0
Món ngon cuối tuần: Thịt heo nướng dứa pdf
Ngày tải lên :
16/03/2014, 07:20
... bạn
lấy nước ướp thịt phết đều lên
những xiên thịt. Bạn cứ
phết liên tục như vậy để thịt
không bị khô.
- Nướng chín thịt và thơm trên
vỉ than.
Món ngon cuối tuần:
Thịt heo nướng dứa
... Thịt lợn thái miếng vừa ăn,
dùng sống dao dần nhẹ cho thịt
mềm.
- Dùng ăn kèm salad.
Thịt heo nướng dứa có vị thơm ngọt, đậm đà, chua dịu, rất dễ ăn. Chắc hẳn
bạn sẽ không thể bỏ qua ...
ướp khoảng 20 phút để thấm
đều gia vị.
- Que tre ngâm nước để khi
nướng không bị cháy.
- Xiên lần lượt thịt, dứa, hành
tây vào que tre. Rắc vừng lên
trên.
- Trong quá trình nướng, ...
- 8
- 488
- 1
Thịt heo chiên sả, đơn giản mà ngon pptx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 18:20
... và cho thịt vào chiên trước khi thịt
gần chín thì hãy cho sả vào.
Thịt heo muối sả chiên ăn với cơm trắng, canh rau hay canh củ dền vừa
ngon vừa dễ làm.
Nguyên liệu:
400g thịt heo (phần ... (phần thịt nào cũng được)
1 muỗng canh sả bằm
2 tép tỏi bằm
Muối, nước mắm một ít
Thịt heo chiên sả, đơn
giản mà ngon
Canh cà rốt, củ dền tôm khô hay canh rau đều ngon.
Thịt...
- 6
- 670
- 0
Cách chọn thịt heo ngon doc
Ngày tải lên :
22/06/2014, 17:20
... Cách chọn thịt heo ngon
Thịt lợn khỏe mạnh có màu hồng nhạt đến đỏ thẫm, thịt săn chắc,
không nhũn nhão, đàn hồi tốt, không rỉ dịch. Đường cắt mặt thịt khô
ráo, thịt hơi rít, ... biệt với thịt bệnh, kém chất lượng
Thịt ngon khi luộc có nước trong, váng mỡ to, có mùi thơm của thịt và đặc
biệt không có mùi lạ (mùi của lợn nọc, lợn nái hoặc mùi kháng sinh).
Thịt lợn kém ... hồi kém, rỉ dịch nhiều, cắt sâu vào sẽ có máu (do heo chết trước khi
chọc tiết nên máu còn tụ lại trong cơ thể). Nếu heo chết đã lâu, thịt heo bị
phân hủy sẽ có mùi hôi; lớp bì tím bầm, nước...
- 3
- 672
- 1
Gân bò nướng sa tế pps
Ngày tải lên :
09/07/2014, 12:20
... Gân bò nướng sa tế
Gân bò nướng sa tế nghe thật lạ tai và ai cũng muốn háo hức thử ngay
Nguyên liệu:
700g gân bò, hai muỗng canh sa tế, 100g gừng, ba nhánh sả, một ... lửa vừa trong một giờ, cho ra rổ
xả nước nguội, xóc ráo, dùng giấy thấm khô nước.
- Trộn đều sa tế, ớt băm nhuyễn, hạt nêm, tỏi phi vàng, một muỗng canh dầu ăn,
...
- 2
- 599
- 0
Mực nướng sa tế potx
Ngày tải lên :
09/07/2014, 19:20
... - Chấm với nước sốt sa tế hoặc tương ớt.
Trang trí: Dưa chuột, cà chua, thì là.
...
- 2
- 395
- 0
