cách làm thịt ba chỉ nướng sa tế
Thịt ba chỉ chưng mắm tép doc
Ngày tải lên :
16/03/2014, 07:20
... Bè được làm bằng
cách xay nhỏ thịt ra, nhưng có một lần mình được nếm thử kiểu thịt ba chỉ
chưng mắm tép mà để cả miếng thịt thì thấy rất thích bởi khi ăn mình thấy
miếng thịt ngọt hơn, thơm ... khuấy
đều. Đun xong bạn đổ ra bát, để
nguội.
Bước 3:
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng
mỏng vừa ăn.
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ
Chút gừng, sả, hành khô
Mắm, nước hàng
Đường, gia vị. ...
Cho thịt vào xào săn. Thịt càng
săn càng ngon bạn nhé!
Bước 6:
Khi thịt chín bạn cho sả băm
vào đảo thêm một chút là được.
Bình thường món mắm tép chưng thịt nổi tiếng Hàng Bè được làm...
- 6
- 435
- 0
Thịt ba chỉ chiên sả ớt pdf
Ngày tải lên :
24/03/2014, 01:21
... Thịt ba chỉ chiên sả ớt
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Thêm một món mặn ăn với cơm rất ngon, cách làm lại không quá khó. Khi
rán, miếng thịt mềm, ... giòn, ăn lẫn cả sả.
Nguyên liệu:
500g thịt ba chỉ
5 cây sả
2 trái ớt hiểm
3 tép tỏi
2 củ hành tím
3 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy
2 thìa cà phê...
- 2
- 329
- 0
Thơm như thịt ba chỉ nướng riềng mẻ doc
Ngày tải lên :
09/07/2014, 10:20
...
- Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Ướp thịt: Cho riềng, nghệ sau khi đã gọt vỏ giã nhuyễn, sả bằm nhuyễn, 1 thìa dầu ăn,
Thơm như thịt ba chỉ nướng riềng mẻ
Từng miếng thịt nướng ... Quét 1 lớp dầu ăn còn lại vào khay nướng, xếp thịt vào khay, nướng ở nhiệt độ 250 độ
C trong 25 phút, đến khi thịt chín vàng là được. (Nướng trên than hoa món thịt sẽ thơm
hơn)
Món này có ... hương vị, ăn cơm rất hợp trong những ngày tiết trời se lạnh.
Nguyên liệu:
- 0,5 kg thịt ba chỉ
- 1/2 củ riềng
- 3 muỗng cà phê cơm mẻ
- 1/2 củ nghệ
- 1 muỗng cà phê mắm tôm
- 2 cây...
- 4
- 328
- 0
Bữa cơm đơn giản mùa hè: Thịt ba chỉ kho sả và canh cua mồng tơi ppt
Ngày tải lên :
09/07/2014, 20:20
... con (mua 2000đ)
Cách làm:
Thịt ba chỉ kho sả:
Sả bóc vỏ, rửa sạch, thái khúc khoảng 2cm. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát vừa ăn. Ướp thịt
với sả, 2 thìa súp nước ướp thịt cá Cholimex, 2 thìa ... mùa hè: Thịt ba chỉ
kho sả và canh cua mồng tơi
Những ngày oi nóng như thế này thường rất khó chọn món để ăn ngon miệng. Lựa
chọn của nhà mình hôm nay là canh cua ăn với thịt ba chỉ kho ... liệu:
Thịt lợn ba chỉ: 500g.
Sả: 2 cây.
Sốt ướp thịt cá Cholimex
Tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm
Cua đồng: 200g
Mướp: 1 quả
Mồng tơi: 1 mớ
Rau đay: 1 mớ
Cà pháo: 1 bát con (mua 2000đ)
Cách...
- 3
- 588
- 0
Thịt ba chỉ nướng xốt tương đậu đen docx
Ngày tải lên :
23/07/2014, 22:22
... uống vui vẻ!
Theo Eva
Thịt ba chỉ nướng xốt tương đậu đen
Món này tưởng là khó làm nhưng lại rất đơn giản thôi
vì nguyên liệu rất dễ tìm.
Nguyên liệu
400g thịt ba chỉ; 1 thìa tương đậu đen; ...
Nguồn: giadinh.net.vn
- Thịt ba chỉ nếu không được cắt sẵn thì các bạn có
thể để miếng thịt vào ngăn đá một lúc cho thịt cứng
lại, thái mỏng sẽ dễ hơn.
- Định lượng ... nước
ướp thì các bạn điều chỉnh cho vừa với khẩu vị của
nhà mình nhé. Nói chung nước ướp có cả mặn và
ngọt, và thơm mùi tỏi & ngũ vị hương là được.
2. Mang thịt đi nướng, hoặc rán áp chảo...
- 4
- 140
- 0
Thịt ba chỉ ngâm giấm lạ miệng cho ngày Tết ppt
Ngày tải lên :
29/03/2014, 20:20
...
Thịt ba chỉ ngâm giấm lạ miệng cho ngày Tết
- Cho gừng, tai hồi, hạt ngò vào túi giấy không thấm nước hay dụng cụ để nấu phở.
Dùng sợi chỉ buộc miệng túi lại.
Bước 3:
- Thịt ba chỉ ... được.
Bước 9:
- Thịt sau khi thấm, bạn dùng kéo cắt phần chỉ, dùng dao thái từng lát mỏng vừa
ăn, dùng kèm với rau sống, bún và cuốn bánh tráng, hoặc ăn với cơm.
Cách làm:
Bước 1:
- ... muối vào miếng thịt, để khoảng 15 phút sau đó rửa lại
cho thật sạch.
Bước 4:
- Cho miếng thịt vào nồi nước, đun sôi, luộc sơ khoảng 3 phút để phần bì săn lại.
Bước 5:
- Dùng sợi chỉ thô (loại...
- 5
- 253
- 0
Cá thu nướng rim thịt ba chỉ vừa lạ vừa ngon pot
Ngày tải lên :
10/07/2014, 04:20
...
Cho thịt ba chỉ vào nồi, đổ ngập nước, đun tới lúc sôi thì đổ đi nước đầu cho sạch bọt.
Cho thêm nước tới ngập thịt, bắc lên bếp đun tiếp.
Khi nồi thịt sôi, nêm nếm gia vị, ... tới lúc nước thịt cạn là vừa.
Đun lửa vừa cho tới khi thấy thịt mềm, nước trong nồi còn sâm sấp thì cho nước hàng
vào, xóc đều cho thịt lên màu đều và đẹp. Lúc này mới cho cá thu nướng vào cùng ...
Đậy vung nồi, vặn nhỏ lửa liu riu, cứ khoảng 10 phút thì lật mặt cá một lần cho cá ngấm
nước thịt. Rim như vậy tới khi gần cạn hết nước trong nồi là được.
Bày ra đĩa, ăn cùng cơm nóng....
- 3
- 237
- 0
Thịt heo nướng sa tế ppsx
Ngày tải lên :
07/08/2014, 01:20
... Thịt heo nướng sa tế
Một chút sa tế sẽ làm món thịt heo nướng của bạn mang màu sắc hấp dẫn và
ngon miệng hơn.
Nguyên liệu:
500g tht heo ba ri ngon.
ẵ h sa t nh.
1 muỗng...
- 2
- 297
- 0
Cách làm củ kiệu ngâm cho ngày Tết
Ngày tải lên :
31/01/2013, 09:25
... Cách làm củ kiệu ngâm cho ngày Tết
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
60 phút
Chế biến:
120 phút
Món củ kiệu ngâm có ... nhiều thịt, nhất là
trong dịp Tết.
Nguyên liệu:
- Kiệu. Chọn loại kiệu Huế, củ nhỏ vừa
- Nước tro
- Nước phèn chua pha loãng
- Đường
- Dấm
Các bước thực hiện:
1
- Cắt bớt đầu, đuôi. Chỉ ... vớt ra, rửa nước lạnh, để ráo.
- Phơi 1-2 nắng cho thật khô. Phải nhớ phơi cho khô đều.
2
- Sau khi phơi khô, cắt thêm đầu, đuôi một chút nữa cho sạch rồi ngâm với phèn chua pha loãng.
-...
- 3
- 1.9K
- 1
Thịt Ba Chỉ Bọc Cá Ngừ
Ngày tải lên :
09/11/2013, 05:15
...
- Thái chỉ nhuyễn 1 lát thịt ba chỉ xông khói, trộn với dầu ăn, mù tạt.
- Lấy từng lát thịt ba chỉ xông khói còn lại quấn quanh khúc cá, dùng tăm giữ
chặt miếng thịt vào miếng cá, sau đó buộc ... vào xào, cho tiếp ớt Đà Lạt, dứa
vào xào đều tay.
- Cuối cùng, cho sa tế vào đảo khoảng 10 phút, tắt bếp.
Cá Ngừ Satế
Dọn cá ra đĩa, dùng nóng kèm với xà lách.
... Nguyên liệu:
- 150gr cá ngừ.
- 100gr thịt ba chỉ xông khói.
- 5 cọng hành lá.
- 1 thìa bột chiên giòn.
bột nêm, dầu ăn.
- 4 thìa súp...
- 5
- 361
- 0
Tài liệu Sườn IKA nướng sa tế docx
Ngày tải lên :
12/12/2013, 17:15
... Sườn IKA nướng sa tế
Sườn IKA nướng sa tế thơm ngon, hấp dẫn, vị hơi cay cay rất dễ ăn. Với cách chế biến nhanh gọn này bạn
có thể chuẩn bị bữa cơm ... thớch v 1 ớt rau thm
ã Nước chấm: pha hỗn hợp đường, muối, sa tế, chanh, ớt (yêu cầu nước chấm có vị chua, ngọt, mặn,
cay và thơm mùi sa tế) .
... Sn cht tng khỳc khong 5cm, ướp với 2 muỗng tương ớt, 1 ít bột ngọt, 1 ít đường và 1 muỗng
canh sa tế khong 5 phỳt
ã Bc la than hng nng sn, tr đều và phết gia vị còn lại lên sườn cho sn va vng
ã...
- 2
- 334
- 0
Tài liệu Lưỡi vịt nướng sa tế pptx
Ngày tải lên :
17/12/2013, 11:15
... vịt nướng sa tế
Dọn kèm với đồ chua và tương ớt.
Nguyên liệu:
- 200g lưỡi vịt.
- 1 thìa súp sa tế.
- 2 nhánh hành lá.
- 1 thìa cà phê đường.
- 1 thìa súp hạt nêm MAGGI 3Ngọt(thịt...
- 2
- 356
- 0
Tài liệu Thịt ba chỉ kho bí baby docx
Ngày tải lên :
17/12/2013, 11:15
...
- 5g hành tím băm.
- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.
Thực hiện:
- Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối pha loãng, thái miengs dày 1cm, ướp với
hành tím băm, 1 thìa cà ... ăn, cho 1 thia cà phê đường vào thắng nước màu, phi
tỏi vàng, cho thịt vào xào săn. Cho bí vào kho lửa nhỏ cho đến khi nước thịt cạn, thêm
100ml nước nóng vào kho 5 phút, tắt bếp.
... thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm, 1.5 thìa cà phê đường, 1/3
thìa cà phê tiêu.
- Bí ngòi baby rửa sạch, bỏ cuống. Đun sôi 500ml nước, cho bí ngòi vào chần
khoảng 3 phút, vớt ra, cho ngay...
- 2
- 411
- 0