... đêm.
Khi ăn, lấy ra, xắt lát mỏng, dùng kèm dưa muối hoặc cuốn bánh tráng dưa giá. Món này
có thể để trong 10 ngày.
Salad dầu giấm
MÓN ĂNDỄLÀM – NGON
Atn 陳玉映Söu taàm
LÀM GIÁ ĐỖ
Cách làm ... nén)
Dưa giá ngon giòn
Món dưa giá dễ làm, không tốn thời gian và tốn
kém mà lại rất ngon, có tác dụng làm đẹp da.
Đây là một gợi ý rất hay cho các bà nội trợ trong
những ngày Tết.
Nguyên liệu: ... bột nêm,
muối.
Hoàn thành: Để có món dưa giá giòn, khi làm đừng bỏ quá nhiều muối
(không hơn 1 thìa cà phê). Nên cất dưa giá trong tủ lạnh.
Thịt ngâm nước mắm
Món thịt ngâm nước mắm quen thuộc...
... ngon.
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Trong món chay, tàu hũ ki là một
nguyên liệu phổ biến. Cũng là một sản
phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu
hũ ki thường phải đòi hỏi nhiều thời
gian cũng ... tàu hủ ki bí đỏ
Mức độ:
Dễ
Mách nhỏ:
Nên gọt vỏ bí đỏ dưới vòi nước để nhựa bí
không bám vào tay. Bí đỏ và cà rốt đều
ngọt, không nên nêm đường canh sẽ ngọt
quá không ngon.
Chuẩn bị:
10 phút
Chế...
... quả
- Hành lá
Cách làm:
Gợi ý cácmónănngon cho ngày Chủ Nhật
Đùi gà om coca
Một sự kết hợp nghe có vẻ lạ nhưng thực sự rất đáng để thử. Chắc chắn các bé nhà bạn sẽ mê mẩn mónăn
này cho xem.
Nguyên ... tai lợn đã làm sạch, chuộc chín
- 2 - 3 quả ớt- 2-3 quả chanh
- 2 quả cà rốt
- 1-2 quả khế
Canh cá kiểu miền Nam dễăn với cách chế biến không quá cầu kỳ. Thử làmmón cá diêu hồng theo cách của ... nấu chua kiểu miền Nam này rất ngon, dễăn và hợp với mọi thời tiết.
Khoai tây xào pate
Pate không chỉ ăn với bánh mỳ mà dùng xào chung với khoai tây cũng rất ngon và lạ miệng nhé!
Nguyên liệu:
-...
... giấm bỗng. Ăn với các loại rau
như mồng tơi, mướp, rau nhút càng làm tăng hương vị cua.”
Món rau mùng tơi tưởng như chỉ được tính mát nhưng hóa ra lại có thể làm
thành nhiều món ngon, đa dạng. ... khi rau
Các mónănngon - ngọt -
lạ từ rau mùng tơi
mới đun nên dùng đũa quấy vòng tròn để thịt cua không đọng dưới đáy
xoong. Nước cua sôi cho giấm bỗng (khoảng nửa bát ăn cơm) để tạo ... ra có rất nhiều cách chế
biến khác nhau mà không phải ai cũng đã biết.
(Ảnh: blog anhvaemtt1)
Cách chế biến cơ bản, quen thuộc nhất với rau mùng tơi có thể kể đến các
món canh mùng tơi...
... ăn một bát, lại
muốn ăn hai và nếu còn sức ăn nữa thì phải ăn ba
không thấy chán.
Gặp phải ngày ta se mình, ngửi mùi thịt thấy sợ,
hàng phở ngon vẫn có thể làm cho ta ănngon miệng
với một bát ... quyết làm
khác hẳn phở Tráng, không bán phở bò, “dù có thể làm
được phở bò ngon .
31 TUYỂN TẬP VŨ BẰNG
http://ebooks.vdcmedia.com
Đi ôtô đến ăn cũng thế, mặc áo vải đến ăn cũng thế;
các bà các ... nhưng rút lại thì
người Hà Nội rồi cũng quay về với những mónăn cổ
truyền đặc biệt Hà Nội nó làm cho chúng ta thèm nhớ.
Ăn vây, ăn bóng, ăn hải sâm, bào ngư, gì rồi cũng
chán. Một buổi sáng kia,...
... vị.
Xào măng xong bạn đậy kín nắp chảo, để qua đêm. Thường
muốn nấu món này mình phải chuẩn bị măng trước từ 3 - 4
ngày. Nếu dùng măng tươi bạn sẽ tốn ít thời gian hơn; chỉ phải
luộc măng và xả ... nhật,
mang ý nghĩa vuông tròn. Cơm rượu thườngăn kèm với xôi vò.
Ở Sài Gòn, muốn ănmón gì ra chợ mua là có. Nhưng, với những
người lớn tuổi thường tự tay làm cơm rượu ở nhà để tạo không
khí gia ... cũng nhiều người các tỉnh trong vùng về đặt bánh biếu,
bánh cúng lễ Tết sắp tới.
“Người dân ở đây thườnglàm bánh một ngày, ngày hôm sau
mới đem mẻ bánh đó đi bán” – ông Tạ Văn Thông (xóm Hồ,
thôn...
... 10 món súp ngondễlàm
Những món súp, canh dưới đây được chế biến chủ yếu từ nước dùng gà kết hợp với
các nguyên liệu đơn giản, bạn hãy thử trổ tài đểlàm mới bữa ăn của cả nhà ... trong 20 phút. Khi gà và các loại rau củ đã chín thì nêm nếm lại
cho vừa ăn. Trước khi tắt bếp cho cần tây, hành mùi thái nhỏ vào.
2. Súp gà kiểu Ý: Nấu cơ bản như món súp truyền thống nhưng ... cải và thịt nguội: Nấu như súp bí (như trên), rồi cho 2 củ cải thái nhỏ
vào nồi bí. Đun đến khi các nguyên liệu chín mềm. Cho thịt nguội vào chảo rán giòn, bỏ
ra thái nhỏ rắc lên trên bát súp...
... đảo vài phút là được.
4. Canh cá giấm mẻ
Canh cá là mónăn dân dã thơm ngon và bổ dưỡng. Món canh sẽ làm bữa cơm ngày hè của gia
đình bạn ngon hơn nhờ vị thanh mát và ngọt đậm vị cá.
Nguyên ... giòn tan. Mónăn này cùng cơm
trắng rất ngon và dễ làm.
Nguyên liệu: 300 gr thịt ba dọi, 100 gr dừa, 1 muỗng cà phê
tỏi băm; 1 muỗng cà phê hành khô băm; nước màu, hạt nêm,
đường.
Cách làm:
- ... thịt
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng súp nước mắm chấm ngon
- 1 củ riềng nhỏ, 1 củ gừng nhỏ
Cách làm:
- Cá lóc làm sạch và cắt khoanh, ướp các với tương bắc, để ngấm
- Xếp giềng và gừng dưới đáy...
... chiên
> 4 mónngon cho bé được chế biến
từ cá
Mẹo chế biến và chọn mua cá
> Cách làmmón cá ngon
> Muốn món cá ngon hơn, hãy châm
cứu cho cá
> Các mẹo làmmón cá ngon hơn
> Cách trình ... bữa tối: Bí đỏ xào nghêu
Món ăn của người miền Trung này hẳn sẽ làm bạn thấy lạ miệng nhưng rất ngon
đấy.
> Mónngon cuối tuần: Canh bí đỏ nấu tôm tươi
> Mónngon cuối tuần: Bí đỏ chiên ... hạt tiêu, dầu rán: 500 ml.
Cách làm:
Cá chưa nhiều protein, là mónăn bổ dưỡng và dễ hấp thu. Ăn cá giúp trẻ phát triển trí não,
cơ thể khỏe mạnh, Sau đây là 4 mónngon chế biến từ cá dành cho...
... tạo tinh tế.
Xét ở một khía cạnh nào đó, nếu bạn vừa biết ăn ngon, vừa biết chế biến cácmón ăn, là
ngời "Miệng biết ăn, tay biết làm& quot; thì hẳn rằng bạn đà rất hạnh phúc rồi đấy! Trong ... chế biến đợc những món
ăn ngon miệng, có giá trị dinh dỡng cao, hợp với khẩu vị chắc hẳn không phải là điều dễ
dàng. Hiện nay, tuy rất sẵn có những nguyên liệu chế biến món ăn, song nhiều ngời ... làm bếp vẫn rất lúng túng trong việc làm món, từ các thao tác cụ thể,
nguyên liệu nào trớc, nguyên liệu nào sau, gia giảm mì chính, bột nêm và các gia vị khác
nh thế nào cho đến việc chọn món...