chân gà hấp xì dầu
GÀ OM XÌ DẦU
Ngày tải lên :
09/10/2012, 11:47
... thịt gà béo mềm, hơi ngọt mà lại đậm
đà, thơm thoang thoảng mùi ngũ vị hương và riềng, thật hấp dẫn. Nếu bạn đã từng thử món gà om
xì dầu thì sẽ rất dễ nghiền món ăn đặc biệt này đấy!
GÀ OM XÌ ... 1,5 thìa súp dầu ăn
- 1,5 thìa súp đường vàng
- 300 g thịt gà lọc bỏ xương (bạn có thể giữ lại da gà nếu thích, da gà sẽ làm món ăn béo ngậy
hơn)
- 1 củ riềng
- 2-3 thìa súp hắc xì dầu (nếu không ... rất thích hợp. Tuy nhiên tùy theo sở thích bạn có thể kết hợp
món gà sốt xì dầu này với một loại rau khác.
Món gà om xì dầu này mình học được từ một quyển sách hướng dẫn các món ăn Singapore,...
- 4
- 1.1K
- 2
Tài liệu Mề gà trộn xì dầu pptx
Ngày tải lên :
15/02/2014, 21:20
... Phi thơm tỏi
5. Mề gà luộc khoảng 15 phút chín vớt ra cắt miếng vừa ăn. Sau đó trộn xì dầu, tỏi phi
thơm vào
3. Xì dầu đổ ra bát,thêm chút dấm, ớt băm nhỏ
Mách nhỏ:
Mề gà luộc chín tới.ăn ... ngon.Tỏi phải phi thơm vàng.
Chúc cả nhà ngon miệng.
Mề gà trộn xì dầu
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Mề gà trộn xì dầu - Món nhậu dễ làm mà lại vô cùng ngon nhé. Dưới cái ...
thật là chuẩn. Mề gà sần sật, thơm mùi tỏi phi, xì dầu và cay xè của ớt ăn đến đâu ấm
người đến đó. Tối nay hãy làm để đãi gia đình bạn bè nhé.
Nguyên liệu:
1/2 kg mề gà (Có thể thay bằng...
- 6
- 340
- 0
Tài liệu Mề gà trộn xì dầu ppt
Ngày tải lên :
15/02/2014, 21:20
... Mề gà trộn xì dầu
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Chịu khó thêm một chút thời gian, từ mề gà, bạn có thể chế
biến thành món trộn cực hấp dẫn và nhất ... nhất là rất hợp khi cả
nhà muốn cùng nhâm nhi trong bữa tối mát trời.
Nguyên liệu:
500 gr mề gà
2 hoa hồi
...
- 2
- 318
- 0
Gà om xì dầu - đậm đà khó quên ppt
Ngày tải lên :
16/03/2014, 11:20
... thìa súp dầu
ăn
1,5 thìa súp
đường vàng
300 g thịt gà lọc
bỏ xương (b
ạn có
thể giữ lại da gà
nếu thích, da gà
sẽ làm món ăn
béo ngậy hơn)
1 củ riềng
2-3 thìa súp hắc
xì dầu (nếu ... thích
hợp. Tuy nhiên
tùy theo sở thích
bạn có thể kết
hợp món gà sốt
xì dầu này với
một loại rau
khác.
Món gà om xì dầu này mình học được từ một quyển sách hướng dẫn các
món ăn Singapore, ... Cho thêm
chút dầu vừng
vào nước sốt.
Gà om xì dầu - đậm đà
khó quên
Miếng thịt gà béo mềm, hơi ngọt mà lại đậm đà, thơm thoang thoảng
mùi ngũ vị hương và riềng nên vô cùng hấp dẫn.
...
- 10
- 296
- 0
Cá tuyết hấp xì dầu pdf
Ngày tải lên :
23/03/2014, 06:20
...
Nguyên liệu:
1 con cá tuyết hoặc cá hồng
1/4 tbs rượu trắng
2 tbs xì dầu
2 tsp dầu ăn (loại dầu rau)
1 chút dầu hạt vừng
1 miếng gừng, thái sợi
1 vài nhánh hành lá
... Cá tuyết hấp xì dầu
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Thêm một món ngon cho bữa ăn gia đình bạn thêm hấp dẫn nhé! Món
này nguyên liệu không...
- 2
- 457
- 0
Đậu phụ hấp xì dầu pot
Ngày tải lên :
23/03/2014, 06:20
...
Hoà xì dầu, bột nêm, hạt tiêu, nước bột năng loãng, dội đều lên
đậu, để ngấm, có thể lật, qua lật lại cho đều.
2
Bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng hấp khoảng 1 phút, sau đó
lật đậu lại hấp ... hấp khoảng 1 phút, sau đó
lật đậu lại hấp tiếp 1 phút nữa.
Hành hoa thái nhỏ cho ra bát, đun dầu ăn thật nóng, đổ vào bát
hành, sau đó dội đều lên đậu trước khi ăn.
...
- 2
- 296
- 0
Chân gà hấp muối docx
Ngày tải lên :
30/03/2014, 02:20
... lên trên chân gà, đậy nắp thật kín
và đặt lên bếp, đun với lửa vừa.
2
Muối giữ nóng rất lâu, nên với chân gà hấp muối chỉ cần 15 phút
là chín.
Nếu bạn thích dùng lá chanh, sau khi hấp xong ... bước thực hiện:
1
Chân gà chặt bớt móng nhọn, rửa sạch từng chiếc một với nước
gừng đập dập, sau đó để ráo nước
Muối hạt to dùng chừng gần 1kg, rải đều lên nồi đất.
Cho chân gà lên trên lớp ... xong xếp lên đĩa, rắc lá
chanh thái chỉ lên trên. Thêm vài lát ớt đỏ để món ăn càng hấp
dẫn hơn.
Chân gà hấp muối có thể chấm cùng gia vị tiêu vắt chanh.
...
- 2
- 193
- 0
Đùi gà xốt xì dầu ppt
Ngày tải lên :
01/04/2014, 23:20
...
1
Đùi gà đem rửa sạch, để ráo nước, rồi khía nhẹ trên thịt, đem ướp với gia vị, bột nêm để cho ngấm. Các
bạn lưu ý, ướp nhạt thôi vì xốt xì dầu đã mặn sẵn rồi.
2
Xì dầu đem pha với dầu hào, ... nước: 1 dầu hào: 4 xì dầu.
3
Đem hỗn hợp vừa pha đun sôi lên rồi cho đùi gà đã ướp và một nhánh gừng đã đập dập vào.
Đun sôi lại lần nữa rồi để nhỏ lửa cho thịt gà chín mềm.
4
Đùi gà chín, ... lại lần nữa rồi để nhỏ lửa cho thịt gà chín mềm.
4
Đùi gà chín, bỏ ra đĩa, múc một ít nước xốt xì dầu dội lên trên.
Món này ăn kèm với dưa chuột ngâm giấm và cơm nóng rất ngon.
...
- 2
- 252
- 0
Gà om xì dầu potx
Ngày tải lên :
01/04/2014, 23:20
... Gà om xì dầu
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
25 phút
...
- 2
- 250
- 0
Cả nhà nhâm nhi: Chân gà tàu xì ppt
Ngày tải lên :
09/07/2014, 12:20
... Cả nhà nhâm nhi: Chân gà tàu xì
Đây là một trong những món Dim-sum phổ biến và truyền thống của người
Hoa. Chân gà tàu xì cũng có thể trở thành một món ăn khá hấp dẫn cho bữa
ăn người ...
- Chân gà làm sạch, chặt bỏ móng , ướp với chút gia vị, đường, nước cốt tỏi, gừng
và 1 muỗng súp rượu trắng ( để chân gà ngấm gia vị và không bị hôi) trong
khoảng 30 phút.
- Cho chân ...
- Cho chân gà đã ướp vào chiên vàng, vớt ra để ráo rồi hấp khoảng 15 phút cho
mềm
- Phi hạt màu điều với dầu mè, cho thêm nước tương, sốt đậu đen, đường vào đun,
cho chân gà vào đảo đều...
- 4
- 338
- 0
Tài liệu Gà hấp cải thìa, đông cô tươi xốt dầu hào ppt
Ngày tải lên :
24/02/2014, 06:20
... cà phê muối và dầu ăn, vớt ra.
Xếp thịt gà, nấm đông cô, cải thìa, nấm kim châm ra đĩa, rưới xốt dầu hào lên, dùng nóng.
Mách nhỏ:
Nước hấp gà có thể chắt ra, tận dụng làm xốt dầu hào. Bún đen ... thìa cà phê bột ngọt
1 thìa cà phê đường,
1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cà phê dầu ăn
Làm xốt dầu hào: Cho dầu hào, nước dùng gà vào nồi, nấu sôi, nêm thêm 1 thìa cà phê muối, 1/2
thìa ...
Nguyên liệu:
1/2 con gà ta
200g cải thìa
50g nấm đông cô tươi
30g nấm kim châm, 50g bún đen, 4 thìa súp nước dùng gà
1 lát gừng đập giập, 2 thìa súp dầu hào, 1 thìa cà phê bột...
- 4
- 857
- 0
Cá tầm hấp gừng hành và xốt xì dầu potx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 01:20
... tầm lên trên.
Pha chế xốt xì dầu: gồm hỗn hợp xì dầu, đường và nước đun sôi. Dội xốt
xì dầu vào đĩa cá. Đun nóng dầu ăn trên chảo rán và rưới dầu lên các
miếng cá hấp, rắc hành hoa, rau mùi, ... tô cá vào nồi và
hấp cách thuỷ khoảng 12 phút
2
Cắt cải chíp làm đôi và bày vào quanh bát tô trong nồi hấp. Tiếp tục hấp
thêm khoảng 5 phút cho cải chíp và cá vừa chín tới. Hấp xong, bày cải ... muối, bột hạt tiêu sọ, dầu ăn, đường và một chút nước
Các bước thực hiện:
1
Gừng thái chỉ, hành lá cắt 3 cm, ớt bỏ hạt, tỉa hoa
Tẩm ướp phi-lê cá tầm với muối, hạt tiêu, xì dầu và gừng thái chỉ...
- 2
- 640
- 0
