Tài liệu Phương pháp thu hoạch, bảo quản và chế biến nấm rơm pptx
Tài liệu Cá hố kho nấm bào ngư doc
kỹ thuật bảo quản và chế biến nấm linh chi
Chế biến và bảo quản thực phẩm
Nuôi trồng và xác định thành phần amino acid của một số loài nấm bào ngư (Pleurotus spp.) bằng kỹ thuật sắc ký lỏng cao áp HPLC
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình chế biến và bảo quản sản phẩm bánh gấc.