bảng thành phần dinh dưỡng thức ăn việt nam 1
Tài liệu BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG THỨC ĂN VIỆT NAM - phần III doc
Ngày tải lên :
13/12/2013, 06:15
... BÁNH, MỨT, KẸO)
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10 ) (11 ) (12 ) (13 ) (14 ) (15 ) (16 ) (17 ) (18 )
218
Bánh mì
khô
0 346 12 ,3 1, 3 71, 3 0,8 0 39 2 31, 0 2,7 0 0 13 86,0 0,36 0,0
219
Bánh in
chay ... KHÁT
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10 ) (11 ) (12 ) (13 ) (14 ) (15 ) (16 ) (17 ) (18 )
2 41 Bia 0 43 0,5 0,0 2,3 0,0 0 6 26,0 0 ,1 0 0 0 0,0 0, 01 0,0
242
Coca-
Cola
0 42 0,0 0,0 10 ,4 0,0 0 8 15 ,0 ... NƯỚC CHẤM
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10 ) (11 ) (12 ) (13 ) (14 ) (15 ) (16 ) (17 ) (18 )
2 31 Cari bột 0 283 8,2 7,3 46,0 8,9 0 906 4 21, 0 0,0 0 0 380 0,0 0,03 0,0
232
Gừng
tươi
10 25 0,4...
- 2
- 13.3K
- 180
Tài liệu BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG THỨC ĂN VIỆT NAM - phần II pptx
Ngày tải lên :
13/12/2013, 06:15
... (10 ) (11 ) (12 ) (13 ) (14 ) (15 ) (16 ) (17 ) (18 )
16 3 Cá bống 45 70 15 ,8 0,8 0,0 0,0 0 17 18 1,0 0,9 0 0 0 0,0 0,02 0,0
16 4 Cá chép 40 96 16 ,0 3,6 0,0 0,0 70 17 18 4,0 0,9 0 397 0 18 1,0 0,02 0,0
16 5 ... 0 11 0 17 ,4 3 ,1 3,0 0,0 0 5 340,0 9,0 11 0 213 0 5000 0,40 30,0
13 1 Gan gà 0 11 1 18 ,2 3,4 2,0 0,0 440 21 260,0 8,2 0 335 0 6960 0,38 7,0
13 2 Gan heo 0 11 6 18 ,8 3,6 2,0 0,0 320 7 353,0 12 ,0 11 0 ... 0,04 0,0
11 4 Thịt dê nạc 2 12 2 20,7 4,3 0,0 0,0 0 11 12 9,0 2,0 0 0 0 91, 0 0,07 1, 0
11 5 Thịt gà ta 52 19 9 20,3 13 ,1 0,0 0,0 0 12 200,0 1, 5 0 0 0 12 0,0 0 ,15 4,0
11 6
Thịt heo
mỡ
2 394 14 ,5 37,3...
- 3
- 6.7K
- 141
Tài liệu BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG THỨC ĂN VIỆT NAM - phần III pptx
Ngày tải lên :
25/01/2014, 17:20
... (10 ) (11 ) (12 ) (13 ) (14 ) (15 ) (16 ) (17 ) (18 )
TRỨNG VÀ SẢN PHẨM CHẾ BIẾN
19 7 Trứng gà 14 16 6 14 ,8 11 ,6 0,5 0,0 600 55 210 ,0 2,7 15 8 17 6 2 81 700,0 0 ,16 0,0
19 8
Lòngđỏ
trứng gà
0 327 13 ,6 29,8 1, 0 ... 0,0 17 90 13 4 532,0 7,0 10 8 16 9 578 960,0 0,32 0,0
19 9
Lòng
trắng
trứnggà
0 46 10 ,3 0 ,1 1,0 0,0 0 19 16 ,0 0,3 215 17 2 0 0,0 0, 01 0,0
200 Trứng vịt 12 18 4 13 ,0 14 ,2 1, 0 0,0 600 71 210 ,0 3,2 19 1 ... 30 12 0 95,0 0 ,1 380 0 22 50,0 0,05 1, 0
205 Sữa mẹ 0 61 1,5 3,0 7,0 0,0 0 34 15 ,0 0 .1 15 41 30 90,0 0, 01 6,0
ĐỒ HỘP
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10 ) (11 ) (12 ) (13 ) (14 ) (15 ) (16 ) (17 ) (18 )
206...
- 2
- 5.2K
- 66
Bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm việt nam
Ngày tải lên :
06/04/2014, 00:00
... cao hoàn thiện
từ các công trình Bảng thành phần hoá học thức ăn Việt Nam xuất bản năm 19 72, và
tiếp theo là Bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm Việt Nam xuất bản năm 2000”.
Lần biên soạn ... 2 .10 1
Oleic (C18 :1)
g 1. 020 3
Magiê
(Magnesium)
mg
93
3
TS acid béo không no nhi
ềunối đôi
g
1 760
3
Thnh phần dinh dỡng trong 10 0g phần ăn đợc (10 0 grams edible portion)
Tên thực phẩm (Vietnamese):
Bột ... (Thiamine)
mg 0 .18 1
Phytosterol
mg -
Vitamin B2 (Riboflavin)
mg 0 .13 1
Lysin
mg 340 1
Vitamin PP (Niacin)
mg 1. 0 1
Methionin
mg 14 0 1
Vitamin B5 (Pantothenic acid)
mg 1. 008 3
Tryptophan
mg 11 0 1
Vitamin...
- 567
- 11.5K
- 27
THÀNH PHẦN VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG THỨC ĂN GIA SÚC, GIA CẦM VIỆT NAM
Ngày tải lên :
16/03/2013, 08:00
... nỳi Bắc Bộ 8 41 22,44 4,58 - 11 4,49
10 9 Hạt ngụ tẻ Tây Nguyờn 877 28,55 7 ,10 11 ,58 -
11 0 Hạt ngụ tẻ trung du Bắc Bộ 854 28,25 7,39 6,60 278,69
11 1 Hạt thúc nếp 875 17 ,32 41, 30 0, 61 -
11 2 Hạt thóc ... lượng thức ăn gia súc Việt nam
2. Các công thức đã được sử dụng để ước tính giá trị năng lượng
của thức ăn chăn nuôi
3. Tiềm năng và đặc điểm thức ăn gia súc Việt nam
4. Sử dụng bảng giá tri dinh ... 11 0 6,04 7,02 0,40 53,68
41 Lá dâm bụt 18 5 3,09 10 ,42 - 36,06
42 Lá dâu 302 6, 31 21, 29 1, 78 62 ,18
43 Lá đu đủ 267 9,45 10 ,87 1, 36 10 8,53
44 Lá gai 12 6 7,03 5,83 4 ,11 46,82
45 Lá keo dậu 257 10 ,12 ...
- 82
- 12K
- 72
Tài liệu Báo cáo "THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA LÁ CÂY M. oleifera TRỒNG LÀM THỨC ĂN GIA SÚC " ppt
Ngày tải lên :
26/02/2014, 21:20
... 13 ,45 ± 0, 01 3 21, 60 ± 0,36
Trung bình
8,06 ± 0,32 6,72 ± 0,09
7,5 13 , 61 ± 0,04 38 ,10 ± 0,25 22,74 ± 0 ,18 7, 41 ± 0,05
8,0 15 ,72 ± 0,05 38,06 ± 0,32 22,35 ± 0 ,18 7, 51 ± 0,04
8,5 16 , 21 ± 0,04 ...
dùng trong chăn nuôi.
3.2. So sánh thành phần dinh dưỡng lá cây
M. oleifera với một số
họ đậu
oleifera và một số cây thức ăn gia súc họ đậu
ật chất kh
Bảng 3. Thành phần dinh dưỡng của lá ... 39,24 ± 0 ,18 22, 91 ± 0,02 8,02 ± 0,03
9,0 16 ,48 ± 0,02 40,29 ± 0,24 22,97 ± 0,37 8,48 ± 0,02
9,5 16 ,62 ± 0,03 40,48 ± 0, 31 24, 01 ± 0, 21 8,54 ± 0,03
10 17 ,12 ± 0,02 42,96 ± 0,28 24,38 ± 0 ,19 8,36...
- 4
- 793
- 2
Báo cáo " THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA LÁ CÂY M. oleifera TRỒNG LÀM THỨC ĂN GIA SÚC " docx
Ngày tải lên :
25/03/2014, 03:20
... 13 ,45 ± 0, 01 3 21, 60 ± 0,36
Trung bình
8,06 ± 0,32 6,72 ± 0,09
7,5 13 , 61 ± 0,04 38 ,10 ± 0,25 22,74 ± 0 ,18 7, 41 ± 0,05
8,0 15 ,72 ± 0,05 38,06 ± 0,32 22,35 ± 0 ,18 7, 51 ± 0,04
8,5 16 , 21 ± 0,04 ...
dùng trong chăn nuôi.
3.2. So sánh thành phần dinh dưỡng lá cây
M. oleifera với một số
họ đậu
oleifera và một số cây thức ăn gia súc họ đậu
ật chất kh
Bảng 3. Thành phần dinh dưỡng của lá ... 39,24 ± 0 ,18 22, 91 ± 0,02 8,02 ± 0,03
9,0 16 ,48 ± 0,02 40,29 ± 0,24 22,97 ± 0,37 8,48 ± 0,02
9,5 16 ,62 ± 0,03 40,48 ± 0, 31 24, 01 ± 0, 21 8,54 ± 0,03
10 17 ,12 ± 0,02 42,96 ± 0,28 24,38 ± 0 ,19 8,36...
- 4
- 621
- 1
Thành phần dinh dưỡng trong rau ăn lá
Ngày tải lên :
15/09/2012, 17:20
...
1 $<= 1 $='= 1
$-=>' 1 $<==$
=' 1 '>'=-=>'==$<=
=$='='>'=.=>'=
=$-==$='=$.=
?) ... €|!'
$" ~k Z"$" {}|}g
V' 01 '=
ƒ`/ 01 ' $)'!!A>
ƒ! 01 '$"[$C'"D"+8!C$‡A[4#$?!)C$)AE
- ... '
' 4C$ $".)
`O?N$B'
$".)
MỘT SỐ LOẠI RAU ĂN LÁ THÔNG THƯỜNG Ơ VIỆT NAM:
Rau muống:
IT'@$S<)&!Ipomoea aquaticaF 8$)...
- 29
- 1.2K
- 4
Thành phần dinh dưỡng trong rau luộc
Ngày tải lên :
15/09/2012, 17:20
...
11
10
4
5
7
8
2
3
6
3
3
4
4
Vết
58
44
67
46
38
37
62
23
32
23
40
40
40
32
5
8
3
6
11
11
4
58
55
62
65
52
52
69
52
11
8
8
10
10
9
5
5
15
20
14
11
16
11
13
25
12
10
8
10
18
24
9
13
4
7
8
4
4
4
4
5
Trang 10
BIẾN ĐỔI DINH DƯỠNG CỦA RAU TRONG QUÁ TRÌNH ... bí
2,29
2,65
2,06
1, 06
1, 85
2, 51
1,80
3,04
52
18 8
17 4
15 8
11 3
239
15 1
302
22
35
17
16
19
33
38
34
317
476
345
13 8
473
433
360
368
16 ,0
240,6
10 7,8
4,7
20,7
84,0
15 ,7
12 ,0
15 3
233
87
88
77
253
77
15 0
8. ... 94,2 1, 25
O,75 1, 87
1, 00
0,53 1, 66
0,02
0,00ữ0 ,17
C rt 89,6 1, 36
0,69ữ2,22
1, 41
0, 71 2,27
2,56
1, 32ữ4,53
C hnh 87,6 0,76
0 ,19 1, 80
1, 08
0, 41 1, 75
1, 48
0,74ữ2, 31
Rau dip 96,4 0,48
0 ,10 1, 13
0,40
0,06 1, 26
0 ,10
0,02ữ0,79
Ci...
- 32
- 1.5K
- 4
Tìm hiểu thành phần dinh dưỡng của thịt thỏ
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:26
...
HuyếtTổng
g 853 63 916 393 2 01 31 265
1, 5 1, 7
% 55,4 4 ,1 59,5 25,5 13 ,0 2,0 40,5
g 10 24 71 1095 4 91 223 41 755
1, 7ữ2,0
% 55,4 3,8 59,2 26,5 12 ,1 2,2 40,8
g 12 01 82 12 83 526 230 34 790 ...
1, 5 70,0
3.2 Thành phần hoá học chính của thịt thỏ
Bảng 4: Thành phần hoá học chính của thịt thỏ
STT Thành phần
Hàm lượng
(g /10 0g)
1 Nước 76,9
2 Protein 20,0
3 Lipid 2 ,1
4 Tro 1, 07 ... 2 ,1
4 Tro 1, 07
Bảng 5: Hàm lượng khoáng trong thịt thỏ
STT Tên
Đơn
vị
Hàm
lượng
Hàm lượng
(mg /10 0g)
1 Ca % 0, 01 10
2 Fe mg/kg 10 ,7 1, 07
3 Mg % 0,02 20
4 P % 0 ,16 16 0
5 K % 0,24 240...
- 4
- 1.3K
- 3