cách làm nước mắm chấm bún chả
cuyên đề vi sinh vật và cách làm nước mắm thủ công
Ngày tải lên :
15/10/2013, 00:11
... GỎI
Một số món ăn có sử dụng Nước Mắm
nước chấm
MỘT SỐ THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG
NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC LÀ ĐẶC SẢN CỦA KIÊN GIANG… THẾ NHƯNG…… HIỆN NAY,
THƯƠNG HIỆU NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC ĐANG ĐỨNG TRƯỚC ... hóa
Lên men lần 2(6-12 tháng)
Bã sau chiết rút
Lên men nhiều lần
Dich nước mắm
Phối trộn
Nước mắm thành phẩm
Nước mắm cốt
Dịch mắm
Nước muối
Bã
B\ Ủ
B\ Ủ
Thời gian: 2 ngày. Đây là giai đoạn lên men ... phần nước có nàu vàng, trong phía
trên (nước mắm cốt). Còn lại phần xương thịt cá chưa phân giải hết ta tiếp tục cho lên
men. Với mỗi lần chiết rút ta lại bổ sung nước muối vào để làm nước thuộc....
- 21
- 2.1K
- 9
cách làm món cơm chiên dương châu doc
Ngày tải lên :
11/03/2014, 12:20
... giới thiệu một cách chế biến cơm chiên Dương Châu nhưng không…
chiên mà vẫn giữ được đầy đủ hương vị đặc trưng của món ăn này.
cách làm món cơm chiên dương châu như sau:
Vật Liệu làm món cơm ... Cách làm món cơm chiên:
Cơm nấu hơi khô một chút, nếu được để tủ lạnh qua đêm thì cơm chiên sẽ ngon
hơn.
Bắt chảo lên lò cho lửa cao, cho 1-1/2 muổng ... dụng những nguyên liệu sẵn có
làm 1 bữa ăn nhanh gọn cho cả nhà thì mình chọn món cơm chiên Dương
Châu này.
Đôi khi những bữa cơm với đầy đủ các món ăn làm bạn cám thấy chán hãy đổi
món...
- 4
- 2.7K
- 2
Cách làm cupcake pho mát dâu chẳng hề tốn công lại không cần lò nướng potx
Ngày tải lên :
30/03/2014, 04:20
... miệng. :X
Cách làm cupcake pho
mát dâu chẳng hề tốn
công lại không cần lò
nướng
Những bạn thích làm bánh mà ngại lách cách hay không có lò nướng thì có
thể áp dụng ngay chiêu làm bánh này ...
- 300g đường
- Vài hạt muối
- 1 thìa vani
- 4 quả trứng gà
- 170g mứt dâu tây
Cùng làm nhé:
Cách làm bánh này vừa đơn giản, nhanh gọn mà cái chính là rất dễ thành
công! :D
Nhìn bánh...
- 7
- 644
- 0
Cách làm món mắm tôm docx
Ngày tải lên :
01/04/2014, 08:20
... các quán bún đậu mắm tôm ngon, em
vẫn chẳng ưng ý. Nhiều lúc, em còn để ý thấy, bác chủ quán còn pha bún mắm tôm
cho thêm hành khô phi nữa chứ. Ăn chả ngon miệng gì cả.
Đến khi đi làm, em cũng ... lại hành trình cứ tiện mua mắm tôm ở đâu thì mua ở đó. Nhưng em chưa
bao giờ hài lòng với những chai mắm tôm như mắm của bà ngoại làm.
Các mẹ mách giúp em mua mắm tôm ở đâu thì ngon, th
ơm, ... đều nghiền
bún đậu mắm tôm mới chết. Cuối tuần, theo đề nghị của cả nhà, lúc nào em cũng
làm món dân dã này. Tuy nhiên em pha mắm chẳng thể được ngon như ở ngoài
hàng gì cả.
Để có mắm tôm dùng,...
- 7
- 1.6K
- 9
Đánh giá cảm quan nước mắm bổ sung chất sắt (NaFeeEDTA) và khả năng axit citric hoà tan chất sắt trong nước mắm
Ngày tải lên :
17/04/2014, 12:48
... màu sắc, mùi và vị của nước mắm có bổ sung và không bổ
sung chất sắt
Về màu sắc:
- Nước mắm bổ sung chất sắt có mầu đậm hơn nước mắm không bổ sung sắt cùng độ
đạm. Nước mắm có bổ sung và không ... tỏ tỷ lệ ánh sáng
truyền qua dung dịch nước mắm thấp, như vậy nước mắm có màu đậm hơ
n (2)
Bảng 4.3. Độ truyền quang (T%) của nước mắm Cát Hải
Nước mắm CH15 CH15/2 CH15/4 CH25 CH25/2 CH25/4 ... nước mắm Thanh Hương
Nước mắm TH15 TH15/2 TH15/4 TH28 TH28/2 TH28/4
KBS 51,8 65,6 77,2 35,8 47,5 70,1
CBS 39,9 50,7 75,6 29,5 40,9 65,8
Nước mắm Cát Hải có độ truyền qua thấp hơn nước mắm...
- 58
- 1.1K
- 3
Làm nước mắm trộn gỏi pptx
Ngày tải lên :
21/06/2014, 01:20
... nhưng nếu dùng chanh phải để riêng, nếu vắt chanh trước khi trộn gỏi, sẽ
rất dễ bị đắng.
Cách làm nước mắm trộn gỏi này có thể áp dụng cho tất cảc các loại gỏi.
... Tùy theo món, bạn có thể dùng chanh hay gấm để làm tạo độ chua cho gỏi.
Nếu sử dụng gấm bạn có thể nấu gấm cùng với nước mắm và đường cho keo
lại, nhưng nếu dùng chanh phải để riêng,...
- 2
- 599
- 0
Cách chọn nước mắm ngon pdf
Ngày tải lên :
21/06/2014, 07:20
... như cá cơm, cá thu, cá
Cách chọn nước mắm ngon
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại
nước mắm được sản xuất, nếu không tinh ý,
bạn có thể sẽ mua nhầm loại nước mắm không
an toàn cho ... lượng của mắm, và bạn
hoàn toàn có thể “vượt qua” khâu này bằng cách đọc thật kỹ nhãn mác của
nhà sản xuất.
Mùi vị
Sau khi đã kiểm tra chất lượng an toàn của chai nước mắm thông qua cách
kiểm ... biết nước mắm ngon và chất lượng
Như thế nào là một loại nước mắm ngon? Thông thường, khi nhận định về
linh, cá đối… Theo phương pháp truyền thống thì chũng sẽ được lên men cá,
muối và nước...
- 5
- 687
- 0
cách làm bài thi B2 khung châu âu pptx
Ngày tải lên :
28/06/2014, 21:20
... dung, có 3 nội dung. Kết thúc nghe phần cuối lần 2 sau đó 3 phút là
thu bài nên nghe đến đâu, làm luôn vào bài thi. Không kịp xem hàng xoóm đâu! Cố
nấn ná ngó nghiêng coi chừng ăn tổng xỉ vả ...
- Section 2. 5 điểm. Cũng tương tự.
- Section 3. 10 điểm. Phần khó nhất đây. Tùy cơ ứng biến để làm, cố gắng căng tai
và nhanh mắt. Chúc các em ngồi gần các sao (tụi giỏi giỏi hơn mình) để sớm ... khảo!
Phần 4. Speaking - 20 điểm.
Có 3 phần: Giới thiệu về bản thân (không được yêu cầu hoặc không làm được 2
phần sau thì cố xổ cả tràng phần này để giám khảo thương! – Chú ý bài chuẩn bị
cần...
- 2
- 789
- 1
Mách bạn cách làm da sáng mịn mà chẳng tốn thời gian doc
Ngày tải lên :
01/07/2014, 13:20
... trang tẩy sạch lớp makeup, đặc biệt là vùng
mắt và môi.
Sau đó dùng nước hoa hồng thấm lên mặt, vỗ nhè nhẹ, nên chọn các loại nước hoa hồng
có tinh chất dưỡng ẩm để bổ sung độ ẩm cho da thoát ... và có tinh chất làm trắng. Thời gian ban đêm là thời gian tuyệt vời nhất để dưỡng
trắng da, khiến da hồi phục, trở nên mịn màng hơn.
Sau khi rửa mặt sạch sẽ, hãy dùng nước toner thấm ...
đầu ngón tay để mạch máu lưu thông.
Sau đó, dùng kem dưỡng da có chứa SPF chỉ số 15 trở lên để chấm lên các điểm trên
gương mặt, sau đó thoa đều.
2. Chăm sóc da buổi tối
...
- 3
- 345
- 0
Cách làm đẹp đơn giản với chanh potx
Ngày tải lên :
08/07/2014, 15:20
... nhăn và những đốm mụn.
Nếu bạn chà xát nước cốt chanh pha loãng lên da và để qua
đêm, rửa mặt vào sáng hôm sau bằng nước sạch, sẽ thấy
hiệu quả rõ rệt. Làm đều đặn cho đến khi nào giảm hẳn
mụn ... Do chanh có tính acid nên không được lạm
dụng, sẽ làm da khô và xấu hơn.
Ngoài ra, chanh được dùng để gội đầu với công dụng phổ
biến là để làm mượt tóc và loại bỏ gàu, giúp lưu thông kinh
mạch,...
- 2
- 290
- 0
