... nên lựa hạt to, màu vỏ nhợt nhạt, hay rổ đỗ đen hạt không đều Đừng vội cho rằng, nấuchè có gì mà khó, chỉ cần ninh đậu mềm, cho đường, đun kỹ đến khi tan là xong. Tuy nhiên, để hạtđậu không ... lòng đậu cũng có vị ngọt lại cần có bí kíp riêng. Trước tiên, phải vuốt và rửa đậu khoảng hai lần, sau đó ngâm đậu, vớt bỏ những hạt nổi lên trên. Tiếp đến cho đậu vào nồi, để lửa to, rang đậu ... nước. Đây là bí quyết nước chè đen sánh, đỗ nhanh nhừ. Nếu có nồi áp suất, hãy tận dụng để tiết kiệm thời gian, nếu không hãy đun trên bếp với lửa vừa phải. Khi hạtđậu mềm, chắt nước ra để riêng,...
... phút so với cáchnấu thông thường. Còn nếu bạn rang đậu (khoảng 5 phút) thì khi ninh nhừ, hạtđậu vẫn còn nguyên, không bị vỡ nát. Cách nấu Cách nấu nhanh nhất là bạn cho đậu vào nồi áp ... chè sánh và thơm, bạn hãy hòa chút bột sắn dây và thêm bột vani hay lá dứa vào. Đảm bảo nồi chèđậu của bạn sẽ rất thơm ngon. (Theo phunuonline) Nếu ngâm đậu (từ 5 – 8 giờ) trước khi nấu, ... Một cách khác nữa cũng giúp bạn tiết kiệm thời gian đáng kể là khi chè sôi hãy tắt bếp. Để khoảng 10 phút sau tiếp tục bật bếp nấu với lửa nhỏ, hạtđậu sẽ nở và mau nhừ hơn. Rim đường với đậu...
... Không quá khó để có bát chè như ý. Ăn nóng hay lạnh đều ngon hết. Nguyên liệu: Đỗ đen Đường Bột đao hoặc bột sắn Vani Các bước thực ... Hòa bột đao vào nước lạnh, khuấy đầu, cho từ từ vào nồi chè. Vừa đổ bột vừa khuấy đều tay để bột không bị vón. Khuấy đến khi thấy bột chín, chè hơi sánh thì tắt bếp, rắc chút vani cho thơm rồi ... cho thơm rồi múc ra bát. 4. Có thể cho dừa tươi đã bào thành sợi hoặc nước cốt dừa ăn cùng với chè. ...
... Chè nấm tuyết hạtsen giúp ngủ ngon 2. Cho nước vào nồi áp suất, đổ nấm vào, lê thái nhỏ cho vào nữa nè. Các bạn cho tiếp hạt sen, kỷ tử, đường vào. Bề mặt ... và đun thêm 10 phút nữa. Măm món này xong đảm bảo các teen nhà mình ngủ ngon. Nguyên liệu: 30gr kỷ tử 100 gr hạtsen 200gr nấm tuyết (ngân nhĩ) 1 quả lê Đường phèn Nước ...
... cạo vỏ). Hạt sen Hạt sen được bảo quản tuy không thực sự còn tươi nhưng vẫn ngon và bổ dưỡng. Cách 1: - Bạn mua hạtsen về, bóc vỏ hạtsen lấy nhân (không rửa), dùng tăm để lấy tâm sen ra. ... Hạt sen được bảo quản theo cách này thỉnh thoảng nên đem ra phơi để tránh bị ẩm mốc (Ảnh minh họa) - Nếu bạn không mang phơi nắng thì có thể đem hạtsen đi sấy khô nếu có điều kiện. Cách ... sấy khô nếu có điều kiện. Cách này làm nhanh mà tiện dụng. Cách 2: Cách bảo quản này chỉ để hạtsen được vài tháng. - Bạn mua hạtsen tươi về bóc bỏ vỏ, bỏ tâm (không rửa), gói thật kỹ cho...
... Đổ đậu xanh ra bát, để qua một bên. Bước 5: Đậu phộng rang vàng, giã thô. đậu 50gr đường cát trắng, nấu cho đường tan, Sau đó cho đậu vào máy sinh tố, xay thật mịn đậu ... nhìn thấy bột rau câu tan hết, bạn Tự nấuchè sương sa hạt lựu không khó! Ly chè mát lạnh với vị bùi bùi của đậu xanh, thêm rau câu và những viên hạt lựu giòn mát, dai dai, bên trên là ... rắc ít đậu phộng lên bề mặt. Thêm đá lạnh tùy theo sở thích của bạn. Khi dùng trộn đều lên. Ly chè mát lạnh với vị bùi bùi của đậu xanh, thêm rau câu giòn mát, điểm những viên hạt lựu...
... ăn, múc chèđậuđỏ vào chén rồi rồi cho thạch trà xanh lên trên. Rắc ít hạnh nhân thái lát lên, thêm đá nếu thích và dùng. Món chèđậuđỏ trà xanh với vị ngọt thanh nhẹ, hạtđậuđỏ mềm bùi ... Bước 1: Đậu đỏ ngâm cho đếm khi mềm, rửa sạch. Cho vào nồi thêm nước và tí muối hầm cho đến khi hạtđậu mềm. Bước 2: Khi đậu đã mềm bạn chắt nước vào 1 cái ... bỏ nước và chưng cách thuỷ bằng nước nóng cho đến khi lá gelatine tan hẳn. Bạn nhớ đừng cho nước nóng vào trực tiếp lá gelatine nhé, chỉ chưng cách thuỷ thôi. Chè đậuđỏ thạch trà xanh...
... vào, đặt lên bếp nấu sôi cho đường tan, cho phần nhãn bọc hạt sen vào nấu khoảng 10 phút cho ngấm đường. Nếu bạn nấu bằng hạtsen khô và long nhãn khô thì nên cho hạtsen vào nấu với nước đường ... đã ngâm mềm vào. Sau khi hạtsen và nhãn ngấm đường thì tắt bếp, cho thêm nước hoa bưởi nếu bạn thích. Món này dùng lạnh sẽ ngon lắm, các bạn trổ tài nhé! Chè hạtsen bọc nhãn có thể không ... nồi, đổ nước ngập hạtsen và luộc chín với lửa liu riu, sau đó vớt hạtsen ra để ráo. - Nhãn tươi lột vỏ, bỏ hạt, giữ nguyên cùi. Khéo léo dùng mũi dao nhọn...
... • Đậu phụ 5 bìa• Hạtsen 100 gram• Hạt tiêu xay, 1 thìa cà phê• Muối 1 thìa cà phê• Cà chua 1 quảCác bước thực hiện: 1 Đậu phụ cắt miếng khoảng nửa bao diêm, ướp với muối tinh và hạt ... phút cho ngấm gia vị.2Cho đậu vào chảo mỡ nóng già rán chín vàng đều. Đậu phụ nấuhạt sen Mức độ: DễChuẩn bị: 10 phútChế biến: 10 phútBữa cơm ngày hè sẽ trở nên ngon hơn với một bát canh...
... phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu hũ ki thường phải đòi hỏi nhiều thời gian cũng như sự đầu tư hệ thống lò nấu. Nguyên liệu: • 1 lá tàu hủ ki• 400g bí đỏ • 50g cà rốt• 2 thìa cà phê hạt ... Canh tàu hủ ki bí đỏ Mức độ: DễMách nhỏ: Nên gọt vỏ bí đỏ dưới vòi nước để nhựa bí không bám vào tay. Bí đỏ và cà rốt đều ngọt, không nên nêm đường canh sẽ ngọt quá không ngon. Chuẩn bị:...
... Cách làm lại dễ, mình hay nấuchè này cho bé nhà mình, món chè có vị mát giòn của nhãn và bùi của hạtsen rất thú vị. Ngon - bổ với món chè hạt sen nhãn nhục Sen khô và nhãn khô đều có ... thua gì nhãn tươi và sen tươi. Cách làm lại dễ, mình hay nấuchè này cho bé nhà mình, món chè có vị mát giòn của nhãn và bùi của hạtsen rất thú vị. Nguyên liệu: 150gr hạtsen khô 100gr nhãn ... nước sôi thì thả hạtsen khô vào, đun lửa nhỏ, hớt bỏ bọt nếu có. Đun đến khi sen mềm thì đổ từ từ đường cát trắng vào. Thường hạtsen mềm bạn mới đổ đường vào, nếu hạt sen chưa mềm mà...
... miếng quế - Rau sống ăn kèm Mẹ Đậu chia sẻ cáchnấu giả cầy ngon, dễ Vừa có thể dùng với chén rượu nhâm nhi, lại vừa được dùng như một món chính, chân giò nấu giả cầy được nhiều người ưa ... cùng với bún hoặc cơm mãi không thấy chán. Bạn có thể rán thêm chút đậu ăn cùng thành món bún đậu giả cầy rất hấp dẫn. Với cáchnấu này ngoài những nguyên liệu thông thường mình còn thêm cả nước ... móng giò rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Thịt chân giò thái miếng dày, hơi to 1 chút. Chúc bạn ngon miệng với món ăn này! Nguyên liệu: - 1 cái móng giò, 400g thịt chân giò - 1 ít tương...