chân giò hầm nấm hạt sen
Chân giò hầm nấm doc
Ngày tải lên :
28/03/2014, 16:20
... chân giò vào rán cho hơi vàng. Để
riêng một bên.
Xào nấm hương với chút hành khô cho
thơm.
3
Cho chân giò, nấm hương, cà rốt thái
khoanh tròn vào trong nồi áp suất. Đổ
nước ngập sâm sấp chân ... Nguyên liệu:
• 1 cái chân giò trước
• 20g nấm hương
• 1 củ cà rốt
• 1 chút bột quế, hoa hồi
• Hành khô, hành lá
• Gia vị vừa đủ
Các bước thực hiện:
1
Chân giò ướp với hành khô băm nhỏ, ...
khoanh tròn vào trong nồi áp suất. Đổ
nước ngập sâm sấp chân giò, nêm lại gia
vị vừa ăn. Hầm liu riu khoảng 1-2 tiếng cho
đến khi chân giò mềm nục.
Khi trút ra đĩa thì rắc rau mùi hoặc hành lá...
- 3
- 412
- 0
Chân giò hầm hạt sen pptx
Ngày tải lên :
28/03/2014, 16:20
... trút hạt sen, nấm hương vào đun cùng,
nêm nếm lại cho vừa miệng.
4
Hành tây bổ múi cau, cà rốt tỉa hoa xắt
mỏng, hành mùi tàu thái nhỏ đợi chuẩn bị
bắc thịt xuống thì trút vào nồi.
Chân giò hầm ... 2
Hạt sen, nấm hương ngâm nở. Ninh nhỏ
lửa để hạt sen chín bở mà vẫn ko bị nát,
để riêng.
3
Đổ nước sâm sấp mặt thịt rồi ... xắt
mỏng, hành mùi tàu thái nhỏ đợi chuẩn bị
bắc thịt xuống thì trút vào nồi.
Chân giò hầm hạt sen
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
50 phút
...
- 4
- 482
- 0
Tài liệu Giap mùa với món bồ câu hầm cốm, hạt sen ppt
Ngày tải lên :
21/02/2014, 18:20
...
mắm cho vừa, cho tiếp mấy cánh nấm hương, gừng thái lát, đun nhỏ lửa đến khi
chim mềm rồi cho tiếp hạt sen vào, táo đỏ vào.
Giao mùa với món bồ câu
hầm cốm, hạt sen
Mức độ:
Trung bình ... ngâm nở, cắt bỏ chân, băm nhỏ. Rau mùi sơ chế sạch để ráo.
Hành hoa cắt phần củ trắng 10cm, dọc hành thái nhỏ.
3
Trộn 1/2 phần hạt sen với thịt băm, giò sống, cốm già, mộc nhĩ, nấm hương,
hành ... moi, ướp gia vị, hạt tiêu, bột nêm, nước gừng để
riêng. Hạt sen ninh bở.
Cốm già ngâm rửa qua. Nếu là cốm khô ngâm nước 5 phút.
2
Hành khô băm nhỏ. Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân, bớt lại một...
- 3
- 317
- 0
Chân giò hầm đậu ba màu potx
Ngày tải lên :
28/03/2014, 16:20
... Chân giò hầm đậu ba
màu
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
35 phút
Chân giò lọc bỏ xương, lấy nạc và da, xắt
miếng nhỏ ướp với ... qua.
Hành tím xắt lát, phi vàng với dầu xong
cho thịt chân giò vào xào cho săn lại.
2
Chế nước ngập thịt chân giò, cho đậu vào
rồi đậy nắp hầm nhừ. Khi thịt và đậu đã
mềm nhừ, nêm nếm lại rồi...
- 3
- 332
- 0
Tài liệu Chân giò IKA xào ngũ nấm docx
Ngày tải lên :
12/12/2013, 17:15
... • Hâm nóng trên bếp gas mini (nếu không dùng bếp thì xào qua chân giò cùng nước sốt nấm trước khi
bày ra đĩa).
Chú ý: Món ăn nên dùng nóng cùng nước tương ớt trong bữa...
- 2
- 387
- 0
Tài liệu A-Ti-Sô Hầm Chân Giò docx
Ngày tải lên :
26/12/2013, 00:17
... A-Ti-Sô Hầm Chân Giò
Cho a-ti-sô hầm ra bát, rắc tiêu. Dùng nóng kèm với bún, có thể chấm muối
tiêu.
Nguyên liệu:
- 1 hoa a-ti-sô.
- 1/3 chân giò lợn.
- 1/2 quả ớt chuông ... cà rốt.
- 1 thìa súp hạt nêm.
- 1 thìa cà phê đường.
- 1 thìa cà phê tiêu.
Thực hiện:
- Làm sạch chân giò, chặt khúc vừa ăn.
- Rửa hoa a-ti-sô, nhặt cánh non.
- Bỏ hạt ớt chuông, thái vuông ...
- Gọt vỏ cà rốt, thái miếng lớn.
- Đun sôi nước, cho chân giò vào hầm mềm.
- Cho cà rốt, ớt chuông, hoa a-ti-sô vào nấu vừa chín, nêm hạt nêm, đường, tiếp
tục nấu đến khi hỗn hợp chín mềm....
- 5
- 549
- 0
Tài liệu Thỏ hầm hạt sen pdf
Ngày tải lên :
27/01/2014, 15:20
... Thỏ hầm hạt sen
Hạt sen nên nấu từ nước lạnh sẽ mềm và bùi. Bạn có thể cho thêm rau mùi.
Nguyên liệu:
- 500g đùi thỏ.
- 250g súp lơ xanh.
- 100g hạt sen tươi.
- 1 thìa ... sen tươi.
- 1 thìa cà phê hành tỏi băm.
- 1 thìa cà phê rau mùi thái nhuyễn.
- Muối, đường, hạt nêm, dầu ăn.
...
- 2
- 375
- 0
Tài liệu Chim ngói hầm hạt sen ppt
Ngày tải lên :
13/02/2014, 17:20
... Hạt sen lấy tim, rửa sạch. Ý dĩ, nấm
hương ngâm nước ấm cho nở đều rồi rửa
sạch.
2
Trộn đều thịt heo với hạt sen, ý dĩ, nấm
hương xắt nhỏ và nhồi vào bụng chim
ngói. ... chim
ngói. Cho chim ngói vào nồi, đổ nước xâm
xấp, nêm nhạt và hầm trong khoảng 30
phút. Rắc tiêu lên trên ăn nóng.
Chim ngói hầm hạt sen
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
25...
- 3
- 389
- 0
Bao tử hầm hạt sen potx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 14:20
... Hạt sen có chứa các chất dinh dưỡng,
là thức ăn bổ dưỡng tâm, ích thận, kiện
tỳ, những người lao động trí óc quá
căng thẳng, tâm thần bất ổn, hay sợ
sệt, hay quên. Hạt sen chế biến ... dày)
100g hạt sen khô
1/2 củ gừng tươi
2 thìa cà phê rượu gạo (hay rượu
Michiu)
400 ml nước lạnh
Muối, bột ngọt
Các bước thực hiện:
1
định (khoảng 400ml). Làm vậy sen sẽ mau ... 3 phút
thì tắt lửa ngay. Nêm gia vị lại cho vừa
miệng rồi múc ra chén ăn nóng.
Bao tử hầm hạt sen
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
40 phút
...
- 4
- 519
- 0
Canh hạt sen nhồi nấm đông cô ppt
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
...
Nguyên liệu:
100g giò sống
8 tai nấm đông cô tươi
1 củ sen nhỏ
50g hạt sen
Nấu sôi nước dùng, cho củ sen vào nấu
đến khi mềm. Tiếp tục cho nấm đông cô
vào, nêm thêm hạt nêm, nước mắm ... xuyên
hớt bọt để nước canh trong. Giò sống quết
càng kỹ sẽ càng dai và ngon hơn. Dầu mè
cho vào khi nấu xong để canh dậy hương
thơm.
Canh hạt sen nhồi nấm
đông cô
Mức độ:
...
- 4
- 386
- 0
Gà hầm hạt sen docx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 18:20
... nhuyễn với muối,
tiêu, hạt nêm. Gà làm sạch, để ráo nước.
Hạt sen tịnh tâm rửa sạch.
Cho gà vào ướp với hành tím giã nhuyễn
trong khoảng 20 phút cho gà thấm.
Gà hầm hạt sen
Mức độ:
Khó
Chuẩn ... bùi của
hạt sen làm cho không khí ngày đông
ấm dần lên.
Nguyên liệu:
• 1/4 con gà tơ
• 50g hạt sen khô tịnh tâm
• 3 củ hành tím, 3 cây hành lá Hà Nội
• 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt
nêm, ...
Khó
Chuẩn bị:
30 phút
Chế biến:
60 phút
Trong cái lạnh se sắt của làn gió Xuân,
một bát canh gà hầm hạt sen sẽ làm
lòng người bớt đi cái lạnh. Mùi thơm
...
- 3
- 748
- 0
Chè nấm tuyết hạt sen giúp ngủ ngon ppt
Ngày tải lên :
24/03/2014, 02:20
...
Chè nấm tuyết hạt sen giúp ngủ ngon
2. Cho nước vào nồi áp suất, đổ nấm vào, lê thái nhỏ cho vào nữa nè.
Các bạn cho tiếp hạt sen, kỷ tử, đường vào.
Bề mặt nước ...
Măm món này xong đảm bảo các teen nhà mình ngủ ngon.
Nguyên liệu:
30gr kỷ tử
100 gr hạt sen
200gr nấm tuyết (ngân nhĩ)
1 quả lê
Đường phèn
Nước
...
- 4
- 305
- 0
Hạt sen hầm long nhãn táo tàu pptx
Ngày tải lên :
28/03/2014, 13:20
...
Nguyên liệu:
Hạt sen
Long nhãn mỗi loại 30g
Vài quả táo tàu
Đường phèn lượng vừa đủ.
Các bước thực hiện:
1
Ngâm hạt sen cho nở, bỏ tâm, rửa sạch.
2
Sau đó cho hạt sen, long nhãn, ... hạt sen, long nhãn, vài quả táo
tàu vào nồi đun với lượng nước vừa đủ.
Thêm đường phèn sau khi sen đã nhừ.
...
- 3
- 1.1K
- 0
Canh móng giò hầm củ sen ppt
Ngày tải lên :
28/03/2014, 16:20
... móng giò và
1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh
nước tương vào xào cho móng giò săn lại.
4
Cho 2 tô nước vào nấu sôi, hạ nhỏ lửa
hầm 30 phút.
Cho củ sen vào hầm tiếp 10 phút nữa cho
củ sen và giò ... liệu:
• Móng giò 500g
• Củ sen 300g
• Đỗ đen 30g
• Gia vị: gừng, đầu hành, hạt nêm
• Nước tương, rượu trắng, dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Móng giò làm sạch, chặt miếng vừa ăn.
Củ sen bỏ vỏ, cắt ... 30 phút.
Cho củ sen vào hầm tiếp 10 phút nữa cho
củ sen và giò mềm, nêm với hạt nêm cho
vừa ăn.
Canh móng giò hầm củ
sen
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
40 phút
...
- 4
- 320
- 0
