cách nấu sườn xào chua ngọt cà chua
Bò xào khoai tây, cà chua pdf
Ngày tải lên :
09/03/2014, 10:20
... bò sẽ dai.
2
Vặn lửa vừa. Cho phần dầu, tỏi băm còn lại cùng cà chua bi vào đảo
đều. Nêm thêm chút muối, tiêu cho vừa ăn. Khi cà chua vừa mềm,
cho bò vào chảo cùng với một chút húng quế. Để ... Beef), cắt lát mỏng
Một vốc đầy khoai tây non, cắt ra thành miếng dày 0,5cm
Một vốc đầy cà chua bi đỏ và vàng
Một nắm húng quế
2 tép tỏi băm nhuyễn
Muối và tiêu
4 tablespoon...
- 2
- 305
- 0
Dồi dào năng lượng mà không sợ tăng cân với Pasta xào mực xốt cà chua docx
Ngày tải lên :
22/03/2014, 17:20
... Chờ dầu nóng, cho tỏi vào đảo đều
khoảng 30 giây rồi cho mực vào xào trong
vòng 1 phút.
Cho một chút muối và tiêu vào, thêm cà
chua, rượu rồi để khoảng 2 phút nữa. Cuối
... cắt phần thân thành
từng khoanh
6 tablespoon dầu oliu
4 tép tỏi lớn, băm nhuyễn
1 túi cà chua bi cắt đôi
83ml vang trắng
65g nho khô
55g nụ bạch hoa (capers): rửa, thấm
khô ... lá húng quế băm sơ
Vỏ chanh tươi, băm nhuyễn
Các bước thực hiện:
1
Chuẩn bị phần mực bằng cách tách đầu ra
khỏi thân, khi tách cố gắng lấy cả phần túi
mực ra.
Cắt rời phần xúc tu ra khỏi...
- 5
- 284
- 0
Tài liệu Sườn xào chua ngot ( Châu)
Ngày tải lên :
26/11/2013, 04:11
... hành
CŨNG CỐ
* Em hãy nêu tóm tắt quy trình thực hiện món sườn
xào chua ngọt!
* Sơ chế
- Sườn rữa sạch chặt miếng hình bao diêm, ướp gia vị
- Cà chua tỉa hoa hồng, phần ruột băm mịn.
-
Bột mỳ hoà ... Chế biến:
- Sườn xào lăn, cho nước lạnh. Um đến khi sườn mềm, vớt
ra để nguội.
- Đun dầu nóng già. Nhúng sườn vào bột, cho vào chảo rán
vàng, gắp ra để ráo dầu.
- Làm sốt chua ngọt
TRUNG ... 46
* Mục tiêu:
- Biết được nguyên liệu, quy trình chế biến, yêu cầu thành
phẩm và cách sử dụng món sườn xào chua ngọt.
- Thành thạo các bước chế biến món ăn đạt yêu cầu kỹ thuật,
trang trí đẹp.
-...
- 15
- 3K
- 11
Bài giảng Sườn xào chua ngot ( Châu)
Ngày tải lên :
26/11/2013, 04:11
... hành
CŨNG CỐ
* Em hãy nêu tóm tắt quy trình thực hiện món sườn
xào chua ngọt!
* Sơ chế
- Sườn rữa sạch chặt miếng hình bao diêm, ướp gia vị
- Cà chua tỉa hoa hồng, phần ruột băm mịn.
-
Bột mỳ hoà ... Chế biến:
- Sườn xào lăn, cho nước lạnh. Um đến khi sườn mềm, vớt
ra để nguội.
- Đun dầu nóng già. Nhúng sườn vào bột, cho vào chảo rán
vàng, gắp ra để ráo dầu.
- Làm sốt chua ngọt
Thực hành
1. ... 46
* Mục tiêu:
- Biết được nguyên liệu, quy trình chế biến, yêu cầu thành
phẩm và cách sử dụng món sườn xào chua ngọt.
- Thành thạo các bước chế biến món ăn đạt yêu cầu kỹ thuật,
trang trí đẹp.
-...
- 15
- 1.4K
- 0
Tài liệu Sườn xào chua ngọt từ măng khô?! ppt
Ngày tải lên :
21/01/2014, 06:20
... rán lên phần
bột sẽ trong trong giống y như mỡ
của miếng sườn í!
Bước 4:
- Cho một ít bột lên miếng măng.
Sườn xào chua ngọt từ măng khô?!
Là hàng “fake” nhưng chất lượng không ... ha!
Bước 6:
- Thái nhỏ cà chua rồi đun cùng hành
tỏi phi thơm để làm nước sốt. Các
bạn nhớ nêm nếm đường, muối cho
sốt ngon đó!
Rưới sốt chua ngọt lên nào!!!
Có giống ... trên.
Bước 5:
- Để chảo nóng, sau đó cho sườn
vào rán vàng đều 2 mặt nhá!
Khi đã chán măng nấu
Ta chuyển sang món sườn này nhỉ?
Bước 2:
- Với dừa cũng cắt thành...
- 7
- 521
- 0
Cá hồi xào chua ngọt ppt
Ngày tải lên :
05/03/2014, 20:20
...
120g phi lê cá hồi
1 trái cà chua
1/4 trái thơm
3 cọng cần tàu
1 thìa cà phê tỏi băm
1 thìa súp xốt cà
1/2 thìa cà phê muối
1/2 thìa cà phê đường
1 thìa súp dầu ăn ... Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho xốt cà
vào khuấy đều, nêm thêm muối, đường
vừa ăn.
Cho 3 thìa súp nước lọc vào nấu sôi, thả
tiếp cà, thơm, cá vào nấu đến khi màu cá
trở đục là chín. Tắt ... cà phê đường
1 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Cá hồi rửa sạch, cắt miếng dày 5cm.
Cà chua cắt múi cau. Thơm gọt vỏ,
bỏ mắt, rửa sạch, xắt lát. Cần tàu cắt
khúc.
2
...
- 3
- 499
- 0
Sườn xào chua ngọt pdf
Ngày tải lên :
09/03/2014, 10:20
... Sườn xào chua ngọt
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi, cho xốt cà chua và dầu màu điều
vào đảo đều. Tiếp tục cho ớt và hành tây, cà chua, ... tây, cà chua, thơm vào xào
cho chín tới, nêm lại cho vừa ăn.
Múc đồ xào rưới lên sườn.
Mách nhỏ:
Nhúng sườn qua một lớp bột mỏng rồi chiên vàng sẽ tạo độ giòn
cho sườn. Nếu nhúng bột quá...
- 3
- 910
- 2
Sườn heo xào chua ngọt potx
Ngày tải lên :
09/03/2014, 10:20
... Sườn heo xào chua ngọt
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
25 phút
Sườn mềm nhưng không nhũn, nổi vị chua, cay, mặn ngọt. Món
này sẽ hấp dẫn tất ... viên trong gia đình bạn, nhất là
trong tiết trời giá lạnh này.
Nguyên liệu:
300g sườn non
50g củ kiệu chua
1 củ hành tây nhỏ, tỏi
1 trái dưa leo nhỏ
Muối, nước mắm, xì dầu, đường...
- 2
- 299
- 0
Sườn xào chua ngọt potx
Ngày tải lên :
09/03/2014, 23:20
... trong, phủ một lớp xốt bóng bẩy chua chua ngòn ngọt, thơm phức mùi hành tây và tỏi.
Nguyên liệu:
500g sườn, cắt miếng vừa miệng ăn
2 trái cà chua
30g me chua
1 củ hành tây
2-3 tép ... Sườn xào chua ngọt
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
40 phút
Món sườn đã được luộc và rán cháy cạnh nên khi ăn rất ... bước thực hiện:
1
Cho sườn vào nồi (chảo sâu), một chút nước lạnh, một chút muối, đun sôi. Các bạn sẽ thấy có rất nhiều
bọt bẩn, đổ sườn ra rá, xả nước lạnh để rửa sạch sườn khỏi bọt và vụn thịt....
- 2
- 754
- 0
Lạ miệng với sườn xào chua ngọt vị thơm ppt
Ngày tải lên :
16/03/2014, 02:20
... dưa leo, cà chua, hành tây, ớt chuông, 1/2
trái thơm vào xào chín với nước hầm sườn. Pha bột năng với ít nước, cho vào nồi
xào để nước dùng có độ sệt.
4. Xếp lá chuối ra đĩa, cho sườn đã rưới ... đồ
xào, cơm trắng, bông hẹ. Dùng nóng.
Độ chua của thơm không những giúp sườn heo nhanh mềm mà còn bật lên
mùi thơm nhẹ nhàng đầy mê hoặc của món ăn.
Nguyên liệu:
Sườn non: 500g
Cà chua: ... miếng vừa ăn .Cà chua rửa
sạch, chẻ 4.
2. Chẻ sườn thành miếng vừa ăn có chiều dài khoảng 10cm. Đun sôi nước dừa
tươi. Cho sườn, 1/2 trái thơm, rau thơm vào hầm khoảng 20 phút. Vớt sườn ra để...
- 5
- 588
- 2
Chua nhẹ vị thơm trong món sườn xào chua ngọt pot
Ngày tải lên :
19/03/2014, 05:20
... Cho dưa leo, cà chua, hành tây, ớt chuông,
1/2 trái thơm vào xào chín với nước hầm sườn.
Pha bột năng với ít nước, cho vào nồi xào để nước dùng có độ sệt.
Xếp lá chuối ra đĩa, cho sườn đã rưới ... đã rưới nước sốt lên trên. Trang trí món ăn với
đồ xào, cơm trắng, bông hẹ. Dùng nóng.
Chua nhẹ vị thơm trong
món sườn xào chua ngọt
... 50gr
Cách làm:
Rau thơm nhặt lấy lá non, rửa sạch, để ráo.
Thơm xắt lát vừa ăn.
Hành tây lột vỏ, chẻ múi cau
Dưa leo gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn
Ớt chuông xanh xắt miếng vừa ăn
Cà chua rửa...
- 4
- 2.7K
- 11
Sườn xào chua ngọt pot
Ngày tải lên :
22/03/2014, 17:20
... Sườn xào chua ngọt
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
25 phút
Chế biến:
45 phút
Miếng sườn ướt, bóng, hấp dẫn và cực ngon. Thử với công thức này các bạn nhé!
Nguyên liệu:
500g sườn
...
- 2
- 543
- 0
Sườn xào chua ngọt pptx
Ngày tải lên :
22/03/2014, 17:20
... thì càng cho nhiều giấm càng
không chua mà còn bị “gắt”, nhưng nếu
không có thì không lên mùi.
6
Cà chua thái miếng cho vào chảo với một
chút dầu ăn. Xếp sườn vào chảo. Đổ nước
xốt chua ngọt. ... chặt miếng sườn nhỏ quá, vì khi
nấu, thịt sẽ co lại nhiều.
Món sườn xào chua ngọt này ăn với
cơm nóng thì ngon hết ý. Cùng trổ tài
cho gia đình bạn thưởng thức nhé.
Nguyên liệu:
Sườn
...
vừa ngập sườn. Đợi nước sôi thì hạ lửa
vừa, đun đến khi nước cạn còn khoảng ½
bát ăn cơm (quy trình này mất độ 20 phút).
Gắp sườn ra đĩa, giữ lại nước luộc sườn.
3
Sườn xào chua ngọt
Mức...
- 6
- 545
- 1
Sườn xào chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn docx
Ngày tải lên :
22/03/2014, 17:20
... Sườn xào chua ngọt
thơm ngon, hấp dẫn
Mức độ:
Trung bình
2
Trong khi luộc sườn, bắt chảo sạch lên
bếp, cho vào một ít dầu, dầu nóng, cho
hành tây vào xào cho đến khi ... xém vàng.
Cho cà chua vào, tiếp tục xào cho cà chua
mềm, khoảng 3 phút.
Cho đường và 1/2 phần nước me vào.
Trộn đều cho đường tan.
3
Nêm vào một ít muối. Nếm thử nếu thiếu
chua thì cho thêm ... đường, muối
sao cho hài hòa 3 vị chua ngọt mặn.
Không được quá đậm vì xốt sẽ đậm dần
khi tiếp tục nấu cạn.
4
2 trái me, dầm với 60ml nước
1 muỗng cà phê đường
1/4 củ hành tây, cắt...
- 5
- 525
- 0
