các vườn quốc gia và khu bảo tồn thiên nhiên ở việt nam

Báo cáo thực hành vi sinh thực phẩm

Báo cáo thực hành vi sinh thực phẩm

Ngày tải lên : 26/10/2014, 17:17
... TỔNG VI KHU N HIẾU KHÍ TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP ĐẾM KHU N LẠC Nguyên tắc Tổng số vi khu n hiếu khí tổng số vi khu n thuộc nhóm vi khu n hiếu khí tồn môi trường Tổng số nhóm vi khu n thực ... màu Bởi giai đoạn tẩy màu cồn rửa trôi crystal violet (có màu tím) nên sau giai đoạn tẩy màu vi khu n Gram âm bị màu crystal violet nhuộm trước Hoặc trường hợp vi khu n Gram âm có màu tím giai ... lọc hay hấp phụ vi khu n b Phương pháp hóa học - Chỉ sát khu n da: xà phòng, cồn, iode, phẩm màu - Chất diệt khu n tẩy uế: phenol, formol, hợp chất clor… BÀI 2: CÁCH PHA CHẾ CÁC LOẠI MÔI TRƯỜNG...
  • 49
  • 17.8K
  • 68
Phản ứng tạo kết tủa

Phản ứng tạo kết tủa

Ngày tải lên : 12/03/2013, 15:28
... 4,6.103 lan ) S1 Các yếu tố ảnh hưởng đến độ tan Trong thực tế, ion kim loại kết tủa tạo phức với OH - anion kết tủa phản ứng với H+ dung dịch Ngoài ra, cấu tử khác có dung dịch tham gia phản ứng ... (ở đktc) Hãy tính nồng độ mol H2S dung dịch bão hòa Giả thiết trình hòa tan H 2S không làm thay đổi thể tích dung dịch (b) Dung dịch FeCl 0,010 M bão hòa H2S cách xục liên tục dòng khí H 2S vào ... Sục khí CO2 vào dung dịch bão hoà Sau thêm từ từ NaOH vào dung dịch đến nồng độ 0,120M Cho biết: nồng độ CO dung dịch bão hoà 3.10 M; thể tích dung dịch không thay đổi cho CO NaOH vào; số: pKa...
  • 24
  • 15.2K
  • 12
Nghiên cứu phản ứng tạo phức của cađim với đietyldithiocacbaminat trong môi trường nước và chiết phức bằng clorofom

Nghiên cứu phản ứng tạo phức của cađim với đietyldithiocacbaminat trong môi trường nước và chiết phức bằng clorofom

Ngày tải lên : 19/12/2013, 10:42
... khác thời gian chiết phức , sau đo mật độ quang A bớc sóng = 267nm Từ kết thu đợc thời gian tối u thời gian ứng với mật độ quang cực đại 2.3.2 Cách tiến hành Lấy 1ml Cd2+ 10-2M cho vào bình định ... hợp chất nội phức MIIAm thờng hoà tan vào dung môi hữu cơ, trộn pha MI có mặt dung dịch nớc đẩy MII ra, tham gia vào thành phần hợp chất nội phức đợc chuyển vào lớp hữu Nguyên tố bị đẩy tớng nớc ... vạn năng) Cho vào phểu chiết dung tích 250ml sau cho vào 10ml CHCl3 Đậy phểu chiết lắc khoảng phút Để yên cho tớng phân lớp cẩn thận mở khoá cho lớp CHCl3 chứa phức Cađimi chảy từ từ vào bình định...
  • 43
  • 1.2K
  • 0
Nghiên cứu phản ứng tạo phức của sắt (III) với axit salixilic trong môi trường axit yếu bằng phương pháp trắc quang  ứng dụng để xác định hàm lượng sắt trong xi măng luận văn tốt nghiệp đại học

Nghiên cứu phản ứng tạo phức của sắt (III) với axit salixilic trong môi trường axit yếu bằng phương pháp trắc quang ứng dụng để xác định hàm lượng sắt trong xi măng luận văn tốt nghiệp đại học

Ngày tải lên : 19/12/2013, 10:42
... hin tng to phc n v a phõn t dung dch HR 41 (nm) I.4.2 Nghiờn cu khong thi gian ti u Khong thi gian ti u l khong thi gian cú mt quang ca phc hng nh v cc i o mt quang ca phc iu kin xỏc nh (PH, ... 2,5) u khụng cn tr s to mu ca phc gia st v thuc th Lu ý: Fe3+ cng to phc vi O-phenantrolin, phc ny cú mu xanh lc nht max=585nm.Tuy vy, phc ny khụng bn theo thi gian v chuyn dn sang mu vng nht ... dỏt mng v gia cụng c hc Tớnh cht c hc ca st ph thuc vo tinh khit ca nú v hm lng cỏc nguyờn t khỏc cú st, thm vi lng rt nh St cú tớnh dn in, dn nhit tt Di 800 0C st cú tớnh nhim t, b nam chõm...
  • 85
  • 4K
  • 8
Phản ứng tạo màu và mùi trong các sản phẩm bánh nướng phản ứng tạo màu và mùi trong các sản phẩm bánh nướng

Phản ứng tạo màu và mùi trong các sản phẩm bánh nướng phản ứng tạo màu và mùi trong các sản phẩm bánh nướng

Ngày tải lên : 25/12/2013, 10:51
... gradient nhiệt nên nhiệt dịch chuyển từ vào Giai đoạn 2: Màu mùi chủ yếu hình thành giai đoạn giai đoạn có trình dextrin hoá tạo lớp vỏ bánh, trình Caramel tạo màu vàng cho vỏ bánh mùi thơm, đường ... trắng cuối giai đoạn 1, chuyển sang màu vàng tươi cuối giai đoạn Khi kết thúc giai đoạn bánh nướng có màu vàng đặc trưng cho bánh Màu tạo thành phản ứng Carramel Melanoidin, phân huỷ thuốc nở chất ... Các yếu tố ảnh hưởng tới phản ứng melanoidin a Ảnh hưởng acid đường Qua chế phản ứng, ta thấy sản phẩm giai đoạn trung gian furfurol oxymetylfurfurol kèm theo tái tạo lại acid amin vốn tham gia...
  • 12
  • 1.4K
  • 0
Nghiên cứu cơ chế các phản ứng tạo màu trong quá trình sản xuất sản phẩm bánh mỳ

Nghiên cứu cơ chế các phản ứng tạo màu trong quá trình sản xuất sản phẩm bánh mỳ

Ngày tải lên : 25/12/2013, 13:03
... andehyt tạo thành sản phẩm có màu vàng nhạt mùi vị dễ chịu (như lacton, pyrazin, …) Các chất có tác dụng kích thích tiêu hóa Phản ứng Maillard gồm có giai đoạn: Giai đoạn đầu: gồm có phản ứng Phản ... thấy trình sản xuất bánh mỳ có phản ứng tạo màu có tham gia gluxit là: phản ứng caramen hóa (ở công đoạn nướng tạo vỏ bánh) phản ứng Maillard (ở công đoạn nướng) Phản ứng lên men không trực tiếp ... pháp công nghệ để bảo vệ màu sắc tự nhiên nguyên liệu, có sản phẩm lại phải tìm biện pháp công nghệ để điều khiển phản ứng tạo màu sắc hấp dẫn so với màu nguyên thủy nguyên liệu Và để tạo sản phẩm...
  • 19
  • 733
  • 0
  phản ứng tạo muối amoni

phản ứng tạo muối amoni

Ngày tải lên : 14/03/2014, 16:52
... có: 0,07mol Mg(NO3)2 m = 0,07.148 = 10,36g < 11,16g X có NH4NO3 11,16 10,36 nNH4 NO3 0, 01mol 80 Các q Mg - 2e Mg2+ 0,07 0,14 x NO3 + (6x (1) NO3 + 10H+ + 8e 0,1 0,08 xOy 2y)H+ + (5x 2y)e 0,02(5x ... 0,0225 0,725mol a 1, 45M 0,0225mol NH4NO3 Truonghocso.com m NH 3)2, : 0,42 0,24 = 0,14mol Al(NO3) 3và = 0,1.188 + 0,14.213 + 0,0225.80 = 50,42g Page Bài t t o mu i amoni : nCuO Al(NO3)3 CuO + 0,1...
  • 6
  • 641
  • 8
Chương 3: Bể trộn và phản ứng tạo bông cặn

Chương 3: Bể trộn và phản ứng tạo bông cặn

Ngày tải lên : 20/04/2014, 21:56
... a phương - Hi u qu tr n: ph thu c vào cư ng đ khu y tr n th i gian khu y tr n Cư ng đ khu y tr Cư ng đ khu y tr đ u Cư ng đ khu y tr ph n ng trư t kh Cư ng đ khu y tr n: n q nh : hóa ch t phân ... thi t k b ph n ng c n c vào: Ch t lư ng nư c thơ Các cơng trình x lý đ t sau b ph n ng ði u ki n đ a phương Hi u qu t o bơng ph thu c vào: cư ng đ khu y tr n th i gian khu y tr n - Gph n ng = ... t: dùng lư ng cánh khu y chuy n đ ng nư c đ t o s xáo tr n dòng ch y + Thể tích bể tính theo thời gian lưu nước t từ 10-30 phút + Máy khu y chọn loại guồng khu y với trục khu y theo phương ngang...
  • 35
  • 3.4K
  • 54
chương v phản ứng tạo phức và chuẩn độ

chương v phản ứng tạo phức và chuẩn độ

Ngày tải lên : 14/05/2014, 16:38
... x 1025 25.9 Ni2+ 4.2 x 1018 18.62 Th4+ 1.6 x 1023 23.2 10 Ảnh hưởng pH lên cân EDTA Y -4 + M n+ MY (4-n) K MY Y4- : phụ thuộc vào pH + + + [MY (4-n) ] = -4 [Y ][M n+ ] + H H H H ⎯⎯ → ⎯⎯ → ⎯⎯ ... (4-n) ] [MY (4-n) ] → K′ = α K MY = MY [M n+ ]iα C H4 Y [M n+ ][C H4 Y ] K’MY phụ thuộc vào α hay pH 11 12 Ảnh hưởng pH lên Kf’ 13 3) Tính pCa dd cho 100 mL dd Ca2+ có nồng độ 0,100M pH=10 tác dụng ... CaIn (yellow) → In (orange) Khi chuẩn độ Ca2+, Mg2+ không gây ảnh hưởng (tủa Mg(OH)2) Chuẩn độ pH =10, thị crom xanh đen • Thêm vào dd lượng MgY2- trước cho EDTA MgY + Ca 2- 2+ −2 CaY + Mg 2+ (K...
  • 12
  • 773
  • 0
chương vi phản ứng tạo kết tủa và chuẩn độ

chương vi phản ứng tạo kết tủa và chuẩn độ

Ngày tải lên : 14/05/2014, 16:38
... I Ảnh hưởng acid lên độ tan kết tủa – Tích số tan điều kiên + có ảnh hưởng lớn đến độ tan chất khác H Trong môi trường acid, độ tan chất ... 3,8.10-9 Trong môi trường H+: SBaC2O4 > SSrC2O4 > SCaC2O4 Độ tan muối tan acid lớn Ka có anion tham gia vào thành phần muối cho nhỏ Hay độ tan chất điện ly cho nước lớn acid tạo thành muối yếu độ tan ... H2CO3= 4,13.10-7): tan I Ảnh hưởng acid lên độ tan kết tủa – Tích số tan điều kiên Tính độ tan chất điện ly môi trường acid • Muối acid yếu tan: KtAn • Thêm dd acid mạnh vào: KtAn Kt + + An An - +...
  • 8
  • 691
  • 3
BÀI TẬP HÓA HỌC LỚP 11 PHẢN ỨNG TẠO THÀNH CÁC HỢP CHẤT ÍT TAN ppsx

BÀI TẬP HÓA HỌC LỚP 11 PHẢN ỨNG TẠO THÀNH CÁC HỢP CHẤT ÍT TAN ppsx

Ngày tải lên : 24/07/2014, 02:21
... ta không dựa vào tích số tan để suy đoán độ tan lớn hay nhỏ chúng bậc III Các yếu tố ảnh hưởng đến độ tan Chemist2408 – DH KHTN TP.HCM – Hóa Phân Tích – Bài soạn tích số tan Ảnh hưởng ion chung ... ly phức chất b/ Biến thiên độ tan S theo pH Chemist2408 – DH KHTN TP.HCM – Hóa Phân Tích – Bài soạn tích số tan - T’ không phụ thuộc vào T mà phụ thuộc vào M(OH) A(H) - pH không cao, phản ... theo lực ion dung dịch Ảnh hưởng pH MmAn ˆ † ‡ ˆˆ ˆˆ ˆ mM + nA - Ion Mn+ thường cation kim loại, ion Am- thường anion acid Do đó, Mn+ có khuynh hướng kết hợp OH-, Am- có khuynh hướng kết hợp H+ -...
  • 21
  • 1.9K
  • 7
phương pháp trắc quang uv-vis dựa trên phản ứng tạo phức màu của iot với một thuốc thử hữu cơ

phương pháp trắc quang uv-vis dựa trên phản ứng tạo phức màu của iot với một thuốc thử hữu cơ

Ngày tải lên : 06/10/2014, 12:08
... KI PA Vit Nam NaNO2 PA Vit Nam KH2PO4 PA Trung Quc FeCl3 PA Liờn Xụ Fe2(SO4)3 PA Trung Quc KBr PA Trung Quc NH4Cl PA Liờn Xụ KOH PA Liờn Xụ NaOH PA Liờn Xụ HNO3 PA Vit Nam HCl PA Vit Nam KClO3 ... ct H ph thuc vo tc pha ng H = A+ Trong ú B + CU U A - h s khuych tỏn xoỏy ca cỏc phõn t cht B h s khuych tỏn phõn t C tc trao i gia pha U tc tuyn tớnh ca pha ng Chiu cao H cng nh thỡ hiu ... trc v sau phn ng vi thi gian c nh, cú mt cht xỳc tỏc l iot, A t l vi nng ca iot dung dch Ngi ta cng da vo phn ng gia clopromazin vi H 2O2[22] Khi cú mt iot to sn phm trung gian cú mu , bn mụi trng...
  • 70
  • 895
  • 0
Tổng hợp γ-Al 2 O 3 làm chất mang xúc tác CaO-γ-Al 2 O 3 cho phản ứng tạo Biodiezel

Tổng hợp γ-Al 2 O 3 làm chất mang xúc tác CaO-γ-Al 2 O 3 cho phản ứng tạo Biodiezel

Ngày tải lên : 12/04/2015, 14:28
... dụng vào mùa đông nhiệt độ -20oC(đo giá trị CFPP tương tự cho cách đo diesel khoáng) Cả nhiên liệu chấp nhận phụ gia phải đảm bảo điều Sự kết tinh(tạo parafin) xảy nhiên liệu diezel gây trở ngại ... Biodiezel b) Các bước tiến hành Quá trình tổng hợp biodiesel gồm bước sau: Cho dầu dừa với xúc tác vào thiết bị phản ứng Tiến hành gia nhiệt, khu y từ Gia nhiệt dầu đến 40oC cho metanol vào Gia nhiệt, ... 2-hydroxypropan-1,2,3-tricacboxylic nhiệt độ phòng axit citric tồn dạng tinh thể màu trắng Nó tồn dạng khan ngậm phân tử nước Axit citric dạng ngậm nước chuyển dạng khan cách gia nhiệt 74°C Các tính chất axit...
  • 71
  • 521
  • 0
Sự giống nhau và khác nhau của phản ứng tạo liên kết C-C nhờ xúc tác cơ Đồng và cơ Paladium

Sự giống nhau và khác nhau của phản ứng tạo liên kết C-C nhờ xúc tác cơ Đồng và cơ Paladium

Ngày tải lên : 17/04/2015, 08:58
... R’Li xúc tác CuI R R R R R R C C C MeLi-CuI-R'Li R C C C OH R (Ph3PNMePh)+ I - R R' R - Phản ứng mở vòng epoxide O OLi OLi R R O H+ R2CuLi O- OH Xúc tác Paladium + Pư Heck: tạo nối đôi liên hợp:...
  • 9
  • 608
  • 2
BÁO CÁO THỰC TẬP-PHẢN ỨNG TẠO KẾT TỦA

BÁO CÁO THỰC TẬP-PHẢN ỨNG TẠO KẾT TỦA

Ngày tải lên : 23/05/2015, 17:17
... 4,6.103 lan ) S1 Các yếu tố ảnh hưởng đến độ tan Trong thực tế, ion kim loại kết tủa tạo phức với OH - anion kết tủa phản ứng với H+ dung dịch Ngoài ra, cấu tử khác có dung dịch tham gia phản ứng ... (ở đktc) Hãy tính nồng độ mol H2S dung dịch bão hòa Giả thiết trình hòa tan H2S không làm thay đổi thể tích dung dịch (b) Dung dịch FeCl2 0,010 M bão hòa H2S cách xục liên tục dòng khí H2S vào ... Sục khí CO2 vào dung dịch bão hoà Sau thêm từ từ NaOH vào dung dịch đến nồng độ 0,120M Cho biết: nồng độ CO2 dung dịch bão hoà 3.102 M; thể tích dung dịch không thay đổi cho CO2 NaOH vào; số: pKa...
  • 25
  • 915
  • 0
TỔNG hợp và ỨNG DỤNG DIBENZO18CROWN6 TRONG PHẢN ỨNG tạo ALKENE

TỔNG hợp và ỨNG DỤNG DIBENZO18CROWN6 TRONG PHẢN ỨNG tạo ALKENE

Ngày tải lên : 23/08/2015, 17:56
... ảnh hưởng base, dung môi, nhiệt độ, thời gian đến hiệu suất phản ứng tỉ lệ E/Z alkene tạo thành phản ứng tổng hợp alkene điều kiện dùng chất xúc tác chuyển pha dibenzo−18−crown−6 ĐỐI TƯỢNG PHẠM ... tổng hợp dibenzo−18−crown−6, yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng tổng hợp alkene điều kiện xúc tác chuyển pha base, dung môi, nhiệt độ, thời gian Ý NGHĨA KHOA HỌC THỰC TIỄN - Giúp lựa chọn điều kiện ... GC−MS, phổ cộng hưởng từ hạt nhân 1H−NMR, phổ 13C−NMR DEPT Độ sản phẩm xác định GC - Khảo sát siêu âm, xác định thời gian mà độ chuyển hóa phản ứng tối ưu 2.3 HÓA CHẤT, THIẾT BỊ DỤNG CỤ 2.3.1...
  • 15
  • 699
  • 0
Phương pháp giải bài tập phản ứng tạo hỗn hợp muối sắt

Phương pháp giải bài tập phản ứng tạo hỗn hợp muối sắt

Ngày tải lên : 15/01/2016, 10:14
... CMFeCl   0, 05 M 0,1 0,1 Nhận xét: - Cách giải kết hợp định luật bảo toàn electron bảo toàn nguyên tố để xác định số mol muối dung dịch sau phản ứng Tuy nhiên ta chuyển hỗn hợp oxit sắt hỗn hợp ... muối sắt Áp dụng định luật bảo toàn để xác định số mol muối có dung dịch: + Dựa vào định luật bảo toàn nguyên tố: “ Trong phản ứng hóa học thông thường, nguyên tố bảo toàn” Điều có nghĩa là: ... phản ứng nhau” + Dựa vào định luật bảo toàn electron: số electron nhường =  số electron nhận số mol electron nhường =  số mol electron nhận Trong phản ứng oxi hóa khử:   II Các ví dụ minh họa...
  • 13
  • 1.1K
  • 1

Xem thêm