cách nấu món thịt kho trứng cút ngon
cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết. potx
Ngày tải lên :
11/03/2014, 12:20
...
cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết
được rửa sạch bằng nước muối. Thái thịt thành từng khúc kho ng 4-5 cm, cho thịt
trụng nước sôi, trong đó có một ít phèn chua để thịt được ... giản, cách chế biến cũng không khó. Nhưng để có những
miếng thịt nhừ mà không nát, trứng vịt thấm đẫm nước thịt mà không bị đen, nước
thịt có màu vàng sóng sánh đòi hỏi không ít sự tỉ mỉ. Thịt ... chợ mua thịt ba rọi, hột vịt, nước dừa xiêm để chuẩn bị chế
biến nồi thịt cho gia đình.
Th
ịt kho t
àu là món ăn truy
ền thống trong ng
ày T
ết của ng
ư
ời Nam bộ
.
Nguyên liệu món ăn...
- 4
- 3.7K
- 19
Tài liệu Nấu món thịt bò kho doc
Ngày tải lên :
16/12/2013, 08:15
... đường, ớt kho ng 10-15'
- Bò bắp, xào nhanh, cho rau mùi vào, tắt bếp
- Trộn thịt bò vừa xào với xoài đã ướp xong.
- Măm thôi.
Nấu món thịt bò kho
Nguyên liệu:
-Thịt bò: 2kg ... nước vì nước từ thịt tiết ra) đến khi thịt chín mềm là được.
(Nhà em hay đun nồi áp suất nên kho ng 30 phút) Nếu nấu nhiều thì cho vào tủ lạnh
dùng dần. Khi ăn đun sôi lại vì loại thịt rim này ... chi,
nghệ. - Hạt nêm, nước mắm
Cách làm:
Thịt bò bắp thái miếng to kho ng 100g-200g, ướp với gừng, tỏi, hành tăm giã
nhỏ, tiêu, nghệ, mật mía, hạt nêm, nước mắm kho ng 60 phút. Cho lên bếp đun...
- 3
- 538
- 1
Tài liệu Đổi món với thịt bọc trứng cút chiên xù pdf
Ngày tải lên :
18/02/2014, 18:20
... quả trứng cút
150g thịt nạc xay
100g giò sống
1 quả trứng gà
Bột chiên giòn, bột chiên xù, h
ạt
tiêu, gia vị
Bước 1:
Trứng cút cho vào nồi luộc
chín.
Đổi món với thịt bọc
trứng cút ...
dẹt ra, cho trứng vào giữa.
Nặn cho thịt bao kín hết trứng,
thành những viên tròn thế này.
Bước 4:
Tiếp tục lăn viên thịt vào bột
chiên giòn.
Sau đó nhúng qua trứng.
...
Thịt xay và giò sống trộn đều
với chút gia vị, hạt tiêu. Bạn chỉ
nên trộn ít gia vị thôi nhé, v
ì giò
sống cũng đủ mặn rồi.
Bước 3:
Lăn trứng qua 1 lớp bột chiên
giòn.
Vê thịt...
- 9
- 583
- 3
Làm thịt kho củ cải ngon tuyệt
Ngày tải lên :
04/01/2014, 19:10
... đình
Làm thịt kho củ cải ngon tuyệt
Vị cay, ngọt của củ cải trắng món thịt kho trở nên ngon hơn.
Nguyên liệu:
Thịt nạc (đùi): 400gr
Củ cải trắng: 150gr
Tỏi băm, hành lá, dầu ăn, tiêu, 1 gói gia vị thịt ... ăn, tiêu, 1 gói gia vị thịt kho, ớt sừng.
Cách làm:
Thịt nạc đùi rửa sạch, để ráo, xắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với một gói gia vị thịt kho, tiêu, để thấm 15 phút cho thịt
thấm. Hành lá rửa sạch, ... khúc ngang kho ng 4 – 6 cm, chẻ dọc làm tư. Làm nóng chảo, rưới 2 muỗng
canh dầu ăn, khi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm, cho thịt vào xào kho ng 5 phút cho lên màu vàng, để lửa vừa.
Khi thịt săn...
- 3
- 946
- 0
Mềm thơm như thịt kho trứng kiểu nhật
Ngày tải lên :
04/01/2014, 19:10
... được món thịt ba chỉ kho trứng vô cùng mềm
thơm mà đậm đà. Tuy dùng thịt ba chỉ nhưng bạn sẽ không thấy ngán bởi thịt đã qua quá trình chiên, luộc, kho
phần mỡ bớt đi rất nhiều. Mỗi lần kho ... tiếng nữa rồi cho trứng đã luộc vào.
Đun tiếp kho ng 30 phút nữa, thỉnh thoảng trở thịt và trứng cho ngấm đều rồi tắt bếp.
Lấy ra ăn ngay với cơm. Hoặc nếu muốn món thịt kho đậm đà và ít mỡ ... thích)
Cách làm:
Thịt ba chỉ để miếng to, dùng búa dần thịt hoặc sống dao dần cho mềm rồi dùng tay ốp thịt trở lại hình dạng ban
đầu. Bước này sẽ giúp thịt mềm mà không nhão. Sau đó cắt thịt thành...
- 6
- 334
- 0
Thịt bao trứng cút xốt thơm potx
Ngày tải lên :
07/03/2014, 01:20
...
Mách nhỏ:
Ở bước trộn thịt và giò sống, nên quết kĩ để thịt được dai. Nếu cho quá
nhiều nước cốt thơm và hấp thịt quá lâu thì thịt sẽ bị nát và bở.
Thịt bao trứng cút xốt thơm
Mức độ: ... đầu hành và tỏi, cho thịt viên và nước cốt
thơm vào, nêm gia vị vừa ăn, hạ lửa nấu liu riu thêm ít phút cho thịt thấm
nước xốt thơm, khi thấy nước sánh lại thì tắt bếp.
Múc thịt ra chén, trang...
- 3
- 295
- 0
Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết. docx
Ngày tải lên :
11/03/2014, 12:20
... miếng thịt cho vàng
đều, cuối cùng bạn dùng xiên nhọn xăm thử vào miếng thịt nếu không ra nước đỏ
nữa là thịt đã chín.
Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết- Ngày Tết có sẵn món này ...
- 1 bát con gạo
- ½ bát con đường
- ½ bát con chè mạn
Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết như sau:
Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết
...
tủ lạnh, mỗi khi có khách đến nhà chỉ việc thái ra làm món nhậu rất tiện và ngon!
món thịt hun khói ngày tết
Nguyên liệu:
- 500g thịt chân giò, chọn phần bắp
- 2 thìa canh xì dầu
-...
- 4
- 1K
- 0
Huong dan nau mon thit bo ham
Ngày tải lên :
16/03/2014, 22:42
... cho thịt bò vào ướp trong kho ng 1 tiếng hoặc nhiều hơn thì càng tốt.
Bước 5:
- Tiếp theo, các bạn cho thịt bò và nước vào nồi hầm trong kho ng 1 tiếng ở lửa vừa nghen.
Bước 6:
- Rùi cho khoai ... Điểm nổi bật của món này là thịt bò được tẩm ướp kĩ lưỡng
nên mùi vị rất thơm và đậm.
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500gr thịt bò
- 300gr khoai tây
- 1/2 củ hành tây
... thơm nhá!
Vào mùa đông, họ còn hầm thêm với cả hạt dẻ nữa đấy!
Ăn với cơm hay bánh mì đều ngon hết ý!
...
- 5
- 404
- 0
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc pptx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
...
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc
Sơ chế gà thật sạch, mổ moi cắt bỏ phần mỡ quanh cổ, mỡ bụng và phao câu, để ráo nước. G
ạo nếp vo sạch, ngâm kho ng 1 giờ đồng hồ. ... mùi
khá cao. Nếu không có cam thảo và hoàng kỳ, món ăn cũng không có ảnh hưởng gì
lớn.
☑ Bí quyết nấu Gà Tần Sâm Samgyetang ngon là hầm trong kho ng 40 phút ở
mức lửa to, sau cùng đun nhỏ lửa ... vào nồi đun kho ng 30 phút rồi vớt bỏ hết cái trừ tỏi.
Th
H
ầm trong kho ng 40 phút ở mức lửa to, sau c
gà nh
Gà Tần Sâm Hàn Quốc được chế biến từ gà và củ nhân sâm. Trên thực tế thì
món ăn này...
- 6
- 778
- 0
Nấu món thịt hầm thế nào mới chuẩn? potx
Ngày tải lên :
18/03/2014, 05:20
... nhiều cách để chế biến món thịt hầm. Loại thịt thường được
dùng trong món hầm là thịt bò. Thịt gà và heo cũng là những lựa
chọn phù hợp. Sử dụng thêm các loại gia vị và thảo mộc sẽ giúp món
thịt ... tự như món súp, món thịt hầm có độ lỏng mặc dù chúng
được chế biến từ rất nhiều nguyên liệu đặc. Một trong những ưu
điểm của món thịt hầm là chúng khá dễ nấu.
Đây là món ăn thường được nấu trong ... trong kho ng một tuần (mở miệng túi than rộng ra). Than sẽ hút
hết mùi hôi khó ngửi do thịt gây ra.
Nấu món thịt hầm thế nào mới chuẩn?
Món thịt hầm vẫn được xem là một trong những món ăn...
- 3
- 347
- 0
Sườn kho trứng cút đậm đà mềm thơm pot
Ngày tải lên :
23/03/2014, 07:20
... kho trứng cút đậm
đà mềm thơm
Bạn sẽ không tốn quá nhiều thời gian để kho lâu mà sườn vẫn mềm bởi
được kho cùng nước dừa, và cũng chính vì vậy mà món ăn có vị ngọt
vừa phải, đậm đà rất ngon. ...
ngay một bữa cơm ngon và đủ chất cho cả nhà rồi!
Bước 1:
Trứng cút luộc chín, bóc
vỏ. Nếu muốn trứng cút
có lớp vỏ hơi dai sau khi
kho thì bạn có thể chiên
qua trứng nhé!
Bước ...
cơm rất ngon.
Trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt, món kho - ram - om đã trở thành
một phần không thể thiếu; trong đó các món từ sườn luôn được không ít
người yêu thích. Với cách kho này,...
- 9
- 355
- 0
Gà kho trứng cút đậm đà đưa cơm pot
Ngày tải lên :
24/03/2014, 00:20
... Chúng mình
cần kho thịt
trong kho ng
30', đến khi
thấy phần nước
thịt hơi keo lại
là có thể tắt
bếp được rồi!
Xem thử xem có ngon như thịt kho hột vịt không nào!
Thịt gà thơm mềm ...
Gà kho trứng cút đậm
đà đưa cơm
Bước 3:
- Thái hành khô
và gừng thành
từng lát mỏng.
Bước 5:
- Các bạn có
thể bỏ trứng
vào chiên
nghen. Làm
như vậy, khi
kho, phần vỏ
trứng ...
- Khi trứng
chín, các bạn
vớt ra, ngâm
trong nước
lạnh kho ng 5'
rồi bóc sạch vỏ.
Bước 1:
- Trước tiên,
chúng mình
cần luộc chín
trứng cút đã
này.
Vì trứng cút nhỏ nên...
- 15
- 306
- 0
Thịt bao trứng cút xốt dứa pdf
Ngày tải lên :
24/03/2014, 16:22
... Thịt bao trứng cút xốt dứa
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
40 phút
...
- 2
- 296
- 1
Cách nấu món ốc luộc pdf
Ngày tải lên :
04/07/2014, 14:20
... uống rất ngon ) , vừa khêu ốc vừa xuýt xoa bỏng tay,
bỏng môi vì ốc nóng quá, vì ớt, gừng cay rát luỡi mới thực là ngon
- Pha nước chấm ( Ốc luộc có ngon hay không phụ thuộc đến 70 % vào món nước
chấm ... vào
***
Mình chỉ bạn thêm cách này nha:
Nguyên liêu : Nước mắm ngon: 2 muỗng
nước sôi để nguội : 1 muỗng
nước cốt chanh: 1 muỗng
đường : 3 muỗng
gừng, ớt, tỏi , bằm nhỏ
Cách làm:
Nước mắm ngon+ nước sôi ... trộn ốc lên. Nếu không làm như vậy ốc sẽ đứt
ruột và ăn sẽ bị đau xóc.
***
Nguyên liệu: nước mắm ngon, nước sôi để nguội, một ít nước luộc ốc, gừng, tỏi + ớt
thái nhỏ(nếu thích), đường, bột ngọt,...
- 2
- 818
- 0
Thực đơn hôm nay: Trứng cút bọc thịt sốt cà, canh rau dền tía nấu tôm pptx
Ngày tải lên :
09/07/2014, 16:20
... đơn hôm nay: Trứng cút bọc thịt sốt
cà, canh rau dền tía nấu tôm
Thực đơn hôm nay xin giới thiệu những món đơn giản mà bổ dưỡng: Trứng cút bọc
thịt sốt cà, canh rau dền tía nấu tôm, tráng ...
Trứng cút bọc thịt sốt cà
Thịt nạc xay ướp hành củ, hành lá, hạt nêm trộn đều.
Trứng cút rửa sạch, luộc chín với chút muối, sau đó bóc vỏ.
Chia thịt thành 11 viên tròn, ấn dẹp, cho trứng ... từng viên trứng bọc thịt vào đun lửa nhỏ cho thấm sốt cà.
Khi thấy nước sốt sánh lại, thì xúc ra đĩa, trang trí với cà chua.
Trứng cút bọc thịt sốt cà thơm ngon
Canh rau dền tía nấu tôm...
- 3
- 548
- 0