các kết quả đánh giá cảm quan

Đánh giá chất lượng bia qua đánh giá cảm quan

Ngày tải lên : 31/10/2012, 11:13

... đến đánh giá cảm quan hương bia Khứu giác vai trò khứu giác trình cảm nhận chất lượng [1], [2] 1.2 Định nghĩa: Khứu giác quan quan trọng việc đánh giá cảm quan chất lượng sản phẩm sử dụng để đánh ... thích cảm giác sản phẩm vốn nhận biết thông qua giác quan: thị giác, khứu giác, xúc giác, vị giác thính giác.” (Stone & Sidel, 1993) [3] Hoặc “ Phân tích cảm quan kỹ thuật sử dụng quan cảm giác ... !" Để đánh giá chất lượng bia, người ta quan tâm nhiều đến đánh giá cảm quan Đánh giá cảm quan cho phép giải bận tâm nhà sản xuất thực phẩm trình kiểm tra nguyên liệu, trình sản xuất, đánh giá...

20
3.9K
26

Các thuật ngữ đánh giá cảm quan sản phẩm bia

Ngày tải lên : 12/02/2014, 18:47

... Mục Lục I II III IV Khái niệm đánh giá cảm quan Các khái niệm đánh giá cảm quan bia Hậu vị(after-flavor; after-taste) Mẫu phiếu đánh giá( answer form) Thành viên đánh giá( Assessor) Sự cân xuất mẫu(Balanced ... qua giác quan: thị giác, khứu giác, xúc giác, vị giác thính giác.” (Stone & Sidel, 1993) Hoặc “ Phân tích cảm quan kỹ thuật sử dụng quan cảm giác người để tìm hiểu, mô tả định lượng tính chất cảm ... I Khái niệm đánh giá cảm quan Có nhiều định nghĩa cách mô tả khác khái niệm đánh giá cảm quan sản phẩm: “Phương pháp khoa học sử dụng để gợi lên, đo đạc, phân tích giải thích cảm giác sản phẩm...

27
2.3K
2

Các kết quả đánh giá ổn định nghiệm của phương trình parabolic ngược thời gian

Ngày tải lên : 06/10/2014, 14:47

35
258
1

Các bảng tra đánh giá cảm quan

Ngày tải lên : 08/02/2015, 22:17

... 14 Các mức chất lượng (TCVN 3215:1979) Danh hiệu chất lượng Điểm chung Yêu cầu điểm trung bình chưa có trọng lượng tiêu Loại tốt 18,6 ÷ 20 Các tiêu quan trọng ≥ 4,8 Loại 15,2 ÷ 18,5 Các tiêu quan ... 16.03 16.09 16.14 16.18 16.22 16.25 16.27 16.30 16.81 Bảng - Giá trị tới hạn khác biệt tổng thứ hạng, p= 0.05 Số người 20 đánh 21 giá 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 8.8 9.0 9.2 ... 65 69 72 74 76 68 72 75 77 79 Bảng 5- Số câu trả lời tối thiểu cần thiết để kết luận hai sản phẩm khác – Phép thử tam giác n 10 0.20 4 5 0.10 5 6  0.05 5 6 27 28 29 30 0.20 12 12 13 13 0.10 13...

17
2.9K
10

. CÁC ĐIỀU KIỆN ĐÁNH GIÁ CẢM QUAN VÀ NGUYÊN TẮC THỰC HÀNH TỐT

Ngày tải lên : 12/04/2015, 14:01

... hưởng đến kết đánh giá cảm quan Bên cạnh đó, tuổi tác căng thẳng nguyên nhân dẫn đến sai lệch kết đánh giá 3.2.3 Các yếu tố văn hóa Sự khác văn hóa, địa lý có tác động đến kết đánh giá cảm quan Do ... vực bảo quản lưu trữ phù hợp Khi thiết kế sở phân tích cảm quan, thiết phải yêu cầu có không gian bảo quản rộng rãi 3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến đánh giá cảm quan Đặc điểm đánh giá cảm quan sử ... người thử đánh giá chất lượng Do việc trình bày mẫu cần phải thận trọng, nên sử dụng đèn màu trình đánh giá Việc sử dụng nhiều tính chất để đánh giá lúc ảnh hưởng đến kết đánh giá cảm quan Vì dễ...

14
1K
2

các kết quả đánh giá môi trường chiến lược quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế xã hội tỉnh an giang đến năm 2020

Ngày tải lên : 19/05/2015, 00:46

... hoạch  Tóm tắt kết đánh giá tác động thành phần dự án đến vấn đề môi trường liên quan  Tóm tắt kết đánh giá tác động tích lũy dự án đến vấn đề môi trường tự nhiên xã hội 24 Đánh giá tác động thành ... duyệt Các ý kiến đóng góp Sở ban ngành tỉnh Hội thảo liên quan diễn tháng 10, 11 12/2010 Xác định vấn đề môi trường cốt lõi (2) Các vấn đề môi trường cốt lõi nội dung quy hoạch liên quan TT Các ... lõi (3) Các vấn đề môi trường cốt lõi nội dung quy hoạch liên quan TT Các vấn đề môi trường cốt lõi Thay đổi đa dạng sinh học, đặc biệt hệ sinh thái đất ngập nước tài nguyên thủy sinh Các nội...

65
2.4K
2

Các kết quả đánh giá ổn định cho phương trình Parabolic tựa tuyến tính ngược thời gian

Ngày tải lên : 19/07/2015, 19:06

... chỉnh việc tìm đánh giá ổn định Các đánh giá cho ta biết toán "xấu" đến mức nào, để từ đưa phương pháp số hữu hiệu Ngoài ra, đánh giá ổn định quan trọng việc chứng minh hội tụ đánh giá sai số phương ... −1 HT −1 10 với T ∈ U H ∈ L(X, Y ) CHƯƠNG CÁC KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ ỔN ĐỊNH PHƯƠNG TRÌNH PARABOLIC TỰA TUYẾN TÍNH NGƯỢC THỜI GIAN Trong chương này, đánh giá ổn định cho phương trình parabolic tựa ... tài: "Các kết đánh giá ổn định cho phương trình parabolic tựa tuyến tính ngược thời gian" Ngoài phần Mở đầu Kết luận nội dung luận văn gồm hai chương: Chương 1:Một số kiến thức bổ trợ Chương 2:Các...

32
291
0

Nghiên cứu cơ sở khoa học và thực tiễn nhằm xây dựng, thử nghiệm bộ chỉ thị sinh học phục vụ quan trắc môi trường các lưu vực sông của việt nam áp dụng thử nghiệm cho lưu vực sông nhuệ đáy đối chiếu kết quả đánh giá chấ

Ngày tải lên : 18/04/2014, 14:33

... .3 I Đánh giá chất lượng nước theo thị sinh học từ chương trình nghiên cứu đánh giá nước .4 Đánh giá chất lượng nước Việt Nam 1.1 Cơ sở đánh giá .4 1.2 Kết nghiên cứu ... bẩn Kết phù hợp với việc đánh giá chất lượng nước mặt thông qua tiêu lý hoá Các công việc nghiên cứu: - Khảo sát thành phần số lượng ĐVKXS cỡ lớn - Đánh giá chất lượng nước số ASPT - Đánh giá ... thu mẫu có giá trị ASPT khoảng 3.0 – 3.5, cho thấy, chất lượng nước sông bị nhiễm bẩn vào loại trung bình Kết đánh giá chất lượng nước dựa vào thị ĐVKXS cỡ lớn cho kết tương ứng đánh giá chất lượng...

16
464
0

BÁO CÁO KẾT QUẢ Đánh giá Nhu cầu Tăng cường Năng lực của các bên có liên quan đến lâm nghiệp cấp cơ sở nhằm giảm phát thải do mất rừng và suy thoái rừng (REDD)

Ngày tải lên : 21/06/2014, 18:27

... thông tin Đánh giá NCTCNL cho REDD+ Lào 73 Đánh giá NCTCNL cho REDD+ Nê-pan - 74 Tên Đánh giá 16 Báo cáo Đánh giá NCTCNL Đánh giá NCTCNL cho xây dựng Chiến lược phát triển LNCĐ Việt Nam Đánh giá NCTCNL ... thu thập số liệu từ 21/2 đến 28/3/2011 Những kết Đánh giá trình bày Báo cáo Phương pháp đánh giá 2.1 Mục tiêu Kết dự kiến Đánh giá Mục tiêu Đánh giá cung cấp tảng cho Dự án NORAD-REDD xây d ựng ... trung ương Kết Đánh giá cho thấy có thiếu hụt đáng kể kiến thức liên quan tất nhóm khảo sát Cụ thể lĩnh vực kiến thức liên quan đến BĐKH, lực thực tế Nhóm quan quản lý nhà nước liên quan đến lâm...

56
501
0

PHIẾU KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG CẢM QUAN potx

Ngày tải lên : 11/07/2014, 03:20

1
1.5K
1

Báo cáo nghiên cứu khoa học đề tài " KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ TỔNG HỢP CÁC ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN BẰNG PHƯƠNG PHÁP CẢNH QUAN CHO PHÁT TRIỂN NÔNG - LÂM NGHIỆP Ở HUYỆN HẢI LĂNG, TỈNH QUẢNG TRỊ " doc

Ngày tải lên : 14/08/2014, 19:21

... nghi (N): Có điểm đánh giá - Hạng thích nghi (S3): Có điểm đánh giá từ 1,00 - 1,71 - Hạng thích nghi (S2): Có điểm đánh giá từ 1,72 - 2,43 - Hạng thích nghi (S1): Có điểm đánh giá 2,43 Trong tổng ... nghiên cứu theo mục tiêu đặt đối tượng lựa chọn để đánh giá tổng hợp đơn vị cảnh quan với đơn vị sở chọn để đánh giá phân hạng cấp loại cảnh quan Các đồ dùng cho phân hạng mức độ thích nghi đề xuất ... lớp cảnh quan  phụ lớp cảnh quan  kiểu cảnh quan  phụ kiểu cảnh quan  loại cảnh quan (bảng 1) Như vậy, loại cảnh quan cấp đơn vị nhỏ hệ thống lãnh thổ nghiên cứu phân 66 loại cảnh quan Đây...

14
710
1

Đối chiếu kết quả đánh giá chất lượng nước theo bộ chỉ thị sinh học với kết quả quan trắc đánh giá theo các thông số hóa lý

Ngày tải lên : 09/12/2015, 09:25

... độ quan hệ theo hệ số tương quan Hệ số tương quan r 0,00 – (±)0,39 Mức độ quan hệ Tương quan yếu (±)0,40 – (±)0,69 Tương quan trung bình (±)0,70 – (±)1,00 Tương quan mạnh II KẾT QUẢ ĐỐI CHIẾU Đánh ... Xuân, Hà Nội Thời gian quan trắc Đánh giá tiêu lý hóa sinh vật nước lưu vực sông Nhuệ Đáy năm 2009 dựa vào kết Chương trình quan trắc thường xuyên (6 đợt) kết Chương trình quan trắc Đề tài KHCN ... hệ số tương quan sử dụng báo cáo: Hệ số tương quan r (Correl (X,Y)) có giá trị từ -1 đến +1, r>0 tương quan tỷ lệ thuận r

65
356
1

kết quả đánh giá hiện trạng môi trường chuồng nuôi và tình hình xử lý chất thải tại các cơ sở chăn nuôi tập trung

Ngày tải lên : 12/04/2013, 22:02

... trứng 10.000 gà thịt III.3 Quản lý chuồng trại chất thải chăn nuôi - Quản lý chuồng trại Các sở chăn nuôi lợn gà đợc điều tra ý đến khâu vệ sinh khử trùng tiêu độc định kỳ Các loại hoá chất khủ trùng ... Kết thảo luận Kết điều tra sở chăn nuôi lợn gà có quy mô tập trung thuộc Hà Nội, Hà Tây, Ninh Bình, Nam Định, Nghệ An, Bình Dơng, Đồng Nai cho thấy: III.1 Kiểu chuồng nuôi a Chuồng nuôi lợn Kết ... xung quanh hệ thống quạt hút thông gió, tạo ẩm để điều hòa nhiệt độ chuồng) III Quy mô chăn nuôi Các sở chăn nuôi lợn mà điều tra có quy mô từ 400 - 500 đầu lợn có mặt thờng xuyên trở lên Các...

11
1.3K
1

Kết quả đánh giá đa dạng nguồn gen cây khoai mỡ (Dioscorea alata L.) đang bảo quản tại Ngân hàng Gen cây trồng Quốc gia năm 2009 pptx

Ngày tải lên : 20/03/2014, 18:20

... IV Kết luận đề nghị K t lu n Khoai m Vit N am cú tớnh thớch nghi cao, chỳng cú mt vựng sinh thỏi c nc N gun gen khoai m rt a dng v cỏc c im hỡnh thỏi nụng sinh hc Mt s c im nụng sinh hc quan ... rt a dng v c im hỡnh dng lỏ, mu sc cỏnh, mu cung lỏ, hỡnh dng c, mu tht c Nhng c im hỡnh thỏi quan trng ny cú th s dng lm khúa phõn loi di loi cho on khoai m Tạp chí khoa học công nghệ nông ... lng c trờn 800g ch chim 0,98% N hng thc t sn xut hin thỡ c cú trng lng t 400 n 800 g/c cú ý ngha quan trng nht Dng c ny ang c th trng chp nhn vỡ c cú trng lng va phi phự hp vi nhu cu cho mt ba...

6
348
1

Nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ SINH TRƯỞNG CỦA GIỔI XANH VÀ RE GỪNG TRÊN CÁC MÔ HÌNH RỪNG TRỒNG " potx

Ngày tải lên : 21/06/2014, 03:20

... KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Kết đánh giá Giổi xanh Kết bảng cho thấy Giổi xanh loài sinh trưởng tương đối nhanh, tăng trưởng bình quân chung đường kính đạt 1,0 - 1,9 m/năm chiều cao 1,0 - 1,4m/năm Kết ... 5,3 0,9 Yên Hương 10 10,4 1,0 Địa điểm 1,0 1,0 (Nguồn: Nguyễn Bá Chất 2003) Kết đánh giá sinh trưởng Re gừng Kết đánh giá cho thấy sinh trưởng Re gừng Ngọc Lặc nơi có đất tốt, tính chất đất rừng ... chiều cao từ 9,9 - 11,5m, khoảng cách hàng ban đầu trồng tương đối gần Re gừng loài trồng khác bị lấn át sinh trưởng KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT Từ kết đánh giá trên, đưa số kết luận ban đầu sau: - Không...

6
413
1

Báo cáo khoa học: Ứng dụng Geoinformatics trong công tác quản lý lưu vực sông Sài Gòn-Đồng Nai. Một số kết quả đánh giá ban đầu docx

Ngày tải lên : 27/06/2014, 12:20

... sau : • Dự báo diễn biến chế độ thủy văn hệ thống dòng chảy • Đánh giá lan truyền chất nhiễm đánh giá diễn biến biên mặn • Đánh giá diễn biến chế độ thủy văn phát tán chất nhiễm vùng ven bờ có ... Vùng ven biển Cần Giờ, khn khổ đánh giá tác động mơi trường dự án lấn biển Cần Giờ xây dựng khu du lịch • Kết quả: Kết dự báo từ mơ hình sát với thực tế, cho phép quan trắc, dự báo vùng tập trung ... theo mục tiêu phát triển bền vững” Các kiểu tổ hợp modul Geoinformatics triển khai thử nghiệm tạo số kết tiêu biểu 2.MỘT SỐ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG PHỐI HỢP CÁC MODUL CỦA GEOINFORMATICS 2.1.Tích...

8
702
1

Tìm hiểu về cách lựa chọn hội đồng đánh giá cảm quan và các phương pháp đo các ngưỡng cảm giác

Ngày tải lên : 01/04/2015, 14:29

... vật lý học thong qua năm giác quan người là: vị giác, khướu giác, thị giác, thính giác xúc giác Kỹ thuật đánh giác cảm quan sử dụng giác quan người công cụ đo Đánh giá cảm quan nói chưa thể thay ... chuyên gia đánh giá cảm quan hướng dẫn cách đánh giá loại sản phẩm Sau tham gia đánh giá nhóm có chuyên gia Nếu kết đánh giá phù hợp với ý kiến chuyên gia tham gia hội đồng đánh giá cảm quan Tuy ... Đánh giá cảm quan Mục Lục Phương pháp đo ngưỡng cảm giác .2 Cách chọn hội đồng đánh giá cảm quan 10 Tài Liệu Tham Khảo 24 Phương pháp đo ngưỡng cảm giác 1.1...

25
2.6K
12

báo cáo khoa học đề tài KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG HUYỆN TIÊN YÊN, TỈNH QUẢNG NINH

Ngày tải lên : 22/05/2015, 20:52

... 50 KPH 1000 QCVN 10:2008/ BTNMT 37 Kết đánh giá trạng môi trường huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh Bảng Kết quan trắc môi trường nước thải sinh hoạt Vị trí quan trắc pH Nhiệt độ Độ muối Độ dẫn ... huyện Tiên Yên, 2013) 39 Kết đánh giá trạng môi trường huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh 3.4 Hiện trạng môi trường đất 3.4.1 Số liệu phân tích số tiêu chất lượng môi trường đất Kết phân tích bảng cho ... Phương pháp đánh giá thoái hóa đất xói mòn: Xử lý liệu (khí hậu, thủy văn, đồ DEM, loại hình sử dụng đất, đồ đất) Excel, phần mềm ArcGis ứng dụng mô hình SWAT - Số liệu xử lý Excel KẾT QUẢ NGHIÊN...

11
586
2

Ảnh hưởng của các thông số môi trường lên kết quả đánh giá chất lượng nước mặt sông hậu năm 2010 theo chỉ số chất lượng nước (WQI)

Ngày tải lên : 02/12/2015, 07:14

... Phương pháp đánh giá theo WQI dựa Quy chuẩn theo quy định quan quản lý nên công cụ hiệu quản lý môi trường, quan trắc ô nhiễm, đánh giá tác động môi trường, đánh giá hiệu xử lý ô nhiễm, đánh giá sơ ... = 100 – / 1,732 = 60 b Đánh giá kết quả: Dựa vào: QCVN 08:2008/BTNMT: Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia chất lượng nước mặt để so sánh giá trị giới hạn Thang đánh giá để đánh giá phân tích chất lượng ... gia vào cách tính WQI cho giá trị WQI giảm dần thấp so với giá trị WQI ban đầu Ngược lại thông số đánh giá có kết vượt giới hạn cho phép theo Quy chuẩn không tham gia vào cách tính WQI giá trị...

67
573
1

các yếu tố ảnh hưởng trong đánh giá cảm quan thực phẩm

Ngày tải lên : 07/04/2016, 13:33

... đến kết đánh giá cảm quan  Ngoài tuổi tác căng thẳng nguyên nhân dẫn đến sai lệch kết đánh giá 3 Các yếu tố văn hóa: • • • • Sự khác văn hóa, địa lý có tác động đến kết đánh giá cảm quan Tôn giáo: ... Đánh giá cảm quan gì? • Phương pháp khoa học sử dụng để gợi lên, đo đạc, phân tích giải thích cảm giác sản phẩm vốn nhận biết thông qua giác quan: thị giác, khứu giác, xúc giác, vị giác ... sử dụng đèn màu trình đánh giá  Việc sử dụng nhiều tính chất để đánh giá lúc ảnh hưởng đến kết đánh giá cảm quan Vì dẫn đến nhầm lẫn tính chất với  VD: Mẫu sản phẩm liên quan đến tính chất mềm...

14
3.2K
9