Ngày tải lên :
28/10/2013, 02:15
... Nguyên liệu: - cá trê 200gr - Tiêu, muối, đường, mì chính, ớt, hành lá, tỏi, dầu ăn, nước mắm Thực hiện: - Cá trê: chà muối, cạo rửa sạch, để ráo, cắt thành khía ... ngả màu, thêm tỏi băm vào phi vàng cho cá vào đảo - Sau cho 1/2 chén nước nóng vào, kho lửa liu riu, nêm lại vừa ăn đun tới cá chín ngả màu đẹp - Cho cá tô rắc thêm chút tiêu, ăn nóng kèm cơm ... súp tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê mì chính, muỗng súp nước mắm, băm nhuyễn tép hành lấy phần trắng - Đun nóng chảo, cho hai muỗng xúp dầu hai muỗng đường thắng ngả màu, thêm tỏi...