Ngày tải lên :
19/05/2014, 21:35
... (mm) kính (mm) (mm) 56 ,3 50 ,2 6,2 2-3 0,63 73,71 48,6 54 ,5 5,7 4 -5 0,70 73,91 49,1 48,8 6,8 2-3 0 ,58 69, 85 55, 75 54 ,5 7 ,5 3-4 0 ,54 86,9 15 Đà Lạt 61,2 59 ,2 6,1 3-4 0,64 93, 35 Đa số giống cà chua ... chua 15 3.1.1 Nghiên cứu xác định loại nguyên liệu độ chín thích hợp cho mục đích sử dụng nguồn lycopen sẵn có 15 3.1.1.1 Nghiên cứu xác định loại nguyên liệu thích hợp 15 3.1.1.2 Nghiên cứu xác ... 4,9 95 3 ,5 95 4,2 93 4,8 94 4,7 Đờng tổng số (%) 2, 65 2,31 2,13 2 ,56 2,23 Axit Vitamin Lycopen (mcg/100g) tổng số C (mg%) Vỏ Thịt (%) 0,27 24,0 9969 68 95 0,21 20,0 8792 6119 0,26 18,7 9 456 6727...