các công nghệ sản xuất ethanol
Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc
Ngày tải lên :
27/08/2012, 11:54
...
“Tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế
biến từ quả xoài” đã giúp tôi khai thác được các quy trình công nghệ chế biến các
sản phẩm từ quả xoài. Sự dồi dào và ... nhuyễn
Phối trộn
Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư
Bảng 2.3.1: Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất mứt xoài nhuyễn
2.3.2 Thuyết minh dây chuyền công nghệ sản xuất
2.3.2.1 Chuẩn ... với từng
loại sản phẩm.
SVTH : Trương Thị Thu Hà - Lớp 07HTP Trang 35
Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư
Bảng 2.2.1 : Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất mứt xoài miếng
2.2.2...
- 50
- 3.2K
- 31
Công nghệ sản xuất bio-ethanol từ sắn lát phần 1
Ngày tải lên :
31/10/2012, 10:34
... I: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIO -ETHANOL
I. TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ETHANOL
1. Công nghệ sản xuất Ethanol
1. Định nghĩa
Công nghệ sản xuất ethanol là việc thực hiện quá trình chuyển hóa các ... xenluloza thành Ethanol (C2H5OH).
2. Các phương pháp sản xuất ethanol
Ethanol có thể sản xuất bằng nhiều phương pháp khác nhau
• Công nghệ sản xuất ethanol tổng hợp:
Công nghệ sản xuất ethanol tổng ...
• Các tạp chất khác: ≤ 3,0 %klg
2. Các nhà cung cấp công nghệ sản xuất Bio -Ethanol nhiên liệu
trên Thế giới
Trên thế giới, hiện nay có rất nhiều nhà cung cấp công nghệ sản xuất Bio-Ethanol...
- 31
- 3.3K
- 20
công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ thịt cá
Ngày tải lên :
01/11/2012, 11:53
... ,pH, lượng nước cần thiết .Các kết quả đó đã làm thay đổi đáng kể thời
gian, công sức,và chất lượng sản phẩm. Các qui trình công nghệ được đưa ra như
sau :Công nghệ sản xuất nước mắm ngắn ngày ... Trình Sản Xuất Nước Mắm
- 28 -
shv1351745625.doc
A.CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN TỪ
CÁ
A.1.N ƯỚ C M Ắ M NGẮN NGÀY:
I/ Nguyên liệu sản xuất:
1_ Nguồn gốc:
_Là sản phẩm lên men từ các loại cá, là sản phẩm ... tăng.
_ Như đã nói, nguyên liệu dùng để sản xuất nước mắm là các loại cá. Vì thế việc
lựa chọn cá để sản xuất là điều rất quan trọng và được rất nhiều nhà sản xuất
quan tâm. Và cũng chính vì thế...
- 35
- 1.8K
- 18
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất các loại rượu, bia và nước giải khát
Ngày tải lên :
01/11/2012, 11:54
... trong sản xuất và hiệu suất rượu 24
Chương 2 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU VANG NHO 28
2.1 TỔNG QUAN, PHÂN LOẠI SẢN PHẨM 28
2.1.1 Nhóm vang không có gas 29
2.1.1 Nhóm vang có gas 29
2.2 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ... tinh bột 80
4.4.2 Các nguyên liệu giàu đường 80
II. KỸ THUẬT SẢN XUẤT BIA 81
4.1 Quy trình công nghệ 81
4.2 Làm sạch nguyên liệu 81
4.3 Nghiền nguyên liệu 81
123
Công nghệ sản xuất rượu, bia và ... CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU ETYLIC 1
1.1 NGUYÊN LIỆU VÀ YÊU CẦU KỸ THUẬT 1
1.1.1 Ngô (bắp) 1
1.1.2 Sắn 2
1.1.3 Khoai 2
1.1.4 Các nguyên liệu khác 3
1.1.5 Mật rỉ đường 3
1.2 CÁC PHƯƠNG PHÁP CÔNG NGHỆ...
- 4
- 2.6K
- 79
Công nghệ sản xuất các loại nấm ăn đóng hộp.
Ngày tải lên :
01/11/2012, 14:23
... trong đó, truớc hết là các
địa phương cần dựa vào điều kiện cụ thể để đề ra các hướng ưu tiên phát triển một
cách ổn định các loại nấm phù hợp; xây dựng các trung tâm sản xuất giống thương
phẩm ... nấm cung ứng cho các cơ sở sản xuất và đồng thời
thu mua các sản phẩm nấm ở dạng nấm tươi nấm sấy khô, nấm muối để phục vụ
tiêu dùng nội địa và xuất khẩu.
Ngành sản xuất nấm ăn Việt Nam trong ... Nam, Đà Nẵng cũng đang từng bước xây dựng các
cơ sản sản xuất giống và nuôi trồng nấm với sản lượng trung bình đạt 1.000
tấn/năm.
Hiện nay, tổng sản lượng các loại nấm ở Việt Nam đạt khoảng 100.000...
- 32
- 1.2K
- 9
Nghiên cứu công nghệ sản xuất thép 25MnV làm xích kéo trong các hầm lò khai thác than
Ngày tải lên :
17/11/2012, 11:10
... trình công nghệ chính nh sau:
Phôi thép (thanh, dây) Công nghệ cắt uốn công nghệ hàn công nghệ
nhiệt luyện.
3.1. Công nghệ cắt uốn xích.
Công nghệ này đà đợc chuyển giao với đơn vị sản xuất ... thiết bị sản xuất trong nớc và quốc tế;
- Nghiên cứu để xác lập quy trình công nghệ sản xuất thép hợp kim mác 25MnV
gồm các bớc công nghệ nh sau:
+ Công nghệ luyện thép;
+ Công nghệ tinh ... đồ công nghệ cán thép 25MnV
4. Công nghệ kéo.
Thép 25MnV dùng làm xích kéo với công nghệ sản xuất tự động nh đà nói ở
trên. Do đó các yêu cầu về vật liệu là khá nghiêm ngặt. Để đáp ứng đợc các...
- 40
- 1.6K
- 1
Xây dựng qúa trình công nghệ sản xuất 1 số chế phẩm sinh học và đánh giá hiệu quả tác dụng của các chế phẩm này đối với việc chăn nuôi lợn.
Ngày tải lên :
14/12/2012, 17:14
... trình công nghệ sản xuất
một số chế phẩm sinh học và đánh giá hiệu quả tác dụng của các chế phẩm này
đối với việc chăn nuôi lợn,
Mục tiêu của đề tài :
1.xây dựng quy trình công nghệ sản xuất ... tâm
2.Nội dung phơng pháp nghiên cứu
2.1 Quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm EM dạng bột
án Thị Hơng 2 Lớp: 02 - 02
sinh tổng hợp đợc các chất nitơ từ nguồn nitơ vô cơ [12]. Theo nhu cầu ... đợc các hyđratcacbon nh các loại đờng
hexore, glucoza, fructoza, maltoza, galactoza, sacaroza, lactoza. Và các pholy
Saccasit ( Tinh bột, dextrin) làm cơ chất sản sinh ra năng lợng, tạo ra các...
- 47
- 1.2K
- 5
Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau quả
Ngày tải lên :
15/03/2013, 15:07
... biomass là sản phẩm giàu
protein được sản xuất từ sinh khối vi sinh
vật
RƯU CỒN
4. Ứng dụng
-
Sản xuất các loại nước uống chứa ethanol
(vodka,liqueur, vang), acid acetic…
-
Sản xuất thuốc ...
Làm trong
Lên men
Thanh trùng
Sản phẩm
Bã
Nấm men
(2%)
Bổ sung rượu
Bã
ACID LACTIC
5. Ứng dụng
•
Muối chua rau quả
•
Sản xuất tương
•
Sản xuất đậu phụ
•
Các sản phẩm lên men từ sữa
•
Để ủ thức ... ACETIC
6. Công ty sản xuất – Giá cả
•
Công ty phân phối:
Công Ty Trách Nhiệm Hữu Hạn
Thương Mại Và Dịch Vụ Thuận Phong
Công Ty Cổ Phần Hóa Chất Mới Việt
Nam
Giá cả: 620 – 640 USD/ tấn sản phẩm...
- 47
- 871
- 4
Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau quả
Ngày tải lên :
16/03/2013, 09:06
... Trang 47
Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt
3.2.1. Công nghệ truyền thống sản xuất acid lactic
Theo phương pháp truyền thống, công nghệ sản xuất ...
Trang 15
Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt
2.3. Quy trình sản xuất
2.3.1. Các giai đoạn của quá trình lên men:
Quá trình sản xuất acid citric ... liệu rau quả để sản xuất những sản phẩm như acid hữu cơ, dấm, cồn…
Trang 1
Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt
PHẦN 4: CÁC SẢN PHẨM KHÁC
1....
- 59
- 1.8K
- 19
Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau quả (pp)
Ngày tải lên :
16/03/2013, 09:06
... BẠN!
RƯU CỒN
4. Ứng dụng
-
Sản xuất các loại nước uống chứa ethanol
(vodka,liqueur, vang), acid acetic…
-
Sản xuất thuốc sát trùng
-
Sản xuất ra các dung môi hữu cơ
-
Sản xuất ra xăng sinh học: ...
arrhizus
BIOMASS
2. Nguyên liệu
-
Các phế liệu chứa đường như vỏ táo, dứa
phế liệu
-
Các phế liệu chứa nhiều tinh bột: vỏ khoai
tây…
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT
CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN
TỪ PHẾ LIỆU RAU ... tây
ACID ACETIC
Quy trình 3
ACID LACTIC
5. Công ty sản xuất, giá cả
Công ty phân phối:
Công Ty Cổ Phần Hóa Chất Mới Việt Nam
Giá cả: 3 USD/ Kg sản phẩm
•
Anhui BBCA&GALACTIC Lactic...
- 47
- 873
- 6
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM THỦY SẢN
Ngày tải lên :
18/03/2013, 13:40
... đã học trên ghế nhà trường vào thực tiễn sản xuất. Hơn thế nữa, chúng em còn được
tiếp cận với các quy trình sản xuất cụ thể, được tiếp xúc, tìm hiểu các trang thiết bị hiện đại
nhất và học ... viên thực tập chúng em đã có dịp tham quan và
tìm hiểu Xí nghiệp chế biến hải sản và thực phẩm xuất khẩu thuộc Công ty Xuất nhập khẩu và
Đầu tư Chợ Lớn CHOLIMEX. Thời gian qua, chúng em đã được ... Xí nghiệp trực tiếp hướng dẫn chúng em.
Sau cùng chúng em xin cảm ơn các thầy ở Bộ môn Máy & Thiết bị thuộc Khoa Công nghệ
Hóa học – Thực phẩm của trường Đại học Bách Khoa TP.HCM đã tạo...
- 44
- 781
- 0
Nghiên cứu về nguyên liệu, các tính chất biển đổi và quy trình công nghệ sản xuất và ứng dụng pectin
Ngày tải lên :
19/03/2013, 14:41
... định tính đục của sản phẩm.
e. Các ứng dụng khác của pectin trong công nghệ thực phẩm
- Dùng pectin hay pectat để chế tạo bao bì (màng) ăn được: màng thu được
bằng cách đem nhúng sản phẩm vào dung ... Trong công nghệ thực phẩm 16
1.6.2. Trong công nghệ dược phẩm 20
1.7. Tác dụng dược lý của pectin 21
Chương 2 TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU 22
SVTH: Phạm Thị Thanh Ngọc Lớp: 08C3
1
Đề tài: Chiết xuất ... loãng
Dd
Na
2
CO
3
Đề tài: Chiết xuất pectin từ phế liệu bưởi GVHD: Nguyễn Thị Thanh Nga
Hình 11: Các sản phẩm đồ uống có sử dụng pectin.
Việc sử dụng pectin trong các sản phẩm đồ uống rất phù hợp...
- 47
- 955
- 3
