cách làm món cá hồi sốt cà chua
Cách làm món cá ngon
Ngày tải lên :
27/09/2013, 23:10
... ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước. Trước khi rán, lăn cá qua
đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ráo mới đun nóng dầu và thả cá vào chảo.
Muốn làm cá mè không tanh: Khi ... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm khoảng 2
tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy cá sẽ tơi ra một cách dễ dàng.
Để rán cá không bị sát ... thả cá vào chảo.
Muốn làm cá mè không tanh: Khi mổ, bạn nhớ bóc hết màng đen dính ở khoang bụng cá,
rửa sạch, cắt khúc rồi đem ngâm vào nước vo gạo đặc khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra rửa
sạch...
- 2
- 1.7K
- 0
Cá trich sốt cà chua
Ngày tải lên :
20/03/2013, 08:36
... nhau.
Trong tự nhiên, cá trích là mồi của các động vật săn mồi như: chim biển, cá heo, sư tử
biển, cá voi, cá mập, cá ngừ, cá tuyết, cá hồi, và các loài cá lớn khác. Đặc biệt Cá trích là nguồn
cung ... không khí trong hộp
ra.
Cá sau khi hấp được đem xếp hộp và cho nước sốt cà chua vào, nước sốt cà chua được
chuẩn bị như sau :
3.2Chuẩn bị sốt cà chua
- Nguyên liệu
Chọn cà còn tươi, màu đỏ sáng, ... loại Cá hộp sốt cà chua. Các sinh tố trong cá hộp gồm các loại sinh tố hoà
tan trong chất béo ( A, D, K, E,….) thường thấy trong dầu gan cá và các loại hoà tan trong nước
như: B, C, PP,… Các...
- 24
- 646
- 3
Tài liệu Phi-lê cá đục sốt cà chua pptx
Ngày tải lên :
25/12/2013, 23:18
... Phi-lê cá đục sốt cà chua
Cho cá rán ra đĩa, rưới sốt cà chua, thêm 1/3 thìa cà phê tiêu, trang trí rau mùi.
Nguyên liệu:
- 300g phi-lê cá đục.
- 3 quả cà chua chín(150g)....
- 2
- 288
- 0
Tài liệu Pasta cá ngừ sốt cà chua ppt
Ngày tải lên :
15/02/2014, 04:20
... 200g cà chua, lột vỏ, thái vụn
1 tsp basil khô
200g angel hair pasta
150g cá ngừ, thái miếng
1/4 tsp vỏ chanh bào vụn
Muối, tiêu
Rau parsley tươi
Các bước thực hiện: ... chín quá, pasta sẽ bị nát.
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Pasta cá ngừ với sốt cà chua này nấu
đơn giản mà mùi vị vẫn rất thơm ngon.
Sợi pasta angel hair chỉ luộc khoảng ... tỏi, băm nhỏ
Giảm nhiệt, đun liu riu khoảng 5 phút để cà
chua chín mềm. Lúc này cho cá ngừ, vỏ
chanh bào, muối và tiêu vào, nấu cho đến
khi cá chín.
2
Có thể đổ xốt lên trên pasta, khi ăn thì...
- 5
- 343
- 0
Tài liệu 7 cách làm bánh quy giả cho Cá tháng Tư thêm vui doc
Ngày tải lên :
19/02/2014, 16:20
...
7 cách làm bánh quy giả
cho Cá tháng Tư thêm
vui
Ngày cá tháng tư này bạn đã tặng quà đùa thật vui cho ai chưa? Nếu
chưa hãy thử nghiệm cách làm bánh quy giả giống y ... bạn dùng sơn bóng quét phủ lên cho mượt.
2. Cách làm bánh quy giả gắn kẹo M&M
5. Cách làm bánh quy Oreo giả
Bạn dùng khuôn bánh quy Ore hay các khuôn bánh quy yêu thích khác để
cắt đất ... cũng phết màu bột sáp cho bánh giống như màu bánh
nướng. Trông rất ngon mắt!
4. Cách làm bánh giả kẹp kem
8. Cách làm bánh quy gấu giả
Bạn nặn đất thành hình chiếc bánh quy, dùng bàn chải...
- 10
- 670
- 0
Tài liệu Cá hồi sốt chanh pot
Ngày tải lên :
24/02/2014, 06:20
...
Cá hồi sốt chanh
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Một chút chua chua, ngọt ngọt, dịu nhẹ của nước sốt chanh sẽ làm át mùi tanh của cá hồi. Món cá
trở ... dẫn cả gia đình.
Nguyên liệu:
phi-lê cá hồi 600g
rau mầm 80g
chanh 1 trái
Kem
bơ vàng
khoai tây 1 củ
hạt nêm, muối, tiêu, ớt sừng
Các bước thực hiện:
...
- 3
- 441
- 0
Cá Trích Sốt Cà
Ngày tải lên :
30/10/2012, 08:53
... liệu : Gồm cá trích và cà chua
1 .Cá trích:
Nguồn gốc:
Họ Cá trích (danh pháp khoa học
: Clupeidae) là một họ bao gồm các loài cá
trích, cá trích dày mình, cá mòi, cá mòi dầu, cá cháy
…
... lượng cá cần cho 1 ngày là:
16000 hộp/ngày x 0.2 kg/hộp x 60% = 1920 kg/ngày
Cá trích sốt cà Đồ án 2
4 http://www.ebook.edu.vn
2. Cà Chua:
Cà chua và vài nét sơ lược về cà chua: Cà ... loại Cá hộp sốt cà chua.
Các sinh tố trong cá hộp gồm các loại sinh tố hoà tan trong chất béo ( A, D, K, E,….)
thường thấy trong dầu gan cá và các loại hoà tan trong nước như: B, C, PP,…
Các...
- 42
- 776
- 9
QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ TRÍCH SỐT CÀ
Ngày tải lên :
24/04/2013, 14:50
... các mục đích:
Cá trích sốt cà Đồ án 2
14 http://www.ebook.edu.vn
Cá sau khi hấp được đem xếp hộp và cho nước sốt cà chua vào, nước sốt cà chua
được chuẩn bị như sau :
Chuẩn bị sốt ... lượng cá cần cho 1 ngày là:
16000 hộp/ngày x 0.2 kg/hộp x 60% = 1920 kg/ngày
Cá trích sốt cà Đồ án 2
4 http://www.ebook.edu.vn
2. Cà Chua:
Cà chua và vài nét sơ lược về cà chua: Cà ... loại Cá hộp sốt cà chua.
Các sinh tố trong cá hộp gồm các loại sinh tố hoà tan trong chất béo ( A, D, K, E,….)
thường thấy trong dầu gan cá và các loại hoà tan trong nước như: B, C, PP,…
Các...
- 42
- 2.4K
- 6
Bài soạn cach lam mon ngon
Ngày tải lên :
26/11/2013, 16:12
...
- Làm mắm nêm: 5 củ sả, 1 củ tỏi, 4 quả ớt băm nhỏ. Phi 1 chút tỏi trước cho thơm rồi cho
hết sả ... tráng cuốn rau sống, chuối, khế, dứa, dưa chuột cùng thịt bò nhúng, bún, chấm
mắm và ăn.
Chúc các bạn thành công!
- Nước để nhúng gồm có: nước dừa (1 quả), 1 bát dấm, 1 thìa đường, 2 thìa...
- 4
- 678
- 0
Tài liệu Thuyết minh về một cách làm món ăn
Ngày tải lên :
04/12/2013, 07:11
... thêm dâu tươi sẽ làm cho vị của mocktail được tự nhiên hơn.
Bước 2:
- Đong nước đường nè. Nếu thích uống ngọt nhiều thì có thể tăng lượng nước đường này lên cũng được.
Ngoài ra, các bạn cần dùng ... 40s. Việc xay lâu như thế này sẽ làm cho trứng chín và không bị tanh
nghen.
Bước 6:
- Cho nước đã xay ra ly rùi rót 7up vào.
Bước 7:
- Để trang trí ly mocktail này, các bạn gọt vỏ của nửa quả chanh ... mocktail này, các bạn gọt vỏ của nửa quả chanh và một lát dâu tây nhé!
"Xóa sổ" stress bằng món thạch cam man mát
- Cam tươi
- 1 củ gừng tươi
- 50gr bột agar
- 60gr đường trắng
- 2gr vani
Bước...
- 2
- 6.9K
- 7
Tài liệu Cách làm món xúc xích xào khoai tây doc
Ngày tải lên :
15/02/2014, 04:20
... Nửa củ hành tây
Muối tiêu, lá thơm khô
1 thìa hành tím băm
Chút bột cà ri
Các bước thực hiện:
1
Cách làm món xúc xích
xào khoai tây
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
Khoai tây gọt ...
30 phút
Nếu hôm nào cần những món làm
nhanh gọn thì hãy chọn món này nhé,
rất mềm và ngon. Bọn trẻ
cũng sẽ thích nữa.
Nguyên liệu:
1 củ khoai tây
3 cái xúc xích
Nửa củ hành tây ... cho ngấm. Khi khoai
bắt đầu chín thì cho xúc xích vào tiếp.
Để lửa trung bình rắc tiếp ít bột cà ri. Đảo
đều nhẹ nhàng cho khoai không bị nát.
Khoai chín mềm, dẻo thì rắc chút là thơm
khô....
- 4
- 862
- 2
Tài liệu Công thức và cách làm Puff Pastries (Bánh ngàn lớp) chuẩn docx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... dùng trứng làm "keo"
gắn các lớp bột
+ Tuỳ theo loại bánh định làm là mặn hay ngọt mà các bạn tự điều chỉnh
Công thức và cách làm
Puff Pastries (Bánh ngàn
lớp) chuẩn
Các công ...
đầu. Gập lại làm 3 giống lần gập 1, lại cho vào tủ lạnh 15p cho bột và bơ
cứng lại.
* Lặp lại các bước gập, tổng cộng là 5 lần gập.
* Sau 5 lần gập, bọc PE miếng bột đã cán. Nếu dùng trong ... đa dụng
142 g cake flour
1 tbsp muối
300 ml nước lạnh (ice water)
454g bơ lạnh
Bột áo
Cách làm:
* Trộn đều bột mỳ đa dụng, cake flour, muối (đường nếu có)
* Cho nước vào nhào cho đến...
- 8
- 863
- 4
công nghệ đồ hộp - quy trình sản xuất đồ hộp cá nục sốt cà
Ngày tải lên :
21/02/2014, 00:43
... thủ các quy định vệ sinh một cách
nghiêm ngặt.
• Mô tả:
- Lon rỗng sẽ được rửa qua trước khi vô lon.
- Sau khi đã rửa sạch băng tải sẽ chuyển các khay cá đến khu vực vô lon.
Dùng tay cho cá ... trường là
Cá nục sốt cà , với nguồn nguyên liệu rẻ, chủ động, sản phẩm này đang dần trở
thành mặt hàng chủ lực trong các công ty sản xuất đồ hộp, nhóm em xin giới thiệu
đến Cô và các bạn cùng ... trong cá.
2.2.6. Rửa 2:
• Mục đích:
Tiếp tục làm sạch nguyên liệu bằng nước.
• Thông số kỹ thuật chính:
- Nhiệt độ nước rửa: ≤ 10
0
C.
- Nhiệt độ cá: ≤ 10
0
C
• Mô tả:
Các khay nguyên liệu cá sau...
- 46
- 2.5K
- 8