bảo quản chế biến thực phẩm

Báo cáo thực tập tại Công ty Cổ phần Chế biến Thực phẩm Tân Mai

Báo cáo thực tập tại Công ty Cổ phần Chế biến Thực phẩm Tân Mai

Ngày tải lên : 01/11/2012, 14:23
... thị ánh Liễu Thực phẩm pháp -K50 6 Báo cáo thực tập Đại học BK Hà Nội 3.10/ Bảo ôn Sau khi thanh trùng , sản phẩm đợc xếp vào kho bảo ôn để kiểm tra sản phẩm , loại bỏ các sản phẩm không đạt ... công ty Phòng quản lý kỹ thuật Kỹ thuật Phòng quản lý kỹ thuật phân xởng (quản đốc) Phó quản đốc Nguyễn thị ánh Liễu Thực phẩm pháp -K50 Phòng kế toán tài vụ Phòng quản lý sản xuất Phòng ... : Bơm thổi ống xì khô Bộ đếm sản phẩm Nguyễn thị ánh Liễu Thực phẩm pháp -K50 32 Báo cáo thực tập Đại học BK Hà Nội biến đổi tính chất cơ lý của sản phẩm . Có nhiều phơng pháp thanh trùng...
  • 38
  • 8.4K
  • 31
Xây dựng hệ thống thông tin quản lý xuất nhập hàng Công ty công nghiệp chế biến thực phẩm quốc tế

Xây dựng hệ thống thông tin quản lý xuất nhập hàng Công ty công nghiệp chế biến thực phẩm quốc tế

Ngày tải lên : 22/11/2012, 12:46
... công nghệ tin học hàng đầu. Nhưng thực tế tại CÔNG TY CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM QUỐC TẾ chi nhánh Nha Trang chưa hồn tồn tin học hố trong quản lý kinh doanh. Quản lý xuất nhập hàng hố là một ... TRẠNG I. KHẢO SÁT HIỆN TRẠNG 1. Giới thiệu tổng quát Hiện nay, Ngành quản lý kinh doanh nói chung và Công ty công nghiệp chế biến thực phẩm quốc tế – Chi nhánh Nha Trang nói riêng, vấn đề áp dụng công ... doanh, giới thiệu sản phẩm. - Bộ phận kho: Lưu trứ hàng hố và bảo quản hàng hóa, báo cáo tình hình số lượng hàng hố trong kho. 3. Các quy trình quản lý như sau a. Quy trình quản lý nhập hàng -...
  • 60
  • 726
  • 1
HỆ THỐNG TỔ CHỨC QUẢN CỦA XÍ NGHIỆP KHAI THÁC CUNG ỨNG - CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

HỆ THỐNG TỔ CHỨC QUẢN CỦA XÍ NGHIỆP KHAI THÁC CUNG ỨNG - CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 21/04/2013, 18:05
... nghiệp:  Gia súc tươi và sản phẩm chế biến  Thủy hải sản tươi và sản phẩm chế biến  Thịt gia cầm tươi và thực phẩm chế biến các loại  Thực phẩm chế biến các loại  Thực phẩm công nghệ  Đồ gia ... nghiệp còn bảo quản và dự trữ thực phẩm nông sản tươi sống và bảo quản thực phẩm, thực phẩm công nghệ, thuỷ hải sản tươi và chế biến và tư liệu tiêu dùng. - Tổ chức sản xuất giao công chế biến làm ... quy chế Nhà nước sản xuất – kinh doanh - xuất nhập khẩu kinh doanh bán buôn, bán lẻ tư liệu dùng thực phẩm tươi sống, thực phẩm công nghệ, thực phẩm chế biến, thuỷ hải sản tươi và chế biến...
  • 20
  • 315
  • 0
Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng trong sản xuất, chế biến thực phẩm

Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng trong sản xuất, chế biến thực phẩm

Ngày tải lên : 29/09/2013, 18:20
... tắc 7: Các thủ tục thẩm tra: ch ơng 7 áp dụng hệ thống quản lý chất lợng trong sản xuất chế biến thực phẩm Chất lợng, vệ sịnh an toàn thực phẩm (CLVSATTP) là một vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt, ... cách sử dụng sản phẩm Đội HACCP phải tiến hành mô tả bằng văn bản các đặc trng của sản phẩm, nguyên liệu, quá trình chế biến, phân phối, khách hàng dự tính, phơng thức sử dụng sản phẩm. e) Xây dựng ... toàn của nớc đá c- Các bề mặt tiếp xúc với sản phẩm d- Ngăn ngừa sự nhiếm chéo e- Vệ sinh cá nhân g- Bảo vệ sản phẩm không bị nhiễm bẩn h- Sử dụng, bảo quản hoá chất i- Sức khoẻ công nhân k- Kiểm...
  • 9
  • 1.5K
  • 19
GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM KINH ĐÔ MIỀN BẮC

GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM KINH ĐÔ MIỀN BẮC

Ngày tải lên : 18/10/2013, 19:20
... - Sản xuất chế biến thực phẩm, thực phẩm công nghệ và bánh cao cấp các loại. Mua bán lương thực, thực phẩm, rượi bia các loại, sản xuất trong nước và cho thuê nhà xưởng. - Các sản phẩm chính: ... CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM KINH ĐÔ MIỀN BẮC 1.1. Lịch sử hình thành và quá trình phát triển công ty 1.1.1. Tổng quan về công ty Tên công ty: Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền ... phát triển sản phẩm. Hoạt động nghiên cứu và phát triển sản phẩm của công ty được xác định là sẽ tập trung vào tất cả các khâu từ sơ chế nguyên vật liệu, chế biến, định hình đến bảo quản chất lượng...
  • 25
  • 4.7K
  • 23
Đồ án tốt nghiệp “Xây Dựng Hệ Thống Thông Tin Quản Lý Xuất Nhập Hàng Tại Công Ty Công Nghiệp Chế Biến Thực Phẩm Quốc Tế - Chi nhánh Nha Trang”

Đồ án tốt nghiệp “Xây Dựng Hệ Thống Thông Tin Quản Lý Xuất Nhập Hàng Tại Công Ty Công Nghiệp Chế Biến Thực Phẩm Quốc Tế - Chi nhánh Nha Trang”

Ngày tải lên : 15/02/2014, 19:15
... công nghệ tin học hàng đầu. Nhưng thực tế tại CÔNG TY CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM QUỐC TẾ chi nhánh Nha Trang chưa hồn tồn tin học hố trong quản lý kinh doanh. Quản lý xuất nhập hàng hố là một ... kiểu thực thể A liên kết với một thực thể thuộc kiểu thực thể B và ngược lại. - Liên kết Một – Nhiều: Một thực thể thuộc kiểu thực thể A liên kết với nhiều thực thể thuộc kiểu thực ... văn: “Xây Dựng Hệ Thống Thông Tin Quản Lý Xuất Nhập Hàng Tại Công Ty Công Nghiệp Chế Biến Thực Phẩm Quốc Tế - Chi nhánh Nha Trang” Đồ án tốt nghiệp Đề tài: Quản lý xuất nhập hàng hố SVTH:...
  • 108
  • 770
  • 1
Đánh giá kiến thức , thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây pdf

Đánh giá kiến thức , thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây pdf

Ngày tải lên : 08/03/2014, 23:20
... giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống ... gia quản lý dịch vụ sản xuất, chế biến thực phẩm tại xÃ. + Nội dung và phơng pháp quản lý dịch vụ sản xuất, chế biến thực phẩm. + áp dụng các qui định trong quản lý. + Sự cần thiết phải quản ... dụng cụ sản xuất, chế biển, chứa dựng vận chuyển thực phẩm: - Khoảng cách giữa nơi chế biến thực phẩm với nguồn ô nhiễm - Quy tắc thiết kế nơi sản xuất, chế biến thực phẩm từ chiều nguyên...
  • 88
  • 1.2K
  • 6
BÁO CÁO " ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CAN THIỆP ĐẾN TÌNH HÌNH SỬ DỤNG PHẨM MÀU, HÀN THE, ACID BENZOIC VÀ ACID SORBIC TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM TẠI QUẢNG BÌNH " pptx

BÁO CÁO " ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CAN THIỆP ĐẾN TÌNH HÌNH SỬ DỤNG PHẨM MÀU, HÀN THE, ACID BENZOIC VÀ ACID SORBIC TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM TẠI QUẢNG BÌNH " pptx

Ngày tải lên : 10/03/2014, 13:20
... phụ gia bảo quản thực phẩm và đề xuất những quản lý tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh Quảng Bình. Kỷ yếu hội nghị khoa học An toàn vệ sinh thực phẩm lần ... thực hành VSATTP và việc sử dụng phụ gia của người chế biến kinh doanh thực phẩm tại Quảng Bình. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, số 2. Nguyễn Công Khẩn (2009). Đảm bảo an toàn vệ sinh thực ... dụng một số phụ gia trong chế biến thực phẩm tại tỉnh Quảng Bình: - Tỷ lệ mẫu thực phẩmphẩm màu kiềm là chất độc hại đã giảm từ 25,8% xuống còn 9,9%; - Mẫu thực phẩm có hàn the giảm từ...
  • 8
  • 844
  • 3

Xem thêm