0

chả ốc lá lốt

Tài liệu Chả lá lốt ppt

Tài liệu Chả lốt ppt

Ẩm thực

... hành lốt thái nhỏ chừng 15 phút. Lá lốt rửa sạch, phân loại xấu và đẹp. đẹp dùng để gói chả. Phần đẹp cố gắng giữ nguyên cuống để khi gói bạn cài vào phần cho chả ... chả đẹp và chắc hơn, còn lá xấu dùng để thái chỉ cho vào ướp cùng thịt. 2 Đặt thịt đã ướp lên mặt sau của lá. Cuộn chặt tay rồi cài phần cuống vào cuộn chả lại cho chả được chặt, hoặc lấy ... đầu vào cuộn cho chặt. Nếu có thể bạn nên chọn những có độ to đều nhau thì khi gói chả sẽ được đều miếng hơn, không bị cái to cái nhỏ. 3 Làm nóng dầu trong chảo với lửa vừa, cho chả...
  • 2
  • 513
  • 0
Tài liệu Chả lươn quấn lá lốt pdf

Tài liệu Chả lươn quấn lốt pdf

Ẩm thực

... Chả lươn quấn lốt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 25 phút ...
  • 2
  • 288
  • 0
Vit n­uong la lot

Vit n­uong la lot

Công nghệ

... Vịt nướng lốt ã ã Vị chua chua,ngọt ngọt và cay cay của chén nước chấm như tăng thêm hương vị cho món vịt cuốn lốt lạ miệng,thơm ngonãNguyên liệu: -1 ... qua nước sôi, xắt hạt lựu, lốt rửa sạch để ráo. Trộn đều thịt với mỡ phần,hành khô, tỏi, sả, và các gia vị còn lại, để khoảng 10 phút cho ngấm đều. Sau đó lấy lốt cuộn thịt tròn lại xếp ... phầnã -Sả, hành khô, tỏi bằm nhỏã -1/2 muỗng cà phê bột cà- riã -1 muỗng cà phê dầu hàoã Lá lốt, hạt nêm,nước mắm,đường,muối tiêu .ã - Pha chế nước chấm: -1/2 muỗng cà phê tỏi bằm nhỏ,...
  • 2
  • 253
  • 0
Chả Ốc Bươu

Chả Ốc Bươu

Ẩm thực

... lòng, cho hỗn hợp ốc vào, hấp 20 phút. Lấy một lòng đỏ trứng phết lên mặt chả, hấp thêm 5 phút. Nguyên Liệu:- 200gr thịt ốc bươu. - 100gr giò sống. - 3 quả trứng gà. - Vài chanh thái nhuyễn. ... tiêu. - Rau răm, tía tô. Thực Hiện:- Băm nhuyễn thịt ốc bươu. - Ngâm mềm nấm mèo, thái nhỏ. - Trộn đều ốc, giò sống, tỏi, hành, ớt, chanh, nấm mèo, 2 quả trứng, gia vị. ...
  • 3
  • 422
  • 0
Chả Hấp Lá Sen

Chả Hấp Sen

Ẩm thực

... các sen lên nhau, thoa dầu ăn lên lá, cho hỗn hợp giò lên sen. Gói chả thành hình vuông. - Đun sôi nước, cho chả vào xửng hấp khoảng 30 phút. Mở sen ra, thái miếng mỏng. Chả Hấp ... nước, cho chả vào xửng hấp khoảng 30 phút. Mở sen ra, thái miếng mỏng. Chả Hấp Sen Dọn chả ra dĩa, dùng nóng, chấm kèm với tương ớt. ...
  • 3
  • 309
  • 0
Tài liệu Bò lá lốt sốt dứa pptx

Tài liệu Bò lốt sốt dứa pptx

Ẩm thực

... nhuyễn. - Đun nóng chảo, xào hành xay, tỏi xay và sả. - Để nguội rồi cho vào thịt bò, trộn với lạc rang đã giả nhuyễn, bột nêm, dầu ăn, tiêu, lốt thái nhuyễn. - Trải lốt lên bàn, cho ít ... lại. - Xiên các cuộn bò lốt vào xiên tre, nướng trên lửa lớn đến khi chín đều. + Làm nước sốt: - Dứa và ớt đỏ băm nhỏ, xào với 1 thìa súp dầu ăn. - Dọn bò lốt với bún, kèm rau sống. ... xay. - 1 thìa súp lạc rang vàng. - 1 thìa súp lốt thái nhuyễn. - 2 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa súp dầu ăn. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - 25 lốt to. - 1/2 quả dứa chín. - 1 quả ớt đỏ....
  • 3
  • 358
  • 0
Tài liệu Bò Lá Lốt doc

Tài liệu Bò Lốt doc

Ẩm thực

... Bò Lốt Món ăn có vị thơm của thịt bò và lốt. Ăn kèm với bánh tráng và rau sống, mắm nêm rất ngon. - Lật mặt trái lốt lên trên, múc một lượng thịt ... gấp hai bên mép, sau đó cuộn lại rồi xiên vào que tre. Tiếp tục như vậy cho đến khi hết thịt và lốt. - Nướng xiên bò trên bếp than, để lửa nhỏ, trở đều cho thịt chín. - Dọn kèm rau thơm, khế,...
  • 3
  • 387
  • 0
Tài liệu Lá lốt chữa đau nhức xương khớp pdf

Tài liệu lốt chữa đau nhức xương khớp pdf

Sức khỏe giới tính

... Lá lốt có công dụng ấm trung tiêu, ấm dạ dày. Chữa nôn mửa do bị khí lạnh bụng đầy đau. Chữa nhức đầu, đau răng, mũi luôn luôn chảy nước, đại tiện lỏng ra nước, ra máu. Trong nhân dân, lốt ... Chữa đau nhức xương khớp Bài 1: Dùng 5-10g lốt phơi khô, hay 15-30g tươi, sắc với nước, chia 2-3 lần uống trong ngày. Bài 2: lốt và rễ các cây bưởi bung, vòi voi, cỏ xước, tất ... Dùng 30g lốt tươi cho vào 1 lít nước nấu sôi, cho thêm ít muối, để nguội dần dùng ngâm hai bàn tay, hai bàn chân thường xuyên trước khi đi ngủ tối. Chữa lỵ: Lấy 1 nắm nhỏ lốt, sắc...
  • 5
  • 505
  • 0
Tài liệu Cây lá lốt pptx

Tài liệu Cây lốt pptx

Nông nghiệp

... mặt bóng. - có 5 gân chính toả ra từ cuống lá, cuống có bẹ ôm lấy thân. - Hoa mọc từ nách lá, quả mọng chứa một hạt. II/ Kỹ thuật trồng 1/ Thời vụ: Trồng quanh năm. 2/ Làm đất - lốt ... giữa các liếp khoảng 3 cm. 3/ Nhân giống và trồng Chọn những cây lốt sinh trưởng mạnh (lá xanh bóng, mượt, kích thước to) cắt ... Cây lốt Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn Tên khoa học: Piper lolot L. Họ Hồ tiêu: Piperaceae I/ Đặc tính thực vật - cây thảo sống nhiều năm. - Thân có rãnh dọc. - đơn, nguyên,...
  • 2
  • 472
  • 1
Tài liệu Lá Lốt Cuộn Bò pdf

Tài liệu Lốt Cuộn Bò pdf

Ẩm thực

... ra để ráo. - Rửa sạch dưa leo, thái lát mỏng và dài vừa ăn. - Khoai lang gọt sạch vỏ, cho vào nồi luộc chín, cắt hình que có độ dài bằng với dưa leo. Lá Lốt Cuộn Bò Món này dùng kèm với ... Nguyên Liệu:- 200gr thịt phi-lê bò. - lốt. - 1 quả dưa leo. - 1 củ khoai lang. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa súp dầu ăn. -...
  • 3
  • 278
  • 0
Tài liệu Lá lốt cuộn đậu phụ pdf

Tài liệu lốt cuộn đậu phụ pdf

Ẩm thực

... đường. Thực hiện:- Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm. Đậu phụ thái miếng nhỏ, mỏng vào chảo dầu rán giòn, vàng. - rong biển thái nhuyễn. Lạc rang vàng, tách đôi. - Chế biến sốt: Phi thơm tỏi...
  • 2
  • 273
  • 0
nghiên cứu luận văn dịch triết Lá Lốt

nghiên cứu luận văn dịch triết Lốt

Khoa học tự nhiên

... : Các bộ phận cây lốt. 1.2.2. Công dụng: a) Dùng làm thức ăn Lá lốt một loại rau thông dụng thường được dùng trong các món ăn hằng ngày như: thịt bò cuốn lốt, lốt cuốn chung quanh ... Thái Lan, lốt sử dụng nhiều hình thức, chúng có thểdùng ăn kèm với nhiều loại thức ăn khác nhau. Ở Lào, người ta thường dùng lốt trong món salade. b) Dùng làm thuốc : Lá lốt có vị nồng, ... CÂY LỐT 1.2.1 Sơ lƣợc về cây lốt trong giới thực vật: - Tên thường gọi : lốt, Tất bát, Lotlot (Anh). - Tên khoa học: Piper lolot C. DC, họ Hồ tiêu (Piperaceae). Cây trầu Cây lá...
  • 44
  • 3,491
  • 87

Xem thêm