bước đầu tìm hiểu văn hoá ẩm thực việt nam

Bước đầu tìm hiểu văn hoá philippin cuối thế kỷ XIX nửa đầu thế kỷ XX

Ngày tải lên : 18/12/2013, 14:59

64
589
3

Bước đầu tìm hiểu văn hoá truyền thống của người thái ở thái lan

Ngày tải lên : 18/12/2013, 14:59

140
1K
7

Văn hóa ẩm thực Việt Nam

Ngày tải lên : 25/12/2012, 11:28

... đáo của văn hóa ẩm thực Việt Nam • Thông qua việc tìm hiểu về văn hoá ẩm thực Việt Nam chúng ta càng thêm quý trọng bản sắc của dân tộc Việt Nam. nguyenthicamvan 7 I. Đại cương về ẩm thực học II. ... 3 Môn học VĂN HOÁ ẨM THỰC VIỆT NAM • Kiến thức về sự phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam, những nét đặc trưng, độc đáo của ẩm thực Việt Nam • Phân biệt được đặc trưng của ẩm thực các vùng miền. ... yếu tố địa lý, lịch sử, văn hoá ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực Việt nam Chương 1. YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ẨM THỰC VI ỆT NAM nguyenthicamvan 25 2. Yếu tố lịch sử văn hoá • Ẩm thực miền Bắc: với lịch...

38
8.6K
34

Những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực việt nam

Ngày tải lên : 15/08/2013, 14:53

42
6.5K
16

9 đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam

Ngày tải lên : 10/12/2013, 20:45

3
3.5K
44

nghiên cứu những yếu tố ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực việt nam

Ngày tải lên : 17/02/2014, 15:32

100
5.7K
14

VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM

Ngày tải lên : 24/05/2014, 15:14

... Mống: Một trong những đặc sản ẩm thực Đà Nẵng, được xếp ngang hàng với mì Quảng đã thành danh thì “bê thui Cầu Mống” là món ăn không thể không kể đến trên chặng đường ẩm thực của du khách. chia thành ... dụng, rất dễ tìm. Nhưng để đảm bảo ra được tươi xanh, không héo úa thì đòi hỏi người đầu bếp phải thật khéo léo trong khâu chọn lựa. Với từng cuốn bánh tráng thịt he, chắc hẳn thực khách sẽ ... tươi mát của rau và cay nồng của mắm sẽ giúp bạn nhận ra rằng dù trong thời đại nào, ẩm thực vẫn là nét văn hóa độc tôn của vùng miền. Nếu thưởng thức món ăn này qua lời tả của tôi chắc rằng...

12
1.9K
4

9 đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam doc

Ngày tải lên : 09/07/2014, 17:20

... 9 đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam Trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam có rất nhiều cách chế biến, biểu diễn, thể hiện khác nhau, ... dạng Người Việt dễ dàng tiếp thu văn hóa ẩm thực của các dân tộc khác, vùng miền khác để từ đó chế biến thành của mình. Đây cũng là điểm nổi bật của ẩm thực của nước ta từ Bắc chí Nam. 2. Tính ... lành đã gói ghém được tinh thần ăn của người Việt. Ẩm thực Việt Nam là sự kết hợp giữa các món, các vị lại để tạo nên nét đặc trưng riêng. Những thực phẩm mát như thịt vịt, ốc thường được chế biến...

4
1.6K
8

Hoa sen trong văn hoá ẩm thực Việt Nam ppt

Ngày tải lên : 12/07/2014, 00:20

... ăn truyền thống Huế. Cách nấu cơm sen cũng hết sức cầu kỳ, chỉ có những người phụ nữ Huế thực thụ tính tình điềm đạm có bản sắc “tôn nữ” mới nấu được cơm sen. Trong những món ăn “bát bửu”,...

2
1.2K
4

Bước đầu tìm hiểu vấn đề quản trị tri thức và giáo dục người dùng tin

Ngày tải lên : 08/04/2013, 07:55

... 12 hệ thống. Cuộc tìm như vậy chỉ thực hiện một bước duy nhất để thu được kết quả thoả mãn u cầu tìm. ● Path: (Đường tìm tin) Tuần tự so sánh u cầu tìm: A4 *A5 với từng thực thể trong tập ... A4, A6 Trình tự cuộc tìm diễn ra như sau: ● Stages: (Bước tìm) : Để thực hiện cuộc tìm này, trong sơ đồ thuận thực hiện việc tuần tự so sánh nội dung của biểu thức tìm tin với từng tài liệu ... <A2, A4, A5> ● ROU: (Phép tìm đơn vị) Cuộc tìm chỉ thực hiện các phép tốn kĩ thuật, khơng thực hiện các phép tốn logic. Với biểu thức tìm đã cho cuộc tìm mất 6 ROU kĩ thuật và 0 ROU...

19
399
0

Bước đầu tìm hiểu vấn đề quản trị tri thức và giáo dục người dùng tin

Ngày tải lên : 08/04/2013, 07:55

... NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN KHOA : THÔNG TIN – THƯ VIỆN  BÁO CÁO KHOA HỌC Đề tài : Bước đầu tìm hiểu vấn đề quản trị tri thức và giáo dục người ... (1) . Đây chính là quan niệm mới về tri thức khác với cách hiểu trước đây chỉ là tri thức sách vở của nền “ Giáo dục hư văn “ ( Phạm Văn Đồng ). 1.2. Khái niệm quản trị tri thức Quản trị ... nghiêm khắc và tích cực. Trong báo cáo này chúng tôi xin được trình bày một số kết quả ban đầu về tìm hiểu khái niệm quản trị tri thức và giáo dục người dùng tin . THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC...

14
478
0

Bước đầu tìm hiểu vấn đề quản trị tri thức và giáo dục người dùng tin

Ngày tải lên : 12/04/2013, 11:40

... NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN KHOA : THÔNG TIN – THƯ VIỆN  BÁO CÁO KHOA HỌC Đề tài : Bước đầu tìm hiểu vấn đề quản trị tri thức và giáo dục người ... giới cũng có những bước chuyển biến rõ rệt. Đó là nền kinh tế chuyển từ kinh tế cơng nghiệp sang nền kinh tế tri thức, văn minh lồi người chuyển từ văn minh cơng nghiệp sang văn minh trí tuệ. ... nghiêm khắc và tích cực. Trong báo cáo này chúng tôi xin được trình bày một số kết quả ban đầu về tìm hiểu khái niệm quản trị tri thức và giáo dục người dùng tin . THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC...

14
444
1

BƯỚC ĐẦU TÌM HIỂU VẤN ĐỀ HOÀNG SA

Ngày tải lên : 09/07/2014, 23:00

71
282
2

Tieu luan van hoa am thuc Việt

Ngày tải lên : 11/12/2013, 22:16

... VỀ NỀN ẨM THỰC VIỆT NAM 1.1. Khái qt chung về văn hóa ẩm thực 1.2. Bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam 1.2.1. Quan niệm của người Việt Nam về ẩm thực 1.2.2. Ẩm thực Vi ệt Nam, một nền ẩm thực vơ ... Bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam 1.2.1. Quan niệm của người Việt Nam về ẩm thực 7 1.2.2. Ẩm thực Vi ệt Nam, một nền ẩm thực vơ cùng phong phú 8 Chương 2 ẨM THỰC VIỆT NAM XƯA VÀ NAY 2.1 .Ẩm thực ba ... sản phẩm của nghệ thuật ẩm thực dân dã. 2.1.2. Ẩm thực miền Trung Trang 13 VĂN HĨA ẨM THỰC VIỆT NAM NỘI DUNG Chương 1 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ NỀN ẨM THỰC VIỆT NAM 1.1. Khái qt chung về văn...

23
3.8K
14

BƯỚC ĐẦU TÌM HIỂU VỀ TỪ NGỮ HÁN VIỆT TRONG CA DAO NAM BỘ

Ngày tải lên : 24/01/2014, 10:26

... 104 BƯỚC ĐẦU TÌM HIỂU VỀ TỪ NGỮ HÁN VIỆT TRONG CA DAO NAM BỘ ĐÀO DUY TÙNG * TÓM TẮT Bài viết nêu đặc trưng về ngữ âm và ngữ nghĩa của từ ngữ Hán Việt trong ca dao Nam Bộ. Về hình ... dao Nam Trung Bộ, Nxb Khoa học xã hội (tái bản). 8. Ngọc Quang (2007), Ca dao Việt Nam, Nxb Văn hóa Thông tin. 9. Ngô Đức Thọ (1997), Nghiên cứu chữ húy Việt Nam qua các triều đại, Nxb Văn ... thích thành ngữ gốc Hán, Nxb Văn hóa Thông tin. PHỤ LỤC Kết quả thống kê về số lượng và tần số sử dụng từ ngữ Hán Việt trong ca dao Nam Bộ, ca dao Việt Nam và ca dao Nam Trung Bộ (Ngày Tòa...

8
999
3

báo cáo nghiên cứu khoa học ' đôi nét về văn hóa ẩm thực ở nam bộ '

Ngày tải lên : 29/06/2014, 21:16

... thì văn hóa ẩm thực ở Nam Bộ phải đâu là “chuyện nhỏ”?! Do đặc điểm địa hình và sinh hoạt kinh tế, văn hóa Nam Bộ đã định hình nền văn minh sông nước, ở đó nguồn lương thực - thực phẩm chính ... vấn đề bức xúc có liên quan đến ẩm thực được đặt ra và hầu như mọi người đều rất quan tâm. Ẩm thực là tiếng dùng khái quát nói về việc ăn và uống. Văn hóa ẩm thực bao gồm cả cách chế biến, bày ... khách mời, tạo nên nét văn hóa rất riêng mà cũng rất chung, hài hòa giữa phong tục truyền thống với đặc điểm văn minh vùng sông nước, hầu từng bước hoàn thiện nền văn hóa ẩm thực độc đáo. Độc đáo...