... cà vào, nêm muối, tiêu.
Bò Sốt Nấm Kiểu Pháp
Ăn ngon hơn khi dùng nóng, có thể ăn kèm với bánh mì.
Mì Đen SốtBòBằm
Dọn mì ra đĩa, cho sốtbòbằm lên trên, rắc rau quế ... dầu, cho bò vào rán, có thể để bò chín tái hay mềm tùy thích.
- Đun nóng chút dầu khác, cho hành tây, nấm vào xào vàng thơm.
- Cho nước sốtbò vào, nêm muối, tiêu.
- Cuối cùng cho sốt cà vào, ...
- 200gr thăn bò.
- 70gr nấm mỡ.
- 100ml nước sốt bò.
- 50gr củ cải đỏ.
- Rau mùi (ngò tây).
- Muối, tiêu.
- 5gr hành tây.
- 5gr mù tạt vàng.
Thực hiện:
- Ướp thăn bò với mù tạt....
... muỗng cà
phê hạt nêm, kem béo.
3
Cho mìÝ vào đảo đều khi thấy mì thấm đều, không dính nhau là được.
Cho tiếp 1 cái trứng gà vào, trộn đều.
Múc mìÝ ra đĩa, dùng nóng.
... vỏ, xắt múi cau rồi xắt hạt lựu.
Trứng gà tách lòng đỏ, lòng trắng riêng.
Đun sôi nước, cho mìÝ vào luộc chín, vớt ra xả qua nước lạnh.
2
Bắc chảo nóng, cho dầu ô – liu vào, phi thơm tỏi....
... mozzarella.
2
Lấy muỗng lót một lớp hỗn hợp thịt bò trên đáy nồi nấu chậm. Rồi cho hai
lớp mì lasagna còn sống lên trên. Bẻ mì cho vừa nồi. Cho lên trên mì một
phần hỗn hợp phô mai. Lập lại qui trình ... hiện:
1
Trong chảo lớn với nhiệt vừa na71u thịt bò xay, hành và tỏi cho vàng.Thêm
xốt cà chua, bột nhão cà chua, muối và ngưu chí rồi trộn đều. Nấu cho
đếm khi nóng đều.
Trong tô lớn trộn phô ... cà chua (170g)
1 1/2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê ngưu chí khô (họ bạc hà)
1 gói mìÝ dẹp to bản (lasagna) 340g
340g phô mai cottage
1/2 cup phô mai Parmesan nạo nhuyễn
...
... vào
đánh cùng cho đến khi tạo thành hỗn
hợp nước sốt hơi sền sệt là được.
Đặt chả cua vào bánh rùi rưới sốt lên thui!
Nước sốt béo ngậy thơm mùi bơ mà không hề ngán
(Ảnh: Short)...
... Tiếp theo cho hỗn hợp gia vị nấu sẵn vào,
nấu 15 phút, sau đó, cho rau quế vào nấu
thêm 5 phút cho dậy mùi thơm, tắt lửa
Dọn với cơm hay mì luộc, xà lách, bánh
tráng.
Mách nhỏ: ... rửa
sạch, đem xào.
Thịt bòbằmnấu với cà
tím
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
35 phút
Món này không chỉ ngon khi dùng với
cơm mà cả với sợi mì luộc. Món mang
2
Cho đường, ...
nước hầm thịt và bột tai vị và quế vào nồi,
nấu sôi khoảng 10 phút với lửa nhỏ
Làm nóng dầu ô-liu trong chảo, xào thơm
hành tím băm, cho thịt bò vào xào chín tái,
trút cà tím, ớt xanh và...
... luộc thỉnh thoảng khuấy đều cho sợi mì rời
nhau.
Chú ý thời gian luộc cho loại mì sợi nhỏ
này khoảng 4 phút, sau đó vớt mì ra rổ
cho ráo nước, phần nước luộc mì giữ lại
khoảng nửa chén ăn cơm. ... cho tôm
đậm đà, khi tôm gần chín thì cho mì đã
luộc vào xào chung.
Tiếp tục nêm muối cho mì, cho vào mì ít
nước luộc để mỳ không bị khô quá, xào
Mì Ý xào tôm xốt bơ tỏi
Mức độ:
Dễ
Chuẩn ... khẩu vị cho gia đình với món mìÝ
rất ngon, lạ miệng và vô cùng dễ làm.
Xào tôm với tỏi.
Xào chung mì và tôm cho tới khi chín đều.
Nguyên liệu:
120g mìÝ khô loại sợi dài và nhỏ (Angel...
... hành mềm.
2
Cho tiếp thịt bò vào chảo, dầm nhỏ, nấu 3-
5 phút đến khi thịt chín nâu vàng. Thêm
paste cà chua, nấu khoảng 1 phút, cà
chua chuyển màu sậm nhẹ. Đổ rượu nấu
khoảng 1 phút. Thêm ... hành tây, cắt nhỏ
2 nhánh tỏi, đập nhỏ
1 chút muối và tiêu đen
225g thịt bòbăm nhỏ
Mì Ý xốt ragu thịt bò và
nấm
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
... Món mì này sẽ rất ngon khi có rượu vang
đỏ để uống kèm. Kitchen Art đã lựa chọn
vang đỏ Digia Bolgheri của vùng Tuscany,
Ý, là một loại vang trộn giữa nho Cabernet...
... đỗ đen, không nên lựa hạt to, màu vỏ nhợt nhạt, hay rổ đỗ đen hạt không
đều
Đừng vội cho rằng, nấu chè có gì mà khó, chỉ cần ninh đậu mềm, cho đường, đun
kỹ đến khi tan là xong. Tuy nhiên, để...